Egészséges receptek

A burgonya szinte minden konyhában megtalálható. Ez a keményítőtartalmú gyökérzöldség régóta a legtöbb család étrendjének alapvető része. És jogosan, mivel hatalmas...

„Ez egy szuper ízletes helyettesítője a szokásos krumplipürének” – mondja Michael...

Ez az étel egyszerű, finom, előre elkészíthető és közvetlenül tálalás előtt megsüthető. Ebből a krémes, finom püréből sosem elég. Egyszerűen...

Ez a könnyen elkészíthető étel újra és újra kedvet kap majd hozzá. Bár köretként tálalják, a krumplipüré biztosan több dicséretet kap, mint egy szaftos húsdarab.

Egy ismerős krumplipüré alapja talán ugyanaz a krumplipüré, de néhány apró változtatással az ismerős étel teljesen új jelentést nyer. Ha szükséges, a mogyoróhagymát elhagyhatjuk...

Ez a guacamole egy kicsit eltér a népszerű mexikói, paradicsomos és hagymás változattól, de ugyanolyan finom és nagyon gyorsan elkészíthető. Törj össze egy érett avokádót villával, és locsold meg a levével...

A sűrű búzaszemek jellegzetes textúrát adnak ennek az ázsiai ihletésű ételnek. A krémes miso szósz gyönyörűen ötvözi az ízeket. Az étel vonzerejét a ... adja.

Ez az indiai kulináris hagyományok által inspirált étel jelentős mennyiségű hozzávalóból áll. Látszólagos bőségük ellenére minden egyes alkotóelem önmagában is finom, és...

A grillezett kukorica nyárias ízt kölcsönöz ennek az előételnek, amelyet egész évben élvezhetsz. Nyáron friss kukoricát grillezhetsz, télen pedig fagyasztott vagy konzerv kukoricát használhatsz.

Ez a grillezett kukoricasaláta konzervbabbal, csicseriborsóval és friss, lédús zöldségekkel hihetetlenül laktató, és megjelenésével, ízével és aromájával nyárias hangulatot kölcsönöz. Kombinálja a kukoricát...

A Huevos rancheros (spanyolul „farmertojás”) egy mexikói reggeli, amely kukoricatortillán tálalt sült tojásból áll, különféle zöldségekkel és szószokkal megszórva. A...

A reggeli burrito egy mexikói étel amerikai adaptációja, amely a Mexikóval határos államokban vált népszerűvé. Ez a fajta burrito egy tipikus amerikai reggeli...

Gyorsan elkészíthető és laktató saláta nyári ízzel és aromával, tökéletes grillezéshez grillezés közben. Fő összetevők a kukorica és a lédús belga cikória. Grillezd őket...

Ezek a meleg szendvicsek tele vannak különféle sajtok élénk ízeivel, mivel kívül-belül sajttal vannak bevonva. A ropogós, sajtos külső érdekében a kenyeret vajazzák, és reszelt...

Egy meleg sajtos szendvics elkészítéséhez mindössze három hozzávalóra van szükséged: sajtra, kenyérre és némi zsiradékra a kenyér megkenéséhez. De még ezek az egyszerű, klasszikus szendvicsek is tele lehetnek különféle ízekkel...

Az ízletes, meleg sajtos szendvicsek tökéletesek egy laktató nassolnivalónak. De ha gyorsan kell etetned egy nagyobb csoportot, süthetsz egy óriási szendvicset, és időt takaríthatsz meg az összeállításon...

Készíts házi tésztát úgy, hogy tojás helyett néhány avokádót teszel a tésztába. A bennük lévő természetes zsírok puhává, omlóssá és rugalmassá teszik a tésztát. Ráadásul a tészta állaga is megnő...

A sütemény úgy néz ki, mintha valaki elfelejtette volna bevonni az oldalát. Ez nemcsak egyedivé teszi a desszertet, hanem alacsonyabb kalóriatartalmú is, mivel kevesebb tejszínhabot használunk.

Ezek a gyönyörű, mázas csokoládé cupcake-ek tojás és tejtermék nélkül készülnek. Igazi csemege laktózérzékenyek, állati eredetű termékeket nem fogyasztók vagy tejtermékeket nem fogyasztók számára.

Ezek a vaníliás cupcake-ek meglepnek majd csodálatos ízükkel és puha, légies állagukkal, annak ellenére, hogy tojás- és tejmentesek. Kizárólag növényi alapú összetevőkből...

Habár ezek a sütik glutén-, tej- és tojásmentesek, mégis elég finomak, nagyrészt a csokoládés tésztának és a belekevert csokidarabkáknak köszönhetően.

Ez a mogyorós brittle recept finom, ropogós és kellemesen ropogós lesz anélkül, hogy kitörné a fogaidat. Elkészítéséhez karamellizáld a cukrot és a kukoricaszirupot,...

Egy csodálatos tejes turmix, amely még a hidegebb hónapokban is nyárias hangulatot teremt. Fagyasztott őszibarackból készül, amelyek egész évben kaphatók. Turmixold össze egy turmixgépben...

Készíts egy kiadós és finom reggelit sütőben sült krumplival fűszerekkel, hagymával és paprikával. Szuper könnyű elkészíteni. Kockázd fel az összes zöldséget, keverd össze az összes hozzávalót, és tálald...

Egy egyedi és könnyen elkészíthető előétel gyönyörű ízvilággal. Ez az étel tökéletes vendégeknek tálalásra. Azonban ne feledd, hogy a ricottával és...

Ez az előétel biztosan élénk és emlékezetes kiegészítője lesz az ünnepi asztalodnak. A kecskesajttal töltött paprikák színes "izzói" lenyűgözik majd a vendégeidet. Próbáld ki még...

A félig nyitott francia galette pite az otthoni sütés minden örömét megtestesíti: az egyszerű elkészítést, a csodálatos ízt és a rusztikus tálalást, amely a tétet sugallja...

A portobello gombát nagy, vonzó kalapjaik jellemzik, amelyek alul jól nyitottak. Emiatt ezt a gombafajtát gyakran használják sült és töltött ételekhez, így kiválóak...

A házi készítésű burgonyachips ugyanolyan finom és ropogós, mint a bolti. De biztos lehetsz benne, hogy a nassolnivalód kiváló minőségű olajban sült, és mentes...

Az olajbogyó tálban egy laza előétel, amely minden ünnepi asztalon megállja a helyét, és jól illik számos alkoholos italhoz. Ha az olajbogyó rendszeresen szerepel az asztalodon, elkészítheted és tálalhatod...

Krémes állagának köszönhetően a krumplipüré nemcsak köretként, hanem gazdag mártogatós alapjaként is használható. Ezt a mártogatós receptet a görög skordalia szósz ihlette, amelyet szintén...

Egy népszerű francia előétel a crudité, amelyet friss zöldségekből készítenek, gyakran rudakra szeletelve, és mártogatósokba mártogatva fogyasztanak. Ezek az előételek egészségesek, gyorsan elkészíthetők, és ami a legfontosabb, élénkek és...

A tányéron sült, puha, főtt rizs ideális minden szakács számára. Ez a köret mindig kellemesen néz ki és esztétikus. De ha tapasztalatlan vagy, túlfőzheted a rizst egy lábasban, és...

Ez a kiadós és tápláló bableves lassú főzőben a legjobb elkészíteni. Így nem kell egy éjszakán át áztatni a babot, és a nagy nyomás alatti főzése mindössze...

A tál egy viszonylag új trend az egészségesen étkezők körében. Ez egy tál, tele egészséges hozzávalókkal, amelyek harmonikusan ötvözik az ízeket, színeket és textúrákat. Minden...

A jackfruit, vagyis az indiai kenyérgyümölcs, remek húspótló a vegetáriánus hamburgerekhez. Párold BBQ szószban, pépesítsd, és meg sem fogsz különböztetni...

Ez a tex-mex chili con carne, azaz hússal készült chili recept alacsony szénhidráttartalmú, és a legtöbb hasonló recepttel ellentétben nem tartalmaz babot. Az összes íz...

Mediterrán ízekkel teli tál, melyet a hagyományos görög étel, a souvlaki ihletett – olívaolaj, oregánó, fokhagyma és más fűszerek keverékében pácolt hús- vagy baromfinyársak.

A polenta mindössze 10 perc alatt elkészül egy lassú főzőben, így nem kell fölé állni, kevergetni, vagy attól tartani, hogy megég. Egyszerűen önts vizet a kukoricalisztre, adj hozzá sót, és állítsd a kuktát magas hőfokra. És...

Az ünnepek előtti forgatagban, amikor már több tányér is sorakozik a sütőben, kipakolhatod, és lassú tűzhelyen zöldbab gratint készíthetsz. Csak meg kell sütnöd...

Még a legzordabb télben is ennek az ételnek az íze Délkelet-Ázsia örökké forró partjaira repít. Ráadásul szezonális zöldségekből, gombákból és ázsiai alapanyagokból készül, amelyeket az év bármely szakában élvezhetünk...

A sztereotípia, hogy a vegetáriánus ételek unalmasak, fokozatosan eltűnőben van, és a zöldséges ételek egyre inkább felkeltik a szakácsok érdeklődését. Az ilyen receptek különösen aktuálisak ősszel, amikor a kert érik...

A főtt spagettitök remek zöldségköret bármilyen húsételhez, és pont olyan ízű, mint az igazi tészta. Hogy a köret ne csak egészséges, de finom is legyen, készítsen illatos...

A lasagnát gyakran ízletes és laktató ételnek tartják, ugyanakkor meglehetősen zsírosnak és magas kalóriatartalmúnak is. Ezt a feltételezést a mellékelt recept könnyen megcáfolja. Lasagna...

Vajas, omlós, vajjal és krémsajttal készült süti, amely többféle ízben süthető: egyszerű krémes, valamint frissítő narancsos,...

Az amaretti, mint minden olasz sütemény, kifinomult és finom ízével tűnik ki. Már a név is magáért beszél: ezeket a sütiket őrölt mandulával sütik, liszt nélkül. A...

Jamie Oliver Ameretti kekszei gluténmentesek és tökéletesek a téli ünnepekre. Ezek a légies és ropogós olasz kekszek finom mandulaízzel büszkélkedhetnek...

Zabpehely készítéséhez áztasd be a zabpelyhet egy éjszakára. Másnap reggel a legjobb reggelid lesz – finom, tápláló, egészséges és pudingszerű. Végül...

A bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely egy tál rizsből áll, tetején különféle zöldségekkel és húsdarabokkal, koreai stílusban elkészítve, és szépen halmokba rendezve a rizs tetején...