A báránybordák különösen szaftosak és ínycsiklandóak lesznek, ha pár órán át olívaolaj, balzsamecet és aromás fűszernövények keverékében pácoljuk őket. Tegyünk félre egy kis pácot...
Receptek a készételek kalóriatartalmával
Ez a sűrű és melegítő marhahúsos-zöldséges ragu tökéletes fogás a téli vasárnap estékre. A recept szépsége abban rejlik, hogy lassú tűzhelyen több órán át fő. Elkészítheted...
A grillezett lazacot könnyű, balzsamecetben, fokhagymával és édeshagymával párolt koktélparadicsom-felekből álló szósszal tálalják. A paradicsom szó szerint elolvad tálaláskor, és...
Ha egyszer megkóstolod ezt a szaftos, kiadós vegetáriánus lasagnát, el fogod felejteni a húst. Gazdag paradicsomos-sárgarépaszósszal készül, tésztára rétegezve...
Ennek az olasz stílusú ételnek az elkészítéséhez használhatsz pillangós csirkemellet vagy egy 8 darabra vágott csirkét. A csirkét megszórjuk citromhéjjal és kakukkfűvel ízesített fűszerkeverékkel, és körülöleljük...
Ina Garten háromféle darált hús – marha-, sertés- és borjúhús – keverékéből készíti a húspogácsákat, amelyek nagyon szaftosak lesznek, gazdag ízzel, amely tökéletesen kiegészíti a sült hagymát és a kakukkfüvet.
Egy egyszerű és gyors, melegítő kínai leves, gyömbér aromájával átitatva, kínai gombócokkal, csirke- vagy gombalevesben készítve. Sárgarépát és spenótot is tartalmaz. A gombócokat főtt...
Ezek a húsos piték hagyományos nebraskai tészták. Puhák, vajas kéreggel borítottak, sült darált marhahússal, paprikával, káposztával és hagymával töltve. Ketchuppal tálaljuk finom...
Készítsen egy nagy adag tökéletes forró csokoládét családjának vagy barátainak ezzel az egyszerű lassú főzős recepttel. Az étcsokoládé a legjobb ehhez az italhoz, mivel gazdag, krémes íze van...
A folyamat egyszerűsége ellenére a tökéletesen puha rizs főzése nem mindig könnyű mindenkinek. Kövesd ezt a bolondbiztos receptet, és minden alkalommal puha, nem ragadós rizst kapsz...
Ez a csontozott füstölt sonka az ünnepi asztalod központi eleme lesz. Könnyen elkészíthető és tálalható, íze pedig ugyanolyan nagyszerű, mint a tálalása. A sonka teljes felületét díszíti...
A csont nélküli sertéskaraj (kérje meg a hentest, hogy lapítsa vagy pillangósítsa fel) ideális sertéstekercs készítéséhez. Először is, puha hús,...
A kourabiedes omlós görög sütemény, amit gyakran sütnek karácsonyra, de esküvőkön, húsvéton és más ünnepeken is népszerű. Ez a recept a következők keverékét használja...
Ez a luxus sült valójában könnyen elkészíthető. Kérje a hentespultnál a középső szelet bélszínt: az egyenletes vastagság tökéletes sültet biztosít. A bélszínt először...
Ez a fűszeres répás kenyér diódarabokkal és aszalt áfonyával van töltve, így nedves és finom, mégis gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Még gazdagabb ízért adj hozzá...
A cukorkekszek népszerű ünnepi csemegének számítanak, melyeket változatos tematikus formákban készítenek, és amelyeket mind a gyerekek, mind a felnőttek imádnak. Ez a recept barna cukrot is tartalmaz a tésztában...
Ehhez az ételhez a csirkecombokat dupla panírban sütjük, majd addig sütjük, amíg kívül ropogósak, belül pedig szaftosak és puhák nem lesznek. Sütéskor ajánlott...
Ez az egyszerű, mégis elegáns provence-i étel teljes egészében egyetlen öntöttvas serpenyőben készül: serpenyőben sült csontozott sertéskaraj szeletek, burgonya, és egy könnyű koktélparadicsomszósz...
Készítsen finom ázsiai stílusú grillezett lazacot. A pácolás idejét nem számítva, az egész folyamat mindössze néhány percet vesz igénybe. Ehhez a recepthez bőrös lazacfiléket használjon. Pácolja be őket...
Ez a lenyűgöző szendvics a népszerű avokádós pirítós és az Eggs Benedict keveréke. De ne ijedj meg a hagyományos hollandi mártás elkészítésének gondolatától. Ez a recept egyszerűen összerakja...
Ezek az élénk színű ördögtojások igazi fénypontjai lesznek az ünnepi asztalodnak. Feldobáshoz céklahumuszra, ecetes céklára és céklás tormára lesz szükséged. Nemcsak gyönyörűek lesznek, hanem...
A darált marha- és bárányhús keveréke, valamint az ír stout hozzáadása különösen gazdag ízt kölcsönöz ennek a pásztorpitének. Tökéletes kényeztető étel egy nagy vasárnapra...
Ezek a kevés boros szószban elkevert húsgombócok előételként tálalhatók alkoholos italok mellé házibulikon, vagy főételként, esetleg tésztával. Maguk a húsgombócok...
A portobello gomba és a szójaszósz umami ízt kölcsönöz a húspogácsáknak, tökéletesen kiemelve a marhahús ízét. Serpenyőben süsd meg a húspogácsákat, és állítsd össze a hamburgereket teljes kiőrlésű zsemléken (angol...).
A nachoshoz tökéletes húsfeltét többféle darált húsból készül. Vegyünk darált marhahúst, és keverjük össze nyers, bél nélküli mexikói chorizo kolbásszal (nem tévesztendő össze a spanyol szárazon érlelt...).
Ezek az „okos” szeletek bulgurral készülnek, így hihetetlenül egészségesek, ízletesek és pénztárcabarátak: 4 adaghoz mindössze 200 gramm darált marhahúsra lesz szükséged. A mennyiség csökkentésével...
Nézd meg ezt az egyszerű receptet egy sűrű és gazdag marhapörkölthöz. A hosszú hozzávalólista ellenére hihetetlenül könnyű elkészíteni, és minden hozzávaló könnyen elérhető...
Ennek a pizzának az elkészítéséhez nem kell tésztával dolgozni. Használj sima pitát vagy lavasht alapnak, kend meg a tetejét sült darált marhahússal, hagymával és paprikával, majd helyezd el...
A picadillo egy népszerű latin-amerikai étel, amelyet darált húsból készítenek, paradicsommal, fűszerekkel, mazsolával és olajbogyóval párolva. Töltelékként használható például tacosokhoz és burritókhoz, vagy...
Az igazi vietnami pho leveshez elengedhetetlen egy gazdag és ízletes, házi készítésű húsleves elkészítése. A húsleves marhacsontokból, húsból és ökörfarokból készül. Ennek eléréséhez...
Hogy megakadályozd, hogy az alkoholos limonádéd felhíguljon a jég olvadásától kortyolgatás közben, készíts hozzá alkoholos jeget: keverj össze sört, limonádét és apró citromdarabokat, majd fagyaszd le egy tálcában...
Ennek a fényűző nyári süteménynek az elkészítéséhez friss bogyós gyümölcsöket turmixolnak cukorral és bourbonnal, csokis kekszre rétegezik, majd eper- és vaníliafagylalttal fedik le, és...
Készítsen bundás kenyeret egy nagyobb társaságnak. Ez a recept tökéletes reggelire, ha éjszakai vendégei vannak. Nem kell korán kelnie, hogy mindenkinek bundás kenyeret süssön...
Az antocianinok felelősek a gyümölcsök és zöldségek piros, kék és lila színéért. Az áfonya és szeder, ami ezt a desszertet díszíti, szó szerint dugig van bennük. Az antocianinok antioxidáns hatásukról ismertek...
Ez a pudingtorta a klasszikus epres sütemény ízeit és textúráit ötvözi friss áfonyával. Bolti tésztával készül, és nem igényel sütést, ezért tartsa kéznél ezt a receptet...
Friss és fanyar, ez a mexikói salsa verde (zöld salsa), amelyet pirított tomatillókból készítenek, tökéletes kísérője egy fagyasztott margaritának vagy egy hideg sörnek. Emellett nagyszerű...
Főtt cékla, házi készítésű pesto szósszal, petrezselyemmel, dióval és pecorino juhsajttal. Hihetetlen ízkombináció és egyszerű elkészítési mód. Ez az étel illik a hagyományos vörös céklához,...
A pico de gallo egy mexikói szósz, amelyet apróra vágott friss zöldségekből készítenek: paradicsomból, hagymából, jalapeño paprikából és korianderből. Nem igényel főzést, ezért gyorsan elkészíthető, de turmixgépben még gyorsabban is elkészíthető.
Ez a saláta a klasszikus Cobb saláta összes hagyományos összetevőjét tartalmazza: csirkét, szalonnát, paradicsomot, avokádót és kéksajtot. Mindent Bibb salátaágyon tálalunk, és krémes öntettel locsoljuk meg,...
Keserű helyett ez a manhattani változat az olasz aperitifet, az Aperolt tartalmazza, amely frissítő citrusos jegyekkel itatja át az italt. A koktélt puncsos tálban készítik el egy nagyobb társaság számára, és...
Ez a gazdag pite remek módja annak, hogy felhasználjuk a friss szedret, ha savanykás bogyóink vannak. Egészben adjuk a tésztarétegek közé, és sütés után szaftos bombákká alakulnak...
A hús és a burgonya kedvelt kombinációja egy finom, laktató vacsorának. Egy új ízélményért próbálja ki az ázsiai ihletésű húst és burgonyát – egy szójaszósszal, fokhagymával, pirított...
Ez a recept népszerű mexikói ételeket ötvöz: burritókat és enchiladákat. A hagyományos töltött csövek helyett süssünk néhány marhahúsos és feketebabos burritót szószban. Tálaljuk...
A baszk sajttorta finom sötétbarna kérgű, karamell és égetett cukor beütéssel. A legtöbb más sajttortával ellentétben magas hőmérsékleten sütik, ami...
Figyeld meg ezt a sokoldalú tésztát, amely bármilyen desszerthez felhasználható, a süteményektől és piskótáktól kezdve a bogyós trifle-ökig. A recept hihetetlenül egyszerű, és a tészta...
A mandulavaj több rostot és kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint a mogyoróvaj, és otthon is könnyen elkészíthető. Ez az alaprecept pörkölt mandulát,...
Ez a tápláló saláta gazdag fehérjében, rostban és egészséges szénhidrátokban. Hosszan tartó energiát biztosít, ízletes, és kontrasztos textúrákat kínál, ahol a kemény árpa találkozik a krémes...
Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy a pulykacombokat otthon, a sütőben részben megsütöd, és ezt egy nappal korábban is megteheted, így az éhes tömegnek a grillnél nem kell sokat várnia egy finomságra. Közvetlenül...
Ennél a receptnél kérd meg a hentest, hogy pillangó alakúra vágja a pulykát. Így kétszer olyan gyorsan és egyenletesebben sül meg, így a bőr tökéletesen ropogós lesz. És...
Minden pizzakedvelőnek és a tésztaimádónak ajánlom ezt a receptet, hogy francia bagettet használj alapként. Vágd darabokra, majd mindegyik darabot vágd vízszintesen félbe...
























































