Alacsony koleszterinszintű receptek


Szerző:
Narancsos mázas sárgarépaMegtekintések: 8743

Mint tudjuk, a sárgarépa gazdag A-vitaminban, amely zsír jelenlétében szívódik fel a legjobban. Ezért nehéz elképzelni egészségesebb és finomabb kombinációt, mint ebben az ételben. A sárgarépát...

sárgarépa, narancslé, kapor...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 100
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, Sajt, .
Grillezett töltött gombafejekMegtekintések: 3329

Ezek a miniatűr gombafejek gyorsan összeállíthatók és percek alatt megsüthetők a sütőben. Tálaljuk őket úgy, ahogy vannak, vagy tálaljuk sertésszűz vagy grillezett csirke szeletekkel.

Portobello gomba, mozzarella sajt, paradicsom, zsemlemorzsa, oregánó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 150
Szerző:
Vajban párolt spenót baconnelMegtekintések: 3014

Mivel ez a recept minimális mennyiségű szalonnát és vajat használ, még azok számára is alkalmas, akik az egészséges étkezés alapelveit követik. Ezek az összetevők pontosan...

Spenót, mandula, mogyoróhagyma, borecet, őrölt cayenne bors, paprika, szalonna, mazsola...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 200
Szerző:
Cukkini és paradicsomos rakottasMegtekintések: 23 665

A cukkini grill alatti elősütése gyönyörű aranybarna kérget eredményez, és lehetővé teszi, hogy a többi hozzávalóval együtt tovább főjön. Tökéletesen kiegészíti a zöldségszeleteket...

cukkini, jalapeno paprika, paradicsom, cotija sajt, chili fűszerkeverék, kömény...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 120
Szerző:
Mázas sárgarépa mentás gremolatávalMegtekintések: 7 236

Habár a receptben szereplő sárgarépát serpenyőben párolják, úgy néznek ki és ízlenek, mint a sütőben sült sárgarépák. Ez azért van, mert a sárgarépát először serpenyőben lévő húslevesben párolják, majd...

sárgarépa, citromlé, menta...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 110
Szerző:
Párolt kelkáposzta sütőtökkelMegtekintések: 5 184

Ennek az alacsony kalóriatartalmú zöldségköretnek a titkos összetevője a gyömbér. Melegebb, mélyebb ízt ad a zöldségeknek. A kelkáposztát tökkel és mogyoróhagymával pároljuk olívaolajban, és...

Kelkáposzta, sütőtök, mogyoróhagyma, gyömbérgyökér, citromlé...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 130
Szerző:
Sült karfiol steak mazsolás relish-selMegtekintések: 6 301

Még egy egyszerű zöldség, mint a karfiol is sokkal étvágygerjesztőbbé válik, ha szokatlan módon – steakként – készítjük el. Ehhez óvatosan vágjuk a káposztafejet hosszában egyenlő darabokra.

Karfiol, kaliforniai paprika, almaecet, zöldségrelish, kapribogyó, mazsola...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 141
Szerző: - kulináris író
Zöldbab gremolatávalMegtekintések: 4795

Van egy szuper egyszerű módja annak, hogy feldobd a blansírozott zöldbab ízét, és finom köretet készíts belőle. Szórd meg a főtt babot gremolatával – egy olasz fűszerrel, amelyet friss petrezselyemmel, fokhagymával és...

zöldbab, citromhéj, parmezán sajt, fenyőmag, fokhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 159
Alacsony szénhidráttartalmú karfiol hamis rizsMegtekintések: 85 180

Ezzel a recepttel könnyedén átalakíthatod a karfiolt egy könnyen emészthető, alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú köretté, amely helyettesítheti a rizst vagy bármilyen más gabonafélét. Ez a zöldséges rizs...

karfiol, citromlé...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 140
Őszi vegetáriánus receptek

Őszi vegetáriánus receptek

Készítsen vegetáriánus őszi ételeket friss, szezonális zöldségekkel, mint például sütőtök, brokkoli, gomba és burgonya.

Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Teljes kiőrlésű kiőrlésű süteményMegtekintések: 21 791

A hagyományos kuglóf egészségesebb változata, melynek alapvető összetevői a liszt, a vaj, a tojás és a cukor. A finomlisztet teljes kiőrlésű liszttel helyettesítik, hogy gazdagabb legyen a sütemény...

teljes kiőrlésű liszt, tej, joghurt, tojás...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 254
Szerző:
Pulykaburgerek és mangós káposztasalátaMegtekintések: 3298

Ez a burger tökéletesen egyensúlyban tartja a jerk fűszerezés csípősségét a mangócsatni édességével. Adjuk az ízletes fűszerkeveréket a darált pulykahúshoz a burgerhez, és szórjuk meg vele a zsemléket, mielőtt könnyedén megforgatnánk őket...

Darált pulykahús, panko zsemlemorzsa, kalács, káposzta, chutney szósz, újhagyma, sárgarépa, alma...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 448
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Nyári kukoricasalátaMegtekintések: 8516

Egy nagyon könnyen elkészíthető saláta főtt vagy grillezett kukoricából paradicsommal, vöröshagymával, paprikával és korianderrel. Frissítő és finom, élénk és aromás, tökéletesen illik hozzá...

kukorica, paradicsom, vöröshagyma, kaliforniai paprika, lime, koriander...
Idő: Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 226
Szerző: - híres szakács
Grillezett padlizsánMegtekintések: 10 874

Ez az egyedülálló, grillezett padlizsánnal készült étel könnyen elkészíthető otthon.

padlizsán, szójaszósz, sherryecet, szezámmag...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 164
Kategóriák: Grill, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Yucatáni csirkenyársakMegtekintések: 5894

Készíts mini csirkenyársakat, akárcsak a közép-amerikai Yucatán-félszigeten. Az étel kulcsa a pác, amely fűszeres, aromás ízt kölcsönöz a csirkének...

Csirkecombok, narancslé, limelé, ancho paprika, chipotle paprika adobo szószban, újhagyma, fokhagyma...
Idő: 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 112
Szerző: - kulináris író
Ropogós sült kelkáposztaMegtekintések: 7739

A ropogós, szájban elolvadó kelkáposzta chips remek alternatívája a magas kalóriatartalmú, egészségtelen nassolnivalóknak. Különböző fűszerkombinációkat használhatsz (például szárított...

kelkáposzta, zöldfűszer, fleur de sel...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 175
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, Emulzió, .
Szerző:
Cézár salátaöntet joghurttalMegtekintések: 80 924

A kedvenc Cézár salátaöntetnek ez az egészséges változata alacsony kalória- és zsírtartalmú: a sűrű görög joghurt helyettesíti a tojássárgáját, ugyanolyan gazdag ízt biztosítva. Az öntetet szintén...

joghurt, citromlé, szardella, parmezán sajt, fokhagyma, mustár, oregánó...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 60
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző:
Gluténmentes pizzatésztaMegtekintések: 35 698

Ennek a könnyen kezelhető tésztának a titkos összetevője a burgonya. Tökéletes állagot és ízt ad a tésztának, ráadásul sok káliumot is tartalmaz.

Burgonya, agavénektár, méz, gluténmentes liszt, tojás, keményítő, rizsliszt...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 Mennyiség: 700 gramm Kalóriatartalom: 330
Szerző: - híres szakács
Párolt kelkáposztaMegtekintések: 82 898

Az olívaolaj és a fokhagymadarabok klasszikus olasz ízt adnak ennek a leveles zöld főételnek...

kelkáposzta, fokhagyma, borecet...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 178
Kategóriák: Főételek, Madár, Előételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Mini pulykahúsgolyókMegtekintések: 20 505
Recept tartalma:

A sovány, apró pulykahúsgolyók különösen alkalmasak előételként az asztal megtöltésére....

Darált pulykahús, marinara szósz, paradicsom, hagyma, fokhagyma, pecorino romano sajt, parmezán sajt, zeller, sárgarépa, petrezselyem, bazsalikom, babérlevél, tojás, ketchup, fehér kenyér...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 42 mini húsgombóc Kalóriatartalom: 48
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Vegetáriánus zöldbab levesMegtekintések: 52 624

Az Alton Brown kiadós levesének minden tányérja rengeteg friss zöldséget tartalmaz. Ilyenek például a burgonya, a zöldbab, a paradicsom és még a kukorica is. Tálalás előtt egy kis citromlé teszi teljessé az ételt...

póréhagyma, fokhagyma, sárgarépa, burgonya, zöldbab, paradicsom, kukorica, citromlé, petrezselyem...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 255
Szerző: - kulináris író
Sütőben sült kelbimbóMegtekintések: 96 117

Ina receptje olívaolajban, sóban és borsban sült, puha és ropogós káposztát tartalmaz, ami egy klasszikus köret, és biztosan ízleni fog. Egy olvasónk arról számolt be, hogy még a gyerekek is imádják: "Az én...

Kelbimbó...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 109
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző: - szakács
Citromos ricotta keksz citrommázzalMegtekintések: 29 256
Recept tartalma:

Az olaszos ízek iránti vonzalmával Giada ricotta alapú tésztát készít, amelyhez citromlevet és -héjat ad, élénk, kifinomult ízt kölcsönözve a sütiknek. A befejező simítás pedig egy zseniális...

Univerzális liszt, tojás, ricotta sajt, citromlé, citromhéj, porcukor...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 44 db. Kalóriatartalom: 113
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Friss zellergyökér salátaMegtekintések: 9738

Próbáld ki ezt a szuper egyszerű zellergyökér-saláta receptet, mindössze 35 perc alatt elkészíthető. Keverj össze enyhe mustárt, fehérborecetet és tejszínt egy gazdag, krémes...

Zellergyökér, endívia, radicchio, tejszín, dijoni mustár, citromlé, borecet...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 149
Szerző:
Meleg Rigatoni tésztasaláta brokkolival és feta sajttalMegtekintések: 5370

Meleg rigatoni tésztasaláta receptje áztatott mogyoróhagymával, főtt brokkolival, retekkel és feta sajttal. Sherryecettel és narancshéjjal ízesítve.

Brokkoli, rigatoni tészta, feta sajt, mogyoróhagyma, retek, sherryecet, borecet, narancshéj...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Mennyiség: 2,5 evőkanál
Kategóriák: Grill, Hal, .
Szerző:
Citromos garnélanyársakMegtekintések: 5770

Részletes recept fotókkal.

Citrom, citromfű, chiliszósz, Tabasco szósz, fokhagyma, halszósz, barna cukor, garnélarák, menta...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 140
Kategóriák: Saláták, Meleg, Zöldségek, Tojás, .
Szerző:
Brokkolisaláta tojássalMegtekintések: 10 178

Egy recept főtt brokkolisalátához tojással, mogyoróhagymával és teljes kiőrlésű mustáros-ecetes öntettel.

brokkoli, teljes kiőrlésű mustár, borecet, mogyoróhagyma, tojás...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 163
Szerző: - kulináris író
Klubszendvicsek kecskesajttal és fűszernövényekkelMegtekintések: 9877

Részletes recept fotókkal.

sajt, krémsajt, Philadelphia sajt, mascarpone sajt, Morashe sajt, kecskesajt, tejszín, tej, fokhagyma, kakukkfű, petrezselyem, fekete bors, uborka, fekete kenyér...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 40-45 szendvics
Szerző:
CaponataMegtekintések: 5044

Részletes recept fotókkal.

Padlizsán, kaliforniai paprika, zeller, paradicsom, koktélparadicsom, hagyma, mazsola, szultánaszőlő, oregánó, kapribogyó, almaecet, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 138

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei