Receptek a készételek kalóriatartalmával

Annak ellenére, hogy manapság rengeteg új, divatos sütemény létezik, a jó öreg Napóleon torta könnyedén felveszi a versenyt ízben. Puha és olvadós, ez a réteges, krémmel átitatott sütemény régóta...

A passzata – saját levében pürésített paradicsom – jól jöhet, ha nagy paradicsomtermést takarítottál be, vagy gyakran főzöl vele, különösen az olasz konyhában, és nem akarod megfosztani tőle az ilyen...

Ez a sült karfiol előétel egy könnyebb alternatívája a csirkeszárnyaknak, mert pont olyan ízű, mint mindenki kedvenc Buffalo szósz: fűszeres, fokhagymás Sriracha szósz és...

A Kung Pao padlizsán a híres kínai wokban sült étel, a Kung Pao csirke vegetáriánus változata. Ázsiai szósszal és fűszerekkel tökéletesen keverve ezek a tápláló és húsos...

Egyedi feldolgozású padlizsános kaviáros előételek, melyek a világ különböző konyháiban sajátos ízvilággal rendelkeznek. Az indiai Baigan Bharta a délkeleti konyha jellegzetes aromájával büszkélkedhet...

Bár olasz gnocchi gombócnak hívjuk, mégis tésztának számít. És mint bármelyik tészta, remekül illik bármilyen szószhoz és zöldséghez. Amellett, hogy a gnocchi egyszerűen...

A zöldbab, más néven lóbab, az egyik legrégebben termesztett növény. A Földközi-tenger térségében őshonos, és régóta népszerű a világ konyháiban. De széleskörű elterjedtségén túl...

Ez a mártogatós némileg emlékeztet a népszerű közel-keleti előételre, a baba ganoush-ra, amelyet grillezett padlizsánból, fűszerekkel és tahinivel, egy szezámmagpasztával aprítva készítenek. Azonban kifejezettebb íze van...

A timbales a 18. században a francia királyi udvar haute cuisine ékkövévé vált. Abban az időben a timbales elkészítése a jó ízlés és a progresszív kulináris nézetek jelének számított. Maga a kifejezés...

Ez az egyszerű recept tökéletes azoknak, akik most ismerkednek a házi kenyérsütéssel. Két finom vekni lesz belőle. A kenyér a recept szerint sütve...

A méz egyedi ízt ad a kenyérnek, amelyet például cukorral lehetetlen elérni. A recept egyszerű, még azok számára is, akik most kezdenek sütni. Ez a kenyér meglehetősen sokoldalú, a...

Az őrölt zsálya és a narancs aromája kifinomult, ellenállhatatlan ízt kölcsönöz a kenyérnek. Még a kezdő szakácsok is könnyen elboldogulnak ezzel a recepttel. Az eredmény egy illatos...

Ez a népszerű nassolnivaló receptje azoknak fog tetszeni, akik törődnek az alakjukkal, és általában megtagadják maguktól az élvezetet a sütéshez használt nagy mennyiségű olaj miatt...

Egy finom és egészséges saláta, amellyel kísérletezhetsz az összetevők hozzáadásával és helyettesítésével. Például jó ötlet lehet főtt kukoricaszemeket hozzáadni. Eredeti formájában azonban...

A bab csodálatos alapot nyújt a kiadós és egészséges salátákhoz, és sokféle hozzávalóval kombinálható. A konzerv feketebabot friss uborkával, paradicsommal és...

Tökéletes, vitaminokban gazdag saláta, amely változatossá teszi a zöldségköreteket. A borsófejjel ellentétben a fiatal zöldborsót (vagy cukorborsót, vagy hóborsót) egészben is fogyaszthatjuk, csak...

A naan kenyér az indiai konyha alapvető étele, minden étkezés elengedhetetlen része. Hagyományosan ezeket az élesztőalapú lepénykenyéreket tandoorban sütik, de a sütőben is ugyanolyan finomak lehetnek...

Az amerikai csúszkaburgerek – a mindössze 5 cm átmérőjű miniatűr szendvicsek – nagyszerű ötletek előételnek egy partira vagy ünnepségre. Úgy néznek ki, mint a kanapé alakú hamburgerek. Nagyon eredetiek és...

A hagymakarikák csodálatos és olcsó előételek, de sokakat elriaszt a rengeteg olaj, amit a bő olajban sütéshez használnak. Nos, van megoldás! Ezzel a recepttel kiváló hagymakarikákat készíthetsz a sütőben...

Egy élénk, egészséges és hihetetlenül egyszerű saláta savanyított babbal. A bab szinte egész évben kapható az élelmiszerboltok polcain, gazdag vitaminokban és jótékony tulajdonságokban, és nem igényel sok...

Általános vélekedés szerint a tésztát elsősorban főételek – a szokásos szeletek és kolbászok – köretként, vagy olasz tésztaételként készítik. De valójában a tészta kiváló...

A káposztasaláták gyakorlatilag a világ minden konyhájában megtalálhatók. A káposzta ropogós frissessége kiváló köretet biztosít a főételekhez, kiegyensúlyozva azok gazdag ízvilágát. Ez a saláta hihetetlenül gyorsan...

Ezek a könnyű padlizsános és spárgás előételek nemcsak finomak, de lenyűgöző látványt is nyújtanak. A sajtos ricotta, a pikáns pecorino és egy csipetnyi citromos töltelék egyedi, ízletes ízt kölcsönöz ennek az ételnek...

Ez a saláta tökéletes nyári köret grillezett húsokhoz. Az alapanyagok frissessége és változatos textúrája még érdekesebbé teszi az ételt. Ez a nyers kukoricasaláta meglehetősen könnyű,...

Egyetértesz abban, hogy a minőségi kenyér, akárcsak a hús, befolyásolja az egész szendvics ízét. És néha, bármennyire is finom a húspogácsa, egy gumis zsemle elronthatja a burgerélményt. Hogy...

Ez az egyedülálló, grillezett padlizsánnal készült étel könnyen elkészíthető otthon.

A salátához való padlizsánt grillezzük és olívaolajjal meglocsoljuk. Melegen tálaljuk.

Az Anadam, egy amerikai élesztős kenyér, amely népszerű Új-Anglia régiójában, több mint egy évszázada sütik főtt kukoricalisztből, búzalisztből és melaszból. A legenda szerint...

A grillezett kukoricasaláta tökéletes köret a steakhez. Harmonikusan ötvözi a füstölt kukorica, a chili paprika, a sós sajt, az aromás koriander és a ragyogó, frissítő lime ízeit. Grill...

A híres német pumpernickel kenyér egyszerűsített receptje segít abban, hogy minden nap élvezhesd az illatos és friss fekete kenyeret, mert a hagyományos recepttel ellentétben nincs szükséged...

A marokkói konyha mindig gazdag fűszernövényekben, fűszerekben és ízesítőkben, meleg, élénk és felejthetetlen ízt kölcsönözve. Ha keleties hangulatot szeretne adni a zamatos tengeri sügérnek, süsse meg...

A feta sajtot Görögországból származónak tartják, és az abból készült ételek a mediterrán konyha alapvető elemévé váltak. Sokféle friss salátában használják, de különösen érdekes alternatíva jön létre, ha a zöldségek...

Nyár van, meleg van, és az embernek semmi kedve a tűzhelynél lenni. Ilyenkor fettuccine-t készíthet cukkinivel vagy sárga tökkel. Ez a csodálatos étel tökéletes azoknak, akiknek majdnem...

Elege van a hot dogokból és hamburgerekből, és valami újra és másra vágyik? Íme – krumplis zsemle sült harcsával, pikáns szószban. Valószínűleg még soha nem próbált ehhez hasonlót. De a leg...

Az osztrák császári (vagy császári) zsemle hihetetlenül könnyű és légies kenyér ropogós kérgű tésztával, amely elsősorban búzalisztből, vízből és élesztőből készül. Már a 18. század óta létezik...

Nehéz ellenállni egy finom nassolnivalónak, mint a bundázott hagymakarika. De ha aggódsz a rántott hagyma magas kalória- és zsírtartalma miatt, van egy egészségesebb alternatíva...

A hoagie tekercsek élesztős tésztából készült hosszúkás zsemlék, amelyeket leggyakrabban hoagie szendvicsek vagy tengeralattjáró szendvicsek készítésére használnak. A hoagie tekercsek hasonlítanak...

A házi készítésű péksütemények mindig otthonosabbá és hívogatóbbá teszik az asztalt. A sima kenyér alternatívájaként süsd meg ezt az egyszerű élesztős burgonyakenyér receptet. Köszönet a...

Ezeket a fehérjében gazdag szendvicseket a legjobb közvetlenül elsütés után tálalni. A sima héjú uborkák a legjobbak: vékonyabbak, mint a göröngyösek, és nem kell meghámozni. Tálaljuk...

A vendégeket lenyűgözi majd ez a csapolt görögdinnye. És miután megkóstolták a görögdinnyehordóban elrejtett puncsot, vissza fognak térni még.

A lavash tekercs az egyik leggyorsabb és legegészségesebb előétel. Tekerj szeletelt sült marhahúst, kapros sajtot, savanyú káposztát és kapros káposztasalátát egy vékony lavashba vagy tortillába. Ez az ízletes...

Az egészséges étrendet követőknek mindenképpen érdemes beépíteniük az étrendjükbe az avokádót, amely gazdag vitaminokban és mikrotápanyagokban. Az egyik leghíresebb, ebből a gyümölcsből készült étel a guacamole –...

Ez a gazdag, vajas, gazdag kenyér tökéletes kiegészítője lehet bármilyen nagyobb összejövetelnek. Ha marad belőle briós, felhasználhatja édességek készítéséhez, például...

Egy könnyű, frissítő saláta, amelyet a legjobb aznap elfogyasztani, mivel a hagyma íze idővel egyre hangsúlyosabbá válik. Ez a recept meglehetősen érdekes választás...

Olaszul fordítva a "scampi" norvég homárt vagy langustint jelent. Ugyanezt a nevet használják az ebből a rákféléből készült ételekre is, amelyeket fokhagymás vajjal és száraz fehérborral tálalnak. A korai...

A szivárványos pisztráng az egyik legnépszerűbb pisztrángfajta. Ez a hal hihetetlenül egészségesnek és kiváló minőségű fehérje, valamint egészséges zsírok forrásának számít. Továbbá, ez...

A maghrebi, és különösen a marokkói konyhában az erjesztett tejtermékeket gyakran használják meleg ételekben. A fűszerekkel együtt gazdag ízt és aromát kölcsönöznek a halnak vagy a húsnak.

Ez a recept tökéletes, ha finom desszertet szeretnél készíteni, de nincs időd, vagy nem akarsz fél napot a konyhában tölteni. Csak egy kész pitealapra, egy keverékre van szükséged...

Ez a saláta gyakorlatias: chilivel fűszerezett marhahús, csípős cheddar sajt, zöld zöldségek és paradicsomos-lime-os öntet, kukoricachips-szel a tetején. Merész ízével és gazdagságával...

Megbocsáthatod ennek a salátának az egyszerű külsejét, mert jó hírt hoz – itt a grillszezon kezdete. Tálald köretként majonézes-teljes kiőrlésű mustáros öntettel.