Vegetáriánus receptek

A ratatouille egy ízletes provence-i ragu, amely az érett nyári zöldségek – cukkini, padlizsán és paradicsom – ízeivel kápráztat el. Bár a hagyományos ratatouille-t tűzhelyen készítik, ugyanolyan finom is lehet...

Egy érdekes recept alacsony szénhidráttartalmú és kalóriatartalmú tésztához. Elkészítéséhez spárgaszárakat kell hámozni zöldséghámozóval, amíg fettuccine-szerű szalagokat nem képeznek. Csak meg kell sütni...

Ebből a receptből finom turmixot készíthetsz, amit laktató italként is fogyaszthatsz, vagy átalakíthatod egy turmixtállá egy laktatóbb és egészségesebb desszertért. A turmixot...

Ez a könnyű és légies "Angyalétel" piskóta hófehér tésztával teljesen zsír- és tejmentesen sütött. Ehhez a süteményhez tojásfehérjére lesz szükséged. Először verd fel őket borral...

Fehérjében, rostban és vitaminokban gazdag reggeli. Konzerv feketebabot pároljunk hagymával és paprikával, majd teljes kiőrlésű tortillában tálaljuk salsával és tejföllel. Tetejére szórjuk...

A cukkini carpaccio lehetővé teszi, hogy nyersen élvezhesd ennek a zöldségnek az összes jótékony hatását és ízét. Ráadásul a nyers cukkini sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos tök. A fiatal cukkini...

Grillezd a finom cukkinit, miután bepácoltad fehérborecet, citromlé, fokhagyma és kakukkfű keverékében. Ugyanezzel a páccal locsold meg a sült cukkinit, és...

Könnyű és finom parfé görög joghurttal. Egészségesebb alternatívája a hagyományos tejszínhabos parfénak. Készítsd el előre a fügekompótot és a gyümölcsös-diós tölteléket...

Az amerikai hash brown sült, finomra vágott burgonya (vagy hash brown), amelyet leggyakrabban reggelire szolgálnak fel. De édesburgonyával is elkészíthető, ami lényegében ugyanaz a burgonya...

A tökéletes nyári leves, ami belülről felfrissít. Ráadásul a nagy melegben sem kell a tűzhely mellett állnod. Turmixold össze a hámozott és kimagozott paradicsomot, uborkát és édes...

A zöldbab önmagában is finom, de néhány extra fűszer, mint például a citromhéj és a fokhagyma, igazán kiemeli élénk ízeit. Előrendelés...

Egy fagyasztott bogyós gyümölcsökből és bogyós gyümölcsökből készült turmix helyettesítheti a fagylaltot. De a hagyományos fagylalttal ellentétben egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú. A tökéletes nyári desszert! Az egyik...

A narancshéj és -lé érdekes és egyedi ízt ad az édesburgonya-pürének, amit a szerecsendió szépen kiegészít. A megfőtt édesburgonyát törd össze kefirrel vagy aludttejjel, és keverd hozzá a maradék...

Ehhez a sűrű krumplipüréhez korai, alacsony keményítőtartalmú – sárga húsú – krumplit használjunk. Főzés után sűrű, krémes állagú lesz, ami tökéletes...

Ez a saláta fűszeres sült csicseriborsóból, friss paradicsomból, uborkából és salátából készül, tetején tahini szezámpasztával készült joghurtos öntettel. A csicseriborsó és a fűszerek gazdag ízt adnak...

Egy finom, vitaminokban gazdag saláta kukoricával, paprikával, lila káposztával, újhagymával és eperrel. Minden zöldséget és bogyós gyümölcsöt grilleznek, ami nyárias bájt kölcsönöz a salátának...

Ez a recept egy laktatóbb változatát kínálja a görög salátának. A hagyományos nyári zöldségeket olasz orzo tésztával párosítják, görög ihletésű ranch öntettel.

A szukkotas saláta egy jellegzetesen amerikai étel, babból és kukoricából, ízlés szerint más zöldségekkel. A bab és a kukorica kombinációja nagyon táplálóvá és egyben...

Ez a gofri recept élesztős tésztát használ, ezért este kezdd el keverni, és tedd hűtőbe egy éjszakára. Reggel add hozzá a maradék hozzávalókat, és süsd meg elektromos...

Ez az egészséges turmix zabpehelynek is nevezhető, kényelmesen egy üvegbe öntve szívószállal fogyasztható munkába menet. A legfinomabb zabpehelyből készül,...

A finom granolának nem kell édesnek lennie. Készítsd curry ízűre, és meglepődsz majd, milyen harmonikusan ötvözi az édes és fűszeres ízeket a cayenne bors finom csípősségével és...

Ezek a tökéletes diétás gofrik glutén-, cukor- és tejmentesek. Mégis pihe-puhák, pont megfelelő mennyiségű nedvességűek, édesek, és ropogós, aranybarna kéreggel rendelkeznek. És...

A banán tökéletes alapanyag egy finom turmixhoz. Sűríti az italt, táplálóbbá teszi, és cukor nélkül is édességet ad. Néhány datolya hozzáadása a turmixhoz csak fokozza ezt...

Készítsd el reggelire ezeket a puha, finom és alacsony kalóriatartalmú görög joghurtos palacsintákat. Nagyon alacsony zsírtartalmúak, magas fehérjetartalmúak, és egy csipetnyi cukor van bennük. Tálaláshoz főzd meg...

Ez a csokoládés-banános zabkása inkább desszertnek, mint teljes reggelinek, vagy akár reggeli desszertnek is alkalmas. Tele van csokoládé, banán, dió és... finom kombinációjával.

Változatosabbá teheted a zabpelyhes reggelidet, ha finom rakott ételt készítesz belőle, amely alacsony zsír- és kalóriatartalmú, de szó szerint tele van csodálatos ízekkel, aromákkal és textúrákkal. A...

Készíts rántott cukkini fészket reggelire, ami nemcsak laktató és laktató, de tele van egészséges növényi rostokkal és csodálatos ízzel is. Egy serpenyőben...

Készítsen francia pirítóst és gofrit reggelire 2 az 1-ben. Nem kell gofritésztát kevernie, vagy pirítóssal serpenyőben állnia. Csak adjon hozzá... tej, tojás és fahéj keverékébe áztatott pirítóst.

Iktass be több zöldséget a reggeli rutinodba, és készítsd el ezt a mediterrán stílusú sós zabpelyhet. A feta sajt hihetetlenül krémessé és vajassá teszi, szinte rizottóssá. És...

Ez a laktató és tápláló smoothie kötelező kóstoló a nyári melegben. Kalóriabevitel nélkül csillapítja az éhséget. És hogy teljes mértékben élvezhesd trópusi frissességét,...

Kényelmes és finom zabkása, ami nem igényel főzést. Tedd az összes hozzávalót egy üvegbe vagy dobozba előző este, és reggel élvezd ennek a tápláló zabkásának a finom ízét bogyókkal, amelyek nem...

A hagyományos frittatákkal ellentétben ez gyorsan elkészíthető, és a sütő helyett tűzhelyen süthető. Elkészítéséhez először mikrohullámú sütőben kell megpuhítani a brokkolit, majd ráönteni...

Ez a tápláló és egészséges kávétál felpezsdít reggel, és hosszan tartó energiát ad a szuperélelmiszereknek számító összetevőknek köszönhetően. A tál alja...

Ez a saláta igazi megmentő lesz a téli vitaminhiány ellen, mivel szó szerint tele van vitaminokkal és hasznos nyomelemekkel, ráadásul a hideg évszakban könnyen elérhető zöldségekből készül. Süsd meg a céklát a sütőben,...

Készítsen finom rágcsálnivalót ropogós burgonyagolyók formájában. Ehhez keverje össze a choux tésztát és a burgonyapürét, töltse meg a keverékkel egy zacskót, nyomkodja ki a golyókat, és süsse meg...

Ez a recept különösen hasznos padlizsánszezonban, amikor valami érdekesebbet szeretnénk készíteni belőlük, mint egy egyszerű főételt. Ez a közel-keleti mártogatós, a baba ganoush, finom, és ami a legfontosabb, nem...

Bár a falafel elsősorban az európai országok vegetáriánusai körében népszerű, ezek a ropogós csicseriborsógolyók mindenki kedvencei. Főzés előtt áztasd be a csicseriborsót 24 órára hideg vízbe...

A khachapuri egy hagyományos grúz tészta, sajttal és tojással készülő péksütemény, amely számos változatban kapható Grúzia-szerte. De talán a legérdekesebb khachapuri...

Készítsen élénk és színes köretet sült karfiollal. A marokkói harissza csodálatos keleties ízt kölcsönöz neki. Ez a paszta könnyen elkészíthető otthon a következő keverékek felhasználásával...

A török ​​szivar alakú péksüteményeket börekinek is nevezik. Finom sajtos és fűszeres töltelékről van szó, amit több réteg filo tésztába tekernek, és sütőben sütnek. Az eredmény leveles, ropogós és nagyon...

A rántott falatkák mindig étvágygerjesztő megjelenésükkel, aromájukkal és ropogós kérgükkel vonzzák a vendégeket, így még azok is nehezen tudnak ellenállni nekik, akik egészségesen étkeznek. De azokon a napokon, amikor...

A főtt quinoa tökéletes töltelék lehet gombafejekhez. A dió, az aszalt paradicsom, a fűszernövények és a sajt is tökéletesen kiegészítik az előétel ízvilágát.

Ezek a finom, krémsajttal és majonézzel töltött, sült tökkockákkal megszórt torták igazi sikert aratnak majd a bulidon. Ráadásul nagyon laktatóak és...

Nyugaton az ördögtojás egy főtt tojásból készült rágcsálnivaló, amelyet fűszeres vagy savanykás töltelékkel töltenek. Elkészítéséhez a tojásokat keményre főzzük, majd óvatosan félbevágjuk, összekeverjük...

Ezek a töltött gombák tökéletes előételek bármilyen ünnepre vagy különleges vacsorára. Finomak, vonzóak, és a sült gomba tölteléknek köszönhetően csodálatos ízt adnak...

A hagymával, paradicsommal és fűszerekkel párolt zöldbab egy könnyen elkészíthető zöldségköret gazdag ízvilággal. Ez az étel konzerv paradicsompürét használ, és a bab...

Puha spenótlevelek krémes szószban, finom, fűszeres szerecsendió ízzel. A tejszínes spenót népszerű köret, amelyet az Egyesült Államokban hálaadásnapi pulykához tálalnak.

Míg Japánban és más ázsiai országokban az edamame babot gyakran szolgálják fel sörhöz való snackként vagy desszertek összetevőjeként, Nyugaton leggyakrabban a ... hívei fogyasztják.

A teljes kiőrlésű durum búza a legtáplálóbb és legnépszerűbb azok körében, akik egészségesen étkeznek. Bár főzése tovább tart, mint más gabonaféléknek és gabonaféléknek, az eredmény megéri a fáradságot.

Csak a tészta sült meg itt, de az összes zöldség frissességtől sugárzik. Ez egy jó ürügy arra is, hogy elővegyük azt a kütyüt, amit reszelőnek hívnak. Ez a lepénykenyér, a kaotikusan átfedő zöld és fehér-piros...