48 anyák napi reggeli recept

Lepd meg anyukádat egy finom reggelivel a különleges napján. Talán szeretnéd, ha kicsit tovább aludna, amíg egy látványos déli finomságot készítesz? Vagy talán azt tervezed, hogy korán reggel ágyba tálalod anyukád reggelijét? Ezek a receptek megmutatják a szeretetedet és a törődésedet.

Mimosa Sunrise málnával

Ez a gyönyörű ital tökéletes csemege anyák napjára. Még jobb, ha ágyban tálalod.

Palacsinta torta bogyós gyümölcsökkel

A palacsintatorták régóta népszerűek, és ez a palacsinta puha, még inkább az igazi tortákra emlékeztet. Tetejükre krémsajtos mázat, friss bogyós pürét és pácolt bogyós gyümölcsöket tehetsz, hogy finom reggelit vagy desszertet kapj. Ha a száraz és nedves hozzávalókat külön-külön összekevered, mielőtt összekevered őket, a palacsinta puha és puhább lesz.

Joghurt és granola cseresznyével és mandulával

„Figyelj a granolára sülés közben. A szakácsok általában azt tanácsolják, hogy tartsd zárva a sütőt, de vékony a határ a szépen pirított és az égett granola között. Ezért azt javaslom, hogy gyakran, de gyorsan keverd meg, hogy kicsit pihenhessen a hőtől, és egyenletesen piruljon” – mondja Justin Warner.

Áfonyás palacsinta

Trisha tökéletes villásreggeli palacsintákat készít tejföllel, citromhéjjal és áfonyával (friss vagy fagyasztott is megfelel).

Fehérje frittata sózott lazaccal és rukkolával

Giada tojásfehérje frittatája három merészen ízletes összetevőt tartalmaz: sózott lazacot, rukkolát és citromhéjat.

Bruschetta ricottával és eperrel

A szeletelt eper, egy kevés balzsamecet és egy csipet tengeri só csodálatos ízt ad ennek a bruschetta stílusú ételnek.

Puha áfonyás palacsinta

Ahelyett, hogy a tűzhelynél állnál és egyesével sütnéd a palacsintákat, süss pitét ugyanabból a tésztából! Puha, puha és lédús áfonyával fűszerezve tökéletes vasárnapi villásreggeli. Amíg a puha palacsinta a sütőben sül, te valami mással töltheted az idődet.

Grapefruit Spritz

Ez az édes, pezsgő grapefruit koktél minden anyukát el fog kápráztatni. Feltétlenül tálald reggelivel az ágyban!

Olasz fahéjas tekercsek

Giada olaszos csavart ad a hagyományos fahéjas tekercseknek citrusfélék héjával és ánizsmagokkal, amelyek finom édesgyökér ízt biztosítanak. Tipp: Készítse el a tésztát előre (legfeljebb két nappal korábban), hogy később gyorsan reggelizhessen.

Baconos kukoricás muffinok narancsos vajjal

Ki gondolta volna, hogy a szalonna ennyire sokoldalú? Trisha Yearwood sós, sült szalonnadarabokat ad a kukoricás muffinokhoz, így egy édes-sós kombinációt hoz létre, amit csak fokoz a muffinok sima narancsos vajjal való megkenése.

Sütőben sült, puha palacsinta őszibarackkal és tejszínes szósszal

Ez a puha palacsinta piteszerűen készül, fűszeres őszibarackkal, és krémes mázzal van bevonva. Kész palacsintakeverékkel kéznél és egy zacskó fagyasztott szeletelt őszibarackkal a fagyasztóban percek alatt elkészül. Tálaljuk reggelire vagy desszertként, háromszögekre szeletelve, mint egy pitét.

Quiche gombával és spenóttal, kéregben

Ez az egészséges vegetáriánus quiche gombával, krémes Gruyère sajttal és zamatos spenóttal hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, tekintve, hogy bolti pitetésztát használ, és tökéletes vasárnapi villásreggelire vagy ebédre, ha zöldsalátával tálaljuk.

Csokis pogácsák

Ha különleges ünnepi reggelit tervezel, süss süteményeket. Puha, omlós zsemlék, csokoládédarabkákkal töltve, édes vaníliaöntettel és még több csokoládéval a tetején – biztos választás!



Javasoljuk

Benedict tojás vörös szem mártással

„Az Eggs Benedict egy klasszikus vasárnapi villásreggeli étel, és úgy döntöttem, hogy egy kis csavart adok neki Valentin-nap alkalmából” – meséli Giada de Laurentiis. „A hagyományos hollandi mártás helyett a red eye mártást választottam, egy klasszikus dél-amerikai mártást, amely kávét is tartalmaz. És mivel szeretek csokoládét adni a sós ételekhez, különösen Valentin-napon, úgy döntöttem, hogy a sertésszegyet egy fűszerkeverékkel dörzsölöm be, amely kakaóport és még több kávét tartalmaz. Az eredmény a gazdag és füstös ízek lenyűgöző kombinációja egy ismerős tálalásban.”

Rántotta és saláta pitában reggelire

Giada pizza ihlette reggelit készít: pitából sajttal, prosciutto sonkával, spenóttal és tükörtojással. Készítsd el ezt az ételt szeretett édesanyádnak, és tálald egy pohár jéghideg narancslével.

Penne tészta trevisói kecskesajttal

A bébispenót és a szeletelt trevisoi sajt színt és ízt ad a penne tésztának, a tetejére bőséges adag parmezánt és morzsolt kecskesajtot tesznek.

Kenyértortilla tükörtojással, szalonnával és sajttal

A pirítóskosarak a kenyérszeletek továbbfejlesztett változatai, és tökéletes alapot jelentenek a szalonnához és a tojáshoz. De ne korlátozd magad a reggelire: ebédre is tálalhatók csirkével vagy tonhalsalátával.

Cupcakes eperrel és tejszínhabbal

Dobd fel a bolti kukoricás muffinkeverékedet citromhéj és vanília hozzáadásával a tésztához, és szórj eperrel a muffinokra. Könnyű csemege reggelire vagy desszertnek.

Menta-szederes öszvér

Friss gyömbérrel és szederrel a Tiffany klasszikus moszkvai öszvérének változata igazán ünnepi.

Mogyoróvajas és baconös pogácsák

Két finomság egyben! Az édes mogyoróvaj és a füstös, ízletes szalonna egyedi csavart ad a klasszikus pogácsáknak.

Anyák napi villásreggeli tepsiben

Azt sem tudjuk biztosan, hogy kinek szól ez az ajándék: neked vagy az anyukádnak. Az egész reggelit két tepsiben készítik el – a kolbászokat, a francia pirítóst és a gyümölcsfeltétet egyszerre sütik, minimális helyet foglalva a tepsiben.

Joghurtos crème brûlée bogyós gyümölcsökkel és granolával

„A joghurt gazdaggá, ízletessé és egészségessé teszi ezt a desszertet” – mondja Bobby. Úgy gondoljuk, hogy minden anyuka imádni fogja.

Nyitott pite sajttal, sonkával és újhagymával

Giada egyszerű quiche-je bolti pitetésztából készül. A gyerekek segíthetnek a töltelék összekeverésében, így egy olyan reggelit kapunk, amit az egész család imádni fog.

Málna-narancs szikrázó koktél

Anya megérdemel egy luxusnapot – vagy legalább egy reggelit. Lepd meg egy különleges csemegével, például ezzel az egyszerű (mégis finom!) koktéllal.

Mogyoróvajas, áfonyás és lekváros palacsinta

A palacsinták nagyon vékony palacsinták, amiket otthon is könnyű elkészíteni. Giada mogyoróvajjal és lekvárral tölti meg őket, hogy édes csemegének, villásreggelinek vagy egyedi ebédnek bizonyuljanak.

Palacsinta lasagne

Tömegnek főzöl? Giada francia csavart ad a klasszikus lasagnának azzal, hogy sós csicseriborsó palacsintát, tojást, sajtot és pancettát rétegez.

Gyors kenyér sonkával és sajttal

Ez az ízletes sütemény frissen, frissen tálalva is nagyszerű. A maradékot (ha van belőle!) másnap ebédre fogyaszthatod, tojássalátával a tetején.

Sült spárga

Giada egy egyszerű receptet kínál ezzel a csodálatos tavaszi zöldséggel. Locsold meg a spárgát olívaolajjal, ízesítsd sóval és borssal, majd süsd 15 percig.

Tarte flambée rántottával és kecskesajttal

„A hagyományos francia tortát pizzává alakítottam; tökéletes villásreggelihez” – mondja Bobby.

Csokis palacsinta

A félédes csokoládédarabok adják ezeknek az anyák napi palacsintáknak a különleges ízt.

Őszibarack-gyömbéres Bellini

Nem érdemelnek az anyukák egy koktélt a különleges napjukon? A Bellini egy klasszikus olasz koktél, amelyet pezsgővel és őszibarackpürével készítenek. Tyler gyömbérszirupot is ad a receptjéhez.

Sült barlah francia pirítós

Molly sült francia pirítósa a legegyszerűbb villásreggeli főétel. A kalács egy éjszakán át ázik az édes tejszínben, így tálalás előtt csak be kell tenni a sütőbe, és gyorsan áfonyaszirupot kell készíteni fagyasztott bogyós gyümölcsökkel és citromlével. A reggeli úgy fog kinézni, mintha egész nap a készítésével töltötted volna.

Könnyes holland bébipalacsinta málna-narancsos mártással

A holland bébi palacsinta egy palacsinta és egy popover palacsinta hibridje, amelyet jellemzően forró serpenyőben sütnek; ez a tökéletes anyák napi reggeli. A palacsinta olyan szép, mint egy puha szuflé, de sokkal kevesebb erőfeszítést igényel.

Citromos áfonyás muffinok

A friss áfonya és a savanykás citromhéj csodálatos ízt ad ezeknek a muffinoknak.

Zöldsaláta barna vajjal, balzsamecettel és diós öntettel

A zöldzöldség-keveréket dióból, fokhagymából és rozmaringból készült barna vajas vinaigrette-tel ízesítjük. A salátát morzsolt kéksajttal fejezzük be.

Uborkás teás szendvicsek

A Ree mini szendvicsei elegáns (és egyszerű!) anyák napi előételek.

Réteges fánkok őszibarackkal és mázzal

Mi a legegyszerűbb módja a házi fánk készítésének? Leveles tésztából! Sok vajas réteget kapsz, amelyek tökéletesen illeszkednek egy édes mázhoz.

Vasárnapi mimóza koktél

Adj ennek a klasszikus pezsgőnek gyönyörű rózsaszín árnyalatot vérnarancs és ananászlé keverékével, és díszítsd a poharakat cukorral.

Croissant-ok mandulás és csokoládé töltelékkel

Adj különleges hozzávalókat, például csokoládét és mandulát a leveles tésztához, és gyorsan egy ünnepi asztalra méltó csemegét készíthetsz!

Sült krumpli rántottával reggelire

Ree receptjét a kedvenc étele ihlette az oklahomai Bartlesville-ben található Eggbert's étlapjáról.

Karfiol-sonkás quiche kéreg nélkül

Készíts házi quiche-t anyukádnak anélkül, hogy a tészta miatt kellene aggódnod. Ez a sült tojásos étel tele van a sonka, a svájci sajt és a karfiol élénk ízeivel.

Fahéjas csiga zsemlék

Ha anyák napjára tömeget etetsz, készítsd el Ree fahéjas csigáját, és tálald frissen a sütőből.

Csokoládé ostyák

Klasszikus reggeli gofri édes változatához adj csokoládészirupot a tésztához.

Réteges zsemlék sonkával és sajttal, újhagymával és szegenyével töltve

A reggeli legjobb része azok az ételek, amelyek elmossák a határt a reggeli és az ebéd között. Mint például ezek a sonkával és pikáns szegenyés sajttal töltött puha zsemlék. Anya örülni fog!

Shrikhand és puri

Aarti elmondása szerint édesanyja, Rose, szigorúan ügyelt arra, hogy lányai egészséges reggelit fogyasszanak. A purik – a puha, indiai, sült lepénykenyérek – ritka csemegének számítottak. De időnként a forró olajban sült tészta illata betöltötte a házat, és Aarti boldogan rohangált a házban, „puuuri”-t kiabálva. Rose egy shrikhand nevű joghurtos pudinggal tálalja őket. Együtt fogyasztva az ízük a krémmel töltött fánkokra emlékeztet.

Frittata krémsajttal és füstölt lazaccal

A klasszikus bagel töltelékek, a lazac és a krémsajt, ugyanolyan jól mutatnak egy tojásételben, mint egy szendvicsben. Tálaljuk ezt a frittatát ropogós pirított burgonyával.

Citromos-áfonyás palacsinta

Ree ezeket az áfonyás palacsintákat süti a fiának (ez a kedvenc reggelije), de nagyszerű választás, ha anyának főzöl.







Kategóriák:

• 

  A legjobb reggeli receptek
• 

  50 egyszerű és gyors reggeli, amit gyorsan elkészíthetsz
• 

  5 sós csiga reggeli zsemle recept
• 

  5 cukrozatlan zabpehely recept
• 

  50 palacsinta és gofri recept
• 

  Extravagáns turmixok reggelire
• 

  5 édes zabpehely recept