Receptek a készételek kalóriatartalmával

Adj egy csepp étrumot a forró csokoládédhoz, és az íze még melegebb, összetettebb és fűszeresebb lesz. Ha gyerekeknek készíted, egyszerűen hagyd ki a rumot – az ital így is finom, sűrű és...

Hogy a frissítő milkshake még pihentetőbb legyen, adj hozzá egy csepp málnalikőrt. És díszítésként minden adaghoz csöpögtess egy kevés...

Áztass vékony szalonnacsíkokat tequilába, majd süsd meg őket a sütőben, és szórd meg barna cukor, chili paprika és füstölt chipotle paprika keverékével a füstös íz eléréséhez...

Ez a turmix egy csipetnyi bourbon whiskyvel van megszórva, ami gyönyörűen illik a banánhoz és a fahéjhoz. Az íze a banántortára emlékeztet, és a gyerekek biztosan imádni fogják. A...

Ez a vegetáriánus leves a nyári zöldségek óda! A burgonya laktatóvá teszi, míg a paradicsom, a paprika (édes és csípős egyaránt), a cukkini, a paradicsom és az illatos fűszernövények csodálatos ízcsokrot alkotnak.

Készíts olasz sabayont tojássárgájából és marsalából, adj hozzá egy csipetnyi cayenne borsot az élénkebb ízért. Bár a sabayon önmagában is finom desszert, ebben a receptben a következő ételek részeként használjuk...

Ez a joghurtos öntet chilipaprikával, friss korianderrel, lime-mal és köménnyel tökéletes salátákhoz és tálakhoz, különösen mexikói stílusúakhoz. Natúr görög joghurttal készül,...

Brokkolit, cukkinit, kaliforniai paprikát és bébikukoricát pirítunk egy könnyű, édes-csípős szószban, kukoricakeményítővel kissé sűrítve. Ázsiai tészta helyett tálalhatunk...

Lepd meg szeretteidet ezzel a könnyen elkészíthető, mégis egyedi, mexikói ihletésű vacsorával. A tostadákat (ropogós kukoricatortillákat) pulykás paradicsomszósszal, frissítő káposztával... tálaljuk.

Ezek a szaftos húsgombócok finom málnaöntettel tökéletes előételek egy házibulin. Az édes málna és a csípős chili paprika ínycsiklandó kombinációja senkit sem hagy hidegen.

A pulykamellet ugyanolyan elegánsan és ünnepi módon lehet elkészíteni, mint egy egész csirkét, és ez a lehetőség ideális egy kisebb összejövetelre. Töltsük meg kukoricakenyér, kakukkfüves paszta keverékével,...

Sokan próbálták már a húsgombócos spagettit, de ez a recept valami teljesen más! A kemény, ízletes és fűszeres andouille kolbászos húsgombócokat paradicsomos-bazsalikomos mártásban párolják, és spagettivel tálalják.

A tostada egy mexikói előétel, amely ropogós kukoricatortillából készül, és különféle feltétekkel tálalják. Ha szereted a sushit és a sashimit, ez a friss tonhallal készült latin-amerikai változat imádnivaló lesz...

A balzsamecetes pác Ellie Krieger ezen kiváló receptjében dupla feladatot lát el. Puhítja a steaket, miközben finom ízt és aromát kölcsönöz neki. Tehát még...

Ez a grillezett marhahúsos oldalas tekercs Puerto Rico minden ízét magában hordozza. Az édes banán, a sárga rizs és a fekete bab megragadja a sziget kulináris hagyományainak lényegét, míg a sült ételek fűszerezése...

Ree Drummond nagy adag csirketölteléket készít, ami jól illik sok tex-mex ételhez (taco, enchiladas, burrito), és több adagot lefagyaszt, hogy bármikor ehesse...

Ha Tex-Mex ihletésű vacsorát tervezel, ez a mexikói saláta remek, élénk kiegészítője lehet a főételednek. Tele van friss zöldségekkel, sajttal, finom krémes öntettel és egy édes,...

A krémes, bársonyos chili con queso mártogatós (vagy egyszerűen queso) az egyik legnépszerűbb előétel a sportestéken. Háromféle sajttal készül: ömlesztett sajttal, Monterey Jack sajttal és cheddar sajttal.

Ezzel a recepttel Ina Garten bebizonyítja, hogy még egy olyan nassolnivaló is, mint a nachos, amit jellemzően sportesemény nézése közben szolgálnak fel, lehet elegáns. Számítson egy hihetetlenül finom kombinációra: chips, rák,...

A mexikói buñuelos elkészítésének legegyszerűbb módja, ha a búzatortillákat olajban ropogósra sütjük, majd fahéjas cukorba forgatjuk. Egész tortillákat süthetünk, vagy akár...

Bár Wisconsint Sajtállamnak tartják, kulináris büszkesége a sült bratwurstja. Nagyrészt a helyiek német örökségének köszönhetően ezek a kolbászok gyakran megtalálhatók a húsboltokban...

Az Arroz rojo, vagyis a zöldséges vörös rizs egy hagyományos köret, amelyet egész Mexikóban kínálnak. A recept meglehetősen egyszerű, de az étel ízekben gazdag, jellegzetes vörös árnyalata pedig...

A jalapeño, a narancs, a grapefruit, a citrom és a friss menta ízek széles skáláját kínálja ebben a tonhal sashimiben. A hab a tortán pedig a száraz rizstészta. Már egyetlen eltört szál is elég...

Készíts szaftos tekercseket csípős tonhallal, uborkával és avokádóval. Pont olyan lesz, mint egy étteremben! A szokásos szójaszósz helyett pedig tálalj gyömbéres-szójaszószt chilis fokhagymás szósszal. A...

A pizzatésztából lepénykenyér is készíthető, mind sima, mind sós formában. Például a kinyújtott tésztát megszórhatjuk fokhagymával, rozmaringgal és durva sóval, és aranybarnára süthetjük.

Ezek az ünnepi csokoládétrüffelek enyhe chilis csípősséggel rendelkeznek, amely fokozatosan erősödik, kellemes utóízt hagyva maguk után. A csokoládé és a chili szerelmesei el lesznek ragadtatva...

Szójaszósz, sriracha, halszósz és cukor keveréke ízek csokorát adja ehhez a zöldbabos és tofuból készült wokban sült ételhez, és minden falatot finom, édes-sós mázzal von be. Ha...

Sok vita folyik arról, hogy a hagyományos chili con carne (vagy csak chili) tartalmazzon-e babot, vagy csak marhahúsból készüljön, de egy összetevő állandó: a chili paprika.

A csokoládé és a chili paprika gazdag és összetett ízt kölcsönöz ennek a finom süteménynek. A finom piskótát ínycsiklandó máz és ropogós pekándió borítja, és a sütemény minden egyes összetevője tökéletes...

Ez a saláta mindent egyesít, amit a taco-kban szeretsz, a tortillától a sajtig. Hús helyett adj hozzá konzervbabot, lehetőleg kétféle babot, például pintót és feketét. És ne feledkezz meg a legfontosabbról...

Ezek a kolbászgolyók a sajt, a hús és a keksz tökéletes kombinációját alkotják. Elkészítésükhöz száraz keverékre lesz szükséged sütemények vagy krumplipalacsinták készítéséhez. Keverd össze egyenlő arányban...

Egy egyszerű tégla- és grillsütő-elrendezéssel egy egész csirkét zöldségekkel együtt grillezhetsz, így a csirke minden oldalról tökéletesen megpirul, miközben a burgonya és a cukkini...

A csonthéjas gyümölcsöket könnyű szirupban párolják narancslével, így finom tölteléket kapunk egy házi készítésű süteményhez, amelyet finom mascarponés krémmel fedünk be. Giada De Laurentiis receptjében...

Ez a desszert remek módja annak, hogy élvezzük a nyári gyümölcs- és bogyós gyümölcsök termését. A recept őszibarackot ír, de helyettesíthetjük más csonthéjas gyümölcsökkel, például nektarinnal vagy sárgabarackkal.

Egy ropogós hasábburgonya tetejére tegyél lédús gyümölcssalsát egy igazi nyári élvezetért – a tökéletes édes nassolnivaló a gyümölcsszezonban. Ez a recept csak csonthéjas gyümölcsöket tartalmaz...

Íme a tökéletes recept egy finom és egészséges hétköznapi vacsorához. Az étel tele van élénk színű, lédús zöldségekkel, gazdag, narancs alapú szósszal összeforgatva. Előre aprítsd fel az összes zöldséget, és tálald...

Készíts egy szaftos burgert, tele ázsiai wokételek csodálatos ízével. A titok a sűrű ázsiai szószban rejlik, amelyet percekkel a sütés előtt kensz a marhahúspogácsára. A maradék...

A wokban sütés nagyszerű módja annak, hogy gyorsan elkészítsünk egy finom ételt, de mi a kulcsa a sikeres wokban sütéshez? Előkészítés! Elő kell készíteni az összes hozzávalót, és a tűzhely közelébe kell helyezni őket, hogy...

A barna csiperkegombát és a shiitake gombát növényi olajban fokhagymával pároljuk, majd gyömbéres, ketchupból és majonézből készült szósszal öntjük le. Ez a gombás pirított étel köretként tálalható húshoz vagy...

Ez a wokban sült étel a gyorsan elkészített, felvert szósznak köszönhetően kapja csodálatos umami ízét. Öntsd a pirított csirkemellre és spárgára, és hagyd, hogy besűrűsödjön és bevonja egymást...

„Brooklynban nőttem fel” – emlékszik vissza Vivian Chan, a receptíró. „Sok barátomnak dolgozó szülei voltak, akik ebédpénzt hagytak nekik, hogy elvitelre tudjanak enni…”

A tésztához adott datolya kellemes karamellízt kölcsönöz, és a süteményt nedvessé, puhává varázsolja. Süsd a süteményt egy lyukas közepű kuglófformában, és amikor kissé kihűlt, öntsd rá a sűrű...

Ezek a ragacsos karamellmázzal bevont, szalag alakú datolyás muffinok tökéletes ajándékok munkatársaknak, tanároknak vagy szomszédoknak. Helyezzen egy muffint egy kis süteményes dobozba, vagy az egész adagot...

A természetes, csontos sertésszeleteket gyorsan bepácoljuk egy fűszeres mexikói enchilada szószban, majd ropogósra és pirítottra sütjük. Tálaljuk feketebabbal, enchilada szósszal...

A sertésbőr tepertő, vagy chicharrones, népszerű rágcsálnivaló Latin-Amerikában, és ez a recept kukoricadarával, földimogyoróval, tortilla chips-szel és hagyományos...

A rákcombokat vajon pirítsd meg fokhagymával, gyömbérrel, újhagymával, jalapeno paprikával és fekete borssal, majd rizzsel tálald, meglocsolva a serpenyőben lévő csípős szósszal. Sütés előtt vágd be a héjukat...

Készítsd el ezt a gyors és sokoldalú mogyorószószt, keverd össze kedvenc tésztáiddal (rizstészta, yakisoba, tojásos tészta, spagetti – bármilyen fajta megteszi), és máris lesz...

A Juicy Lucy (vagy Juicy Lucy) egy burger, amelynek pogácsa olvasztott sajttal van töltve. Ez a mini változat nemcsak az olvadt sajt élvezetét kínálja egy szaftos marhahúspogácsában, hanem...

Készíts az ünnepekre egy lédús, finom, csontos sonkát, pikáns mézes mázzal bevonva, és tálald főételként bármilyen körettel. A maradék sonkát vékonyra szeletelheted, és...

A puha, semleges ízű darált csirkehús tökéletes kiegészítője az erős fűszereknek és szószoknak, mint például a gyömbér, a hoisin, a szójaszósz és a sambal oelek. A szeleteket ázsiai módra süsd meg, és zsemlében tálald...