Egészséges receptek

A fehér pizza abban különbözik a hagyományos pizzától, hogy nincs benne paradicsomszósz. Csak egy összetevő, de a pizza teljesen más, könnyebbnek, frissebbnek és tavasziasabbnak tűnik. Krémes ricotta szósz,...

Ez a recept a klasszikus francia párolt marhahúsból és zöldségekből álló boeuf bourguignont luxus vegetáriánus fogássá varázsolja. A többféle gomba kombinációja gazdagabb ízt ad a szósznak...

Ez a gombás, kéksajtos és friss petrezselymes frittata egy csipetnyi kifinomultságot kölcsönöz a villásreggelidnek. Szükséged lesz egy sütőben is használható serpenyőre. Használj néhány...

„Koreai családunkban minden asztalnál felszolgáltak retek pancsansalátát” – emlékszik vissza Jackie Ji Yoon Park, a recept szerzője. „Kis tálkákban ez a ropogós, sós és néha fűszeres zöldséges előétel...”

Könnyen elkészíthető, imádnivaló és egy kicsit ijesztő – ezek a krémmel töltött tölcsérmúmiák tökéletes csemege egy halloweeni bulira. Ha nincsenek speciális fém tölcsérformáid...

Tegye gazdag, nyárias ízvilágúvá guacamole-ját, édes és füstös jegyekkel, ha grillezett kukoricát pürésített avokádóval párosít. Ehhez az előételhez a kukoricát először egészben, csövön grillezik...

A nagy portobello gombafejek tökéletesen helyettesítik a steakeket a vegetáriánus menüben. Ebben a receptben panírozzák és bő olajban kisütik őket, amíg gyönyörűen ropogósak nem lesznek.

Ezek a muffinok szó szerint tele vannak egészséges rostokkal és esszenciális mikrotápanyagokkal. Teljes kiőrlésű lisztből, búzacsírából, áfonyából és banánpüréből készülnek, amelyek a...

Ezeknek a hihetetlenül finom ropogós csíkoknak a titka az édes reggelizőpelyhekben rejlik. Mielőtt beleforgatnád a csirkemelldarabokat, forgasd meg a csirkét egy vékony réteg lisztben, majd mártsd felvert...

Szeretnéd, hogy gyermeked egészséges nassolnivalót élvezzen? Készíts egészséges szendvicseket vidám formákban. Könnyen elkészíthető különféle sütiformákkal, és gyermeked imádni fogja...

Ezek az egyedi mini zsemlék wonton tésztából készülnek, és kedvenc pizza hozzávalóiddal vannak töltve: sült olasz kolbász, pepperoni, paradicsomszósz és...

Miért ne adnánk új csavart a hagyományos hummusznak? A sült édesburgonya tökéletes választás. Puha állaga gyönyörűen illeszkedik a csicseriborsópüréhez, finom...

A gyerekek imádják a ropogós csirkefalatkákat. De vajon elgondolkodott már azon, hogy mi van a bolti falatkákban? Készítse el otthon! Elég egyszerű, és biztos lehet benne, hogy gyermeke...

A brokkoli lédúsabbá és egészségesebbé teszi ezt a sajtos makaróni szószt – tökéletes a gyerekek étrendjéhez, és remek módja annak, hogy egészséges zöldségekkel etessük őket. A szalonna pedig még lédúsabbá teszi ezt a sajtos makarónit...

Lepd meg a gyerekeket iskola után finom, cápa alakú quesadillákkal. Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet, és könnyedén összeállíthatod őket reszelt sajttal, búzatortillákkal, fekete olajbogyóval a szemekhez és sült paprikával a díszítéshez...

Egy gyors lasagne változat, amit bepakolhatsz egy uzsonnásdobozba, magaddal viheted munkába vagy iskolába, és könnyen megeheted anélkül, hogy összepiszkolódnál. A főtt lasagne tészta ricottával és egy kevés...

Ez az étel meglehetősen népszerű azok körében, akik a lassú főző kényelmét részesítik előnyben, de a szósz gyakran túl folyós vagy túl összeáll. Ez a recept...

Ez a marhahúsos stroganoff rövid marhaszegybordákkal készül. Kevésbé népszerűek, de ha megfelelően elkészítik őket, hihetetlenül ízletesek és szaftosak. Süsd meg ezeket a húsos rövid bordákat a sütőben,...

Ha kettesben készítünk ünnepi vacsorát, nincs értelme egész nap a tűzhely mellett állni – mindent megsüthetünk egy tepsiben! Ebben a receptben az összes legnépszerűbb Valentin-napi finomság egy adagban süthető meg.

Készítsen házi készítésű rozskenyeret, amely dióval és aszalt gyümölcsökkel van töltve. A töltelékhez használhat diót, pekándiót, mandulát, aszalt áfonyát, mazsolát, aszalt sárgabarackot vagy más, kéznél lévő aszalt gyümölcsöket és dióféléket.

Denise Brown ihletője ehhez a desszerthez a török ​​kávéból és kardamomból származik, amit egy közel-keleti étteremben rendel. Sok kísérletezés után sikerült átalakítania a délutánját...

Ez a finom török ​​kávéízű brownie tökéletesen ötvözi a kávé kellemes keserűségét az édes csokoládémáz gazdagságával. A brownie finoman puha, és...

„Először törökországi utazásom során kóstoltam meg ezt a desszertet” – emlékszik vissza Mark Murphy séf és vendéglős. „Egy kulináris diplomáciai úton voltam, Amerikát képviselve...”

Ez a népszerű japán étel, az unadon (unagi-donburi) egy szuper finom vegán változata, ami egy édes, ragacsos szószban sült angolna fehér rizzsel. Padlizsánnal helyettesíthető az angolna. Recept...

A vegán sült bab titkos összetevője a shiitake gomba. Még a húsimádók sem fogják észrevenni a szalonna hiányát! A legjobb az egészben, hogy a babot nem kell áztatni – csak lassan kell pirítani...

Az érett banán, amelyet gyakran használnak a vegán receptekben, itt dupla szerepet tölt be: helyettesíti a tojást, és finom ízt ad a palacsintáknak. Ebben az esetben minél sötétebb a banán, annál jobb! Mert...

Ez a sütőtökös pite ötvözi kedvenc sütőtökös pite hozzávalóit – sima sütőtökpürét, meleg őszi fűszereket és egy bőséges adag vaníliát –, de mellőzi a tejtermékeket és a tojást, hogy...

Ezek a finom és egészséges, többgabonás szendvicsek gazdagok fehérjében és rostban. Pulykából és bőséges kelkáposztából készülnek, egy csipetnyi sült szalonnával és könnyű majonézzel töltik meg őket...

Ez a fehérjében és rostban gazdag, tápláló ázsiai saláta ízek széles skáláját kínálja, édes, savanykás és sós jegyekkel. A sült tofut édes vajtök és aromás...

Katie Lee azt mondja, hogy élete egyik legjobb vacsorája volt az olaszországi Masseria Il Frantoio-ban. Ebben a receptben megpróbálta újraalkotni az aznap est egyik fogását. Hihetetlenül finom lett.

Ha nagy rajongója vagy az amerikai csokis kekszeknek, akkor mindenképpen ki kell próbálnod ezt a süteményt, mivel az alapja egy óriási keksz, puha, ropogós és tele van...

Ez a finom, lédús és egészséges szendvics biztosan mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvence lesz, mivel fehérjében gazdag humusszal, friss zöldségekkel és egy szelet ellenállhatatlan füstölt pulykával készül.

Ezek a finom és egészséges vegetáriánus tortillák portobello gombával, fehérjében gazdag csicseriborsóval és szájban olvadó sajttal töltve, könnyű paradicsomos és rukkolás salátával tálalva tökéletesek ebédre vagy vacsorára.

Ebben a finom és egészséges tálban Trisha Yearwood a barna rizses alapot enyhén párolt zöldségekkel egészíti ki: cukorborsóval, cukkinivel, édesköménygyökérrel és shiitake gombával. Hihetetlenül lédús...

Egy réteges saláta üvegben élénk, finom és praktikus. Könnyen magaddal viheted a munkába vagy útközben is. Ez a saláta a télen elérhető legfinomabb zöldségekből és gyümölcsökből készül —...

Az indiai stílusú tortillák remek nassolnivalók, ha valami egzotikusabbra vágysz, mivel a fűszeres és édes jegyek csodálatos kombinációját kínálják. A töltelék...

Készíts csirkés fajitát egészséges salátává, amit könnyen magaddal vihetsz a munkahelyedre egy üvegben. Minimális erőfeszítést igényel: egyszerűen dobd a csirkét a zöldségekkel egy sütőlapra, és...

A tönköly az utóbbi időben egyre népszerűbb az egészségesen táplálkozók körében. A főzés megpuhítja a szemeket, de megőrzi azt a szilárdságot, amire mindenki vágyik. A tönköly...

Ez a finom és laktató mexikói stílusú saláta tökéletes egy élénk, egészséges és energizáló ebédhez, amit magaddal vihetsz a munkahelyedre. Hozzávalói többek között főtt quinoa,...

A finom és ínycsiklandó francia pirítós elkészítéséhez, akár vegán, akár nem, fontos, hogy száraz kenyeret használjunk, még akkor is, ha az előző napi, mivel a friss kenyér valószínűleg gyorsan megromlik...

Ezek a ropogós, krumplival töltött tartlet-ek garantált csemegét jelentenek bármilyen partin vagy ünnepségen: könnyen fogyaszthatók útközben, finomak, és ami a legfontosabb, vegánok és...

Sajt hozzáadása nélkül is készíthetsz egy tisztességes pestót, amely pont olyan ízű lesz, mint az eredeti. A lényeg az, hogy a hozzávalókat megfelelően keverd össze. Füstölt mandula, pisztácia és főzött...

Ennek a finom, sáfrányos rizottónak az íze a provence-i tengeri pörköltre, a bouillabaisse-re emlékeztet. Különleges alkalmakra ideális, vegánok és vegetáriánusok egyaránt értékelni fogják.

Élvezd a párolt gomba és az édesköménymag finom kombinációját ebben a hús- és tejmentes vegán lasagnában. A gombás-paradicsomos szósz mellett ez a vegán...

Az olasz minestrone leves ízek és textúrák egész csokrát kínál a zöldségeknek, babnak, kis tésztának, parmezánnak és az illatos pestó szósznak köszönhetően. Ez a leves tökéletes mindennapi használatra, és...

A savanyú káposztával készült grillezett bratwurst kolbász tökéletes egy német stílusú vacsorához. Sült krumplival, almával, újhagymával és zsályával tálaljuk, könnyű mézes mázban.

A polentát vízben, tejszínnel főzzük, majd a legvégén reszelt fontina sajttal keverjük össze, így egy nagyon puha és krémes polentát kapunk. Krémes mártásban párolt gombával tálaljuk. A gomba ízének kiemeléséhez...