Kulináris receptek

A legtöbb tenger gyümölcseihez hasonlóan a fésűkagyló is könnyen túlfőhet és megkeményedhet. Ennek elkerülése érdekében Ree Drummond gyorsan, külön a főételtől megpirítja a fésűkagylót, és azonnal át is teszi...

Ha transzzsírok, ízfokozók vagy zavaros összetevők listájának nélküli burgonyachipset keresel, a legjobb megoldás, ha elkészíted a sajátodat! Ree Drummond receptjével tökéletes...

Ennek a receptnek a címében szerepel a „buli” szó, így biztos lehetsz benne, hogy ezek a húsgombócok lesznek a legnépszerűbb előételek a következő bulidon. A 70-es években emberek milliói tudták, hogy...

Sütés előtt kend meg a kolbászos tekercseket tojássárgájával, szórd meg parmezán sajttal és kockára vágott pancettával. Ez fokozza az előétel sós, pikáns ízét, így...

Ez a finom csokoládémártás tökéletes befejezése egy Valentin-napi vacsorának, akár kettesben rendezel romantikus vacsorát, akár az egész családdal ünnepelsz. Sötét kakaópor...

Ezek a miniatűr, igazi kolbásszal, parmezánnal és spenóttal töltött zsemlék tökéletes előételek egy házibuliba. Könnyen elkészíthetők bolti tésztából...

Térj arrébb, spagetti! A nagyobbik unokatestvéred, a spagetti, egyre népszerűbb. Bár a spagetti csak egy kicsit vastagabb, mint a hagyományos spagetti, a nagyobb szélesség segít abban, hogy több ízt szívjon magába,...

A lumpia a kínai tavaszi tekercsek filippínó változata. A fő különbség a tésztában rejlik. A lumpia tészta könnyű és morzsalékos sütés után. Hasonló a vietnami tavaszi tekercsekhez, de...

„Háromgyermekes családunkban a tészta volt a kedvenc vacsoránk, különösen a filippínó spagetti, amit anyám készített. Ma ezt a tésztát egy csipetnyi nosztalgiával főzöm a gyerekkoromra...”

A csirke sopa egy népszerű leves, amelyet hagyományosan tésztából, mirepoix-ból (aprított hagyma, sárgarépa és zeller), kolbászból vagy sonkából, csirkéből és cukrozatlan sűrített tejből készítenek...

Ez a kifinomult karamellás és krémes desszert, a karamellpuding (vagy spanyol flan), népszerű csemege az ünnepeken, családi összejöveteleken és partikon. Finom, krémes és nagyon...

„A legtöbb más sárga rizses recepttel ellentétben ez a Fülöp-szigetekről (egykori spanyol gyarmatról) származó változat leginkább a paellára hasonlít. Általában jázminrizzsel készítem. Más...

A több száz lelkes, ötcsillagos értékelés nem hazudik: Rachael Ray receptje igazi kincs. A thai ihletésű wok ételéhez, amely csirkét,...

Giada De Laurentiis receptje a klasszikus kukoricás muffinokat pizzaszerű ízzel ruházza fel. A fokhagyma és az aszalt paradicsom finom, édes-fűszeres ízt kölcsönöz nekik. Tálaljuk...

Még az előre elkészített zsemlék is otthonos ízűek lehetnek. Egy kis olvasztott vaj, friss rozmaring és durva tengeri só egy csipetnyi ízt ad hozzá. Nem...

A téli ünnepek tökéletes alkalmat kínálnak arra, hogy megajándékozd magad és szeretteidet ezekkel a házi készítésű, leveles, élesztőmentes írózsemlékkel. Ree Drummond öntöttvas serpenyőben süti őket, és a tetejüket bevonja...

Szinte az összes kekszreceptben nagyon hideg vajat kell gyorsan liszttel keverni, amíg elolvad. Ez a variáció minden szabályt felrúg! Íme egy recept a legegyszerűbb réteges...

Ezek az írótekercsek élesztővel és szódabikarbónával készülnek, ami hihetetlenül könnyű, levegős és puha zsemléket eredményez. Ha nincs íród, helyettesítsd őket kefirrel. Süsd addig, amíg a tekercsek...

Ez a pulyka alakú kenyér gyönyörű kiegészítője lesz a hálaadásnapi vagy bármilyen más őszi ünnepi asztalnak. Ez a pulyka biztosan jobban lenyűgözi majd a vendégeidet, mint maga a sült madár.

Trisha Yearwood ezeket a puha, leveles kekszeket édesburgonya-pürével készíti. Vajjal átitatva édesek és ízletesek. Trisha langyosan ajánlja fogyasztani őket,...

Ez az ünnepi, aszalt áfonyával készült kenyér a narancs citrusos ízével van átitatva, könnyen elkészíthető, és biztosan mindenkinek ízleni fog. A recept nemcsak narancsszeleteket, hanem narancsot is tartalmaz...

Azoknak, akik nem szeretik a puha szárnyastölteléket, de mégis szeretik a szénhidrátokat, ez a recept a pulykás töltelék minden ízét ötvözi. A pite enyhén párolt...

Ez a saláta egy igazi ízbomba! A fanyar, éretlen mangóhoz hozzáadsz egy kis fantasztikus filippínó garnélarák-pasztát, kókuszreszeléket és thai chilit. Tökéletes kiegészítője a gazdag...

Ezek a palacsinták tele vannak egy reggeli szendvics összes hozzávalójával: szalonnával, kolbásszal, tojással és sajttal. Tálaljuk őket reggelire, csípős szósszal, ketchuppal és juharsziruppal meglocsolva...

Több ellentmondásos elmélet is létezik az Eggs Benedict eredetéről, de a legtöbben egyetértenek abban, hogy az ételt New Yorkban találták fel a 19. század végén. A hollandi mártás viszont...

Ree Drummond sertéskolbászos pogácsákkal, olvadt cheddarral, édes karamellizált hagymával és tükörtojással készíti ezeket a bagel burgereket, egy kiadós reggelire, amit az egész család imádni fog. A szendvics...

Az édes holland bébipalacsinta egy serpenyőben készül, így az egész családnak elég belőle reggelire. Mivel a tésztát egy nagyon forró serpenyőbe öntik,...

Szakíts egy kicsit a karácsonyi izgalomra, és lazíts ezekkel a finom, kamillateával ízesített francia pirítósokkal. Friss bogyós gyümölcsökkel, mascarponé sajttal és citrommézzel tálalva...

Változtasd át a hagyományos bolti palacsintákat karácsonyi finomságokká, ha zúzott borsmenta cukorpálcákat adsz a tésztához. Tálald halomban, kend meg vanília cukormázzal és locsold meg csokoládéval...

Készítsen zabpelyhet reggelire a sütőben. Egyszerűen kanalazza a zabpelyhet egy sütőtálba, egyenletesen terítse el, és süsse meg. Ree Drummond barna cukorral megszórva tálalja...

Trisha Yearwood másnap reggel egy ünnepi vacsora maradék gyümölcsét – ananászt és banánt – használ a palacsintatésztájában, és a Kolibri Torta finom ízével ízesíti. Ő...

Ennek a sajtos tojásos rakott ételnek a titkos összetevője a mustárzöld. Élénk, enyhén kesernyés ízük gyönyörűen illik a rakott étel krémes állagához. A mustárzöld is...

Semmi sem köszönt jobban egy ropogós őszi napon, mint ezek a fűszeres, sütőtökös pite ízű gofrik. Az apróra vágott diófélék és egy csepp természetes juharszirup tökéletes feltétet alkotnak...

A tükörtojásos feltét tökéletessé teszi ezeket az egyedi pizzákat a vasárnapi villásreggelihez. A házi készítésű cukkini-bazsalikomos pesto mandulával finom frissességet kölcsönöz, míg a füstölt...

Az előmelegített öntöttvas serpenyőben megolvasztott vaj szép aranybarna színt és ropogós kérget ad ezeknek a zsemléknek, de a jól lehűtött hozzávalók (és eszközök) azok, amik...

A mázas bacon egy egyedi előétel, amit nem fogsz tudni abbahagyni. A baconcsíkokat juharszirupban, zsályában és cayenne-borsban forgatják, és...

Mindössze három hozzávalóból elkészíthetsz egy finom, fehérjében gazdag ételt, amit felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak. A mexikói chorizo ​​kolbászt egyszerűen hagymával pároljuk meg, és összekeverjük...

Tekintettel arra, hogy ezeknek a töltött paprikáknak a tölteléke valódi rákhúsból, Manchego sajtból és friss fűszernövényekből készül, ez az előétel nem sokáig fog elállni az asztalon. Házi készítésű...

„Sosem voltam nagy kávéfogyasztó” – vallja be Jessica Merchant. „De egy téli ünnepen megkóstoltam egy mentás-fehér csokoládés mokkát, és az íze nagyon megmaradt bennem. Az én verzióm…”

„Életem során többféle fagyasztott forró csokoládét készítettem már, de ez az alkoholos változat lett az első számú kedvencem, különösen a mentacsokoládé-rajongók körében” – meséli Jessica Merchant. „Én...

A krémes, sós gorgonzola remekül illik a mézhez a Giada De Laurentiis elegáns desszert bruschettájában. Süsd meg enyhén a bruschettát a sajttal, hogy a gorgonzola megpuhuljon, majd locsold meg...

A tökéletes forró csokoládét lassú főzőben készítjük, és ugyanúgy tálaljuk, hagyva, hogy az ital fokozatosan besűrűsödjön és gazdagodjon. Helyezzünk tálakba mini pillecukrot és tört...

Öt perc és öt hozzávaló – ennyi elég két finom alkoholmentes koktél elkészítéséhez. Mindenképpen gyömbérsört válassz a gyömbérsör helyett. Annak élesebb íze van,...

Geoffrey Zakarian garnélarákos bruschettája egy elegáns előétel, amely tökéletes bármilyen ünnepre, leánybúcsúra vagy svédasztalos vacsorára. A bőségesen főtt garnélát egy mignonette szószhoz adja, amely...

Giada De Laurentiis ezt a bruschettát a termelői piac ezen a nyáron kínált legjobb terméséből készíti. Bébikukorica, érett őszibarack, illatos bazsalikom és friss, csípős chili paprikák keverékével...

A focaccia egy könnyen elkészíthető olasz kenyér, ami bármivel ízesíthető, akár csak olívaolajjal és tengeri sóval is. Ebben a receptben Valerie Bertinelli úgy döntött, hogy egy kicsit...

Az öntöttvas serpenyőben sült kukoricakenyér kívülről ropogós, belülről pedig puha és omlós lesz. A jellegzetes ropogós kéreg eléréséhez Damaris Phillips a tésztát...

Ezzel a gyors kekszrecepttel nem kell kinyújtani a tésztát és köröket vágni belőle, hanem ugyanolyan levelesek, puhák és aranybarnák lesznek, mint a klasszikus változattal. A tészta...