Alacsony kalóriatartalmú receptek

Ez a hihetetlenül finom, laktató és egészséges saláta ötvözi az összetevők összes élénk színét, ízét és textúráját. A saláta alapja főtt orzo tészta és barna lencse, hozzáadva...

A csontozott, bőr nélküli csirkecombokat kültéri vagy beltéri grillen grillezik, amíg finom grillcsíkok nem kezdenek el parázslani, majd felszeletelve krémes tésztakörettel tálalják. Ez...

Ez a zöldséges szósszal készült tészta azért egyedülálló, mert sült kaliforniai paprikával készül a szokásos paradicsom helyett. Ezek adják a tésztának a lenyűgöző és egyedi ízt, a feta sajt pedig még ízletesebbé teszi...

Ez az előétel a népszerű amerikai burgonyakrokettek, a Tater Tots egészségesebb változata. Burgonya helyett karfiollal készülnek, amelyet sima pasztává tépkednek, és...

A laposhal ilyen módon történő sütésével megőrzi puhaságát és lédússágát, miközben kifinomult ízt és éttermi minőségű ételek megjelenését is biztosítja. A halat először olajban sütik ki, majd a serpenyőbe öntik...

A piccata egy népszerű olasz étel, amely rántott, panírozott szeletekből áll, citromlével, vajjal és kapribogyóval készült szósszal a tetején. Ez a recept abban különbözik a hagyományos piccatától, hogy...

Ez az étel mindössze négy hozzávalót igényel, de a kapott csirkehús annyira finom és szaftos! A csirkét több darabra vágják, serpenyőben ropogósra sütik, és...

Ez a natúr joghurt alapú szósz remekül illik zöldségekhez és egyéb előételekhez, valamint remek alternatívája a zsíros és egészségtelen majonéznek. A finomra vágott uborka és kapor frissítő ízt ad...

A karfiol gyors és finom elkészítéséhez pirítsd meg egy ázsiai ihletésű szószban. Először tedd a felaprított karfiolt a forró serpenyőbe, és keverd gyorsan össze, majd add hozzá a maradék...

Egy finom és laktató olasz étel egészséges, alacsony kalóriatartalmú változata. Csirkemell szelet gombával és Marsala szósszal a tetején. A csirkemellfilét összetörik,...

Ez a könnyű és légies "Angyalétel" piskóta hófehér tésztával teljesen zsír- és tejmentesen sütött. Ehhez a süteményhez tojásfehérjére lesz szükséged. Először verd fel őket borral...

Egy egészséges és finom spenótos-pulykás rakott étel, ami sokáig jóllakottá tesz. Mindent tartalmaz, amire egy kiadós reggelihez szükséged lehet: húst, zöldségeket, tojást, sajtot és kenyeret. A rakott étel elkészítését már előző este elkezdheted.

A tökéletes csirkepác ecetet, mustárt, aromás fűszernövényeket és olívaolajat tartalmaz. Bármelyik hozzávalót választhatod, ami kéznél van. Almaecet, balzsamecet vagy...

A cukkinicsíkok érdekes megjelenést és extra lédússágot kölcsönöznek ennek a garnélarákos tésztának. Könnyen szeletelhetők zöldséghámozóval. Pirítsd meg a garnélarákot olívaolajban...

Grillezd meg a cukkinit egy grillserpenyőben vagy faszenes grillen, ízesítsd fűszersóval. Ez a sokoldalú fűszerkeverék sok más ételben is jól jöhet. Keverd össze a hozzávalókat, és tárold...

Grillezd a finom cukkinit, miután bepácoltad fehérborecet, citromlé, fokhagyma és kakukkfű keverékében. Ugyanezzel a páccal locsold meg a sült cukkinit, és...

Ezeknek a kenyérrudaknak az elkészítése néhány órát vesz igénybe, de megéri. Élesztős tésztából sütik őket, teljes kiőrlésű liszttel keverve, ami rengeteg rostot tartalmaz. És...

Ha gyors és laktató garnélarákos ételt tervezel, a paradicsom, a cukkini és a bébikukorica finom köretet alkot. Mivel ezek az összetevők nem igényelnek hosszú főzési időt,...

Az olasz előétel szórakoztató neve, a saltimbocca, azt jelenti, hogy „ugorj a szádba”. Ezeket a finom és ínycsiklandó, gazdagon töltött hústekercseket olívaolajban sütik, majd lassú tűzön párolják...

A zöldbab önmagában is finom, de néhány extra fűszer, mint például a citromhéj és a fokhagyma, igazán kiemeli élénk ízeit. Előrendelés...

A finom spenót elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha fokhagymával pároljuk olívaolajban, csak sót és fekete borsot adunk hozzá. Ne feledd, hogy ez a recept...

A sült sárgarépa remek köret a burgonya helyettesítésére. Egészségesebb és kalóriaszegényebb, így különösen szívesen látott egy amúgy is zsúfolásig megrakott ünnepi asztalon.

Ezeknek az egyszerű, mégis ízletes krumplipogácsáknak az elkészítéséhez friss krumplit főzhetsz és pépesíthetsz, vagy új életet adhatsz az előző napról megmaradt krumplipürének. Add hozzá...

Ehhez a sűrű krumplipüréhez korai, alacsony keményítőtartalmú – sárga húsú – krumplit használjunk. Főzés után sűrű, krémes állagú lesz, ami tökéletes...

Ez a saláta fűszeres sült csicseriborsóból, friss paradicsomból, uborkából és salátából készül, tetején tahini szezámpasztával készült joghurtos öntettel. A csicseriborsó és a fűszerek gazdag ízt adnak...

Készítsd el reggelire ezeket a puha, finom és alacsony kalóriatartalmú görög joghurtos palacsintákat. Nagyon alacsony zsírtartalmúak, magas fehérjetartalmúak, és egy csipetnyi cukor van bennük. Tálaláshoz főzd meg...

Változatosabbá teheted a zabpelyhes reggelidet, ha finom rakott ételt készítesz belőle, amely alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de szó szerint tele van csodálatos ízekkel, aromákkal és textúrákkal. A...

Készítsen francia pirítóst és gofrit reggelire 2 az 1-ben. Nem kell gofritésztát kevernie, vagy pirítóssal serpenyőben állnia. Csak adjon hozzá... tej, tojás és fahéj keverékébe áztatott pirítóst.

A hagyományos frittatákkal ellentétben ez gyorsan elkészíthető, és a sütő helyett tűzhelyen süthető. Elkészítéséhez először mikrohullámú sütőben kell megpuhítani a brokkolit, majd ráönteni...

Ez az étel sikeresen ötvözi az egészséget és az ízt. A vitaminokban gazdag kelkáposzta és kukorica ízletes tölteléket biztosít a csirkemelleknek. A pikáns olvasztott sajt krémes,...

Egy finomra vágott zöldbabbal készült köretként sokkal könnyebb kanállal enni, mint önálló étel. A sült szalonna gazdag ízt ad, és kellemes kiegészítője...

Az utóbbi időben, még a nagyobb partikon vagy ünnepségeken is, egyre népszerűbb előételekké váltak a crudités – a nyers vagy blansírozott zöldségek, amelyeket egészben vagy csíkokra vágva tálalnak. És hogy...

A garnélarák koktél egy előétel, ami mindig nagy sikert arat a vendégek körében. Könnyű, finom, és mindig segít feldobni a főételre való várakozást anélkül, hogy felesleges kalóriákat adna hozzá.

A freekeh búzából készül, amelyet fiatalon, még puha szemeken szüretelnek, majd megpörkölnek. A Közel-Keletről származik, ahol gyakran használják...

Ha egy szórakoztató, mégis egyszerű módot keresel a zöldbab tálalására, próbáld ki ázsiai stílusban elkészíteni. Először blansírozd a babot, hogy megpuhuljon, de ugyanakkor...

A khorasan búza, vagy kamut, hosszabb, aranyszínű szemeiben különbözik a hagyományos búzától. Sokáig tart a főzése, de kellemesen kemény állagot és meleg, diós ízt fejleszt ki.

Az e recept szerint elkészített polenta hihetetlenül finom lesz, mert a szokásos kukoricakásával ellentétben friss aromás fűszernövényeket és rengeteg reszelt...

A dél-amerikai quinoát már az ókortól fogva nagyra becsülik tápértékéért. Ahogy világszerte elterjedt, az egészséges táplálkozás kedvelői is elkezdték...

Ez az étel hántolt árpából készül, amely – rokon gyöngyárpájával ellentétben – kevesebb feldolgozáson megy keresztül, és több tápanyagot és élelmi rostot tartalmaz. Sokáig tart a főzése, de...

Egy egyszerű módja annak, hogy egy konzerv feketebabból finom és ínycsiklandó köretet készítsünk, tökéletes férfi vacsorára. Melegítsük fel a babot egy lábasban sült paprikával...

Ez a fehérbabos köret percek alatt elkészíthető, ha konzervbabot használsz a nyers helyett. Csak annyit kell tenned, hogy mediterrán ízekkel ízesíted egy serpenyőben melegítve...

A citrombors élénk és érdekes ízkombinációja átalakítja a gombák amúgy is gazdag ízét, és egy teljesen új szintre emeli azt. És még csak különleges fűszerkeveréket sem kell vásárolnod...

Egy vitaminokban gazdag zöldsaláta, amely fejes salátából és reszelt sárgarépából készül, még táplálóbbá válik, ha erjesztett tejes öntettel készítjük, amely egyenlő arányban natúr joghurtból és aludttejből vagy kefirből áll...

A kuszkusz fő előnye más gabonafélékkel szemben a gyors elkészítése. Egyszerűen áztasd forrásban lévő vízbe néhány percig, és máris kész az alapja a kiadós köreteknek és salátáknak. És ha a kuszkusz...

Ez a pirítási módszer a spárgát fokhagymával párolja kevés olajon, gyakran kevergetve, rövid ideig. Ettől finom, élénkzöld, enyhén...

A tönköly egy olyan búzafajta, amelyet sok ember napi étrendjében igazságtalanul figyelmen kívül hagynak. Pedig igazán nagyszerű köret. Főzés után a tönkölybúza...

A kimchi, egy erjesztett zöldségekből, leggyakrabban kínai kelből készült koreai étel, számos hasznos mikrotápanyagot, valamint probiotikumokat tartalmaz, amelyek tulajdonságai vetekednek még a...

A zabpehelynek nem kell édesnek lennie; köretként is ugyanolyan finom. Egy pohár fehérbor főzés közben lenyűgöző rizottóvá varázsolja a zabpelyhet. Kukorica és kukoricaleves...

Ezeknek az egyszerű amerikai stílusú zsemléknek, más néven kekszeknek az elkészítéséhez nagyon egyszerű hozzávalókra lesz szükséged: lisztre, sütőporra, egy kevés cukorra,...

Ezzel a brokkoli recepttel finom, ropogós, sült rózsákat kapsz egy marék fonnyadt rózsák helyett. Minden a sütési módszerben rejlik: a brokkolit egy...