Leveles tészta

A mexikói campechanák nagyon hasonlítanak a leveles tésztából készült „nyelveinkhez”, azzal a különbséggel, hogy sütés után egy időre a sütő fűtőszála alá helyezik őket, hogy a cukor megolvadjon és karamellizálódjon. Ha már van néhány kész... bővebben

Az usha keksz az egyik legegyszerűbben elkészíthető házi sütemény, feltéve, hogy van kész leveles tésztánk. Előre elkészíthetjük és lefagyaszthatjuk, vagy megvásárolhatjuk a szupermarketben. A tésztán kívül csak cukorra és fahéjra lesz szükségünk a megszóráshoz. bővebben

Ez a puding nem téveszthető össze más pudingfajtákkal; sok angol pudinghoz hasonlóan alapvetően különbözik a kanállal fogyasztott krémes masszától. A legenda szerint a Bakewell pudingot Bakewell nevű kis angol városkában találták fel, bár a története... bővebben

Az almás pite gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Mindenféle macera nélkül, mindössze 25 perc alatt kész a pitéd. A recept tökéletesen megfelel a célnak, mivel a pitéket teával készítik, és minden süteményt jókedvvel. És hogy elkerüljük... bővebben

A Vol-au-vent-ek légies, leveles tésztából készült tészták, amelyek kis gödrök alakúak, és különféle töltelékekkel vannak töltve. Készítsen finom, marcipánnal és friss sárgabarackkal töltött Vol-au-vent-eket. A marcipán könnyen elkészíthető a következők összekeverésével: bővebben

Készíts egy levegős, ropogós, zárt leveles tésztát, amelynek résein keresztül a finom töltelék kilátszik. Nyújtsd ki a leveles tésztát, rétegezd vékony almaszeletekkel és krémes karamelldarabokkal, majd fedd be egy másik tésztával. bővebben

Talán a legmeghittebb és legotthonosabb pite méltán tekinthető az almás pite-nek. Ezt süti anya és nagymama az őszi betakarítási időszakban. De az alma szépsége abban rejlik, hogy ez a gyümölcs nagyon jól eláll, és gyakorlatilag egész évben kapható a boltok polcain. Ehhez... bővebben

Ez az egyszerű és finom szilvás pite minimális erőfeszítéssel elkészíthető, és lenyűgözően néz ki. Süssünk külön pitetésztát kész leveles tésztából mandulás töltelékkel, és tegyük rá cukorszirupban párolt szilvát. Meleg szilvás pite - bővebben

Egy páratlan ízű előétel, amit frissen sütve érdemes fogyasztani. Bár valószínűleg olyan gyorsan elfogy, hogy nem marad belőle maradék, amit újra kellene melegíteni. Lehetséges, hogy még azok a gyerekek is kérni fognak belőle, akik nem igazán szeretik a spenótot. bővebben

• Mini croissant-ok
• Mogyoróvaj banánnal
• Sonka és Gruyère
• Sózott pekándiós karamell

A mini croissant-ok mindig nagy sikert aratnak mindenkinél. Ezeket a mini zsemléket reggelire, desszertként tálalhatod, magaddal viheted sétálni, vagy vendégeidet is meglepheted velük. Készíts egy nagy adag finom, ropogós croissant-t különféle töltelékekkel, amelyek... bővebben

Ez a finom és ropogós sajtos-sonkás leveles tészta remekül helyettesíti a tipikus meleg reggeli szendvicseket, vagy ízletes előételként szolgálhat egy partin. Az elkészítési idő jelentősen lerövidül, ha van kész leveles tésztánk. bővebben

A Napóleon egy olvadós, puha és egyedi sütemény, amelyet sokan szeretnek. A klasszikus Napóleon leveles tésztából készül, amelyet vastagon bevonnak vaníliakrémmel. Ez a recept csokoládés-mogyorós patát használ vaníliakrémmel, valamint... bővebben

Az olasz tészta padlizsánnal, darált marhahússal, marinara szósszal és mozzarellával tökéletes töltelék egy finom quiche-hez. Készítse elő az egyes hozzávalókat külön: főzze meg a capellinit, párolja a darált pulykát a marinara szószban, bővebben

• Rántott padlizsán
• Paradicsom concasse
• Empanadák

Az empanadák különféle töltelékekkel készült spanyol sütemények, amelyek gyakorlatilag az összes spanyolul beszélő országban és az Egyesült Államokban népszerűek. Süssük őket egy szokatlan töltelékkel, padlizsán parmigiana-val, egy olasz süteményrel, amely tésztában sült padlizsánból áll. bővebben

• Alma a tésztában
• Zománc

Egy csodálatos, egészséges, finom és könnyen elkészíthető desszert – leveles tésztában sült alma. A töltelék édessége harmonikusan egyensúlyban van az alma savanykás ízével, miközben a tészta megakadályozza a leve kifolyását, és puhán tartja az almát. Az édesszájúak is imádni fogják. bővebben

A tésztában sült alma egy finom péksütemény, amely elolvad a szánkban és a szemed láttára. Elkészítése nem igényel sok erőfeszítést, és a szobát hihetetlen illat tölti be a folyamat során. Ez a desszert jól illik a vaníliához. bővebben

A tésztába mártott alma sok országban kedvelt desszert. Az almákat általában tésztába csomagolják vagy mártják, és ropogósra sütik. Ez a recept megkönnyíti az elkészítést, mivel nem kell gyúrni a tésztát. Ehelyett… bővebben

• Rántott fagylalt
• Sült fánkok

A vanília-, eper- és csokoládéfagylalt még finomabb, ha ropogósra sült kukoricapehely- és kókuszreszelék keverékkel fedjük le. A desszertet finom, bő olajban sült leveles tésztával, csokoládészósszal mártogatva tálaljuk. bővebben

A házi leveles tészta elkészítése nem tart sokáig, ha kész leveles tésztát használsz, amit bármelyik szupermarketben megvásárolhatsz. Töltsd meg illatos eperlekvárral és cukormázzal a tetején – és máris kész egy finom házi leveles desszert, amiben benne van: bővebben

Részletes recept fotókkal.

Lépésről lépésre recept cukrozatlan leveles tészta készítéséhez Palmier sajttal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Lazac
• Homárbiszkszósz
• Légtelenítő térfogat
• Felszerelés

Részletes recept fotókkal.

• Lazac Wellington
• Tejszínhab mustárral

Lépésről lépésre recept lazac Wellington elkészítéséhez póréhagymával. bővebben

• Lazac Wellington
• Tejfölös szósz kapros és kapribogyós

Lépésről lépésre recept Wellington lazachoz gombával és spenóttal. bővebben

Lépésről lépésre recept Wellington marhahúshoz osztrigapástétommal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Marhahús
• Sült krumpli friss fűszernövényekkel és fokhagymával
• Duxelles (zöldséges gombás tészta)
• Zöldborsmártás

Részletes recept fotókkal.

Lépésről lépésre recept az újévi asztal fő meleg ételéhez - Wellington marhahús. bővebben

Jamie Oliver sörben párolt marhahúsa sajttal és leveles tésztával. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Zománc
• Warp

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez egy egyszerű halloweeni finomság recept, amit előre elkészíthetsz, és később desszertként tálalhatsz. bővebben

• Fánkok
• Töltő
• Zománc

Részletes recept fotókkal.

• Baconnel és cheddarral töltött fonatok
• Lágy tojás

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A Wellington egy tésztában sült marhahúsból készült étel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A rétegekhez:
• A salátához:

„Ne hagyd ki a finom, házi készítésű süteményeket! Imádom ezeket a csirkés leveles tésztákat, mert ennél a pitetípusnál kontrollálni tudod az adagok méretét.” bővebben

Részletes recept egy amerikai étel elkészítéséhez. bővebben

A hagyományos Tarte Tatin egy édes, fejjel lefelé fordított torta, amely gyümölcsből, vajból és cukorból készül. A sós változatunk kicsit szokatlan, de biztosan nagy sikert arat majd a karácsonyi vacsorán. bővebben

• Piri-piri szósz:

Részletes recept ehhez a portugál ételhez fotókkal. bővebben

• A csokoládékrémhez:

Jamie Oliver részletes csokoládékrémes tartlet receptje. bővebben

Részletes recept a "Pastel de Nata" nevű portugál sütemények elkészítéséhez - leveles tésztából vagy omlós tésztából készült tartlet, tojássárgájából készült krémmel. bővebben

• Pitealap:

Részletes recept ehhez a német ételhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Vegyes diófélék szirupban:

Először is hadd mondjam el, hogy ha én meg tudtam csinálni, te is meg tudod. Nem akarom szépíteni a valóságot, ezért azt mondom, hogy nemcsak a türelmem hiányzik hozzá, de még az ügyességem is kevesebb. Bár ez egyszerűen nem számít, ezek a croissant-ok... bővebben

• Szendvicsek
• Töltő

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Töltő:
• Szamsza:
• Menta chutney:
• Házi készítésű tészta samsához:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Pesto szósz:

Ina Garten időt takarít meg a konyhában azzal, hogy kész leveles tésztát használ ehhez a pesto előételhez. bővebben

A gazdag, ragacsos brie sajtot és az édes karamellizált hagymát leveles tésztában sütik, amíg a sajt megolvad, és a tészta aranybarna nem lesz. bővebben

Ez a könnyen elkészíthető és eredeti előétel, amelyben a brie sajttal és diós fahéjas tölteléket kész leveles tésztában sütik aranybarnára, csodálatos dísze lesz egy sajttálnak. bővebben

Gina és Patrick Neely paradicsom- és mozzarellaszeleteket rétegeznek egy pestóval megkent leveles tésztalapra, majd mindössze 15 percig sütik a pitét. Ez egy egyszerű és finom előétel. bővebben

Rachel Ray egy átlagos csirkemellet egy kiadós tenger gyümölcsei levessé varázsol, melyhez krémes mártásban párolt lazac, zeller és burgonya tartozik. A legjobb rész pedig egy előre sült leveles tésztából készült „fedél”. bővebben

• Kolbászok
• Mártogatós

Ez a mini nassolnivaló, a Neely család receptje, hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető mindössze néhány egyszerű hozzávalóval. Mindez annak köszönhető, hogy a miniatűr kolbászok "bundájaként" kész leveles tésztát használnak. bővebben

Egyiptomban minden családnak megvan a saját változata az Om Ali-nak. Van, aki filo tésztából készíti, mások croissant-t vagy egyszerűen száraz kenyérrel. Bármilyen diót használhatsz, beleértve a pörkölt földimogyorót is. Általánosságban elmondható, hogy ez a recept könnyen... bővebben

Recept croissant készítéséhez gombával és sajttal. bővebben

• A krémhez:
• Őszibarackhoz:
• Leveles tésztához:

Napóleon torta receptje sült őszibarackkal és vaníliakrémmel. Az elősütött leveles tésztalapot vaníliakrémmel vonják be, majd vaníliamázban sült őszibarackkal töltik meg. bővebben

• Az alaphoz:
• A töltelékhez:

Napóleon sütemények receptje. Ezek epres töltelékrétegekből, valamint mascarponés sajtból és prosecco pezsgőből készült krémből állnak. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Időt takaríthatsz meg a buli napján, ha a leveles tésztát egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvaszd fel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

„Már senki sem szolgál fel kolbászos tekercseket az ünnepekre, pedig annyira finomak!” – mondja Aina. „Bármilyen sült kolbásszal vagy virslivel elkészítheted őket.” bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Leveles tésztához:
• A Chantilly krémhez és pudinghoz:

Részletes recept fotókkal.