Idő: 4 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen

Szénsavas ital zellerrel - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1 húsos paradicsom (kb. 280 g)
• 2 szál zeller
• 1 kis piros kaliforniai paprika
• 2 liter hűtött szénsavas víz
• Paradicsom, zeller és kaliforniai paprika díszítéshez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

zeller, paradicsom, szénsavas víz, édes paprika

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Kockázz fel egy húsos paradicsomot (kb. 280 g) egy nagy tálba, adj hozzá 2 szeletelt zellerszárat és 1 apróra vágott piros kaliforniai paprikát. Az italhoz 2 liter hideg szénsavas vízre lesz szükséged; a felét öntsd a tálba, a másik felét pedig közvetlenül tálalás előtt öntsd rá.
  
  Hűtőben 2-4 órán át pácoljuk a zöldségeket. Ezután alaposan keverjük meg, és szűrjük le a szilárd részeket. Öntsük fel szénsavas vízzel.
  
  Tálalás előtt szeletelj fel friss zöldségeket magas poharakba: paradicsomot, zellert és paprikát. Öntsd rá az italt, és adj hozzá jégkockákat.

Szavazatok: 1