A belga sör és amerikai barbecue fűszerkeverékben pácolt sertéskaraj hihetetlenül lédús és ízletes. Ha füstölt fával parázson grillezzük, a hús...
Kulináris receptek
A tépett sertéshúst szendvicsekben vagy salátákban használják. Próbáld ki ezt a receptet az Oklahoma Joe's-tól, egy amerikai étteremlánctól, amely a legfinomabb...
Ez a finom grillezett ananászos desszert minimális erőfeszítéssel elkészíthető, a legtöbb időt a gyümölcs pácolásával töltjük. A limelé kellemes ízt ad...
Az amerikai munka ünnepe aligha teljes grillezett csirke nélkül. Próbáld ki ezt a receptet, amivel puha csirkecombokat készíthetsz piknikezéshez. A receptben található grillszósz annyira finom, hogy...
A lassú főzőben készült tépett sertéshús ezekben a szendvicsekben egyszerűen elolvad a szádban. Az extra ízért víz helyett gyökérsört vagy gyömbérsört is használhatsz. Akárhogy is, ezek a tépett sertéshúsos szendvicsek...
Az áfonya és a citrom finom, frissítő nyári italt alkot. Az édesség beállításához külön készíthet cukorszirupot. Ezután egyszerűen öntse a kész limonádéba, ha...
Egy gyümölcsfagylalt és egy könnyű gránátos puncs Prosecco pezsgővel, melynek íze végtelenül pikáns, remekül indítja az estét. Hogy az ital alkoholmentes legyen,...
Ez a finom, élénkpiros desszertital fagylalt "habbal" elkészítése némi erőfeszítést igényel, de megfelel az elvárásaidnak, sőt talán még túl is szárnyalja. Ha...
Egy frissítő ital, ami garantáltan sikert arat bármelyik bulin. Ez a vörösboros sangria recept tökéletes egyensúlyt teremt a savasság és az édesség között. Kísérletezz különféle gyümölcsökkel...
Egy késői reggelit egy nyugágyon fogyaszthatunk el ezzel a hosszú itallal. Népszerű olasz koktél, a Nemzetközi Bártenderek Szövetségének hivatalos tagja, és a festőről kapta a nevét...
Egy különleges főzési módszer, amelynek során a húst csípős fűszerek keverékével dörzsölik be, vagy azokban pácolják, a "jerk" nevet viseli, és Jamaicából származik. 1655-ben, amikor a britek megérkeztek a szigetre, az afrikai rabszolgák...
A lédús, puha és finom szegyhús tökéletesen illik a sörhöz és a barbecue szószhoz. A főzési folyamat remek ürügy arra, hogy a napot a szabadban töltsük. Az ancho (poblano) is jó alternatíva...
A háromféle tejjel (sűrített, párolt és teljes tejjel) készült sütemény nagyon népszerű Latin-Amerikában, ahonnan származik. Például Mexikóban gyakran szolgálják fel esküvőkön. Friss gyümölccsel...
A Spanyolországból és Portugáliából származó churrost hagyományosan choux tésztalapból készítik, és olajban sütik. Az amerikai kukoricás muffinokat sütik. E két recept ötvözésével...
Ha rajongsz a fagyasztott Margaritaért, akkor ezt a lime ízű granitát is imádni fogod. Keverd össze a fő hozzávalókat: tequilát, lime-levet, triple sec-et, add hozzá a cukrot...
A jerk csirke egy hagyományos karibi étel, amely Jamaicából származik. A húst fűszeres jerk szószban pácolják, majd parázson grillezik, amíg meg nem pirul. Ez a fűszeres kéreg teszi az ételt különösen...
A lédús, puha és ízletes grillezett csirke érdekében dörzsöld be tökéletesen elkevert száraz bedörzsölővel, és pácold egy éjszakán át. Grillezés közben kend meg...
Készíts mini csirkenyársakat, akárcsak a közép-amerikai Yucatán-félszigeten. Az étel kulcsa a pác, amely fűszeres, aromás ízt kölcsönöz a csirkének...
Grillezd a csirkét barbecue-n. A hús szaftos és puha megőrzése érdekében javasoljuk, hogy a csirkét több órán át sós lében áztasd. A só segít megőrizni a hús nedvességtartalmát, megakadályozva, hogy a csirke...
A banánsplit egy népszerű amerikai desszert, amely egy félbevágott banánból áll, egy gombóc fagylalttal, tejszínhabbal, édes szósszal és egy cseresznyével tálalva. Ez a desszert...
Készítsen gyors, finom és egészséges desszertet ananász sütésével és csokoládéöntettel. Krémes mascarponés sajttal krémes végeredményt kaphat, és szórja meg darált dióval.
Piknikezés közben kényeztesse magát egy faszénen sült gyümölcsdesszerttel. Tegyen összetört sütiket szeletelt gyümölcsökkel alufóliába, szórja meg cukorral, locsoljon meg lime-mal, tekerje be, és pirítsa meg. Lesz...
A csöves kukoricát nemcsak meg lehet főzni, hanem meg is lehet sütni, ahogyan azt a közép-amerikai indiánok már az ókorban is tették. A sült kukorica ősi megjelenésével és csábító aromájával felébreszti...
A tépett sertéshús a nyugati országokban kedvelt étel. Úgy készítik, hogy a sertéshúst hosszú ideig pácolják, majd sütőben vagy grillen sütik, amíg a hús...
A szendvics története valószínűleg az egyik legismertebb gasztronómiai történet. A legenda szerint a 18. századi Sandwich grófja lelkes szerencsejátékos volt, aki soha nem hagyta abba a játékot...
Oroszországban a tésztát hagyományosan köretként tekintik, míg Ázsiában a hideg tésztasaláták nem újdonságok, és az olaszoknál sem, akik átvették az ötletet.
A különféle hamburgerként ismert ötletes amerikai szendvicsek (bár történelmi eredetük máig bizonytalan) továbbra is meghódítják a világot. Nehéz elhinni, hogy egy húspogácsa...
A modern kültéri grillek már nem csupán hússütésre szolgáló rostélyok. Az ilyen eszközök szerencsés tulajdonosai mostantól párolhatják, lassú tűzön főzhetik, füstölhetik, és persze...
Elege van a szeletekből, karajokból és más húsételekből, vendégeket vár, vagy valami újdonsággal szeretné kényeztetni magát? Nálunk megtalálja! Mindenki kedvenc sertésbordája, sütőben sütve, majd grillezve...
A texasi barbecue általában marhaszegyet használ. Fűszerezzük, egy éjszakán át pácoljuk, majd fél napig füstöljük. Ez a recept felgyorsítja a barbecue szegy sütési folyamatát, és...
A BLT (Bacon, Lettuce, Paradicsom) a klasszikus amerikai szendvicsalapanyag. Sült, ízletes szalonna, ropogós, friss saláta és érett, lédús paradicsom, két szelet kenyér között...
Egy kedvelt nyári sörsnackből laktató ebéd is válhat, ha rákot főzünk zöldségekkel és kolbásszal. Ez a bojli recept abban is egyedülálló, hogy a fűszereket először a vízben forralják fel, így fűszeres...
Az egyik leghíresebb és legkedveltebb koktél, a Daiquiri, Kubában találták fel, és eredeti receptje szerint fehér rumból, lime-léből és cukorszirupból áll. A koktél nevét...
Ez a frissítő koktél megjelenésével és gyümölcsös ízével trópusi nyaralás hangulatát és nyári szünet hangulatát idézi az év bármely szakában. Javasoljuk, hogy ne keverje meg az összetevőket...
A Panzanella egy lenyűgöző nyári olasz saláta, amely száraz kenyérdarabokból, érett, lédús zöldségekből és öntetből áll. Hagyományosan Olaszországban a Panzanellát csak hagymával készítették, amelyet öntettel...
Az étvágygerjesztő és aromás grillezett szilva tökéletesen kiegészíti egy gombóc gelato-t, egy olasz alacsony zsírtartalmú fagylaltot. Ízlés szerint bármilyen más fagylaltot is használhatunk helyette.
Készítsen egy élénk, könnyű és egészséges desszertet egy grillezett gyümölcssalátával. Hogy a gyümölcsök és bogyók ne váljanak péppé, válasszon kemény, kissé éretlen darabokat. Grillezze őket, amíg...
Ezek a grillezett bordák mindenkinek örömet okoznak, aki tiszteli a nemzeti ünnepeket, és veled ünnepli a Munka ünnepét. Az amerikai naptár szerint ezt a napot szeptember első hétfőjén ünneplik. Mert...
Húsételek köreteként készíts gyors hagymasalátát közvetlenül a grillen. Nagyszerű alternatívája az unalmas savanyúságnak. Ízesítsd a hagymát ecettel, oregánóval, fokhagymával és...
A memphisi (Tennessee állambeli) barbecue abban különbözik a többi amerikai barbecue-tól, hogy a húst elsősorban szárazon füstölik. A sertés- vagy marhabordákat szárazon bedörzsölik, és...
Ez egy nagyon egyszerű, mégis kifinomult és szokatlan grillezett desszert. A puha, lédús és édes őszibarack vagy nektarin tökéletesen illik a mézes-narancsos vajkrémhez.
Húsos, puha és hihetetlenül finom harcsa, minimális szálkával. Főzés közben megőrzi minden szaftosságát, és nagyon puha lesz. A ropogós tészta...
Egy puha, enyhén ropogós zsemle és egy lédús, ízletes marhahúspogácsa Scott Conant séf jellegzetes fogásai. Ropogós, pirított pancetta sertéshas tölti meg ezt...
Ez a burger opció minden halkedvelőt el fog ragadtatni. A lazac tökéletesen illik a tartármártáshoz és a rukkolához. A lédús, puha és ízletes húspogácsa élénk és finom ízt ölt...
A füstös grillen sült sertésbordák aranybarnák, ropogósak és lédúsak, finom kérgűek. Az édes-csípős szósz pikáns ízt kölcsönöz nekik...
A fóliában sült sertésborda finom étel. Fóliában sütve a hús átitatódik saját szaftjával és a fehérboros alaplé ízével. Ennek eredményeként a bordák...
Spanyolul fordítva a "Tres Leches" "Három Tejet" jelent – egy hagyományos mexikói sütemény. Különlegessége, hogy a piskótát az elkészítés során tejbe áztatják.
Az 1870-es években történt feltalálása óta ez az amerikai koktél számos változáson ment keresztül. A klasszikus martini ginből és vermutból készül, olajbogyóval díszítve....
Nehéz elrontani egy ételt, ha az elkészítési útmutató hihetetlenül egyszerű. Ez igaz a klasszikus omlett receptjére is – egy olyan ételre, amely bár meglehetősen hétköznapi, feldobhatja a reggeli étkezést...
























































