Egészséges receptek

A tahini szezámpaszta remek termék, amit érdemes kéznél tartani, hogy bármikor elkészíthessünk finom, gazdag szószt, például ezt a krémes szószt, ami nem...

Készítsen finom ünnepi gratint egészséges karfiolból és zöldbabbal. A zöldségeket forrásban lévő vízben blansírozza, majd tegye egy tepsibe krémes sajtmártással...

Ez a Cézár saláta nem tartalmaz sem csirkét, sem garnélát, és húsételek köretének készül. Gazdag vitaminokban és élelmi rostokban, melyeket a zöldbabbal és a kelkáposztával, valamint...

Egy kiadós ünnepi étkezéshez cseréld le a szokásos magas kalóriatartalmú krumplipürédet egy érdekesebb, egészségesebb és könnyebb édesburgonya- és paszternákpürére. Használj 2:1 arányban zöldségeket, és a püré...

Egy puha, aranybarna pirított habcsókból készült kalap egy átlagos almás pitét gyönyörű ünnepi desszertté varázsol. Először is, magát a pitét omlós tésztából sütik, tetején vastag, lédús almával...

Ez a desszert két népszerű amerikai pite, az őszi sütőtökös pite és a blondie luxus fúziója. Nem igényel tésztakezelést, a tészta pedig...

Ezek a vegetáriánus rántott húsok portobello gombafejekből készülnek – a csiperkefélék családjának legnagyobb, legízletesebb és legízletesebb fajtájából. Először a fejeket grillezd meg, majd...

Ez a relish friss alapanyagokból – áfonyából, céklából, almából és fűszernövényekből – készül, és hidegen tálalják. Nagyon egészséges kiegészítője a húsételeknek, számos ízzel, beleértve...

A mostarda egy olasz szósz, amelyet mustárszirupban, gyümölcsből készítenek. Általában húsételekhez tálalják, édes-savanyú, ünnepi ízt adva neki. Próbáld ki a mostardát a csodálatos kombinációja miatt...

Az Egyesült Államokban hagyományosan az ünnepi pulyka töltelékét a madártól elkülönítve készítik el, több okból is. Először is, ez segít a pulykának jobban átsülni, másodszor pedig lehetővé teszi...

Ez az őszi ünnepi pite nemcsak tökmagot, hanem magokat is tartalmaz, amelyek finom feltétet alkotnak. Könnyítsd meg a munkádat, és süsd meg bolti...

A hagyományos észak-amerikai szukkotash elsősorban kukoricából és limababból készül, de ez az őszi változat egy egészséges köret, tele szezonális zöldségekkel, ami egyszerre ünnepi és...

Ez az ünnepi pulykához való áfonyaszósz mindenkit elvarázsol majd szokatlan, mégis lenyűgöző ízével. Az áfonyát sütőben sütik, hogy intenzívebbé tegyék az ízét, egy kis fehérborral és friss...

A reszelt kókuszreszelék, a csípős fresnói bors és a lime délkelet-ázsiai konyha ízeivel fűszerezi ezt az áfonyaszószt. Az édesség, a savanykásság és a fűszerek szokatlan, mégis harmonikus kombinációja teszi ezt az evést...

Ez a miniatűr makktök narancssárga húsával és zöld héjával mindig egyedi látványt nyújt tálalva. Nem igényel semmilyen különleges előkészítést ahhoz, hogy ízével mindenkit elvarázsoljon: csak...

Ünnepi alternatívát keresel a krumplipüré helyett? Próbáld ki ezt a sárgarépából, póréhagymából és gyömbérből készült pürét. Nemcsak finom, de egészségesebb is, mint a krumpli. A fűszeres zöldségeket...

Ezek a finom és egészséges szarvasgombák szárított fügéből, kandírozott gyömbérből, egy csipet fahéjból és egy kanál mézből készülnek, mindezt pasztává turmixolva. A kapott keveréket ezután...

Ez a vitaminokban gazdag köret radicchio, frisee és endívia salátakeveréket használ. Mindegyik fajta különböző formában és színben kapható, így biztosítva egy igazán lenyűgöző, buja salátát.

Ez a köret darált nyers olasz kolbászt használ, csak le kell húzni a bélét. Pirítsd meg egy serpenyőben vöröshagymával, kakukkfűvel és édesköménygyökérrel, majd...

A fehérrépát, a paszternákot és a gyöngyhagymát vajon, mézzel és citromhéjjal pároljuk, amíg megpuhulnak és fényesek nem lesznek, mézes mázzal bevonva. Tökéletes köret...

A kelbimbót a legtáplálóbb káposztafajtának tartják. Kiváló köret bármilyen húshoz vagy szárnyashoz, élénkzöld fejeik pedig bájosan mutatnak más ételek között. Készítse el...

A teriyaki lazacot sütőben sütjük tökszeletekkel, és párolt rizzsel tálaljuk. Ez a teljes értékű ázsiai ihletésű étel olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hogy akár a családodat is meglepheted vele...

Egy finom és egészséges ázsiai stílusú étel, amely még diétázóknak is tökéletes. Tele van fehérjével és rengeteg egészséges rosttal, és egyszerűen luxusnak tűnik. A garnélarákot...

Ez a falatnyi nassolnivaló tökéletes házibulikra, büféasztalokra, vagy egyszerűen csak meccsnézésre egy sörrel. Méretük ellenére ezek a kis falatkák tele vannak ízzel...

A pistou leves (franciául: soupe au pistou) egy ízletes francia leves, nyári zöldségekkel töltve. Cukkinit, tököt, sárgarépát, zellert, újhagymát és más zöldségeket tartalmaz, mindezt apró, egyforma kockákra vágva.

A körettel süthető hal ideális módja a francia en papillote (vagy tekercsben) sütési módszer. A kibelezett csattogóhalat sütőpapírra fektetik, és illatos fűszernövényekkel, szeletekkel töltik meg...

Egy friss zöldségekből és fűszernövényekből készült, lédús, vitaminokban gazdag saláta tökéletes köret húsok mellé egy kiadós ünnepi asztalon. Egészséges kelkáposztát és frissen reszelt tököt tartalmaz...

Ez a saláta kiadós sárgarépát, lédús friss salátazöldet, kecskesajtot tartalmaz a krémes ízért, és pirított mandulát a kielégítő ropogósságért. A sárgarépát előre fűszerezzük...

Ez a gazdag, hozzávalókban gazdag és melegítő minestrone leves tökéletes ebéd a hideg téli napokon. Darált pulykahúsból, pontosabban darált olasz kolbászból készül...

Hogy elkerüljük a hatalmas pulyka sütőben sütését, csak a csirke leghúsosabb részeit süthetjük meg: a combokat és a mellét. Először is, ez lerövidíti a sütési időt. Másodszor, a vékony szeletek...

A sütés előtti este a pulyka teljes felületét dörzsöljük be fekete borsból, fokhagymaporból és szárított kaporból készült száraz páclevekkel, majd tegyük hűtőbe egy éjszakára. Ne fedjük le a pulykát...

Ez a recept életmentő lehet, ha az utolsó pillanatban sütsz pulykát: a csirke nem igényel pácolást, mégis hihetetlenül szaftos, finom és ízletes lesz. A titkos fegyvered a fűszeres vaj,...

A csirkecombokat fokhagymával, friss oregánóval és citromlével serpenyőben sütjük, ami finoman aromás, citrusos és fűszeres ízt kölcsönöz neki. Rizssel tálaljuk,...

Ennek a vegetáriánus pilafnak az elkészítéséhez hosszú szemű rizsre, újhagymára és csirkehúslevesre lesz szükséged, hogy ízletes pilafot kapj benne párolva. És egy kis tört...

Ezek a finom, hússal töltött picadillo tasakok tökéletesek reggelire, uzsonnára vagy útközben. A burrito és a húspogácsa keverékei. A picadillo egy latin-amerikai...

Ez az egészséges olasz tészta friss áfonyát (vagy római babot) igényel, de szárított babot is használhatsz, ha egy éjszakán át vízben áztatod. Először is, a bab...

Készítsen finom és egészséges sült krumplit egyenlő arányban normál krumpli és édesburgonya felhasználásával. A zöldségeket először megfőzzük, majd fűszerekkel gyorsan megpirítjuk. Lehet...

Frissítő ízével a brokkoli egészséges köret mind a mindennapi étkezésekhez, mind az ünnepi alkalmakhoz. Az élénkzöld virágok mindig étvágygerjesztőek más ételek mellett, és hogy...

Ez a kiadós vegetáriánus pilaf tele van fehérjével a quinoának és a babnak köszönhetően. Ezen tápláló összetevők mellett a pilaf rengeteg zöldséget is tartalmaz: paprikát, újhagymát,...

Ez az ázsiai wokban sült köret a rizs és a kukorica mellett külön sült rántottát, újhagymát, fokhagymát és fűszereket is tartalmaz. Az íze nagyon...

Amikor újévi vagy egyéb ünnepi menüt tervezel, válassz miniatűr uborkát. Minden adag biztosan luxusnak fog tűnni, ha egy egész van a tányérodon...

Egy puha reggeli omlett még egészségesebbé válik finomra vágott brokkoli hozzáadásával, a reszelt sült krumpli pedig laktatóbbá teszi – tökéletes egy kiadós reggelihez. Szükséged lesz rá...

Ha raviolit vacsorázol, készítsd el úgy, mint az olasz tésztát, krémes Alfredo szósszal, és még a bolti ravioliból is finom, otthonos ízvilágú fogás lesz. Mert...

Ez a finom és gyors étel konzerv barna lencsét használ, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt. Párold a lencsét fűszeres sült paradicsomszószban...

A sertésszűz tökéletes választás egy gyors és finom vacsorához. Egészben süthető, és egyszerűen elkészíthető: dörzsöld be fűszerekkel, és tedd egy forró serpenyőbe. A lényeg, hogy ez a sovány szelet ne...

Ez az étel csontos sertéskaraj steaket használ. Egy gyors pácolás fűszeres zsályás lében még szaftosabbá és ízletesebbé teszi a húst. Serpenyőben pirítsd meg a sertéshúst, és tálald...

Ez a saláta harmonikusan ötvözi a zöldségek jótékony hatásait a füstölt csirke leírhatatlan ízével és egy finom kéksajtos öntettel. Friss spenótot, főtt céklát és szőlőt tartalmaz...

A ropogós, pirított fehér kenyér ragacsos sajttal a nap bármely szakában gyors és finom nassolnivaló. És ha egy sajt helyett háromféle sajtot használsz – mozzarellát, Gruyère-t és Parmezánt – és...

Készítsen finom, ázsiai ihletésű brokkoli előételt, és dobja fel ennek az egészséges káposztának az ízét fokhagymával, gyömbérrel és osztrigaszósszal. Használja mind a rózsákat, mind a lédús szárakat...