Teljes kiőrlésű liszt

A puha zabpelyhes kekszeket búzaliszt és zabpehely keverékéből sütik. Hogy habosak legyenek, nem ajánlott a lisztet mérőpohárral kanalazni, hanem lenyomás nélkül a mérőpohárba kanalazni. A vaj egy része itt van - bővebben

Süss egy puha, pudingszerű közepű csokitortát, amely nedvességével és lágyságával fog elvarázsolni. Csak egy kis vajra van szükség hozzá, ami nem befolyásolja negatívan a sütemény állagát, de jelentősen... bővebben

A márványos minta ünnepibb megjelenést és ízt kölcsönöz ennek a banánkenyérnek, így tökéletes mindennapokra és különleges alkalmakra egyaránt. A tészta két túlérett banánból készül. Természetes édességet, aromát és finom ízt adnak hozzá. bővebben

Ezek a panírozott mozzarella rudak ugyanolyan finomak, mint a bárokban és gyorséttermekben felszolgált rudak, de sokkal egészségesebbek, mivel sütőben sütik őket, nem pedig olajban kisütik. A sajtrudak bevonásához keverjük össze: bővebben

Ez a parasztkenyér, mondhatni, a lustábbaknak való. Nem kell sok időt töltened a dagasztással vagy a kézzel való dolgozással. Egyszerűen keverd össze a lisztet, a sót és az élesztőt egy tálban, adj hozzá vizet, és hagyd kelni. Ha van bőven időd, elő is sütheted a tésztát. bővebben

Ezek a vékony, ropogós kekszek tökéletes példái annak, hogy még a csokoládéval és mogyoróvajjal töltött finomságok is lehetnek egészségesek. Teljes kiőrlésű lisztből és búzacsíra-pehelyből sütik őket, amelyek rostot adnak hozzá, valamint... bővebben

Ezek a gyakorlatilag diétabarát mini cupcake-ek ugyanolyan finomak, mint a híres sütemény, de kevesebb zsírt és szénhidrátot tartalmaznak. Egyáltalán nem tartalmaznak vajat, csak alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és prémium lisztet. bővebben

Ennek a teljes kiőrlésű pitának a tésztáját majdnem ugyanúgy gyúrják, mint a búzakenyért, de ezeket a lepényeket nagyon könnyű megsütni, ha nincs speciális kenyérsütő formánk. Kis körökké sodorják őket, kelesztik, majd egy... bővebben

Válj mesterpékké, és süss otthon aromás és finom kenyeret kakaó és kávé hozzáadásával. Ezek az összetevők, a melasz és a méz mellett, fokozzák a kávékenyér ízét és aromáját anélkül, hogy desszertté változtatnák, és tökéletes ízt is adnak neki... bővebben

Ezeknek a grissiniknek az elkészítése néhány órát vesz igénybe, de megéri. Élesztős tésztából sütjük őket, teljes kiőrlésű liszttel keverve, ami egészséges rostokkal tölti fel őket. A finom ízű és aromájú töltelék pedig a következőkből áll... bővebben

Ez a gofri recept élesztős tésztát használ, ezért este kezdd el keverni, és tedd hűtőbe egy éjszakára. Reggel add hozzá a többi hozzávalót, és süsd meg tapadásmentes elektromos gofrisütőben. A gofrik... bővebben

Puha állagú, édes, magas rosttartalmú és alacsony zsírtartalmú – ezek a palacsinták tökéletes reggelit biztosítanak. Ha el szeretné kerülni több adag sütését, próbálja ki ezt a receptet. Egy nagy palacsinta közvetlenül a serpenyőből is tálalható, ha szükséges. Alma - bővebben

Ez a biscotti gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog, mivel nem túl száraz ahhoz, hogy magában fogyasszuk, és nem túl puha ahhoz, hogy egy csésze kávéba mártogassuk. A csokoládédarabkák és az apróra tört pekándió pedig tökéletes kombinációt alkotnak. bővebben

• Folyékony tészta
• Tészta
• Feltét

A „focaccia” név a latin „tűzhely” szóból ered – hagyományosan a lepénykenyért a kandalló hamujában sütötték. A focaccia ezen többgabonás változata nagyszerű módja annak, hogy különféle gabonaféléket építsünk be az étrendünkbe. bővebben

Ezeknek az egyszerű amerikai stílusú zsemléknek, más néven kekszeknek az elkészítéséhez nagyon egyszerű hozzávalókra lesz szükséged: lisztre, sütőporra, egy kevés cukorra, vajra és tejre. A tészta elengedhetetlen – bővebben

A torta úgy néz ki, mintha valaki elfelejtette volna bevonni az oldalát. Ez nemcsak egyedivé teszi a desszertet, hanem alacsonyabb kalóriatartalmú is, mivel kevesebb tejszínhabot használunk. Ráadásul a saját krém elkészítése is egyszerű – bővebben

• Piték
• Töltő

Készíts finom tésztákat, töltelékként a mexikói fajitát használva – ez egy zseb alakú tészta. A tortillába csomagolt fajitákkal ellentétben ezeket könnyebb magaddal vinni iskolába, munkahelyre vagy piknikre. Fajitákhoz: bővebben

Az amerikai csokis keksz talán az egyik legfinomabb házi készítésű sütemény. Sok vaj, cukor és egy bő marék csokidarabka teszi őket kívül ropogóssá, belül rágóssá és ízekben gazdaggá. bővebben

• Töltő
• Tészta

Ha mindig is a raviolit gombócokkal vagy pierogival társítottad, ez a recept új perspektívát nyit. Készíts édes raviolit az amerikai kempingdesszert, a s'mores ízével – egy darab olvasztott csokoládéval és… bővebben

Amerikában az ilyen típusú sütiket „konyhai mosogató sütinek” is nevezik, mivel mindent tartalmaznak, kivéve a konyhai mosogatót. Valójában a csokoládé, a dió, az aszalt cseresznye és az aszalt sárgabarack csak néhány példa. bővebben

Ezek a finom muffinok bizonyítják, hogy az egészséges sütemények is lehetnek finomak! Növeld a rost- és mikrotápanyag-tartalmukat, ha teljes kiőrlésű lisztet adsz a normál liszthez, ami gazdagabb, diósabb ízt kölcsönöz a süteményeidnek. bővebben

A teljes kiőrlésű liszt és az általános liszt egyenlő arányú keveréke mélyebb ízt és aromát, valamint diós ízt kölcsönöz ezeknek az élesztőmentes zsemléknek. Ezek a zsemlék egészségesebbek, mint a fehérek, és kenyér helyett tálalhatók különféle ételekhez. Dagasztható - bővebben

• Citromos ricotta krém
• Áfonya kompót
• Gofri

A frissen sült, puha és illatos belga gofrik remek ötletek egy finom reggelihez vagy desszerthez. Süsd meg a gofrikat elektromos gofrisütőben, majd locsold meg áfonyakompóttal és könnyű citromkrémmel. Ez a recept még ízletesebbé teszi őket... bővebben

• Torta
• Töltő

Egy hagyományos amerikai pite, amely az őszi tökszüret során alapvető csemegévé válik, meleg, fűszeres-édes aromájával sok otthont megtöltve. A tökös pitét jellemzően nyitott tetejűre sütik, krémes töltelékkel a tésztába öntve. bővebben

Az áfonya az egyik legnépszerűbb muffin töltelék. És ez nem is csoda, hiszen gazdag bogyós ízt és nedves állagot kölcsönöz a muffinoknak, míg a sült áfonya enyhén citrusos aromája egyszerűen lenyűgöző. bővebben

A hagyományos kuglóf egészségesebb változata, amelynek alapvető összetevői a liszt, a vaj, a tojás és a cukor. A lisztet teljes kiőrlésű lisztre cserélték a rosttartalom növelése érdekében. A vajat olívaolaj és ... keverékére cserélték. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Zománc

A rusztikus pitéknek megvan a sajátos bája, melegséget és meghittséget árasztanak. Nagyon könnyű elkészíteni őket, és minél kevésbé próbáljuk szépen elkészíteni őket, annál érdekesebbek lesznek. Kenjük az elkészített gyümölcskeveréket a kinyújtott tésztára. bővebben

Lepd meg szeretteidet egy csavarral a hétvégi reggelidben ezekkel az egyedi, almával teleszórt palacsintákkal. A gyümölcs és a teljes kiőrlésű liszt rostot ad, és sokkal egészségesebbé teszi őket, mint a hagyományos palacsinták. Ráadásul a teljes kiőrlésű... bővebben

Ezek a finom muffinok tele vannak almaízzel, egy finom fahéjas és fűszeres pekándiós aromával. Hihetetlenül levegősek, puhák és szaftosak. Adj almaszószokat és sima almaszószt, mint a bébiételes részlegen, a tésztához, és— bővebben

A tejes palacsinta remek ürügy arra, hogy korán keljünk, és egy nagy tányér palacsintát süssünk finom reggeliként. Az ételt élénk mézes-almás kompót egészíti ki; annyira finom, hogy lehet, hogy nem lesz elég. Köszönet - bővebben

• Tészta
• Nachika

A svájci birnbrot kenyeret a többi kenyértől a bőséges aszalt gyümölcsökkel, elsősorban aszalt körtével töltött tölteléke különbözteti meg, amelyet más aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel, kandírozott gyümölcsökkel és aromás fűszerekkel egészítenek ki. A töltelék, keverve a következőkkel: bővebben

Ezek a zabpelyhes kekszek egy kifinomult összetevőt használnak: barna vajat. Valójában sima vajról van szó, amit aranybarnára sütnek. Melegítéskor a folyadék elpárolog, és a tej szilárd részei megsötétülnek. A tejzsír... bővebben

Ezen sütik elkészítésével megtapasztalhatod, mi történik, ha a zabpelyhes sütit a palacsinta módszerrel kombinálod. Ezek a finom őszibarackos és mandulás palacsinták egészséges és ízletes reggelit eredményeznek. Ezeket a sütiket melegen a legfinomabb fogyasztani. bővebben

• Csokoládétorta
• Vanília foltok
• Csokoládéfoltok

Az egyes sajttorták kétszínű krémsajtos töltelékkel díszíthetők ropogós tésztára kenve. A díszítés látszólagos bonyolultsága teljesen megtévesztő, és az apró fekete-fehér örvények emlékezetes csemegét nyújtanak. Készítsen elő kettőt - bővebben

Puha, illatos és ropogós gofrik... Ez a desszert mindig nagy sikert arat. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, előre is elkészíthető, majd tálalás előtt egyszerűen újramelegíthető. Ez a változat a különböző lisztek és gabonafélék keverésével egyedi csavart ad. bővebben

• Hagymakarikák
• Mártogatós

A hagymakarikák csodálatos és olcsó előételek, de sokakat elriaszt a sütéshez használt olaj mennyisége. Nos, van megoldás! Ezzel a recepttel minimális olajjal is kiváló hagymakarikákat készíthetsz a sütőben. És... bővebben

A focaccia egy élesztős tésztából készült olasz lepénykenyér. Előételként vagy szendvicskenyérként is tálalható. A paradicsomos focaccia némileg a pizzára emlékeztet, de mégis más ételek. Talán az elkészítéshez... bővebben

A sopaipillák (spanyolul: sopaipilla) népszerű csemege a latin-amerikai országokban, ahol minden sarkon árulják őket. A sopapillákat hagyományosan lisztből, sütőporból vagy élesztőből, zsírból és kis mennyiségű cukorból készítik. A tésztát felvágják bővebben

Nehéz ellenállni ennek a kenyérnek az élénk narancssárga kérgének, melyet fehér szezámmaggal és világoszöld tökmaggal szórtunk meg. Ráadásul az étel nemcsak étvágygerjesztő, de finom is. Szükség esetén a savanyú tejet kefirrel helyettesíthetjük. bővebben

Ezek az energiaszeletek különösen finomak a rágós, csomós állaguk miatt. Rostban gazdagok, a fahéj és az őrölt gyömbér pedig pikáns, ízletes ízt kölcsönöz nekik. bővebben

Kezdje a napját egy ilyen tápláló reggelizőszelettel. Ellie Krieger úgy készíti őket, hogy zabpelyhet, napraforgómagot és különféle aszalt gyümölcsöket turmixol egy aprítógépben, majd hozzáadja a tojásokat és a juharszirupot. Sütés után ezek... bővebben

Ez a teljes kiőrlésű snack rendkívül tápláló a fehérjepornak és a rostban gazdag zabkorpának köszönhetően. Az apróra vágott aszalt gyümölcsök, mint a mazsola, a cseresznye, az áfonya és az aszalt sárgabarack élénk színt adnak neki. bővebben

• Palacsinták
• Mogyoróvaj

Lépésről lépésre recept édesburgonya palacsinta készítéséhez. bővebben

A többgabonás palacsinták lehetnek sűrűek és nehezek, de ezek nem: a joghurt könnyedséget és puhaságot ad nekik anélkül, hogy zsírt adna hozzá. bővebben

• Palacsinták
• Eperszósz

Palacsinta recept savanyú tejjel. - bővebben

Lépésről lépésre recept házilag készített hagymás és fűszeres kekszhez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Feltét

Részletes recept fotókkal.

• Muffinok
• Streusel

Tökös muffin teljes kiőrlésű liszttel és tökmagos feltéttel. bővebben

Tökös pogácsák áfonyával. bővebben

• Zsemlék
• Juharfahéjas máz
• Sült tök

Lépésről lépésre recept tökös angol pogácsák készítéséhez juhar-fahéj mázzal. bővebben

Zabpelyhes töltött paradicsom - bővebben

• Töltő
• Morzsás feltét

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept a házi kenyér készítéséhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Mi a teljes kiőrlésű fehér lisztet részesítjük előnyben. Nemcsak világosabb színű, de ízében is enyhébb, mint a szokásos teljes kiőrlésű unokatestvére (vörös búza), amely sűrűbb és durvább. Tápérték tekintetében mindkét liszt gyakorlatilag... bővebben

A friss, házi készítésű pita (1:1 arányú finomlisztből és teljes kiőrlésű lisztből készül) egy könnyen elkészíthető, finom, zsebes tészta. Legjobb speciális sütőkön vagy mázatlan kerámialapon sütni, de... bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

Egy kis narancshéj segít felfrissíteni a bogyós ízt anélkül, hogy citrusfélékkel lenne túlterhelve. bővebben

• Korianderes pesto szósz:
• Grillezett garnélarák:

Bobby Flay pestója illatos koriander és petrezselyem kombinációja. Használj házi pizzatésztát, kend meg pestóval, szórd meg krémes mozzarellával és puha garnélával, majd grillezd meg az egészet. bővebben

• Pizzaalap
• Pizza feltét opciók

Egészségesebb megoldásként használj teljes kiőrlésű lisztet alapként, adj hozzá egy kevés mézet, egy kevés olívaolajat és vizet a tészta elkészítéséhez. bővebben

• Töltő:
• Felső réteg:

Őszintén szólva, a rebarbara kissé kesernyés, ezért az íz kiegyensúlyozása érdekében érdemes édes gyümölcsökkel, például eperrel párosítani. Az utolsó dolog, ami Anne Burrell desszertjét bármely ünnepi asztal fénypontjává teszi, az a ropogós... bővebben

Ez a muffin recept egészségesebb a teljes kiőrlésű liszt, a növényi olaj és az alacsony zsírtartalmú tejföl kombinációjának köszönhetően, amelyeket a tésztához adnak, hogy puha muffint kapjanak. A végeredmény édes és ropogós. bővebben

Ha egyszer megkóstolod ezeket az édes teljes kiőrlésű graham kekszet, soha többé nem akarsz majd boltiat enni. Készíthetsz belőlük s'mores-t, kend meg mogyoróvajjal, vagy élvezd simán. bővebben

Próbáld ki a weboldalunkon található recepteket, és mindig elégedett leszel az eredménnyel. Ez a recept dió és fűszerek keverékét használja, valamint egy kevés olívaolajat a puha állag eléréséhez. bővebben

• Gofrik:
• Pizzaalap:
• Pizzaszósz:
• Kelkáposzta chips:

A gofri ma már többet jelent, mint pusztán reggeli, mivel Damaris Phillips receptje szerint a gofrit pizzaként tálalják aszalt paradicsommal és hagyományos feltétekkel, mint például házi paradicsomszósz, ragacsos sajt és friss zöldségek. bővebben

Ez az egyszerű recept mindig kiváló eredményt garantál. Az Alton Brown belga gofrija egészséges csemege, amely búza- és teljes kiőrlésű lisztek keverékéből, valamint íróval készül, ami finom, puha állagot kölcsönöz a gofrinak. bővebben

• A tésztához
• A teszthez

Az olasz parasztkenyér rágós és durva állagáról ismert, így ideális szendvicsekhez, mivel jól megtartja a nedvességet anélkül, hogy átázna. bővebben

Hűtött narancsos-vaníliás töltelékkel töltött pite. Narancsléből, görög joghurtból, sűrített tejből és citromléből álló tölteléket öntünk a sütialapra. A pitét a fagyasztóba tesszük, és addig hűtjük, amíg megszilárdul. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A szalonnához:
• A palacsintához:
• Az omletthez:

Részletes recept fotókkal.

• Torta
• Töltő
• Streusel

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.