Vörösbor

Részletes recept fotókkal.

Ez a sangria egy nagy kancsóban mindössze 5-10 perc alatt elkészíthető. Szánj időt az elkészítésére reggel, hogy néhány órát ázhasson, és kibontakozhasson gyümölcsös íze. Este vedd ki, és tálald, amikor a vacsora elkészült. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Vegetáriánus bab:
• Barna rizs:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez egyike azoknak az egyszerű, házilag főtt ételeknek, aminek az elkészítése valójában elég munkaigényes. Nem bonyolult, de néhány lépést igényel. Ez elég gyakori azoknál az ételeknél, amiket egyszerűen újra lehet melegíteni, ha szükséges, de... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A páchoz:
• A mangós-mentás szószhoz:
• Tálalási lehetőségek:

Részletes recept fotókkal.

• Paradicsomszósz:

Részletes recept fotókkal.

• Töltő:
• Pizza tészta:

Részletes recept fotókkal.

Ez a recept ízlés szerint módosítható szárított pirospaprika-pelyhek hozzáadásával vagy különböző sajtok használatával. Csak ne felejtsd el, hogy a gorgonzolát nem szabad helyettesíteni. Ez a pizza előételként pezsgővel, feltétként pedig száraz vörösborral tálalható. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Paradicsomos-joghurtos szósz:

Részletes recept fotókkal.

A Bobby Flay szangriájának jellegzetes frissességét adó citrusos jegyeket a vörösbor melegítéskor fokozza. Alkoholt is adnak hozzá, így az ital egy egyszerű szomjoltóból drága brandykoktéllá válik. bővebben

Az Alton Brown forró italának legnagyobb előnye, hogy teljes egészében perkolátorban készül. Ez azt jelenti, hogy közvetlenül a teáskannából tölthetsz magadnak egy csésze forralt bort borral és narancshéjjal. Elkészítés: bővebben

Ha vörösborral főzöl, olyat válassz, amelyik illik az ízlésedhez, mivel az íze főzés közben egyre savanykásabb lesz. bővebben

Sandra Lee lassú tűzhelyen főzi a marhahúst, és egy csipetnyi étcsokoládét ad hozzá a különösen mély, gazdag ízért. bővebben

• A szegyhúshoz:
• A kéreghez:

A vastagon fokhagymával, fűszernövényekkel és tormával bevont szegyhúst vörösboros paradicsomszószban sütik puhára, mint egy sültet. bővebben

Miután paradicsomszószban vörösborral pároljuk, a bordahús annyira puha lesz, hogy szó szerint leesik a csontokról. bővebben

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Fűszeres vörösborban párolt csirkemell receptje. bővebben

Egy kis vörösbor egyedi ízt kölcsönöz ennek az ételnek a sűrű, friss zöldségekből és kakukkfűből készült szósznak. bővebben

Egy laktató, kiegyensúlyozott vacsorához Bobby Flay fűszeres csirkét és spagettit kínál, diós parmezán sajttal a tetején. bővebben

Guy Fieri frissítő gyümölcskeveréket ad ehhez a pohár italhoz: lédús ananászt, szőlőt, valamint citrom-, lime- és narancsszeleteket. bővebben

Ez a kiadós fogás tökéletes egy hűvös őszi napra. A bőséges zöldségmennyiség jól kiegészíti a húst, így teljes értékű étkezést biztosít. Ropogós kenyérszeletekkel tálaljuk. bővebben

• Ropogós krumplipalacsinta (draniki):

Két pohár vörösbor új ízélményt ad Tyler Florence fűszeres sült szegyhúsának. Tálaljuk ropogós, aranybarna burgonyapalacsintával. bővebben

Melissa De Arabian népszerű levesreceptje a karamellizált hagymának és a bornak köszönheti élénk ízét. Egy kis citromlé rányomásával máris kész a leves. Tálaljuk egy kis tálban, egy szelet bagettel és egy csipetnyi reszelt svájci sajttal megszórva. bővebben

Tyler Florence marhahúslevesből és vörösborból készíti a levesét, friss kakukkfüvet és babérlevelet ad hozzá az íz érdekében, és sajtos krutonokkal tálalja. bővebben

Robert Irvine kiadós lasagnéja egy teljes értékű étkezés egyetlen tálban, látszólag annyira könnyen elkészíthető. Minden réteget darált marhahúsos vörösboros paradicsomszósz, sütőtökpüré, valamint krémes ricotta és mozzarella keverék tölt meg. bővebben

Ina Garten úgy kezdi ezt az ételt, hogy a lencsét forrásban lévő vízbe áztatja, hogy megpuhuljon, majd egy köménnyel ízesített levesbe adja sárgarépával és zellerrel. Tálalás előtt vörösbort ad a leveshez, és... bővebben

• Fűszeres és parmezános leves:
• Sült paradicsom:
• Marinara szósz:

Kövesd Rachael Ray példáját, és adj chilipaprikát a paradicsomszószhoz egy egyedülállóan csípős ízért. A spagettitököt héjában süti, majd önti rá a szószt, hogy lenyűgöző tálalást kapjon. bővebben

Recept chilihez darált sertéshússal, polentával és olasz fűszernövényekkel. bővebben

Rachel sűrű tésztaszósza zöldségekkel és háromféle hússal készül, laktató és ünnepi. Ez az étel karácsonyi hagyomány a házukban. bővebben

Rachel Ray feketeborsos, borban párolt marhahúsa - bővebben

• A teszthez:
• A sajtos töltelékhez:
• A csokoládé töltelékhez:

A cassatede szicíliai, félhold alakú, édes töltelékkel töltött sütemény, amely sütve vagy sütőben sütve is tálalható. Lényegében a calzone mini-édes változata. Ezek a sütemények nagyon népszerűek a déli régióban. bővebben

• A besamelmártáshoz:
• A tésztához: (vagy 300 gramm leveles tészta)

Egy évszázaddal ezelőtt az olasz galambpite tésztával receptje a haute cuisine része volt, és rendkívül népszerű volt a 19. században. Ma a tésztaszósz különféle variációi lehetségesek, de mi maradunk az eredetinél. bővebben

• Az aszpikhoz:
• A szószhoz:

Recept pulykás-gombás zseléhez gombamártással. bővebben

A dán karácsonyi alkoholos ital, a "Glögg" elkészítésének receptje. bővebben

A norvég ünnepi alkoholos ital, a "Glögg" receptje. bővebben

Görög stílusú bárányrecept. A csontos, természetes báránybordákat borban sütjük olajbogyóval, paradicsommal és fűszernövényekkel. bővebben

• A boros szószhoz:
• Steakekhez:

Boros-áfonyás ribeye steak receptje. A szósz pirított mogyoróhagymából, gombából és borsból készül. Ezután vörösbort, portóit és marhahúslevest adnak hozzá, majd a felesleges folyadékot elpárologtatják. Rozmaringot és babérlevelet adnak a szószhoz. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A krutonok elkészítéséhez:

A klasszikus hagymaleves még jobb karamellizált hagymával és tejszínhabbal. A karamellizált hagyma mély, gazdag íze bőven kárpótol az elkészítésére fordított időért. A pikáns kéksajtos krutonok pedig egy csipetnyi... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Húspörkölt
• Ecetes hagyma
• Feltét

Egy mexikói gyorséttermi recept, nachos húspörkölttel. Darált kolbászból készül, fűszerekkel, babérlevéllel és kakukkfűvel ízesítve, valamint olyan zöldségekkel, mint a fokhagyma, az édeskömény és a zeller. Mártásban pácolva... bővebben

Egy lassú tűzhelyen készült, gyümölcsből készült borosital receptje - forró sangria fahéjjal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Egy mexikói gyorsétterem receptje – fokhagymás szósszal és párolt marhahúsból és lilakáposztából készült töltelékkel készült taco. Az előpirított marhahúst egy sütőben is használható edénybe tették, és marhahúslevesben párolták, majd... bővebben

• A burgonyagratinhoz:
• Vörös káposztához:
• A csirkemellek elkészítése:

Második fogás receptje: kínai fűszerkeverékkel kisütött csirkemell. Tejszínes burgonyagratin parmezán sajttal és kakukkfűvel. Vörösborban párolt lilakáposzta. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Szeretünk úgy gondolni erre az ötletes koktélra, mint egy szórakoztató módra, hogy elkezdjük betartani a jövő évi fogadalmainkat; tartalmazza néhány kedvenc egészséges összetevőnket, például friss almát és őrölt gyömbért. bővebben

Háromféle marhahúst kombinálnak chilipasztával, édesköménnyel, ánizsmaggal és egy csepp vörösborral. bővebben

Részletes recept fotókkal.