Egészséges receptek

A mártogatós elkészítéséhez a krémsajt helyett alacsony zsírtartalmú túrót (kb. 2%) használjunk. Turmixoljuk össze konzerv fehérbabbal egy aprítógépben, és...

Ezek a panírozott mozzarella rudak ugyanolyan finomak, mint a bárokban és gyorséttermekben kaphatók, de sokkal egészségesebbek, mert serpenyőben sütik őket, nem pedig olajban kisütik.

Ez a finom, krémes, enyhén savanykás krémsajt remek alapot nyújt egy sűrű mártogatóshoz. Keverd össze tejföllel, reszelt mozzarellával és egy kevés majonézzel. Zöldséges feltétnek...

Egy ínycsiklandó előétel, amely éttermi minőségű megjelenésével és lenyűgöző, sokrétű ízével fog elkápráztatni. A kész polenta kihűlés után is tökéletesen megtartja formáját, és tökéletes gombaragu tálalásához,...

A Baba Ganoush egy egyszerű, mégis finom közel-keleti padlizsán előétel. A sütőben vagy grillen sült padlizsánt fokhagymával, petrezselyemmel, citromlével és szezámmaggal keverik...

Az egyik legnépszerűbb mexikói mártogatós étel a réteges mártogatós. Ehhez több szószt és mártogatóst kell külön elkészíteni, majd egy közös tálra rétegezni, hogy mindegyik...

A töltött burgonyahéjak népszerű amerikai előételek, amelyek tökéletesek egy pohár sörrel vagy hivatalosabb alkalmakra. Elkészítésükhöz csak...

Tökéletesen ropogós burgonyachips mesterséges aromák, ízfokozók és felesleges zsír nélkül. A burgonyát vékonyra szeletlik (a mandolin a legjobban megfelel),...

A mexikói avokádós guacamole-t hagyományosan sima pasztaként szolgálják fel különféle előételek mártogatására. Salátaként is elkészíthető. Elkészítéséhez érett, de meglehetősen...

Ez a mediterrán stílusú fasírt darált marhahússal, bulgurral és fenyőmaggal van töltve, így teljes kiőrlésű kenyérszerű megjelenést kölcsönöz neki.

A cassoulet egy francia étel, amely sűrű, sült fehérbabból és húsból készült pörköltből áll. A tönköly remekül kiegészíti ezeket az alapanyagokat. Először fűszeres csirkehúslevesben főzzük meg, majd...

Ízletes előétel kaliforniai paprikafelekből, főtt quinoával, padlizsánnal, cukkinivel, paradicsommal, fűszerekkel és sajttal töltve. A paprikafeleket elősütjük a sütőben,...

Ha valami kifinomultabbat szeretnél készíteni az egészséges gyöngyárpából, mint a sima árpakását, fordulhatsz a mediterrán konyhához, és finom rizottót készíthetsz belőle. Mert...

A sertéshús és az alma klasszikus kombinációját lenyűgöző módon lehet tálalni. Vacsorára egy lédús és puha sertésszűz lesz, mustáros kéreg alatt sütve, "édes" fűszerekkel...

Egy tányér quinoa, sajtos kérgű húspogácsák és egy szelet görögdinnye úgy fog kinézni az asztalodon, mint egy ínyenc éttermi fogás. Élénk színek, érdekes textúrák és csodálatos íz – mindezt...

Ez az étel friss vagy fagyasztott őszibarackból is elkészíthető, és egész évben fogyasztható. Az őszibarackszeleteket egy savanykás, ázsiai szójaszósz alapú mártásban pároljuk,...

A spenót tálalásának egy finom és egyszerű módja a vegetáriánus mexikói taco elkészítése. A tacohoz kis kukorica tortillákra lesz szükséged, amelyeket aztán megtöltesz a töltelékkel, majd feltekersz...

Készítsen mexikói ihletésű vacsorát sütőben sült csirkével és pikáns tökmag salsával. Főzés előtt tépje szét a csirkét kezelhető darabokra, és dörzsölje be fűszerkeverékkel...

Ebben a pestóban a bazsalikom egy részét brokkolival helyettesítették, így a szósz tartalmasabb és lágyabb a túlzottan erős íze. És diót használtak a hagyományos...

Egy nagyon egyszerű recept sült csirkéhez és krumplihoz, az egyetlen fűszer, amire szükséged van, a rozmaring. Élénk aromája finom ízekkel tölti meg otthonodat sütés közben.

A BLT a szalonna, a saláta és a paradicsom klasszikus kombinációja, amely nemcsak salátákhoz és szendvicsekhez, hanem finom tészta készítéséhez is tökéletes. Az ételt egy serpenyőben készítik el, először...

Alacsony kalóriatartalmú és egészséges vegetáriánus lasagne recept tökkel és spenóttal. Az időmegtakarítás érdekében főzés nélküli lasagne tészta használatát javasoljuk. Ahelyett, hogy...

A flank steak egy olcsó marhahúsdarab, amelyet egy bika hasából készítenek. Ez a darab gazdag marhahús ízű, de ahhoz, hogy puha és szaftos legyen, előzetesen pácolni kell. Készítse el...

A tilápiát puha, sovány húsáért szeretik, és azért is, mert jól illik különféle szószokhoz, mivel nincs túlzó íze. Például...

A Sloppy Joe egyike azon kevés hamburgereknek, amelyekhez nem kell előkészíteni a húspogácsát. A zsemléket egyszerűen csak húsmártással és extra...

A finom tilápia sütőben sütéséhez szükséged lesz magára a halra, egy kevés sóra és fekete borsra, lime-lére és vajra. Ez a titkos összetevő, amely megadja a halnak a...

Még egy olyan nassolnivaló is, mint a csirkefalatkák, elkészíthető ropogósra, egzotikus ázsiai ízekkel telire, és mégis egészségesre. A csirkét csíkokra vágják, és ahelyett, hogy...

A csirkegombócos leves egy kiadós, házi készítésű leves zöldségekkel, fűszernövényekkel, csirkemellel és puha tésztadarabokkal. Ez az étel tökéletes a hideg évszakra, laktató és melegítő...

Az amerikai mac 'n' cheese ételt hagyományosan makarónival és sajtmártással készítik. Általában gazdag és zsíros. Ez a recept egy alacsonyabb kalóriatartalmú, egészségesebb alternatívát kínál...

Ez a sütőben sült csirke ugyanolyan finom, mint a rántott csirke, de sokkal kevesebb zsírt tartalmaz. A darabokat ropogós kéreg borítja, amely zsemlemorzsa, kukoricaliszt és... keverékéből készül.

Főzzön teljes kiőrlésű spagettit, és tálalja könnyű olasz húsgombócokkal paradicsomszószban. Hogy a húsgombócok kevésbé zsírosak és kalóriatartalmúak legyenek, a hús egy részét gombával helyettesítse. Valamint...

Készíts hamburgereket a Food Network magazin séfjeivel. A húspogácsa félig pulykából, félig bulgurból készül. Ettől könnyebbek lesznek anélkül, hogy az íz vagy az állag rovására menne.

Az olasz konyhában a ragùt gyakran használják tésztával. Ez az egyszerű étel, amely paradicsomszószban sült csirkéből áll, még egy kezdő szakács számára is könnyen elkészíthető. A ragù elkészítéséhez csirkecombokat kell használni, amelyekben több...

Néhány élénk hozzávaló képes egy átlagos csirkehúslevest lenyűgöző ázsiai fogássá varázsolni, amely fűszeres ízével és aromájával melenget. Ezek az összetevők többek között sötét...

Az amerikai tésztából készült, zárt pite zöldségekkel és hússal töltve, amelyet hagyományosan fazékban vagy sütőtálban sütnek.

A húsgombócok elsősorban abban különböznek a húsgombócoktól, hogy sütőben sütik őket, nem pedig szószban párolják. Az eredmény sűrű golyók finom kéreggel, amelyek tökéletesek a...

A darált marhahús mellett ezek az egészséges húsgombócok pépesített feketebabból és kelkáposztából készülnek. Ezek az összetevők még több fehérjét és...

Remek módja annak, hogy spenóttal etessük azokat, akik nem szeretik, különösen a gyerekeket, ha húsgombócot készítünk belőle. Ezek a húsgombócok szó szerint tele vannak zöldségekkel, de a válogatós evők észre sem veszik az egészséges...

A lassú tűzhelyen készült rizottót majdnem ugyanúgy készítjük el, mint a tűzhelyen, az egyetlen különbség az, hogy nem kell részletekben kevergetni a húslevest. Először is, párold meg a zöldségeket és a fűszereket...

Ez a parasztkenyér, mondhatni, a lustábbaknak való. Nem kell sok időt töltened a tészta gyúrásával vagy gyúrásával. Egyszerűen keverd össze a lisztet, a sót és az élesztőt egy tálban, adj hozzá vizet, és hagyd kelni. Ha...

Ezeknek a csodálatos muffinoknak az alapja egy kész fehér piskótakeverék, amely varázslatosan átalakul, ha mascarponét adunk a tésztához. Ezzel a muffinok...

Ezek a vékony, ropogós kekszek tökéletes példái annak, hogy még a csokoládéval és mogyoróvajjal töltött finomságok is lehetnek egészségesek. Teljes kiőrlésű lisztből és teljes kiőrlésű búzacsírapehelyből sütik őket...

Ezek a gyakorlatilag diétás mini cupcake-ek ugyanolyan finomak, mint a híres sütemény, de kevesebb zsírt és szénhidrátot tartalmaznak. Egyáltalán nem tartalmaznak vajat, és csak erjesztett tejtermékeket...

Ha van egy tábla étcsokoládéd, aszalt gyümölcsöd és diófélék, összekeverheted őket, hogy halmokat készíts – kis csokoládéhalmokat, lazán megtöltve töltelékkel. Ehhez keverj hozzá...

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú cukorkák datolyával készülnek, amely tej vagy cukor hozzáadása nélkül is megőrizte természetes édességét és kellemes karamellás ízét. A datolyát...

A boltban kapható réteges leveles tésztából készült tartletek vaníliapudinggal vannak töltve, és málnával vannak megszórva. Ezek a falatnyi finomságok tökéletes kiegészítői lesznek bármilyen otthoni partinak vagy büféasztalnak. És nagyon...

Ebben a változatban a zöldségeket kevés olívaolajon pár percig pároljuk. Ettől megpuhulnak és könnyebben emészthetők lesznek, miközben megőrzik ízüket...