Vegetáriánus receptek

Ez a zöldséges lasagne vegetáriánus főételként vagy húsok mellé köretként is tálalható. Szó szerint tele van cukkini és spenót lédús keverékével, rengeteg ragacsos sajttal és egy finom házi készítésű szósszal...

Ez a finom vegetáriánus saláta gazdag fehérjében, rostban és esszenciális mikrotápanyagokban. Gyönyörű, eredeti tálalásért vágd a jégsalátát vastag cikkekre, és helyezz egy darabot minden...

Ez a finom és laktató vegetáriánus burrito szó szerint tele van fehérjével és egészséges rostokkal. Az alapja főtt rizs, fekete bab (vagy vörösbab) és sült tofudarabok keveréke...

A népszerű vietnami szendvics, a Banh Mi, hagyományosan hússal vagy hallal készül, de ez a vegetáriánus változat sikeresen helyettesíti ezeket grillezett shiitake gombafejekkel és...

Ez a tofu előétel belül puha, kívül pedig hihetetlenül ropogós, akárcsak a bő olajban sült, de kevésbé káros módon – sütőben – készül. Még egy iskolás is el tudja készíteni ezt a receptet. Hadd...

Az extra kemény tofu szeleteket néhány percig pácoljuk író és csípős szósz keverékében, majd morzsalékos, fűszeres lisztes tésztába forgassuk, és kisütjük, amíg...

Készítsen egy egyszerű, mégis finom japán stílusú vacsorát. Édes és fűszeres szeleteket finom tökből, ropogós tofudarabokat és omlós, szezámmal bevont spenótot sütnek egyetlen tepsiben. Tökéletes...

Sokan túl ízetlennek találják a tofut, de ennél a receptnél nem ez a helyzet. A wokban sült étel elkészítése előtt a szilárd, sült tofudarabokat fűszeres fokhagymás páccal...

Ez az alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus omlett rostokban és fehérjében gazdag, így finom és tápláló reggeli. A sült tofu mellett spenóttal, édes paradicsommal és zölddel is tele van...

Ez a könnyen elkészíthető vegetáriánus saláta buja zöldségek, vöröshagyma, édes koktélparadicsom, mandaringerezdek, tofu, friss gyömbér és finom keveréke...

Ez a finom, laktató és egészséges vegetáriánus tál Tex-Mex stílusban készült. A tál alapja főtt quinoa, ízletes koriander, limelé, növényi olaj és méz öntetben.

Ezek az egészséges vegetáriánus tortillák fűszeres tofuval, kukoricával, újhagymával és szeletelt avokádóval vannak töltve – mindezt ropogós, kemény római salátaleveleken. A morzsolt tofut kisütjük...

Készíts finom és szaftos vegetáriánus tacókat úgy, hogy egy tortillát sült tofuval és káposztasalátával töltesz meg, hús helyett pedig retekkel és korianderrel, lime-os öntettel. Sütés előtt tedd a tofu szeletekre a tetejét...

Meglepődsz majd ezeknek a vegetáriánus pogácsáknak a húsos ízén. A lencse, a hagyma, a fokhagyma, a paradicsompüré, a szójaszósz, a shiitake gomba és a tápláló élesztő mind egészséges, növényi alapú, fehérjében gazdag ízt adnak...

Az antioxidánsokban, vitaminokban és rostokban gazdag zöldségek és gyümölcsök, a magas fehérjetartalmú quinoa, a csicseriborsó és az avokádó kombinációja teszi ezt a salátát töltelékkel és kiegyensúlyozottá. Helyezd a csicseriborsópürét a tál közepére, és...

Egészséges zöldségek és ízletes csicseriborsó sülnek együtt egyetlen tepsiben, így a vacsora gyors és egyszerű, anélkül, hogy hegynyi piszkos edényt kellene tálalni. Rendezd el a konzerv csicseriborsót összekeverve...

Ez a réteges vegán desszert külön csészékben kerül felszolgálásra, és nagyszerű csemege az ünnepségekre. Az alsó réteg egy őrölt pisztáciából, cukorból és kókuszolajból készült alap. Nem igényel...

A klasszikus tonhalsaláta vegán változata hámozott és beáztatott napraforgómagból készül, amely tonhalként és majonézként is szolgál. A citrom és... élénk, frissítő íze

Ezek a vegán szendvicsek a hagyományos tépett sertéshúsos hamburgerek újragondolásai. Még azokat a húsimádókat is kielégítik, akik valami újdonságra vágynak. Sertéshús helyett vékonyra szeletelt...

Ezek a vegán kolbászok úgy néznek ki és ízlenek, mint a valódi hús, de babból készülnek. Egészséges alternatívája a húsnak, magas fehérje- és rosttartalmúak. A tarkababon kívül ezek a kolbászok még...

Ezek a vegetáriánus pogácsák tele vannak a hagyományos amerikai rákpogácsák ízével, de rák helyett konzerv csicseriborsóval készülnek a töltelékük. Csodálatos ízük titka a fűszerezés...

Ezek a könnyen elkészíthető taco-k, melyekben hús helyett dióféléket és aszalt paradicsomot használnak, nagyszerű vegán változatai ennek a népszerű mexikói nassolnivalónak. A töltelékben található fűszeres chilipornak és füstölt paprikának köszönhetően...

Az edamame egy éretlen szójabab, amely nagyon egészséges, fehérjében és rostban gazdag, és nagyszerű összetevője a vegetáriánus hamburgereknek, helyettesítve a hagyományosabb babot. Az alap...

Az echiladák mexikói töltött csövek, amelyeket sűrű paradicsomszószban sütnek chilipaprikával és egy réteg sajttal. Az étel vegetáriánus változata búzatortillákat használ hús helyett...

Ez a vegetáriánus burger még azokat a húsevőket is kielégíti, akik valami újdonságra vágynak. Darált marhahús helyett feketebabot tartalmaz a húspogácsa. Megfőzheted, vagy...

Ez a levesrecept az Araya's Place-ből származik, az Egyesült Államok egyik első vegán étterméből, amely thai konyhára specializálódott. A hagyományos tom yum összetevőknek, mint például a kakukkfű leveleknek köszönhetően...

A hagyományos csicseriborsó helyett ez a hummusz sült sárgarépát használ. A sütőben fokhagymával és fűszerekkel sütve gazdag, édes és fűszeres ízt kapnak – tökéletes alapot adva egy sűrű...

A vegetáriánus tészta remek módja annak, hogy élvezhesd a zöldségek minden egészségügyi előnyét, lédússágát és változatosságát. Finom és laktató. A cajun fűszerkeverék különleges ízt és pikánsságot kölcsönöz az ételnek. A...

A tavasz az articsóka szezonja, és az ebből készült finom ételek biztosan ízleni fognak. Ez a penne tészta recept friss, apró articsókákkal készül, és alább részletes utasításokat találsz a tisztításukhoz és a főzéshez való előkészítésükhöz.

A sajttal töltött nagy tésztahéjak laktató, finom és gyönyörű olasz stílusú ételek, amelyek tökéletesek mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekre. Elkészítve...

Készítsen finom, szaftos olaszos köretet úgy, hogy a főtt orzo tésztára aszalt paradicsomot, friss rukkolát, parmezánt és citromhéjat tesz. A fűszereket még melegen adja hozzá,...

Ennek az ázsiai ihletésű salátának az elkészítéséhez hámozd meg a sárgarépát vékony, tészta alakú csíkokra egy zöldséghámozóval. Keverd össze szeletelt uborkával és mogyoróhagymával, és öntsd le egy csípős öntettel...

Ez az étel minden kiadós tésztasaláta kedvelőjének ízleni fog. A hagyományos tészta helyett adjon tortellinit a salátához. Tölteléküknek (spenót vagy sajt) köszönhetően a tortellinik laktatóbbak és...

A hosszú fusilli con buco (spirális) tésztát finom, vajjal, mascarponéval és parmezánnal készült Alfredo szósszal locsoljuk meg. A zöldborsó növényi lédússágot és élénkséget kölcsönöz, míg a citrom...

Ez a tavaszi tészta lédús zöldségek színeiben pompázik, és tele van gazdag ízzel, ami különösen intenzív, mivel a zöldségeket a tésztához való adás előtt sütőben sütik.

Ehhez a tésztához nem kell szószt készíteni. A masni alakú tésztát (farfalle) megfőzzük, majd egy serpenyőben összeforgatjuk vajon pirított gombával, spárgával és mascarponéval, ami...

A tavaszi zöldségek – friss spárga, zöldborsó és metélőhagyma – élénk ízt és lédússágot kölcsönöznek a klasszikus Alfredo tésztának. Emellett frissítően tavaszias kinézetet kölcsönöznek. A zöldségek mellett az étel a következőket is tartalmazza...

Ez a vegetáriánus, gluténmentes lasagne extra kalóriák nélküli ízével fog elbűvölni. Hagyományos tészta helyett vékonyra szeletelt édesburgonyát használ. Használj mandolint a szeleteléshez,...

Ez az öntet lehetővé teszi, hogy kedvenc Cézár salátádat extra kalóriák bűntudata nélkül élvezd, és vegetáriánusok számára is tökéletes, mivel tojás- és szardellamentes.

Készítsen finom olasz tésztát aszalt paradicsom nélkül. Ehelyett kombinálja a tésztát sült paradicsommal, amelynek intenzívebb és gazdagabb íze van, mint a frissnek. Fűszeresebb aroma...

Ez a recept tökéletes vegetáriánusoknak és mindenkinek, aki egészségesebbé szeretné tenni étrendjét az ízek feláldozása nélkül. Húspogácsa helyett adjon hozzá...

Még a húsevők is imádni fogják ezeket a vegetáriánus húsgombócokat. Kemény, ízletes és tele van egészséges finomságokkal. Hús helyett sült gombával és tofuval készülnek a húsgombócok. Tojás...

Ezeket a töltött paprikákat egy mediterrán saláta ihlette, ptitim lencsével, olajbogyóval, aromás fűszernövényekkel és rengeteg fetával. A paprikákat sütőben sütik puhára,...

Készítsen egy ízletes brokkoli köretet, amely szinte bármilyen főételhez illik. Használjon rózsákat és szeletelt szárakat is. Először blansírozza a brokkolit...

Ez a finom és egészséges brokkoli gratin nagyon ünnepinek tűnik, és tökéletes különleges alkalmakra, mégis meglepően egyszerű elkészíteni. Brokkolirózsák, párolva, amíg éppen csak megpuhulnak...

Ez az uzsonnásdoboz a makrobiotikus diéta támogatására készült, amely egy olyan étkezési filozófia, amely a zöldségeket, a tojást és a teljes kiőrlésű gabonákat, például a rostban gazdag barna rizst hangsúlyozza.