Egészséges receptek

A vegetáriánus muszakát francia zöldlencsével készítik darált hús helyett. Egyébként minden réteg ugyanaz, mint a klasszikus görög muszakában: padlizsán, burgonya, paradicsomszósz és...

A lencsével és gombával készült, puha és lédús vegetáriánus húsgombócok dióval, parmezánnal és aromás fűszernövényekkel készülnek a gazdag, élénk íz érdekében. Főételként tálaljuk...

Ez a gyors lasagne serpenyőben, közvetlenül a tűzhelyen készül, sütni nem kell. Még csak külön tésztát sem kell venned! A masnitészta is megteszi. Ez a vegetáriánus lasagne bolti...

„A japcsa egy könnyű koreai étel, pirított zöldségekből és tésztából készül. Én gombát és egy kis kelkáposztát is adok hozzá, hogy laktatóbb és táplálóbb legyen...”

Ez a fehérjében és rostban gazdag vegetáriánus burrito tökéletes egy laktató reggelihez, amely sokáig elég lesz. A sült krumpli, a tojás, a spenót és a rengeteg ragacsos mozzarella teszi...

A párolt kelkáposzta egy hagyományos déli étel. A klasszikus recept sűrű zöld kelkáposztát tartalmaz, amelyet lassan párolnak sonkával vagy füstölt pulykadarabokkal, de ez...

Ennek az afrikai ételnek a fő összetevője a manióka. Dél-Amerikából hozták Nyugat-Afrika országaiba több évszázaddal ezelőtt, és a helyi étrend fontos részévé vált. A manióka...

„Nagyon tetszik a párolt zöldségek készítésének módja, mivel ez csapatmunka és felelősség, amit a hámozáshoz és aprításhoz szükséges plusz kezek tesznek még életre...

Ez az afrikai smoothie remekül indítja a nyaralást, felfrissülve és energikusan! A recept két laktózmentes alaplehetőséget kínál: körtenektárt vagy kókuszos...

Ha még csak most ismerkedsz a gluténmentes sütéssel, ez a recept tökéletes kiindulópont. A sütik pontosan ugyanúgy készülnek, mint a klasszikus verzió, csak gluténmentes lisztből. Nincs szükség speciális technikákra...

Az Agua fresca egy népszerű mexikói frissítő ital, amely friss, szezonális gyümölcsökből készül. Ennek az Agua frescának a sztárja a dinnye. Kellemesen édes, a menta pedig extra ízt ad...

Élvezd a csokoládépuding gazdag ízét és sima állagát ezzel a tejmentes desszerttel. A titka a krémes avokádóban és a bársonyos kókusztejben rejlik. Együtt...

„Akár vegán vendégeket fogadsz, akár a tejtermékek fogyasztását próbálod csökkenteni, garantálom, hogy ez a makaróni és sajtos változat mindenkinek ízleni fog. A tápláló élesztő sajtos ízt ad...”

Ha egy olyan olasz köretet vagy előételt keresel, amit egy nagyobb társaság is élvezhet, változatos ízléssel, akkor ez a vegán arancini articsókával tökéletes választás! Az arancini származási helye...

Hihetetlen, de a krémes Alfredo szósz tejmentesen is elkészíthető! A kesudiót pirított aromás fűszerekkel, tápláló élesztővel és mandulatejjel turmixolják, és...

Ez a tex-mex stílusú étel egy újabb vegetáriánus „arany középút”, amely mind a vegetáriánusok, mind a húsimádók tetszését elnyeri. Háromféle konzervbab – fekete, vörös...

A klasszikus chili con carne ízletes vegetáriánus változata. A zöldségek, babok és fűszerek bősége melegítővé és laktatóvá teszi, és hogy még a húsimádók se találják unalmasnak ezt a chilit, próbáld ki...

Ha szereted a krémes chia magos pudingot gyümölccsel reggelire, fagyaszd le jégkrémformákban egy szórakoztatóbb reggeliért! Ez az egészséges fagylalt adagonként 2 gramm rostot tartalmaz...

Ez a fagyasztott koktél friss eperből, cukorszirupból, citromléből és rengeteg jégből készül. A megfelelő állag eléréséhez erős vízforralóra lesz szükséged...

Az egészséges reggeli nem csak zabkásából áll. Bővítsd a reggeli étrendedet más, ugyanolyan egészséges és tápláló teljes kiőrlésű gabonákkal, például kuszkusszal, kölessel, amaránttal, tönkölybúzával vagy...

Ez az üveges zabkása elkészíthető előző este, és hűtőben tárolható, így reggelre egy szuper egészséges epres-tejszínes reggelire számíthatsz. Készült...

Egy finom, teljes értékű thai ihletésű fogás: illatos lime-os rizs, ragacsos szójamázban sült, omlós lazacfilével és ropogós, párolt broccolinivel. Friss koriander a koronázás.

Ez a sült tofu szendvics annyira fenomenális, hogy végleg összehozhatja a vegánokat és a húsevőket. A tofut sós lében áztatják, majd édes mustáros mázzal bevonják, és fűszeres...

A tofu krizantém közösségi média slágerré vált: a vékonyra szeletelt tofu egy tál húslevesben úszik, mint egy gyönyörű virág. Ez az étel a kínai szakácsok tudáspróbájának számít...

Ennek a smoothie-nak az élénk bogyós íze tökéletesen kiegészíti a vaníliás joghurt finom ízét. Az ital málnával és szederrel készül, de ha a természetes bogyós édesség nem elég számodra, akkor...

Ez a vegetáriánus étel a kantoni éttermekben népszerű párolt padlizsánból inspirálódott. Általában sertés- vagy csirkehúsból készítik, de ebben az esetben az állati fehérjét tofuval helyettesítettük, és...

Ez az egészséges, édes bazsalikomos turmix hihetetlenül aromás és igazi desszert ízű! Natúr joghurttal és házi készítésű citromsziruppal készül, ami tökéletes...

Ez az élénk zöld turmix már ránézésre is frissítő, nem is beszélve a finomságról. Többféle friss, sűrű zöldségből, ananászból, almából és zöld ételporból készül, amelyek...

Az indiai lassi egy frissítő ital a forró nyári napokra. Ez a változat mandulatejjel és kesudióval készül, laktózmentes, és mindenki számára alkalmas. Friss alma, egy csipetnyi méz és illatos...

Változtasd át a népszerű burrito hozzávalóit egy kiadós tálba a rizs helyett quinoát, egy egészséges és tápláló dél-amerikai gabonát, amely gazdag fehérjében és B-vitaminokban. Adj hozzá sült zöldségeket,...

Ez a pekándiós pite egyike azon kevés bizonyítékoknak, hogy a gluténmentes sütés jobb lehet a hagyományosnál. Ez a recept a klasszikus omlós tésztát eredményezi, amilyet az ember elvár...

Valerie Bertinelli pontosan tudja, hogyan kell egy egyszerű sült halat ízesíteni, és az ő módszere az egyik legegyszerűbb módja ennek. A lazacfiléket (ahogy a lazacot is) megszórja egy keverékkel...

Rengeteg nagyszerű csokis süti recept található online, de mi lenne, ha zöldségeket és zabpelyhet adnánk a tésztához? Ezek a finom sütik tele vannak mindenféle jó dologgal: cukkinivel, zabpehellyel...

A légkeveréses fritőz tökéletesen ropogósra süti a zöldbabot nagyon kevés olajjal. Tálaljuk egyszerű gremolatával, illatos citromhéjjal, friss petrezselyemmel és...

Ez az egyszerű grillezett lazac recept valóban a legjobb. Tökéletesen grillezett, lédús, ízletes halat kapsz, finom ropogós bőrrel. Tele van ízekkel: a kapribogyó hozzáad...

A házi készítésű gluténmentes krutonok ropogóssá teszik a salátákat és a leveseket, ráadásul sokkal gyorsabban és könnyebben elkészíthetők légkeveréses fritőzben, mint sütőben. Fogd a kedvenc gluténmentes kenyeredet, szeleteld fel...

A légkeveréses fritőzök nem csak sült krumpli készítésére szolgálnak, és ez a recept tökéletesen bemutatja sokoldalúságukat. Ez a tofuból és zöldbabból készült étel hasonló a wokban sütéshez, de...

A nagy darab savanykás-édes alma teszi ezt a gyümölcsös-diós juhartortát kellemesen nedvessé és omlóssá. Mivel a tészta növényi olajjal készül vaj helyett, tökéletes...

A lazacfilét zöldségágyon, szezámos-gyömbéres pácban sütjük, külön sütőpapírba (en papillote) csomagolva. A hal puha és ízletes, és bok choi-jal,...

A lazacfilét pesto-mustáros keverékkel megkenjük, majd alacsony hőfokon sütőben sütjük, amíg tökéletesen át nem sül. Hihetetlenül puha és szaftos lesz. Frissítő krumplipüré salátával tálaljuk...

Ha a sült halnak nincs az a ropogós kérge, amit a sütésnél kapunk, próbáld ki ezt a receptet burgonyachips-szel. Lazacfilé (coho lazac stb.)...

Egy teljes értékű vacsora elkészítése egyetlen tepsiben annyira praktikus! Nem kell több edényt és serpenyőt elmosogatnod, és ha betartod a hozzávalók hozzáadásának sorrendjét...

Ez a sült lazac recept tökéletes azoknak, akik sietnek, de mégis különleges, finom vacsorát szeretnének készíteni. A lazacfiléket gyorsan elkészíthető mézes-mustáros szósszal vonják be, majd...