Kulináris receptek

A csicseriborsó szerelmesei imádni fogják ezeket a kiadós zöldséges burgereket, amelyekben a csicseriborsó három formában kapható: csicseriborsópüré, őrölt csicseriborsó és csicseriborsóliszt. Valamint újhagymát, fokhagymát és hagymát...

A portobello gomba tökéletes húspótló vegetáriánus szendvicsekhez. Nagy, vastag és húsos kalapja van, körülbelül egy húspogácsa méretű. Ebben a receptben az extra íz és aroma érdekében...

A hagyományos vegetáriánus burgerpogácsák egy új változatáért próbáld ki ezt a receptet, amely az édes tököt egy ízletes curryvel párosítja. Tartalmas csicseriborsó és...

Azt hiszed, hogy a különleges szósz csak a híres gyorséttermekben kapható? Tévedsz! Ez a dupla húspogácsás zöldséges burger recept egy finom, különleges...

„A gomba egy csodálatos termék, amely ma számos szerepet betölt. Leggyakrabban, csodálatos állagának és gazdag ízének köszönhetően, húshelyettesítőként szolgál....”

Ezeket a mókás sütiket szórakoztató elkészíteni kis segítőkkel. Maguk is kimérhetik és összekeverhetik a hozzávalókat, és imádni fogják a mogyoróvajat az eperrel összekeverni...

Ez a francia pirítós reggeli tele van finomsággal és táplálékkal: természetes bogyós töltelékkel, sima mogyoróvajjal, sőt még kukoricapehellyel is a ropogós bevonatért. És ami a legjobb...

Ha azt hiszed, hogy a banánkenyér ennél jobb már nem is lehetne, próbáld ki ezt a mogyoróvajas és lekváros változatot. Ez a kombináció csodálatos sós-gyümölcsös ízt ad az édes...

Ha azt hitted, hogy a pillecukor elkészítése túl bonyolult, és könnyebb megvenni a boltban, ez a recept megváltoztatja a véleményedet! Ráadásul sehol máshol nem találsz ilyen bolyhos, ropogós, rózsaszín pillecukrot...

Ez az előétel félbevágott kagylókból áll, melyeket zsemlemorzsában sütünk, baconnel és kaliforniai paprikával. A nevét az azonos nevű szállodáról kapta...

Jeff Mauro pirított olasz kenyérrel, kecskesajttal, olajban sült aszalt paradicsommal és grillezett spárgával készíti tavaszi bruschettáját, balzsamecettel meglocsolva. Ecet helyett...

Ina Garten kecskesajttal és házi készítésű fügelekvárral díszíti a bruschettáját, amelyet gyorsan elkészít friss, szezonális fügéből és narancsléből. Készítse el a lekvárt előre, hogy sokáig elálljon...

A Giada De Laurentiis klasszikus paradicsomos bruschettát házi készítésű, kalábriai chilipasztából, mézből és egy csipet sóból készült csípős mézzel ízesít. A megmaradt csípős méz felhasználható...

Ree Drummond a klasszikus olasz előételt, a paradicsomos bruschettát serpenyőben sült csirke hozzáadásával egy teljes értékű étellé varázsolja, amely mindössze 30 perc alatt elkészül. Te is...

Molly Yeh élénkebb ízt ad a bruschettának egy hagyományos antipasti hozzávalóval – giardinierával, azaz olasz savanykás, fűszeres ízű savanykás zöldséggel. Szeletel egy kenyeret...

Ezek a bruschetták egyedi és kifinomult pirítósok. Ízletes, fokhagymával bedörzsölt pirított kenyér, krémes ricotta, édes mézes sült paradicsom és füstös padlizsán...

Ez az aromás őszi puncs tökéletes családi ünnepségekre. Az alapot egy nagy tálban készítjük alkoholmentes almaborral (szűretlen almalé), körtepürével és fahéjjal.

Ez a frissítő ital házi paradicsomcserjét és bazsalikomot tartalmaz. Ez az édes ecet bármilyen koktélhoz hozzáadható, beleértve a alkoholmentes koktélokat is. Úgy döntöttünk, hogy nem...

Ennek az egyszerű koktélnak a szépsége abban rejlik, hogy a málnaszirupot előre elkészítheted (két hétig eláll a hűtőben). A vendégek érkezésekor már csak annyi a dolgod...

Geoffrey Zakarian elegáns koktéljának titka? Egy citromhéjcsíkot dörzsöl a pohár peremére. Ez a technika kiemeli a pezsgőalapú ital citrusos ízét a narancshéjjal.

Trisha Yearwood egy üveg pezsgőt almalével és Calvadosszal kever össze, hogy egyedi koktélt alkosson, amelyet vendégei imádni fognak. Nem kell választanod a hagyományos...

Ezek az imádnivaló sapkák könnyen elkészíthetők házi készítésű sütikből és pillecukorból. Csokoládé bevonattal és színes szórócukorral díszítve tökéletesek ehető hóemberek készítéséhez vagy...

Keverd a mandulapürét és a mandulakivonatot a csokoládé ganache-hoz, majd formázz belőle golyókat, és forgasd meg őket tört amaretti mandulás kekszben. Puha belül, ropogós feltéttel...

Álmodtál már arról, hogy egy finom, házi készítésű Snickers szeletet készítesz, mindenféle furcsa adalékanyag nélkül, csak karamell, nugát, földimogyoró és csokoládé nélkül? Ezzel a recepttel szuper egyszerűen elkészíthető...

Tudtad, hogy a tojáslikőr ugyanabból a krémalapból (crème anglaise) készül, mint a vaníliafagylalt? Ezt szem előtt tartva készíti el Nancy Fuller gyors tojáslikőrjét fagylalttal és...

Ezek a házi készítésű cukorkák a nugát, a pillecukor és a habcsók keverékei. Tojásfehérjéből és cukorszirupból készülnek, és színes gumicukordarabokkal vannak megszórva, ami drágakőszerű megjelenést kölcsönöz nekik.

Ez a csokoládés karamellás sütemény annyira finom és ünnepi, és annyira könnyen elkészíthető, hogy el fogod felejteni a bolti édességeket. Csak egy doboz jó minőségű sűrített tejre, kétféle csokoládéra, egy kis...

Ezek a szokatlan cukorkák annyira könnyen elkészíthetők, mégis lenyűgözőek! ​​A tejcsokoládé, a sós perec, a karamell és a félbevágott pekándió rétegezése egyformán többrétegű ízt eredményez.

Ree Drummond juharsziruppal és zúzott gyömbérszeletekkel teli poharakban tálalja a klasszikus tojáslikőrt, ami még magasabb szintre emeli a klasszikus likőr ízét. Ez az ünnepi ital...

Ez az ünnepi tojáslikőr a klasszikus alkoholmentes változat kalóriatartalmának feleannyi, és közel 95%-kal kevesebb zsírt tartalmaz. A narancshéj és a fahéjrúd varázslatos aromával ruházza fel, és...

A hidegen főzött tojáslikőr receptje Madeirát, konyakot és jamaicai rumot tartalmaz, de a koktélnak ez a változata gyökeresen megváltoztatja az ízvilágot! A konyakot ír whiskeyvel, a madeirát pedig egy...

Remek ötlet gyerekekkel egy workshophoz. Ez az élénk színű ünnepi pattogatott kukorica desszert nem igényel tűzhelyen vagy sütőben való előkészítést. Mielőtt elkészítenéd, hagyd kihűlni a pillecukor és a pattogatott kukorica keverékét...

A karácsonyfa díszítése új értelmet nyer, ha ezeket a finom sajttortákat díszítjük. Ahhoz, hogy a zöld cukormáz tökéletesen tapadjon, fontos, hogy fagyasztott sajttortával dolgozz. És te...

„Ezek a sütik tényleg olyan ízűek, mint az Andes Mints, nem csak mentás csokis sütik” – ígéri Duff Goldman. Ez a tésztához adott mentakivonatnak köszönhető...

Ezek az élénk színű sütik tökéletesek a téli ünnepekre. Oreo kekszdarabokkal, a szokásos csokoládé helyett M&M's-szel és piros-fehér csíkos mentacukordarabokkal vannak töltve.

A legfinomabb kakaó elkészítésének legegyszerűbb módja, ha kétféle csokoládét és tejet használunk. Egyszerűen olvasszuk fel az egészet alacsony lángon, amíg az ital sűrű és sima nem lesz. Tálaljuk...

Valerie Bertinelli úgy csempészi fahéjas ízvilágba forró csokoládéját, hogy egyszerűen csak néhány fahéjrudat tesz a fazékba, miközben a tejet mexikói csokoládéval forgatja. Az így kapott ital selymesen sima,...

Hiszed vagy sem, ez az elegáns olasz krém mindössze három hozzávalóból elkészíthető: tojássárgája, cukor és eszpresszó. És mivel mindössze 10 perc alatt elkészíthető...

Egy pillecukorból és kakaóból készült sűrű szirupot, fahéjjal és cayenne borssal ízesítenek, pattogatott kukoricával és mini pillecukorral kevernek. A keverékből ezután golyókat formáznak, és cukorba forgatják...

A forró csokoládé szezámos tahini pasztával egy kettő az egyben recept. Házi készítésű csokoládékrémen alapul, amelyet pirítósra kenhetünk, mint a Nutellát, vagy forró tejre önthetünk...

Mi lehetne jobb egy ünnepi desszertnél, ami mindössze 15 perc alatt elkészül, és csupán öt egyszerű hozzávalóból?! Ezek a szénakazlak tökéletesek egy karácsonyi desszertasztalra, de emellett...

Giada De Laurentiis ezt a gyors desszertet bolti cukros sütitésztából és narancsos konfitálásból készíti. Dióval és csokoládéval kombinálva egy édes csemegét alkot, amely tökéletes...

A vossail egy forró angol almaborital, amelyet hagyományosan karácsonykor készítenek, és amely ősi rituálékban gyökerezik, amelyek biztosították a jó almatermést a következő évben. A vízen úszik...

A Nyugat-Indiák minden szigetének megvan a saját, egyedi felfogása az ünnepi krémpuncsról. A trinidadi karácsonyi koktélnak ez a változata, a ponche crema, tojásmentes, bársonyos állagát pedig a sűrített tejnek köszönheti...

Ezek a sütik tökéletesek az ünnepekre, amikor a sütő folyamatosan más ételekkel van elfoglalva. Tartsd a macaronokat a hűtőszekrényben, hogy megőrizzék formájukat és állagukat. "Én teljesen a sütés nélküli sütések híve vagyok...

Ree Drummond hagyományos kukoricapehelyből készít karácsonyi koszorúkat, amelyeket ünnepi desszertként tálal. A kukoricapehelyből olvasztott pillecukrot készít, színez...

Ha az ünnepi rohanásban teljesen szűkében van az időd desszertre, Ree Drummond receptje a segítségedre lehet. Az író fehér mentolos csokoládéba mártja az Oreo kekszet, majd mindegyiket megszórja...