Pesto szósz

Ha bolti, hűtős pizzatésztát használsz, ez a recept legfeljebb 20 percig tart. Melegítsd szobahőmérsékletűre, és nyújtsd ki egy nagy tésztává. A töltelék friss spárga és egy édes olasz sajt lesz. bővebben

Ez a zamatos, olasz stílusú spárgás előétel frissítő ízével, összetevőinek kombinációjával és textúráival fogja elvarázsolni vendégeit. A spárgaszárakat pestóval bedörzsöljük, és kissé megpuhulásra grillezzük. Tálaljuk - bővebben

Ez az egyszerű, mégis finom tésztaétel kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni. A főtt fettuccine-t párolt spenóttal krémes pesto szósszal forgassuk meg, és reszelt parmezánnal tálaljuk. Ez az étel kész pestót használ. bővebben

Könnyű tavaszi vacsorához készítsen orecchiette tésztát spárgával és pesto szósszal. Szó szerint tele van a szósz kifinomult ízeivel, ráadásul frissítő és lédús. A pesto alapja a blansírozott spárga. Nagyszerű tippek - bővebben

Ez a gyors, olasz stílusú étel kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és tökéletes tavaszi vacsorának. A megfőtt bucatini tésztát külön pirított garnélarákkal és párolt, szeletelt spárgával keverik össze, könnyű pesto szószban. bővebben

• Ürühús
• Menta pesto

Ez az étel csontozott báránykarajt használ, 8-10 szeletre vágva, melyeket sütés előtt oregánó, rozmaring és kakukkfű fűszerkeverékével bedörzsölünk. A puha hús gyorsan magába szívja az ízeket, így mindössze annyi kell, hogy... bővebben

Ennek a vegetáriánus ételnek az elkészítéséhez a főtt tésztát pirított cukkinivel és pesto szósszal kombinálják, ami a hagyományos receptet felrúgja, mivel bazsalikom helyett cukkinit, fenyőmag helyett pedig mandulát használ. A többi hozzávaló a következő: bővebben

Könnyen elkészíthető köret, amely bármilyen főételhez illik. Az újburgonyát héjában főzik, megőrizve a gumóban és a héjban található összes hasznos mikrotápanyagot, majd vajjal, tejjel és... könnyedén összetörik. bővebben

• Szendvics
• Pesto

Ez a csodálatos mediterrán szendvics egy nagy vekni ciabattából készül, majd tálalás előtt több kisebb darabra vágják. A szendvics szalumival van töltve (olasz felvágottak, például finocchione és coppa, vagy más fűszeres húsok keveréke). bővebben

• Kuszkusz
• Pesto

Ez a könnyen elkészíthető vegetáriánus étel tele van a levantei konyha ízletes ízeivel. A kuszkuszt forrásban lévő vízben párolják, fellazítják, és párolt zöldségekkel és marokkói pestóval tálalják. A zöldségragu elkészítéséhez nagy darab kuszkuszt kell lassú tűzön párolni - bővebben

Az ételhez tartozó lazacfilét és újburgonyát pároljuk. A burgonyát először a pároló alsó rekeszében pároljuk, majd a halat 8 perccel a sütés előtt a felső rekeszbe adjuk. Tálaljuk finom, házi készítésű pestóval meglocsolva, friss bazsalikommal és... bővebben

A hagyományos, húsraguval és rengeteg sajttal töltött réteges lasagnát tartogasd a hideg téli estékre, nyáron pedig ebből a tésztából egy könnyebb, egészséges, zamatos zöldségekkel teli ételt készíthetsz. A lasagne lapokat közepes méretű darabokra töröd, és - bővebben

A kardhal egy kemény, húsos hal, amely tökéletes a nyárson való grillezéshez. Egyforma darabokra vágják, és mentás pestós szószban pácolják több órán át. A szósz elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, mivel nem... bővebben

• Crostini
• Pesto

Ezek az élénk és finom olasz crostini szendvicsek tökéletes kiegészítői lesznek bármilyen otthoni partinak vagy ünnepi asztalnak. A ropogós bagett vagy ciabatta szeleteket borsópestoval fedjük le, és koktélparadicsom-felekkel díszítjük. Ennek a szósznak az íze sokkal finomabb. bővebben

Ennek a tészta-, zöldborsó- és rukkolasalátának a fénypontja a pikáns pesto szósz. Elkészítéséhez turmixolj össze friss bazsalikomot egy kevés rukkolával, fenyőmaggal, valamint pikáns fokhagymás olívaolajjal és pelyhekkel. bővebben

• Hajók
• Édes-savanyú pulykahúsgolyók
• Orzo pestóval

Ezek a cukkinihajók maradék édes-savanyú húsgombócokból, más néven édes-savanyú húsgombócokból készülnek, amelyek receptjét alább is megadjuk, de ha úgy döntesz, hogy nem készítesz húsgombócokat, helyettesítheted őket sült darált pulykával. Kész - bővebben

Akár grillen is készíthet egészséges és finom tésztát padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal. A nyers tésztát és a zöldségeket víz és fehérbor keverékébe öntik, fűszerekkel együtt külön fóliatasakokba zárják, és a sütőben sütik meg. bővebben

Bármelyik előétel élvezetesebb nyárson enni. A gyerekek különösen élvezni fogják ezt a nassolnivalót, mivel akár érdekes nyársakat is készíthetsz a gyerekek uzsonnásdobozába. Az előétel fő összetevője a sajtos tortelloni tészta (vagy kisebbek - bővebben

Ebben a pestóban a bazsalikom egy részét brokkolival helyettesítik, így a szósz tartalmasabb, és tompítja a túlzottan erős ízét. A hagyományos fenyőmag helyett diót használni sokkal olcsóbb. Ráadásul... bővebben

Egy érdekes recept alacsony szénhidráttartalmú és kalóriatartalmú tésztához. Elkészítéséhez spárgaszárakat kell hámozni zöldséghámozóval, hogy fettuccine-szerű szalagokat formázzunk belőlük. Csak meg kell sütni a zöld tésztát rukkolával, és egy élénk... bővebben

Az olasz tortellini tészta, amely a különféle töltelékekkel töltött kis gombócokhoz hasonlít, nemcsak finom főétel, hanem tartalmas leves is készíthető belőle, érdekes íz- és textúrakombinációval. Keverjük össze a sült, darált olasz tortellinit egy serpenyőben. bővebben

Egy előétel, aminek az elkészítése mindössze pár percet vesz igénybe. Különösen vendégek érkezésekor tökéletes. Ezek a pesto és kecskesajt tekercsek egy tálalótálon elrendezve elegánsan néznek ki, és egyszerűen fantasztikus ízűek. Ezzel a technikával és a hozzávalók kombinálásával... bővebben

• Tönkölybúzából készült lepénykenyér
• Feltét

Ha egy teljesen új ízű pizzát szeretnél kipróbálni, próbáld ki a fehér pizzát. Ez abban különbözik a hagyományos pizzától, hogy hiányzik belőle a paradicsomszósz, ami a pizzának a jellegzetes édes-savanyú paradicsomos ízét adja. Ehelyett a tészta tetejére legalább... bővebben

• Sajtos kefe szezámmaggal
• Leveles tészta fülek pestóval
• Tapenáddal díszített zsebek

A leveles tészta tökéletes alapja a különféle ropogós előételeknek. Ez a recept háromféle sós előétel elkészítését javasolja: szezámmagos sajtrudak, pesto szósszal készült palmieres (vagy fülek) és tapenáddal – egy olívapürével – töltött zsebek. Ezekhez: bővebben

A kéksajt és a krémes ricotta tökéletesen illik a sült paradicsomhoz. Egy ropogós kenyéren elfogyasztott három sajtos krém igazi olasz ízvilágot kínál. Az aromás bazsalikom pedig kihagyhatatlan. bővebben

Ennek az előételnek az elkészítéséhez nem kell a boltban rohangálnod különleges leveles tésztából készült tortillák után kutatva. Ezeket egy kerek sütiformával szaggatják ki a leveles tésztából. Az egész előétel pedig olaszos ízvilágot kölcsönöz, mindössze annyit kell tenned, hogy... bővebben

Az egyik legegyszerűbb olasz tésztafajta a pesto szósszal készült tészta. A hagyományos bazsalikom helyett rapinit, egy olasz kelkáposzta levelet használjunk a pesto elkészítéséhez, amely az egészséges ételekben is népszerű. Kissé kesernyés, bővebben

A leves neve valószínűleg a népszerű Flash játékra, a Dress Up Tomato Soup 2.0-ra utal, ahol a játékosnak egy átlagos paradicsomleveskonzervet kell felöltöztetnie. Te is játszhatsz a paradicsomlevessel a konyhában, és úgy öltöztetheted fel, hogy senki ne vegye észre. bővebben

Ez a tésztasaláta az olasz konyha leghagyományosabb ízeit ötvözi: paradicsomot, bazsalikomot és sajtot. A megfőtt tésztát pesto öntettel és citromhéjjal keverd össze a még élénkebb ízért. bővebben

• Sült padlizsán
• Pesto szósz korianderrel és szezámmaggal
• Narancsos majonéz Sriracha szósszal
• Feltét

Ebben a receptben a padlizsánszeleteket először sütőben sütik, majd wokban sütik meg, így ázsiai ízek sokasága keveredik. Ez a finom étel ízek széles skáláját kínálja, csodálatos illata van, és gyönyörűen néz ki. bővebben

• Trenette tészta
• Pesto szósz

A durum búzából készült Trenette tészta egy kézzel készített tészta, amely fekete borsot tartalmazhat, és tökéletes finom tavaszi szószokhoz. A trenette és a ligúriai pesto szósz klasszikus kombinációja primavera hangulatot áraszt, friss... bővebben

• Leves
• Bazsalikomos pesto

A padlizsán nemcsak főételekben vagy előételekben finom, hanem ugyanolyan finom levesek is készíthetők belőle, amelyek finom gombaízt kölcsönöznek. Ez a sűrű, gazdag leves egyesíti az összes olyan összetevőt, amelyek a felejthetetlen olasz konyha alapját képezik: bővebben

• Arany makréla
• Sárga kaliforniai paprika és koriander pesto
• Száraz BBQ pác bedörzsöléshez

Ez a recept belül szaftos, kívül ropogós makrélát eredményez. A pikáns fűszerkeverékkel átitatott halat tökéletesen kiegészíti a pesto mély, összetett íze. Valószínűleg körülbelül kétszer annyi szószra lesz szükséged, mint amennyi szükséges. A maradék azonban... bővebben

Az olasz pesto szósz, amelyet bazsalikommal, sajttal, fenyőmaggal és olívaolajjal készítenek, olyan élénk ízű és aromájú, hogy bármilyen egyszerű ételt igazi kulináris élvezetté varázsol. Grillezzen egy tonhalszeletet, és ízesítse illatos... bővebben

Grillezd vagy serpenyőben süsd meg a csirkemelleket, és tálald őket spenótos, fenyőmagos és parmezános pestós szósszal. Ez a szósz lágyabb és ízletesebb, mint a hagyományos olasz bazsalikomos pestó. Emellett nagyszerűen illik hozzá... bővebben

• Kukorica
• Pesto szósz korianderrel
• Pirított tökmag

A grillezett kukorica egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom étel. A kukorica, bár kevésbé lédús, mint a főtt kukorica, mégis nagyon kemény és ízletes. A pesto szósz lédúsabbá és egyedi ízűvé teszi, így még aromásabbá válik. bővebben

• Quesadilla
• Pesto korianderrel

A koriander élénk zöld színt ad ehhez a quesadillához, amelyet ancho chiliporral szórnak meg. bővebben

Lépésről lépésre recept egy ünnepi ételhez fotókkal. bővebben

Lépésről lépésre recept spenótos-sajtos nyársas előételhez. bővebben

• Bárány
• Menta és zöldhagyma pesto

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Kecskesajttal töltött, baconbe tekert és grillezett füge. bővebben

Szezonban próbáld ki a kukoricát grillezni, és különféle feltétekkel tálalni. bővebben

• Burrito:
• Moyo pác:
• Tökmag pesto:
• Grillezett zöldségsalsa:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csirkeszárnyakhoz:
• Borsolajhoz:
• A pesto szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

• Pizzatészta
• Feltétek négysajtos és szalámis pizzához
• Salsa
• Pizzaszósz

Részletes pizza recept fotókkal. - bővebben

Kathy Lee sült spagettitököje, amely bármilyen főételhez jól illik, ízletes vajjal van ízesítve, csak ebben a receptben curryporral, édes mogyoróhagymával és friss citromhéjjal keverik össze a ragyogóbb lecsengés érdekében. Utána - bővebben

• Pizzatészta
• Töltelék 2 pizzához (20 cm átmérőjű)
• Napon szárított paradicsom
• Klasszikus pesto szósz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Pizzaalap:
• Pizza görög salátával:
• Hamburgeres pizza:

Részletes recept fotókkal.

• Pizza tészta:
• Négy sajtos pizza:
• Bazsalikomos paradicsomsaláta:
• Pizzaszósz:

Részletes recept fotókkal.

Kövesd az „At Ree Drummond's Ranch” műsorvezetőjének példáját – mindig tarts kéznél alapanyagokat. Így nem kell este rohannod a boltba, amikor különösen kevés az időd. „A bolti tészta csak sima tészta, amit bármivel keverhetsz...” bővebben

• Pesto szósz:

Ina Garten időt takarít meg a konyhában azzal, hogy kész leveles tésztát használ ehhez a pesto előételhez. bővebben

Gina és Patrick Neely paradicsom- és mozzarellaszeleteket rétegeznek egy pestóval megkent leveles tésztalapra, majd mindössze 15 percig sütik a pitét. Ez egy egyszerű és finom előétel. bővebben

• Sertéshúshoz:
• A pesto szószhoz:

Enyhén sós és ropogós, csontos sertéskaraj ropogós burgonyával és friss fűszerekkel bevonva, így a hús sütés közben hihetetlenül szaftos lesz belül. Tálaljuk gazdag fűszeres pesto szósszal. bővebben

• Korianderes pesto szósz:
• Grillezett garnélarák:

Bobby Flay pestója illatos koriander és petrezselyem kombinációja. Használj házi pizzatésztát, kend meg pestóval, szórd meg krémes mozzarellával és puha garnélával, majd grillezd meg az egészet. bővebben

A Giada De Laurentiis parmezános pestós szószában található, kissé kemény, aszalt paradicsomdarabok még finomabbá teszik az ételt. Csak keverd össze a szószt a tésztával, és 25 perc múlva az egész család az asztal köré gyűlhet. bővebben

Mindenki kedvenc szósza mindössze öt perc alatt! Egy egyszerű fogás a Food Network Kitchens-től, ami azonnal fogyasztható, vagy bármikor lefagyasztható, például vasárnapi ebédre. bővebben

Apró és kéreg nélküli, ezek a Giada De Laurentiis mini előételek tökéletesek egy gyerekasztalra, pulyka rétegekkel, provolone sajttal és egy csipetnyi pestóval. bővebben

A kész pizzatésztának köszönhetően Alex Guarnaschelli lepénykenyér receptje hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Megsüti a tésztát, majd tejföllel és citromhéjjal, szalonnadarabokkal és egy finom zöldhagymás-kapris pesto szósszal díszíti. bővebben

• Pesto szósz:

Ez az élénk tésztasaláta Ina Garten receptje alapján mindössze 30 perc alatt elkészül. Mi a különleges benne? Kétféle tészta és házi készítésű pesto szósz, finom, gazdag, krémes majonézzel a tetején. bővebben

Sajttal és cukkinivel töltött paprika receptje. bővebben

Paradicsomleves receptje édes paprikával. bővebben

Provence-i pistula leves receptje zöldségekkel, babbal és spagettivel. A levest pestós szósszal ízesítik, és kenyérrel, sajttal tálalják. bővebben

Házi készítésű olasz pizza pestóval és kecskesajttal recept. bővebben

• Profiterolok
• Túrós és paradicsomos töltelék

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Recept gombócokhoz és brokkolihoz pesto szósszal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.