Egészséges receptek

A saláta elkészítéséhez nem kell füstölni a csirkét. A csirkemelleket füstölt paprikával bedörzsöljük, majd megsütjük. Ez a paprika finom, füstös ízt kölcsönöz az ételnek, ami fokozza a...

A sertéshúst újburgonyával pároljuk serpenyőben, paradicsomos-gombás mártásban. Ez a recept nagyon rövid ideig tart, ha előfőzzük a burgonyát a mikrohullámú sütőben, és...

Egy könnyű nyári étel, ami gyorsan elkészíthető és isteni látványt nyújt. A puha sertésszűz egészben süthető a sütőben, így megőrzi minden szaftosságát. A hús...

Ebben a receptben a kínai chow mein tészta helyett spagettit is használhatsz; ugyanolyan finom lesz, mivel az étel fő összetevője egy ázsiai szósz, amely mogyoróvajból, rizsecetből, szójaszószból,...

A grillezett szilva finom nyári köret a csirkéhez. A szilvát és a csirkét is bedörzsölik ázsiai hoisin szósz, rizsecet, gyömbér és olívaolaj keverékével a grillezés előtt.

A recept csirkemellet használ, balzsamecet, olívaolaj, ketchup és dijoni mustár keverékével megkenve, majd grillezve. Az illata és íze...

A szendvicsek mustárral megkent rozskenyérszeletekből készülnek, mindkét oldalukon cheddar sajtszeletek közé helyezve, a tetején pedig grillezett kolbász és csípős jalapeño szeletek vannak. Minden grillezett...

Ezek a gyümölcsnyársak aligha nevezhetők desszertnek. De nagyszerű előételként szolgálhatnak italok mellé, vagy köretként grillezett húsokhoz, frissítő és egzotikus karibi ízvilággal átitatva azt.

A sajtos omlett egy egészséges és finom étel, amely gyorsan elkészíthető a nap bármely szakában. Kiváló fehérjeforrás, amely segít sokáig jóllakottnak maradni. Az omlett tálalható...

Első pillantásra úgy tűnik, nincs is könnyebb, mint omlettet sütni, de ha úgy döntesz, hogy a klasszikus francia recept szerint készíted el, hogy puha, puha és selymes legyen,...

A hagyományos fehér és puha Angel Food piskóta kellemes csokoládé ízt kap, ha a liszt egy részét kakaóporral helyettesítjük, és az állaga ugyanolyan könnyű és levegős marad, mint amihez illik...

Míg a hagyományos amerikai leves egy sűrű, krémes tengeri ragu, ugyanolyan finom lehet, ha a halat csirkével helyettesítjük. És ha már az...

Mind a csirke, mind a hozzá tartozó zöldségköret karibi stílusban készül, harmonikusan ötvözve a pikáns jegyeket a gyümölcsös édességgel és frissességgel. Grillezés előtt a csirkecombokat...

A csirkemelleket paprikával pároljuk a húslevesben, majd kivesszük és feldaraboljuk. A zöldbabot ugyanebben a húslevesben pároljuk díszítésként, majd a levet felhasználjuk...

Az ebben a receptben használt steakek sertéslapockából vagy vastag bélszínből készülnek. Ezek a húsdarabok többféle húst egyesítenek egy darabban, ami azt jelenti, hogy gazdag ízvilággal rendelkeznek. Továbbá...

Natúr, csont nélküli sertéskaraj szeleteket használunk. Ez a puha, szaftos hús mindössze néhány perc alatt megsül mindkét oldalán. Tálaljuk a szeleteket...

Ha vonakodsz nyers marhahúsból carpacciót készíteni, a vékonyra szeletelt, véres sült marhahús remek választás. Rendezd el a szeleteket egy tányéron, és tálald főtt salátával...

A marokkói stílusú szeletet könnyű, lédús római salátából, uborkából, paradicsomból, vöröshagymából és friss fűszernövényekből (menta vagy koriander) álló salátával tálalják olívaolajos öntettel,...

Grillezés előtt a marhaszegyet és egy csokor újhagymát néhány percig pácolnak japán ponzu szósz, wasabi majonéz és növényi olaj ízletes keverékében, majd megtöltik...

Az édes, érett paradicsom, a ropogós szalonna és a lédús saláta kombinációja annyira népszerűvé és harmonikussá vált, hogy egyszerűen "BLT"-nek hívják, a fő összetevők kezdőbetűi után. Ezt a triót...

Az olajban konzervált szardínia adja ennek a salátának az élénk és egyedi ízét. A halat tépkedik, majd főtt orzo tésztával, zellerszárral és apróra vágott fekete borssal keverik össze.

Mindössze fél óra alatt elkészíthetsz egy teljes értékű, finom halas-zöldséges köretet a grillen. Az egyik felét vajon pirítod, alufóliába csomagolod, a másikat pedig...

A recept laposhalfilét használ, amelyet citromlével meglocsolnak, majonézzel megkennek, és sütőben sütnek. Néhány perccel azelőtt, hogy a hal elkészülne, grillezik, amíg...

A quinoát szuperélelmiszernek tartják, gazdag fehérjében, vitaminokban és esszenciális mikrotápanyagokban, és az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők világszerte egyre inkább felveszik étrendjükbe ezt a gabonát. Különösen érdekes...

Készítsen finom és érdekes reggelit rántottával, amelyet zöldségekkel tálalnak mexikói fajitában, meleg búzatortillában. A tojásokat egy serpenyőben kisütik, és bőséges mennyiségű...

A gyorsan főző árpából finom és egészséges pilaf készíthető, ami ráadásul gyorsan elkészíthető. Tálaljuk olívaolajban párolt póréhagymával (az édesebb, puhább fajták...).

Gyorsan főző árpából készítsd el ezt a pilafot, és az egész nem tart tovább fél óránál. Az összes pilaf-hozzávalót külön-külön főzzük, majd egy edényben keverjük össze, de...

Ez a krumplisaláta egy egész társaságot lakmároz, miközben te grillezed a húst, és messze van a hagyományos, túlfőtt krumplival, majonézzel és... készült salátáktól.

Az olasz gelato abban különbözik a hagyományos fagylalttól, hogy alacsonyabb zsírtartalmú, és könnyen elkészíthető otthon minimális mennyiségű természetes összetevővel. Ez...

Ez a gyors és finom saláta háromféle hüvelyesből készül: zöldbabból, sárga viaszbabból és edamame babból (éretlen szójabab). Az összes hozzávalót előzőleg blansírozzák. Ezután...

Ennek az ételnek az alapja a vékony olasz capellini (vagy angyalhaj) tészta, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, azaz kevesebb mint fél órát töltesz az elkészítésével, beleértve a szószt is.

Sütés előtt a pisztrángfiléket cayenne bors, só, fekete bors és kínai ötfűszer por keverékével dörzsölik be, ami egzotikus, édes, fűszeres és...

Bármely bisztrósaláta alapja a bőséges mennyiségű zöldség és saláta. Minél változatosabbak a zöldségek, annál érdekesebb az íze a salátának. És további hozzávalók, mint például...

Ez a könnyen elkészíthető étel a mézes-mustáros szósznak köszönheti csodálatos ízét, amely mézes-mustáros szószból, melaszból, ecetből, vajból és egy csípős szószból áll. Készítsd el elsőként...

Ez az egészséges és finom saláta nyers spárgából készül, vékony csíkokra vagy szalagokra hámozva, citromlé és olívaolaj keverékével meglocsolva. A ragyogó, gazdag...

A flancos neve ellenére ez a saláta nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, különösen, ha már van főtt barna rizsünk (használhatunk bolti fagyasztottat is) és grillezett csirkénk.

Ennek a csodálatos ázsiai ételnek az alapja a vékony rizstészta, amelyet tofudarabok, zeller, kaliforniai paprika és fűszerek egészítenek ki, amelyek egyedi ízt adnak a tésztának. Gőzölés közben...

Ennek a finom és laktató quiche-nek a tölteléke a tojás mellett hagymát, spenótot és konzerv csicseriborsót is tartalmaz, amelyek ízt és kellemes állagot kölcsönöznek neki. A csicseriborsós és spenótos tölteléket pirítják...

A kukoricakását gyorsan főző szemekből, kevés tejjel főzik vízben, és a legvégén reszelt sajttal keverik össze, ami csodálatosan krémes ízt és étvágygerjesztő...

Ez a vegetáriánus étel, tele vibráló ázsiai ízekkel, kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. Főtt kínai tojásos tészta és blansírozott...

Finom és aromás, krémes kagylóleves, kagylólevesből és száraz vermutból (vagy fehérborból) készítve. A tenger gyümölcseit először felforralják, majd tálalják...

Ez egy egyszerűbb, gyorsabb, mégis ugyanolyan finom változata a hagyományos olasz-amerikai ételnek, a csirke parmezánnak, amely ropogós, panírozott csirkemellekből áll, paradicsomszószban sütve, egy réteg ...

Japánban ezt az ételt "torikatsu"-nak is nevezik, ami rántott csirkemellszeletet jelent. Maga a szelet csirkemellfiléből készül, amelyet lisztbe forgatnak, majd tojásba mártnak,...

Készítsen teljes értékű ételt csontos sertésszeletből, rizzsel és sült főzőbanánnal tálalva. Aprított korianderrel és mentával készült mojo szósz, citruslével és...

Készítsen egy kiadós mediterrán stílusú salátát bulgurral, friss zöldségekkel, grillezett steakkel és görög tzatziki szósszal. A bulgur hihetetlenül laktatóvá, egészségessé és...

Bobby Flay a klasszikus crème brûlée-t egészséges, alacsony kalóriatartalmú desszertté alakította, amely nem igényel sütést és tökéletes reggelire. A tejszínt natúr vaníliás joghurtra cserélte, ami...

A vodkaszósz, az olasz-amerikai konyha népszerű alapanyaga, jellemzően a népszerű penne alla vodkás tészta összetevőjeként szolgálják fel, de az étel még finomabb és laktatóbb lesz, ha...

A hideg gazpacho leves tökéletes csemege egy forró nyári napon: percek alatt elkészül, nem kell a forró tűzhely felett állni, kellemesen frissítő, és tele van...

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag zöld gazpacho elsősorban mag nélküli fehér szőlőből készül, amelyet más zöld összetevőkkel kevernek össze: uborkával, újhagymával, petrezselyemmel és avokádóval, valamint...

Készíts egy finom és egészséges salátát, amely igazi szuperélelmiszereket, rengeteg vitamint és esszenciális mikrotápanyagot ötvöz. Ilyenek például a quinoa és a csírák a...