Egészséges ebédreceptek

A sertéshúst újburgonyával pároljuk serpenyőben, paradicsomos-gombás mártásban. Ez a recept nagyon rövid ideig tart, ha előfőzzük a burgonyát a mikrohullámú sütőben, és...

Ebben a receptben a kínai chow mein tészta helyett spagettit is használhatsz; ugyanolyan finom lesz, mivel az étel fő összetevője egy ázsiai szósz, amely mogyoróvajból, rizsecetből, szójaszószból,...

Mind a csirke, mind a hozzá tartozó zöldségköret karibi stílusban készül, harmonikusan ötvözve a pikáns jegyeket a gyümölcsös édességgel és frissességgel. Grillezés előtt a csirkecombokat...

A csirkemelleket paprikával pároljuk a húslevesben, majd kivesszük és feldaraboljuk. A zöldbabot ugyanebben a húslevesben pároljuk díszítésként, majd a levet felhasználjuk...

Az ebben a receptben használt steakek sertéslapockából vagy vastag bélszínből készülnek. Ezek a húsdarabok többféle húst egyesítenek egy darabban, ami azt jelenti, hogy gazdag ízvilággal rendelkeznek. Továbbá...

Grillezés előtt a marhaszegyet és egy csokor újhagymát néhány percig pácolnak japán ponzu szósz, wasabi majonéz és növényi olaj ízletes keverékében, majd megtöltik...

Ez a krumplisaláta egy egész társaságot lakmároz, miközben te grillezed a húst, és messze van a hagyományos, túlfőtt krumplival, majonézzel és... készült salátáktól.

Ennek az ételnek az alapja a vékony olasz capellini (vagy angyalhaj) tészta, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, azaz kevesebb mint fél órát töltesz az elkészítésével, beleértve a szószt is.

A flancos neve ellenére ez a saláta nagyon egyszerű és gyors elkészíteni, különösen, ha már van főtt barna rizsünk (használhatunk bolti fagyasztottat is) és grillezett csirkénk.

Japánban ezt az ételt "torikatsu"-nak is nevezik, ami rántott csirkemellszeletet jelent. Maga a szelet csirkemellfiléből készül, amelyet lisztbe forgatnak, majd tojásba mártnak,...

Készítsen teljes értékű ételt csontos sertésszeletből, rizzsel és sült főzőbanánnal tálalva. Aprított korianderrel és mentával készült mojo szósz, citruslével és...

A vodkaszósz, az olasz-amerikai konyha népszerű alapanyaga, jellemzően a népszerű penne alla vodkás tészta összetevőjeként szolgálják fel, de az étel még finomabb és laktatóbb lesz, ha...

Ez a tál főtt quinoán alapul, amelyet tálalás előtt sült darált pulykával és hóborsóval szórnak meg. A húsfeltétet fűszerekkel sütik meg...

A grillezett zöldségek és húsok lédússá és nyárias ízvilággal töltik meg a japán soba hajdina tésztát. A szójaszósz,...

Az adobo egy hagyományos filippínó sertéshús elkészítési módja, ahol a húsdarabokat szójaszósz, barna cukor, ecet és fűszerek keverékében párolják, ami fantasztikus ízt eredményez...

A legtöbb töltött zöldséges recepttel ellentétben ezeket a padlizsánokat nem a töltelékkel együtt sütik; ehelyett minden egyes hozzávalót külön készítenek el, és végül mindent szépen összeraknak csónakokba...

Grillezés előtt a sertésszűzpecsenyét só, őrölt kömény, fekete bors és füstölt paprika fűszeres keverékével bedörzsölik, ami füstös ízt ad neki. Ez a puha szelet nem...

Ez a kiadós, lédús saláta egyszerű, mégis finom hozzávalók tökéletes keveréke: lédús salátazöld, blansírozott zöldbab, főtt újburgonya szeletek, édes...

Készítsen ízletes, ázsiai ihletésű garnélarák előételt otthoni vacsorára. Ez a recept nagy garnélákat használ, amelyeket egyenként felszúrnak rövid fanyársakra, és...

A káposztasaláta egy hagyományos amerikai káposztasaláta erjesztett tejszínes öntettel. Lédús, friss káposztából készül, tele van vitaminokkal és egészséges rostokkal, és köretként is tálalható...

Bár a hagyományos szicíliai caponata-t serpenyőben párolják, ez egyike azoknak a zöldséges raguknak, amelyeket grillezni is lehet, ami csak fokozza az ízét. Főétel...

Grillezés előtt a lazacfiléket néhány percig pácolják francia vinaigrette-ben, amelyet vörösborecetből, olívaolajból, mustárból, mézből és fokhagymából, valamint olajbogyóból készítenek.

A panzanella egy frissítő, mégis laktató olasz nyári saláta. Még nyáriasabb ízt kap, ha egyes összetevőit illatos kültéri grillen sütjük meg. Grillezzünk parázson...

A saláta elkészítéséhez héjában pároljuk meg az újburgonyát. Válasszunk kisebb burgonyákat, mivel ezeknek kevesebb idő kell a főzésükhöz, és felvágva szebbek lesznek a salátában.

A kardhal népszerű hal a mediterrán konyhában. Nagyon puha, kevés szálkát tartalmaz, és viszonylag gyorsan elkészül. Grillezd mindössze 5 percig oldalanként, és a kardhal készen áll. Tálald...

A csirkemell puha, sovány hús, amely szinte bármilyen ízvilággal jól illik. Köménnyel pirítjuk meg, és gazdag, fűszeres ízt kölcsönözünk neki. Dörzsöljük be a csirkét olívaolajjal és egy száraz...

Ahhoz, hogy a kelbimbó egyenletesen süljön, belül puha, kívül pedig enyhén aranybarna legyen, válasszon hasonló méretű kelbimbókat. Melegítse elő őket...

A hagyományos csokoládéfondüvel ellentétben ez a desszert alacsony zsírtartalmú, cukrozatlan sűrített tejben olvasztott étcsokoládéból készül, amely a tejszínt helyettesíti. Ráadásul...

A spárgát enyhén ropogósra párolják, majd egyedi tojásos öntettel tálalják. A tojássárgája tökéletes alapja egy finom, bársonyos öntetnek. Sok más öntettel ellentétben...

Egy egyszerű saláta kockára vágott kemény tojásból. A vöröshagyma és a zeller lédússá és élénk ízűvé teszi. Hogy a hagyma kevésbé keserű és harmonikusabb legyen...

Ez az egyszerű és finom sárgarépa köret receptje tökéletes akár ünnepi asztalra is. Válasszon apró sárgarépákat, hogy minden sárgarépa szépen és nagyjából azonos méretű legyen, mert...

Az étel saláta, rengeteg petrezselyem, újhagyma, menta, uborka és édes szőlőparadicsomok keverékéből készül, citromos öntettel és ropogós...

A neve ellenére ezt a burgonyát nem olajban sütik, hanem sütőben sütik. Az édesburgonyát csíkokra vágják, mint a sült krumplit, szagtalan növényi olajban megkenik, majd megsózzák. És a sütőben...

Ha egy gyönyörű brokkolidísz elkészítése után maradnak még szárak, ne dobd ki őket. Ehelyett készítsd el ezt a finom és egészséges káposztasalátát – egy amerikai káposztasalátát...

A töltött burgonyahéjak népszerű amerikai előételek, amelyek tökéletesek egy pohár sörrel vagy hivatalosabb alkalmakra. Elkészítésükhöz csak...

Ez az étel friss vagy fagyasztott őszibarackból is elkészíthető, és egész évben fogyasztható. Az őszibarackszeleteket egy savanykás, ázsiai szójaszósz alapú mártásban pároljuk,...

A finom tilápia sütőben sütéséhez szükséged lesz magára a halra, egy kevés sóra és fekete borsra, lime-lére és vajra. Ez a titkos összetevő, amely megadja a halnak a...

A boltban vásárolt nyers olasz kolbászok natúr bélben finom darált húst biztosítanak, gond nélkül. Egyszerűen távolítsd el a bélt, és a darált csirke, az alapvető olasz fűszerekkel ízesítve, máris fogyasztásra kész.

A bab tökéletesen helyettesíti a húst egy zöldséges burgerben. Gazdag fehérjében, pogácsák formázhatók belőle, és csodálatos ízt adnak a burgernek, különösen, ha párosítják...

A Buddha Bowl nem csupán egy új vegetáriánus trend, hanem egy harmonikusan kiegyensúlyozott étel is, amely kielégítő ízt, megjelenést és egészségügyi előnyöket biztosít. Úgy tartják, hogy...

Finom és érdekes tésztát készíthetsz nem csak húsból vagy tenger gyümölcseiből. A dió kiváló alapanyag. Mély, gazdag ízt ad a keleties ízvilágnak...

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag saláta Amerika híres buffalo szárnyainak összetevőit használja, megragadva azok ízét, amelyet milliók szeretnek. De a ropogós szárnyakkal ellentétben a csirkedarabok...

Ez a gazdag, laktató leves tökéletes felmelegedésre egy hűvös vagy esős napon. Zöldségekkel és olasz orzo tésztával, csirkehúslevesben készül. Ez a rizsalapú tészta jobban megtartja a nedvességet...

Ez a saláta fűszeres sült csicseriborsóból, friss paradicsomból, uborkából és salátából készül, tetején tahini szezámpasztával készült joghurtos öntettel. A csicseriborsó és a fűszerek gazdag ízt adnak...

Számos finom étel létezik, amelyben a hagyma kulcsszerepet játszik. Már önmagában a francia hagymaleves is igazi csemege. De ebből az egyszerű és talán legolcsóbb zöldségből is készíthető...

A teljes kiőrlésű durum búza a legtáplálóbb és legnépszerűbb azok körében, akik egészségesen étkeznek. Bár főzése tovább tart, mint más gabonaféléknek és gabonaféléknek, az eredmény megéri a fáradságot.