Receptek a készételek kalóriatartalmával

„Időről időre előállok egy recepttel, amitől a stábom megőrül. Azt kell mondanom, hogy a forgatáson mindenki titokban ette ezt a finom granolát! Az olívaolaj hozzáadja...”

A spanolatkes a zsidó krumplipalacsinta, a latkes görög változata: spenótot és feta sajtot adnak a krumplitésztához. A palacsintákat olajban ropogósra sütik, és...

A spanyol tortilla egy burgonyából készült omlett, amely tökéletes egy kiadós reggelihez vagy vacsorához, és gyakran előételként szolgálják fel borral vagy sörrel. Cserélje le a hagyományos burgonyát édesburgonyára, és a tortillája...

Ez a rakott étel az olasz frittata és a spanyol tortilla – egyfajta burgonyával készült tükörtojás – keresztezése. A hagyományos burgonya helyett chipset adnak a tükörtojáshoz.

A lédús sertésszűzpecsenyét paprikával és köménnyel bedörzsölik, ropogósra sütik, majd csicseriborsóval és paprikával könnyű paradicsomszószban párolják, amíg megpuhul és szaftos nem lesz.

A csontos sertéskaraj szeleteket dörzsöld be szalonna fűszerkeverékkel, és süsd ropogósra és ízletesre. Tálald spanyol stílusú rizzsel, zöld olajbogyóval, galamb...

A házi készítésű marhahúspogácsáknak spanyol chorizo ​​ízt adhatsz füstölt paprikával, koriandermaggal és pirospaprika-pelyhekkel a durvára darált marhahúshoz. A koriandermagokat enyhén...

A receptben szereplő tészta közvetlenül a szószban készül – nem kell külön fazék vizet hozzáadni. Előre süsd meg, hogy étvágygerjesztőbb legyen és ne főjön túl, majd párold lassú tűzön paradicsomszószban.

„Anyukámnak volt néhány bevált receptje az ünnepi vacsorákhoz, és ez a tészta mindig nagy sikert aratott” – osztja meg tapasztalatait Stephen Jackson receptíró. „Ez az egyik kedvenc ételem, köszönhetően...

A kelkáposzta felhasználásának legegyszerűbb módja, ha fokhagymával pároljuk meg olívaolajban, majd a tésztához forgatjuk. Az eredmény egy egészséges, lédús, rostban gazdag tészta, amely még többet ad...

Használj fagyasztott articsókát és zöldborsót ebben a tésztareceptben, és élvezd a csodálatos tavaszi ízeket egész évben. A sós sonkadarabok pedig csodálatos kiegészítői lehetnek...

Pirítsd meg a garnélát füstölt paprikával, majd keverd össze főtt tésztával, csicseriborsóval és sült paprikával, krémes öntetben, spanyol Manchego sajttal a tetején. Ez egy finom és laktató saláta, ami...

Ez a finom tészta tele van nyári ízekkel, és percek alatt elkészíthető. Egyszerűen keverj össze főtt spagettit édes koktélparadicsommal és friss fűszernövényekkel egy könnyű, krémes szószban.

Készítsen spagettit cacciatore mártásban, vagy vadászmódszerrel. Ez az étel a leggazdagabb és legízletesebb hozzávalókat ötvözi: gombát, sült szalonnát, paradicsomot, paprikát, parmezánt és oregánót. Párosítva...

Az olasz vodkás tészta finom paradicsomos, tejszínes és vodkás szószban készült tészta, amely harmonikusan összekapcsolja az első két hozzávalót, és könnyed, pikáns ízt ad az ételnek. Ebben...

Ez a gyors, ázsiai ihletésű zöldbabos köret jól illik mind a sertéshúshoz, mind a sült csirkéhez. A zöldbabot forrásban lévő vízben blansírozzuk, majd fűszeres szójaszószban főzzük.

A szójaszószból és balzsamecetből készült fokhagymás pác az egyik legjobb választás marhahúshoz. Még a legolcsóbb marhahúst is pácold be vele, és grillezés után szó szerint elolvad a szádban, ugyanolyan finom, mint...

Ez a leves sült tökkel készül, ami mélyebb, gazdagabb ízt ad neki, míg a chili paprika kiegyensúlyozza a tök édességét a melegítő csípősségével. Turmixold össze a levest egy turmixgépben, amíg...

Az édesburgonya tészta, ha helyesen elkészítik, annyira finom, hogy valószínűleg el is felejted, hogy egyáltalán zöldség. A legtöbb más zöldséges tésztával ellentétben az édesburgonya megőrzi...

Rántotta sült zöldségágyon, lédús friss salátával. Édesburgonya, pikáns vöröshagyma, krémes tejfölös öntet, ropogós tortillacsíkok és...

A klasszikus Sloppy Joe szendvics receptjét a Tex-Mex ízek ihlették. A hagyományos darált marhahús helyett nyers...

Akár vegetáriánus vagy, akár csak egy finom húsmentes ételre vágysz, ez a recept a kedvenceddé válik. A tarkababból, kukoricából és zöldségekből készült pogácsák tele vannak fehérjével és...

Süsd meg a sertéskarajt a sütőben felesleges zsiradék nélkül, és ropogós lesz, akárcsak a sütés. A titkos hozzávalód a japán panko morzsa. Durvább szemcséjű...

Készítsen húsgombócot édes és erős paprikával, sárgarépával és korianderrel töltve, finom barbecue szósszal bevonva. Tálalja főételként körettel, és...

Süssön quiche-t az amerikai déli konyha legjobb hagyományai szerint: illatos szalonnával, zöld chilipaprikával, pikáns pepper jack sajttal és illatos korianderrel töltött, omlós tésztában sütve...

Ha száraz kenyérrel találod szembe magad, ne siess kidobni. Készíthetsz belőle édes kenyérpudingot krémes fahéjas szósszal – tökéletes egy késő vasárnapi reggelihez...

Ez a kiadós és finom pite a gluténmentes diétát követők kedvence lesz. Hasonló a tészta nélküli quiche-hez, de egy kicsit sűrűbb. Elkészítéséhez egy öntöttvas serpenyőre lesz szükséged...

A tökéletes, meghitt déli reggeli: krémes kukoricaliszt ragacsos sajttal a tetején, tükörtojással és párolt zöldségekkel tálalva. Törd fel a tojásokat egy tálba, majd...

Ezt a receptet a klasszikus, kenyérrel töltött sült csirke ihlette, de a különbség az, hogy a tölteléket a csirke bőre alá helyezik, nem pedig a húsüregbe. Könnyebb a csirkét félbevágni és...

Ez a klasszikus kukoricakenyér kizárólag kukoricalisztből készül, hozzáadott búzaliszt nélkül, morzsalékos, és tökéletes köret a mártásos ételekhez. A cukortartalom...

A gazdag makaróni és sajtos rakottas egy hagyományos déli étel, amely tökéletes ünnepekre és különleges alkalmakra. A hagyományos makarónival és sajttal ellentétben ez a verzió háromféle...

Ez az élénk színű rizs kurkumával, mustármaggal, diófélékkel és babbal készül, egy csipetnyi citromlével és héjával megszórva. A rizs puha, aromás, enyhén savanykás és ropogós. Ez a recept...

A tökéletes, éttermi minőségű steak végre valósággá vált az otthoni szakácsok számára a sous vide főzéssel. Tedd a marhaszeletet az egyik zacskóba, keverd össze a spenótot és a krémsajtot egy másikban...

Ha gyakran eteted az előételt, akkor könnyen felmerülhet a kérdés, hogy mit kezdj a felesleggel. A csokis keksz az egyik legfinomabb lehetőség, sosem unalmas, és mindenki szereti.

Ez az olasz kenyérsaláta, a panzanella, lédús paradicsomot, bébi kelkáposztát, ropogós zellert, tojást, újhagymát és kapribogyót tartalmaz, vörösborecettel és mustáros vinaigrette-tel ízesítve.

Egy réteg baracklekvár, ropogós streusellel és citrommázzal fűszerezve, feldobja ennek a tejfölös pite ízét. Egyszerűen rétegezd rá a tészta felét, a lekvárt, a maradék tésztát, a streuselt, és...

Ez a bársonyos perzsa csirke- és zableves krémes állagát a hengerelt zabpehelynek köszönheti. Kevesebb mint egy óra alatt elkészül, így a kezeid nagy részében szabadon maradnak. Főzd meg a csirkét...

A Songpyeon koreai rizssütemény, amelyet hagyományosan az őszi Chuseok fesztiválon fogyasztanak. Ezek a sütemények a bőséget és a jólétet szimbolizálják, és a bőséges termésért való hálát fejezik ki velük. Songpyeon...

Ezek a csokoládépalacsinták abban egyedülállóak, hogy fehér csokoládét tartalmaznak (mind szósz, mind darabok formájában). A tetején bogyós lekvár is van, és bőséges adag friss bogyós gyümölcsökkel, juharsziruppal és...

Süss óriási sütiket banándarabokkal, fehér csokoládéval és mini perecekkel. Pont megfelelő mennyiségű édesség, egy csipetnyi sóssággal. A közepe puha és rágós, míg a szélei...

Ez a szokatlan pizza tökéletes desszertnek. Az alapja egy nagy, kerek szelet görögdinnye, görög joghurttal megkenve, friss bogyós gyümölcsökkel megszórva, ganache-sal meglocsolva, és reszelt...

Egy hideg saláta édes görögdinnyéből, uborkából és sós fetából, fanyar menta vinaigrette-ben – pont ideális egy forró nyári napon! A görögdinnye és az uborka sok vizet tartalmaz, így...

A pirított bagettszeleteket fokhagymával bedörzsöljük, majd vékonyra szeletelt paradicsommal megszórjuk, és kétféle sajtból – csípős cheddarból és stiltonból – készült sűrű sörmártással meglocsoljuk. A krutonokat...

A könnyed, bársonyos és igazán ünnepi krumplipüréhez vágd vékony szeletekre a krumplit, és áztasd be hideg vízbe egy éjszakára, hogy eltávolítsd a felesleges keményítőt. Be...

„Ha a bolti ricottát aprítógépben összeturmixoljuk olívaolajjal, sóval és sok szeretettel, hihetetlenül sima, habos állagot kapunk, amely tökéletesen illik ennek a könnyű ricottának a merész ízeihez…

Ezek a makadámdiós és fehér csokis kekszek belül puhák és rágósak, kívül pedig enyhén ropogósak. Sütés előtt szórjuk meg őket durva tengeri sóval...

A legfinomabb fehér csokoládé, édes-savanykás aszalt áfonya és ropogós sózott pisztácia – mindezt egyetlen táblában, szeretettel kézzel készítve. Ehhez a recepthez keresd a fehér csokoládét...

A kelkáposztát konzerv fehérbabbal, citromhéjjal és friss fűszernövényekkel pároljuk. Önálló vegetáriánus ételként tálaljuk, tápláló, magas rost- és fehérjetartalmú, és...

Ez a mártogatós sokoldalú. Melegen öntse át egy tálba, és tálalja friss zöldségekkel, keksszel, pirítóssal, sajttal vagy hússal. Hidegen vagy...

A fiatal spárga és a pezsgő citrom tavasziasan frissé és élénkké varázsolja ezt a tészta- és csirkeételt. Süsd meg a csirkecombokat, a héjuk alá vékony citrom- és fokhagymaszeleteket dugva. Tálald tésztával...