Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ez a magával ragadó sangria három összetevőből készül: fűszeres likőrből, trópusi gyümölcsléből és fehérborból. Díszítésként Sandra a pohár peremét juharszirupba mártja, majd sütőtökös pite fűszerkeverékkel vonja be.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál sütőtökös pite fűszerkeverék (szerecsendió, szegfűbors, szegfűszeg)
• 2 evőkanál juharszirup
• Hat fahéjrúd, 10-12 cm hosszú, díszítéshez
• 6 tökös cukorka díszítéshez
• 1 üveg hűtött fehérbor
• 3 csésze hűtött mangó-őszibarack nektár vagy vegyes trópusi gyümölcs
• 1 csésze hűtött fűszeres likőr*

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

fehérbor, folyadék, mangó, őszibarack

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy kis tálban alaposan keverd össze a cukrot és a pite fűszereket. Öntsd át egy tányérra. Tedd a juharszirupot egy másik tányérra. Mártsd enyhén hat puncsospohár peremét a juharszirupba. Ezután mártsd őket a tányérba a cukorral és a fűszerekkel együtt.
  
  Rúgj egy fahéjrudat minden cukorkába, és tedd félre.
2. lépés
• Keverd össze a bort, a gyümölcslevet és a sütőtöklikőrt egy kancsóban. Keverd meg, és öntsd poharakba. Díszítsd fahéjrudakkal.
  
  Recept őszi martini.
  
  Megjegyzés *
  
  Ha nem találsz fűszeres likőrt, akkor készítsd el a sajátodat..
  
  Egy kis serpenyőben pirítsd meg a fűszereket, hogy kibontakozzon az ízük: 1 teáskanál szegfűszeg, 1 teáskanál szegfűbors, ¾ teáskanál fehér bors, 4 fahéjrúd, 1 reszelt szerecsendió és 1 vékonyra szeletelt 2,5 cm-es gyömbérgyökér közepes lángon körülbelül 2 percig. Keverd össze a fűszereket és 2 csésze brandyt vagy vodkát egy jól záródó edényben. Hagyd állni 2 napig, hogy a brandy átjárja a fűszereket, 12 óránként erőteljesen rázd össze. Szűrd le a brandyt egy üvegbe, a fűszereket félretéve. Egy kis lábasban keverj össze 2 csésze cukrot, 1 csésze vizet és a fűszereket. Párold körülbelül 2 percig, amíg a cukor fel nem oldódik, majd hagyd teljesen kihűlni. Szűrd le a szirupot az üvegbe a brandyvel együtt. Tálald a brandyt kristálypoharakban vagy koktélos poharakban.

Szavazatok: 3