Alacsony koleszterinszintű receptek

A panzanella egy frissítő, mégis laktató olasz nyári saláta. Még nyáriasabb ízt kap, ha egyes összetevőit illatos kültéri grillen sütjük meg. Grillezzünk parázson...

Finom, laktató és egészséges hamburgerek, amiket még a húsevők is imádni fognak. A húspogácsák hús és tojás nélkül készülnek. Ehelyett főtt barna lencsét törnek össze krumplinyomóval...

Ez az egyszerű és laktató tésztasaláta lédús nyári zöldségekkel van tele. Cavatappi (vagy dugóhúzós) tésztából készül, amelyet megfőznek, majd paradicsommal, fűszernövényekkel, kukoricával és... összekevernek.

Nehéz elképzelni pihentetőbb és finomabb nyári italt, mint a spanyol sangriát, amely a bort lédús gyümölcsökkel ötvözi. A görögdinnye és az eper tökéletes hozzávalók...

A mozzarella, a paradicsom, a fokhagyma és a bazsalikom kombinálásával elkészítheted a legegyszerűbb, mégis leghitelesebb olasz ételt. Ezek az összetevők, egyetlen szelet pirított kenyéren összeolvasztva, mentálisan...

Egy krumplisaláta könnyűvé és frissítővé, akárcsak a tavasz, friss, lédús zöldségek felhasználásával tehető. A legjobb, ha fiatal, vékonyra szeletelt piros krumplit használunk...

A friss őszibarackból egyszerűen finom desszertet készíthetünk, ha grillezzük. Miután a gyümölcs szépen megpirult és megpuhult, vajjal tálaljuk,...

A mentaszósszal készült bárányborda igazi csemege, kifinomult ízzel, ahol a frissítő menta tökéletesen kiegészíti és kiegyensúlyozza a gazdag húsos ízt. Az is tetszeni fog...

Ahhoz, hogy a kelbimbó egyenletesen süljön, belül puha, kívül pedig enyhén aranybarna legyen, válasszon hasonló méretű kelbimbókat. Melegítse elő őket...

Mi lehetne frissítőbb és élénkítőbb a nyári melegben, mint a citromos jégkrém? Elkészítésük meglehetősen egyszerű, még jégkrémformára sincs szükség. Csak készíts citromszirupot, és...

Ez a frissítő és egészséges desszert gazdag csokoládé ízével és a chia magok meglepetésével rabul ejt. A fagylalt rostokkal és esszenciális omega-3 zsírsavakkal van tele, valamint...

Ez a réteges gyümölcsfagylalt gazdag C-vitaminban és rostban, és nem tartalmaz finomított cukrot. A bogyós gyümölcsök és egy csipetnyi méz édesíti az ízeket. A jég három élénk rétegben fagyasztott. Az első réteg...

Az eperrel és sűrű görög joghurttal készült alacsony kalóriatartalmú joghurtfagylalt ugyanolyan finom és textúrájú, mint a hagyományos fagylalt. A desszertet először egy fagylaltgépben köpjük, majd...

A granita slush a reszelt jég és a slush ital keveréke, az olvadt, porhószerű hóra emlékeztet. Gyakran gyümölcspürével készítik, és tökéletes erre a szerepre...

Ez a csodálatos nyári desszert érett, lédús cseresznyéből, sima és aromás kókusztejből, valamint egy bőséges adag természetes vaníliából készül. Sokkal egészségesebb, mint a hagyományos jégkrém...

A süteményben található aszalt gyümölcsök kellemes édességet biztosítanak. Cukor és mesterséges édesítőszerek nélkül. A mazsola, az aszalt sárgabarack és a datolya elegendő fruktózt tartalmaz ahhoz, hogy...

Ez a csokoládémáz apróra vágott cukrozatlan csokoládéból, tejszínből és kakaóporból készül, míg a datolya természetes édességet ad hozzá finomított cukor nélkül.

Egy egyszerű csokoládépudingot apróra vágott étcsokoládéból, alacsony zsírtartalmú tejből, kakaóporból és egy kevés agávénektárból édesítőszerként készítenek. Az összes hozzávalót lassú tűzön párolják, amíg...

Úgy tartják, hogy ha bármilyen péksüteményhez korpát adunk, az sokkal egészségesebb és diétásabb lesz. Ezeket a muffinokat lelkiismeret-furdalás nélkül élvezheted, mivel nemcsak...

Süss áfonyás muffinokat, amelyek a szokatlan hozzávalók ellenére ugyanolyan puhák, finomak és szaftosak lesznek, mint a hagyományos muffinok. Ez a recept tojásmentes, és a tejmentes hozzávalók...

A joghurtfagylalt egészséges és alacsony kalóriatartalmú alternatívája a hagyományos, magas cukor- és zsírtartalmú desszertnek. Finom joghurtfagylalt készítéséhez egyenlő arányban...

Néhány trükk segít abban, hogy a hagyományos cukormázas cupcake-ekből alacsony kalóriatartalmú, ugyanolyan finom muffinokat készíts. A sütéshez mini kenyérsütő formákra lesz szükséged...

A mézzel és vanília kivonattal aprítógépben felvert ricotta percek alatt finom, alacsony kalóriatartalmú krémmé válik, amit csak pár órára kell hűteni, és tálalni...

A kenyérpuding remek módja annak, hogy ízletes, házi készítésű péksüteményeket élvezzünk a tészta gondja nélkül, és egyben finom módja annak is, hogy felhasználjuk a száraz kenyeret és zsemléket, amelyeket szomorúan kidobnánk. Ha...

Ez a lassan főtt zabkása rövid szemű barna rizsből készül kókusztej és kókuszvíz keverékében, amely a rizs keményítőjét csodálatosan sima, krémes pudinggá alakítja. Emellett...

A Crisp egy amerikai gyümölcsös pite, tetején szuper ropogós tésztával. Ezek a piték jellemzően bőséges mennyiségű vajat tartalmaznak, ami tökéletes állagot ad a tésztának...

Akár grillen is készíthetsz egészséges és finom tésztát padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal. A nyers tésztát és a zöldségeket víz és fehérbor keverékébe öntik, majd fűszerekkel lezárják...

A hús és hal sütése mellett a grillt teljesebb ételek elkészítésére is használhatod. Például süss csirkét rizzsel és babbal alufóliában. Könnyebb az eldobható...

Ez az egyszerű és finom sárgarépa köret receptje tökéletes akár ünnepi asztalra is. Válasszon apró sárgarépákat, hogy minden sárgarépa szépen és nagyjából azonos méretű legyen, mert...

A kukoricatortillák alkotják ennek az ízletes, réteges rakott ételnek a kiadós alapját. Rétegezd a tortillákat, a sült cukkini, a mozzarella és parmezán sajt keverékét, a zöldhagymát,...

Ezeknek a szendvicseknek a tölteléke csirkemellből készül, amelyet hagymával, bazsalikommal és tárkonnyal kevernek össze, és joghurtos szósszal fedik le. A csirkét jázmin zöld teában előfőzik. Ez...

A fehérjében és rostban gazdag csicseriborsó remek alapot nyújt a kiadós, egészséges vegetáriánus szendvicsekhez. A gondtalan szendvicsekhez használjon konzerv csicseriborsót. Könnyen pépesíthető...

Ez az étel teljes kiőrlésű penne tésztát használ, amely a hagyományos búzatésztával ellentétben rostban gazdag és enyhén diós ízű. Főzd meg és keverd össze...

Egy finom és laktató szendvics, tele különféle, tökéletesen kiegyensúlyozott hozzávalókkal. A füstölt tofu fehérjét és finom ízt ad, helyettesítve a húst vagy a szalonnát.

Az édes, telt aszalt szilva nemcsak egészséges, de finom desszertként is szolgálhat. Aszalt szilvás szarvasgombák készítéséhez nem kell megdarálni és cukorkákká formázni őket. A...

Ez a desszert a népszerű amerikai gyümölcsös tészta, a Brown Betty egy változata, ahol a gyümölcsöt édesített zsemlemorzsával szórják meg, és puhára sütik. Sima cukor helyett ez...

Ez a gyümölcsös Napóleon desszert tele van citrusos lédússággal és frissességgel, tökéletesen párosítva egy finom joghurtkrémmel. Édes köldöknarancsokból készül. Szeleteld fel őket...

Egy egyszerű és gyors gyümölcssaláta, vékonyra szeletelt piros és zöld almából, a narancslekvárral, mandulakivonattal és ... készült öntetnek köszönheti kiváló aromáját és ízét.

Ha egy gyönyörű brokkolidísz elkészítése után maradnak még szárak, ne dobd ki őket. Ehelyett készítsd el ezt a finom és egészséges káposztasalátát – egy amerikai káposztasalátát...

Alacsony kalóriatartalmú nassolnivalók készítésekor a guacamole-t úgy készítik, hogy az avokádó egy részét konzervborsópürével helyettesítik. Alacsonyabb a zsírtartalma, de kinézetre és állagra gyakorlatilag megegyezik az avokádóval. És...

Ez a könnyű és egészséges szósz görög joghurtból és alacsony zsírtartalmú tejből készül. Az ízének fokozásához majonéz nélkül keverjen hozzá karamellizált...

A koktélparadicsom tökéletes alapot nyújt egy elegáns, falatnyi előételhez. Kanalazd ki a pépjét egy kiskanállal, és töltsd meg a kapott tálakat csirke-, alma- és... salátával.

Egy laktató és finom előétel, tökéletes egy laza baráti összejövetelre. Ezt a mártogatóst melegen tálalják az asztal közepén, köré sült krumplival, hogy mindenki élvezhesse.

Az olasz crostini sokoldalú előétel, amely bármilyen alkalomra tökéletes. Remek hely a kísérletezésre is, a pirított bagettszeleteket mindenféle érdekes feltéttel tálalva...

Tökéletesen ropogós burgonyachips mesterséges aromák, ízfokozók és felesleges zsír nélkül. A burgonyát vékonyra szeletlik (a mandolin a legjobban megfelel),...

A spenót tálalásának egy finom és egyszerű módja a vegetáriánus mexikói taco elkészítése. A tacohoz kis kukorica tortillákra lesz szükséged, amelyeket aztán megtöltesz a töltelékkel, majd feltekersz...

Ebben a pestóban a bazsalikom egy részét brokkolival helyettesítették, így a szósz tartalmasabb és lágyabb a túlzottan erős íze. És diót használtak a hagyományos...

A BLT a szalonna, a saláta és a paradicsom klasszikus kombinációja, amely nemcsak salátákhoz és szendvicsekhez, hanem finom tészta készítéséhez is tökéletes. Az ételt egy serpenyőben készítik el, először...

Alacsony kalóriatartalmú és egészséges vegetáriánus lasagne recept tökkel és spenóttal. Az időmegtakarítás érdekében főzés nélküli lasagne tészta használatát javasoljuk. Ahelyett, hogy...