Otthon » recept » 7. oldal
 

Kulináris receptek


36 karácsonyi köret recept, hogy feldobd az ünnepi asztalt

36 karácsonyi köret recept, hogy feldobd az ünnepi asztalt

Akár sült pulykát, omlós marhahúst vagy sült sonkát szolgál fel, nálunk megtalálja a legjobb köreteket a karácsonyi vacsorához – a hagyományostól a

Szerző:
Fűszervajjal párolt kelkáposztaMegtekintések: 1 212
Recept tartalma:

A kiadós kelkáposztát ízletes vajban pároljuk chilipaprikával, hagymával, almaecettel és egy csipetnyi barna cukorral, ízek széles skáláját adva hozzá, a savanykástól a fanyarig és...

Kelkáposzta, hagyma, fokhagyma, gyömbér, görögszéna, fahéj, kurkuma...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 895
18 forró csokoládé és kakaó recept, amely melegséget és kényelmet nyújt

18 forró csokoládé és kakaó recept, amely melegséget és kényelmet nyújt

Receptjeinkkel bármikor könnyedén készíthetsz forró csokoládét, bármilyen ízlésnek megfelelően, a hagyományostól a fűszeres kakaóig.

Szerző: - szakács
Párolt endívia olajbogyóval és mazsolávalMegtekintések: 693

A Giada De Laurentiis fokhagymával, mogyoróhagymával, olajbogyóval és mazsolával párolja az escarolt, ami egy egyszerű, finom és egészséges köret. Az escarolt széles körben használják az olasz konyhában, és enyhén kesernyés íze van...

endívia saláta, hagyma, fokhagyma, olajbogyó, mazsola...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 190
101 legjobb karácsonyi recept

101 legjobb karácsonyi recept

Ünnepelje a karácsonyt családjával, barátaival és a szakácsok ünnepi receptjeivel.

Szerző: - vendéglős
Sült krumpli meleg kéksajtmártásbanMegtekintések: 800
Recept tartalma:

Geoffrey Zakarian egy finom kéksajtos mártogatóst készít, ami egy átlagos sült krumplit különleges alkalmakra való köretté varázsol. Friss rozmaringot és szerecsendiót ad a mártogatós alapjához,...

Burgonya, kéksajt, tej, szerecsendió, rozmaring, fresnói paprika, újhagyma...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 704
64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

A szakácsok finom ünnepi koktélokat és italokat kínálnak, amelyek feldobják az ünnepi bulit vagy összejövetelt a barátokkal.

Szerző:
Édesköménnyel, körtével és gesztenyével töltött kenyér (köret)Megtekintések: 550

Ez a baromfihoz való kenyértöltelék az édes és a sós ízek tökéletes kombinációját kínálja, olyan egyedi ízekkel, mint az édeskömény és az aszalt körte. Vegetáriánusoknak is...

édeskömény, mogyoróhagyma, gesztenye, körte, kakukkfű, petrezselyem...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 449
Szerző:
Ünnepi basmati rizs pisztáciával és mentávalMegtekintések: 661

A recept legfontosabb lépése a fűszerek pirítása. Pirítsd meg a köménymagot és a koriandert vajon, hogy elmélyítsd az ízüket és eltávolítsd az esetleges fanyar ízt. Ez egy alapízt ad a rizsnek, ami...

Basmati rizs, koriander, kömény, citromhéj, pisztácia, menta, gránátalma, gyömbér, fokhagyma...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Cukkini és koktélparadicsom fűszernövényekkel, krémes mártásbanMegtekintések: 1075
Recept tartalma:

Trisha Yearwood édesanyja rakott ételei ihlették, és cukkinit, paradicsomot és tartalmas leveles zöldségeket párol egy sajtos, krémes szószban, majd morzsolt keksszel és sült...

cukkini, koktélparadicsom, tejszín, mángold, mustárlevél, petrezselyem...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 265
Hasselback édesburgonya pisztáciávalMegtekintések: 799

Ez a lenyűgöző, harmonika alakú édesburgonya köret csak bonyolultnak tűnik. Valójában nagyon könnyű elkészíteni. Hogy szépen felvágd a burgonyát anélkül, hogy eltörne, helyezz pálcikákat az oldalára...

édesburgonya, hagymapor, chilipor, paprika, pisztácia...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 286
97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Tanuld meg, hogyan készíthetsz egyszerű, mégis elegáns előételeket az ünnepi partidra.

Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Körte előétel baconbenMegtekintések: 872

A körtéket grappában, egy olasz szőlőpálinkában főzzük, és fűszeres édességre teszünk szert, amelyet tökéletesen kiegészít a pikáns, friss rukkola és a sós olasz sonkadarabok. Előétel...

Körte, szárazon érlelt sonka, rukkola, fehérbor, pirospaprika-pehely, szegfűszeg, rozmaring, narancshéj...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 24
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Hideg uborkaleves csípős joghurttal feltétekbenMegtekintések: 800
Recept tartalma:

Ez a hideg uborkaleves percek alatt elkészül: csak turmixold össze az uborkát, a mézet, a sót és a borsot egy turmixgépben. Hagyd teljesen kihűlni, majd öntsd poharakba és tálald...

uborka, jalapeno paprika, joghurt, citromlé, méz...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 41
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Szerző:
Füge és kéksajt előételMegtekintések: 873
Recept tartalma:

Rendezz tapas stílusú koktélpartit fűszeres, borral ízesített, serrano sonkába csomagolt fügével. Minden darabot egy kanál krémes kéksajtos mártogatóson tálalnak.

Füge, kéksajt, krémsajt, vörösbor, szegfűbors, szegfűszeg, szárazon érlelt sonka, sherryecet...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 249
Húsételek újévre és karácsonyra: sült, sült marha és sonka

Húsételek újévre és karácsonyra: sült, sült marha és sonka

Bármilyen ünnepet is ünnepelsz, egy finom sült tökéletes kiegészítője lesz az asztalodnak. Ezek a receptek segítenek kiválasztani a tökéletes opciót.

Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hal, .
Szerző: - szakács
Tenger gyümölcsei koktél sült garnélávalMegtekintések: 699

Hagyományosan ez az előétel hűtött garnélából és egy fűszeres koktélszószból áll, de a Giada De Laurentiis a következő szintre emeli a garnélarák pirításával és füstös-édes...

Garnélarák, teljes kiőrlésű mustár, juharszirup, kurkuma, provence-i fűszernövények, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 189
20 szilveszteri koktélrecept

20 szilveszteri koktélrecept

A pezsgővel ízesített koktéloktól a jól bevált klasszikusokig, amelyeket mindenki imádni fog, ezek az alkoholos koktélok segítenek...

Zöldbab kecskesajttal, aszalt áfonyával és baconnelMegtekintések: 841

Minden finomabb sült szalonnával, különösen a zöldségek, vagy ez az ünnepi köret, puha zöldbab. A blansírozott zöldbabra morzsolt kecskesajtot és édes aszalt áfonyát szórhatsz,...

Zöldbab, kecskesajt, aszalt áfonya, bacon, mustárpor, sherryecet, dijoni mustár...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 227
Szerző: - kulináris író
Krumplipüré fondüMegtekintések: 705

Ree Drummond sajtos krumplipürét tálal fondütálban. Ez a köret biztosan mindenkinek ízleni fog a bulin. Így tálalva nemcsak vonzóan néz ki, hanem...

krumplipüré, tejszín, Gruyère sajt...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 627
Szerző: - szakács
Baconnel, gesztenyével és radicchioval töltött kenyér (köret)Megtekintések: 528

Ezt a kenyértölteléket nem kell a csirke belsejében sütni. Külön tepsiben sütve pulykával, sonkával vagy ünnepi marhahússal is ugyanolyan finom, és csodálatos kiegészítője lehet...

Fehér kenyér, zeller, sárgarépa, gesztenye, radicchio, rozmaring, parmezán sajt, bacon...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16 Kalóriatartalom: 276
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Popovers fűszernövényekkel és paradicsomszósszalMegtekintések: 709

Ezek a sajtos popoverek keményebbek, mint a hagyományosak, amelyek a sütőben felpuffadnak, de hűlés után gyorsan összeesnek. Szóval biztos lehetsz benne, hogy megtartják a formájukat. Trisha...

Univerzális liszt, tojás, tej, parmezán sajt, újhagyma, kakukkfű, rozmaring, koktélparadicsom, borecet...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 235
Szerző:
Keksz és 3 féle összetett vajMegtekintések: 1008

Imádni fogod ezeket a leveles, vajas kekszeket, amelyek édes és sós töltelékkel is fogyaszthatók. A gyönyörű rétegek elkészítéséhez ne dolgozd túl a tésztát; hajtsd 5-ször...

Univerzális liszt, tej, kapor, kapribogyó, citromhéj, juharszirup, adobo szósz, chutney szósz, curry...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 493
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Sajtos makaróni burgonyakosárkákbanMegtekintések: 680

Mit készíts reggelire: pirított burgonyát vagy sajtos makarónit? Ezzel a recepttel nem kell választanod! Kettő az egyben ételeket kapsz külön tálakban, amelyeket könnyű megosztani és tálalni. Elkészítéséhez...

Burgonya, tészta, őrölt cayenne bors, szerecsendió, zsemlemorzsa, sajt, tej, újhagyma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 273
50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

Készítsen valami különlegeset az újévi ünnepekre, és így is lesz ideje pihenni a családjával és a barátaival.

Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző:
Újévi áfonya koktélMegtekintések: 734

Ez a vodkás-gyömbéres koktél három finom gyümölcsös ízzel kényeztet: áfonyával, lime-mal és naranccsal. Ez a frissítő édes-savanykás trió a tökéletes kombináció...

áfonyalé, limelé, vodka, méz, gyömbérsör...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 141
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Körte Bellini pezsgővelMegtekintések: 1467

Csupán két hozzávalóra lesz szükséged ezekhez a finom, pezsgő koktélokhoz. A konzerv körte remekül helyettesíti a hagyományos koktélokban használt őszibarackpürét...

pezsgő, rózsaszín habzóbor...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 142
Kategóriák: Koktélok, Whiskyvel, .
Szerző: - kulináris író
Piruló Betsy koktélMegtekintések: 830

Ez a koktél, más néven „Pirosító Betty”, a frissen facsart grapefruitlé fanyarságát ötvözi a bourbon füstös ízével. Csupán két hozzávaló és egy kockacukor...

grapefruitlé, whisky...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 188
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Szerző:
Áfonyafröccs kakukkfűvelMegtekintések: 613

A fanyar áfonya kellemes virágos csavart kap a frissen virágzó kakukkfűtől ebben az elegáns és könnyű alkoholmentes koktélban, amely minden korosztály számára kellemes csemege.

áfonyalé, szénsavas víz, agávé nektár, kakukkfű, szirup...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Whiskyvel, Likőrökkel, .
Papírrepülő koktélMegtekintések: 906

A téli ünnepek alatt rengeteg citrusféle terem otthonainkban, ami azt jelenti, hogy itt az ideje finom koktélok készítésének, például ennek az egyedi és ízletes Papírrepülőgép italnak.

bourbon, likőr, Aperol, grapefruitlé...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző: - szakács
Champurrado: Mexikói vastag forró csokoládéMegtekintések: 1048

A champurrado egy édes mexikói forró csokoládé, kukoricakeményítővel sűrítve, és önmagában desszertként vagy churros köreteként fogyasztható. A champurrado fénypontja a tetején lévő puha hab...

csokoládé, tej, kukoricaliszt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 240
Kategóriák: Italok, Kávé, Forró italok, .
Szerző: - szakács
Forró csokoládé mandulatejjelMegtekintések: 884

Ez a kakaó háromszor annyi csokoládét tartalmaz, sőt, még Nutellát is tartalmaz – finom! Az ital sűrű, selymes és melegítő. Süss néhány sütit, és kényeztesd magad és szeretteidet egy bögre forró kakaóval,...

étcsokoládé, csokoládédarabkák (granulátumok), csokoládé-mogyoró krém, mandulatej...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 379
Kategóriák: Pékség, Desszertek, Süti, .
Szerző:
Vaníliás omlós keksz lekvárralMegtekintések: 660

A gyerekek imádják ezeket a miniatűr sütiket, nemcsak azért, mert megeszik, hanem azért is, mert el tudják készíteni őket. Az ujjaddal vagy egy mérőkanállal fúrj egy lyukat a tészta apró gombócaiba, majd töltsd meg lekvárral, és a sütik...

prémium liszt, narancslekvár...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 72 Kalóriatartalom: 37
10 módszer a pite szélének díszítésére

10 módszer a pite szélének díszítésére

Lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan nyújtsd ki és formázd a pite tésztáját, és hogyan díszítsd szépen a széleit.

Kategóriák: Pékség, Desszertek, Süti, .
Szerző:
Csokis-mentás karamellás kekszMegtekintések: 613

A természetes kakaópor és az étcsokoládédarabkák gazdag, csokoládés ízt kölcsönöznek ezeknek a kekszeknek. Az összetört mentacukorkák kellemes kontrasztot alkotnak nemcsak az ízzel, hanem az állaggal is...

Univerzális liszt, barna cukor, tojás, csokoládédarabok, nyalókák, vanília kivonat, kakaó...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 24 Kalóriatartalom: 137
Amerikai csokoládés sütipite alapMegtekintések: 658

A második legnépszerűbb amerikai pitetészta zúzott és préselt graham kekszet használ. Ezzel a recepttel Katie Lee még tovább ment, és graham kekszet használt a ...

omlós keksz, barna cukor, fahéj...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 db 23 cm átmérőjű alap. Kalóriatartalom: 1079
Omlós tészta vajas pitehezMegtekintések: 802

Bár sokan előre elkészített tésztát vásárolnak, nagyon könnyű otthon elkészíteni a sajátot. Ezzel a recepttel lemérheted a hozzávalókat konyhai mérlegen, vagy kimérheted őket csészékkel és kanállal (amelyik kényelmesebb).

prémium liszt, citromlé...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: pitealap 22 cm.
Gluténmentes pitetésztaMegtekintések: 988

A pite tésztája puha, morzsalékos, és tökéletesen illik a sütőtökös töltelékhez. Ahhoz, hogy tökéletes legyen, két dolog fontos. Először is, mindennek hidegnek kell lennie. Szükséged lesz...

kukoricaliszt, rizsliszt...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: pitealap 22 cm. Kalóriatartalom: 2265
Kategóriák: Pékség, Desszertek, Süti, .
Szerző:
Copf-os sütikMegtekintések: 792

Ezek az ikonikus piros-fehér cukorpálcás kekszek vanília-menta ízben a közeledő téli ünnepekre emlékeztetnek. Ahelyett, hogy ételfestéket adnánk a tésztához, mi...

prémium liszt, tojás...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 30 Kalóriatartalom: 93
31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

Ezekkel az egyszerű receptekkel, amelyek mindent tartalmaznak az előételektől és italoktól a főételekig és desszertekig, változatosabbá teheted az étkezéseidet.

Szerző:
Menta palacsinta mentakrémmelMegtekintések: 834
Recept tartalma:

Ez a gyors és egyszerű pite családias hangulatban tálalható, közvetlenül az öntöttvas serpenyőben, amiben sütötték. Az egyrétegű sütemény tetejét vastag réteg házi készítésű mentolos cukormáz borítja...

süteménykeverék, porcukor, mentakivonat...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 780
Szerző:
Menta-csokoládés pudingtorta tejszínhabbalMegtekintések: 711
Recept tartalma:

A csokoládés krémtortát egy teljesen új szintre emeljük azzal, hogy borsmentakivonatot adunk a töltelékhez és tejszínhabbal a tetejére. És egy csipetnyi piros díszcukrot...

Ostyasütemények, étcsokoládé, mentakivonat, csokoládépuding, tojás, tej, tejszín, keményítő...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 532
Szerző:
Karácsonyi croquembouche profiterolával és mentakrémmelMegtekintések: 988

Ez a profiterolokból álló torony, fehér csokoládés mentakrémmel töltve és tört piros és fehér mentás cukorkákkal megszórva, egy lenyűgöző desszert, amely biztosan mindenkit lenyűgöz...

Prémium liszt, tojás, tejszín, mascarpone sajt, fehér csokoládé, mentakivonat, nyalókák...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 16 Kalóriatartalom: 383
Klasszikus alkoholos koktélreceptek a világ minden tájáról

Klasszikus alkoholos koktélreceptek a világ minden tájáról

Gyakorold ezeknek az alapvető klasszikus koktéloknak az elkészítését, és igazi profi leszel, ha családodnak és barátaidnak kell italokat készítened.

17 egyszerű ünnepi desszert, ami mindenkit lenyűgöz

17 egyszerű ünnepi desszert, ami mindenkit lenyűgöz

Ezek a csodálatos desszertek gyakorlatilag minden erőfeszítés nélkül elkészíthetők!

Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző: - szakács
Lángoló citrom koktélMegtekintések: 943

Giada de Laurentiis koktélja már a megjelenésével is lenyűgözi a vendégeket. Tálalás előtt a pohárban úszó citromhéjban meggyújtja a rumot, lenyűgöző látványt nyújtva, akár egy első osztályú...

Aperol, rum, szirup, citrom...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 173
10 módszer a maradék tojáslikőr felhasználására

10 módszer a maradék tojáslikőr felhasználására

Gondolj a tojáslikőrre úgy, mint egy gazdag, szerecsendió ízű krémre, és látni fogod, hogy végtelen felhasználási lehetőségei vannak. Tippjeinkkel

Szerző:
Thai stílusú csirke-, káposzta- és mogyorószószos tortillákMegtekintések: 1282

Ez a recept thai csavart visz a mexikói taco-k világába. A pirított tortillákat mogyorószószban tépett csirkével, savanykás káposztasalátával, friss fűszernövényekkel és lime-mal tálaljuk. Valamint...

Grillezett csirke, tortilla, papaya, vörös káposzta, mirin (rizsbor), gyömbérgyökér, lime, mogyoróvaj, koriander, bazsalikom...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 444

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei