Vegetáriánus receptek

A szicíliai pizza vastag tésztájában, téglalap alakjában és a feltétek felvitelének sorrendjében különbözik a klasszikus változattól. Az első réteg jellemzően sajt és egyéb feltétek, ha vannak, a legfelső réteg pedig...

A migas egy népszerű reggeli étel Spanyolországban és Latin-Amerikában, amelyet jellemzően serpenyőben sütnek egynapos kenyérrel, friss zöldségekkel és tojással. A migas tex-mex stílusban készül...

Ennek a salátának az íze és a kifinomult tálalása senkit sem hagy közömbösen. Az egyszerű salátahozzávalók, mint a paradicsom, a kaliforniai paprika, az uborka és a zöldségek bájos, külön adagokban kerülnek tálalásra...

Ennek a pizzának a fénypontja a finom tészta, krémes sajttal töltve, tetején csípős jalapeño karikákkal. A közepét paradicsomszósz, reszelt mozzarella és pikáns...

A hagyományos nápolyi pizza mindössze öt egyszerű, mégis kiváló minőségű hozzávalóból áll, amelyek meghatározzák az ízét. Ezek közé tartozik az élesztős tészta alap, az érett paradicsomszósz...

Ez az amerikai pizza kifejezetten azoknak készült, akik szeretik a legfinomabb ételeket. Standard hozzávalókból – élesztős tésztából, paradicsomszószból és reszelt sajtból – készül, de...

Ez a recept a klasszikus pizza elkészítésének teljes folyamatát lefedi, a kelt tészta dagasztától az ízletes paradicsomszósz elkészítésén át az összeállításig és a megfelelő sütési módszerig előmelegített...

A vékony tésztájú pizza szerelmesei imádni fogják ezt a receptet. A tészta vékony és ropogós, mint egy keksz! A tészta élesztőmentes, így tökéletes azoknak, akik...

Ezek a shiitake gombával, káposztával és tofudarabokkal készült vegetáriánus tészták tele vannak fehérjével és egészséges rostokkal, könnyen elkészíthetők, és az ázsiai ételek szerelmeseinek kedvencei.

Ez a lédús, ropogós és vitaminokban gazdag saláta csodálatos kiegészítője az ünnepi húsoknak. A karfiolrózsákat, akárcsak az édes-savanyú almát, a lehető legvékonyabb szeletekre vágják, és...

A mexikói tostada egy gazdag, fűszeres töltelék, amelyet ropogós tortillákon tálalnak. Az ízletes párolt édesburgonya mellett a töltelék újra pirított fekete babot is tartalmaz (a...

A töltött, nagy sült krumpli a felnőttek és a gyerekek kedvenc étele. Finom, laktató, és egyedi módon tálalják. Elkészítéséhez nagy krumplira van szükség. És hogy gyorsabban elkészüljön...

A feketebabos hamburgerek mind a vegetáriánusok, mind a húsevők körében népszerűek. Sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos marhahúspogácsás szendvicsek, gazdagok rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban, és emellett...

A Sloppy Joe burgerhez használt hagyományos darált marhahúst ebben a receptben tofuval helyettesítjük, amelyet darálnak, és a marhahúshoz hasonlóan paradicsomszószban kisütünk apróra vágott zöldségekkel,...

Izraelben ezt az ételt sabihnak is nevezik, és Tel-Aviv egyik legnépszerűbb utcai étele. A meleg, friss pitát sült padlizsánnal, főtt tojással, savanyúsággal, salátával... szolgálják fel.

Ez a tészta a hagyományos francia pörkölt összes hozzávalóját tartalmazza: paradicsomot, padlizsánt, cukkinit és paprikát. Mielőtt egyetlen ételbe sűrítenék, az összes zöldséget párolják...

Ez a tészta szó szerint hemzseg a nyár bőségétől: rengeteg aromás gomba, lédús kelkáposzta és kukorica. Használj különböző gombákat az összetettebb ízvilágért, például shiitake gombát és csiperkegombát. Minden...

A rizs és bab egy népszerű, kiadós és egészséges vegetáriánus étel Amerikában. Bár a két fő összetevője ugyanaz marad, a további hozzávalók változnak...

Egy gyors, frissítő és tápláló leves – pont amire vágysz a nyári melegben. Még csak be sem kell kapcsolnod a tűzhelyet, hogy elkészítsd a spanyol gazpachot. Csak paradicsomra, uborkára, kenyérkockákra van szükséged...

Ez a látszólag hétköznapi babétel mindenkit elvarázsol majd szokatlan, gyümölcsös ízével. Az eper barbecue szószban első pillantásra furcsa kombinációnak tűnhet, de ha egyszer...

Ennek a kiadós salátának az elkészítéséhez a főtt quinoát főtt kukoricával, paradicsommal és újhagymával keverik össze, majd olívaolajjal és limelével ízesítik. Gazdag, laktató ízt ad...

Ez a recept remek példa arra, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészített hozzávalókból finom olasz ételt készíteni. A boltban vásárolt spenótos-sajtos raviolit megfőzzük, majd paradicsomszósszal leöntjük,...

Ez a finom és aromás, mediterrán stílusban elkészített paradicsomos pite igazi sikert fog aratni a vendégeid körében. Az aranybarna, vékony kéreg édes paradicsomszeleteket tartalmaz, illatos...

Ez a finom és szaftos vegetáriánus lasagne serpenyőben, tűzhelyen készül, és nem igényel sütést. Speciális tésztalapokra lesz szükséged, amelyeket nem kell forralni vagy sütni. A többi...

Ezek a lepények masa harina lisztből készülnek, amely speciálisan feldolgozott kukoricából készül. Ezt a lisztet széles körben használják Latin-Amerika országaiban, különösen Mexikóban, különféle péksüteményekhez,...

Ez a kiadós és egészséges saláta, tele zöldségekkel és a nyár fűszeres ízeivel és aromáival, tökéletes egy nagyobb társasággal való piknikhez. A főtt quinoát apróra vágott...

Ez a kiadós zöldségleves ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint a népszerű francia pörkölt: padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma és fokhagyma. Az összes zöldséget hozzáadjuk a fazékhoz, és lassú tűzön pároljuk...

Ez az egészséges vegetáriánus burrito húsmentes, de a bőséges mennyiségű babnak köszönhetően tele van fehérjével, a chipotle paprikapor pedig finom füstös ízt kölcsönöz neki, így még a húsevők is...

Ez a vegetáriánus étel kemény, serpenyőben sütésre alkalmas tofut használ. Előtte a lehető legtöbb folyadékot öntse le. A lecsepegtetett tofut ezután...

Ezek a gyümölcsnyársak aligha nevezhetők desszertnek. De nagyszerű előételként szolgálhatnak italok mellé, vagy köretként grillezett húsokhoz, frissítő és egzotikus karibi ízvilággal átitatva azt.

A quinoát szuperélelmiszernek tartják, gazdag fehérjében, vitaminokban és esszenciális mikrotápanyagokban, és az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők világszerte egyre inkább felveszik étrendjükbe ezt a gabonát. Különösen érdekes...

Ez a gyors és finom saláta háromféle hüvelyesből készül: zöldbabból, sárga viaszbabból és edamame babból (éretlen szójabab). Az összes hozzávalót előzőleg blansírozzák. Ezután...

Ennek az ételnek az alapja a vékony olasz capellini (vagy angyalhaj) tészta, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, azaz kevesebb mint fél órát töltesz az elkészítésével, beleértve a szószt is.

Ennek a csodálatos ázsiai ételnek az alapja a vékony rizstészta, amelyet tofudarabok, zeller, kaliforniai paprika és fűszerek egészítenek ki, amelyek egyedi ízt adnak a tésztának. Gőzölés közben...

Ennek a finom és laktató quiche-nek a tölteléke a tojás mellett hagymát, spenótot és konzerv csicseriborsót is tartalmaz, amelyek ízt és kellemes állagot kölcsönöznek neki. A csicseriborsós és spenótos tölteléket pirítják...

A kukoricakását gyorsan főző szemekből, kevés tejjel főzik vízben, és a legvégén reszelt sajttal keverik össze, ami csodálatosan krémes ízt és étvágygerjesztő...

Ez a vegetáriánus étel, tele vibráló ázsiai ízekkel, kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. Főtt kínai tojásos tészta és blansírozott...

A hideg gazpacho leves tökéletes csemege egy forró nyári napon: percek alatt elkészül, nem kell a forró tűzhely felett állni, kellemesen frissítő, és tele van...

Készíts egy finom és egészséges salátát, amely igazi szuperélelmiszereket, rengeteg vitamint és esszenciális mikrotápanyagot ötvöz. Ilyenek például a quinoa és a csírák a...

Bár a kukorica nem hagyományos összetevő az olasz tésztákban, extra nyári ízt ad az ételnek anélkül, hogy elveszítené mediterrán báját. A lapos tészta...

Készíts finom citromos-mákos fettuccine tésztát, amelyhez vékonyra szeletelt, fokhagymás vajban pirított cukkinit is adsz. Ez gazdag, lédús ízt és csodálatos nyárias hangulatot kölcsönöz...

A görögdinnye nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Különféle italok és rágcsálnivalók készíthetők belőle, sőt, még egy szárított húsdarab is. Bár a szárított hús hagyományosan egy szárított húsdarab...

Ezeknek a zöldséges hamburgereknek a pogácsai konzerv feketebab és zöldségek keverékéből készülnek, amelyeket először megpirítanak, majd egy aprítógépben addig őrölnek, amíg darált húsra nem hasonlítanak.

Készítsen finom vegetáriánus cukkinipogácsákat. Semleges ízének köszönhetően ez a zöldség magába szívja a többi hozzávaló összes ízét és aromáját; a pogácsák lenyűgözően sikerülnek...

A zöldségek a nyár vibráló ízeivel és aromáival töltik meg ezt az ételt. A vékonyra szeletelt cukkinit és tököt koktélparadicsommal, édesköménygyökérrel, hagymával, fokhagymával és oregánóval keverik össze, majd...

A finom padlizsános előétel elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja, ha félbevágjuk őket, és sütőben megsütjük. Néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, amikor aranybarnák és ropogósak...

A friss, házi készítésű tészta összehasonlíthatatlan a bolti tésztával, mivel saját hozzávalókkal testreszabhatod, így olyan egyedi terméket hozhatsz létre, amelyet nem találsz meg a boltok polcain. Ha van tésztagéped...

A spárga és a kukoricaszemek adják ennek a tésztának az élénk tavaszi megjelenését és ízét, míg az édesköménygyökér, valamint a petrezselyem és a tárkony aromás fűszernövényei gyönyörűen kiegészítik. A zöldségeket egy serpenyőben enyhén megpirítjuk...

A tomatillos a mexikói salsa verde fő összetevője. Bár jellemzően nyers zöldségekből készül, ez a salsa csak rövid főzési időt igényel a tartósításhoz, és...

Ez a szilvalekvár a fűszeres fahéj és a vanília meleg aromáival teli. Az íze nem tolakodó, hanem kellemesen édes-savanyú. A szilvalekvárt először cukorral, fűszerekkel és citromlével főzik.