Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ennek az olasz koktélnak a fő összetevői a Campari keserűlé, a gin és az édes vermut, egyenlő arányban elkeverve. A klasszikus ital édes és fűszeres aromája azonban új dimenziót nyer, ha füstös jegyekkel tesszük teljessé. A füstölt só tökéletesen illik ehhez. Díszítsd vele a poharak peremét, és tegyél bele egy csipetnyit. Extra füstös ízért adj hozzá egy széles, nyílt lángon grillezett narancshéjcsíkot. Díszítésként is szolgál. Szórakoztató választás egy grillpartira.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál chipotle tengeri só
• 2 evőkanál cukor
• Egy szelet narancs
• 0,5 csésze Campari
• 0,5 csésze gin
• 0,5 csésze édes vermut
• Narancshéj, tálaláshoz
• Jég

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vermut, gin, keserű Campari

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Keverj össze 2-2 evőkanál füstölt sót és cukrot egy tányéron. Dörzsöld be 4 pohár peremét egy narancscikk szelettel, majd mártsd mindegyik poharat a só-cukor keverékbe. Töltsd meg a poharakat jéggel, adj hozzá egy csipet füstölt sót, és keverd meg.
2. lépés
• Keverjünk össze fél csésze Camparit, gint és édes vermutot egy mérőpohárban; öntsük poharakba. Tálalás előtt pirítsunk meg 4 széles narancshéjcsíkot, egyenként, gáztűzhely lángján, a héjat csipesszel tartva; tegyünk 1-1 csíkot minden pohárba.

Szavazatok: 1