Idő: 10 perc plusz áztatási idő
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél

A hagyományos gin helyett adj a Negronihoz fügével, körtével és természetes vaníliával ízesített bourbont. Ízek és aromák egész csokorát vonultatja fel. A koktél erős, jellegzetes keserűséggel és hihetetlen lecsengéssel. A bourbont legalább két hétig érlelik, ezért tervezz előre.

Hozzávalók:

• 4 és 1/4 csésze bourbon whisky
• 2 füge, vékonyra szeletelve
• 2 körte, vékonyra szeletelve
• 1 vaníliarúd, hosszában kettévágva és kikaparva a magokat
• 30 ml narancslikőr, például Campari
• 30 ml édes vermut
• Narancs szelet, díszítéshez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

füge, körte, vaníliarúd, Narancslikőr, vermut, bourbon whisky

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Készítsen bourbon tinktúrát:
  
  A bourbon whiskyt, a fügét, a körtét, a magokat és a vaníliarudat légmentesen záródó edényben keverjük össze. Hűtőszekrényben legalább 2 hétig, de legfeljebb 3 hétig tároljuk. Szűrjük le egy szűrőn keresztül.
2. lépés
• Minden italhoz keverjen össze 60 ml bourbon keserűt, narancslikőrt és vermutot egy pohárban jéggel. Keverje 90 másodpercig, majd szűrje le egy hideg martinis pohárba. Díszítse egy narancsszelettel.

Szavazatok: 1