Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

A népszerű amerikai BLT szendvics fő összetevői a szalonna, a saláta és a paradicsom. Ahogy sejthető, a fő összetevők első betűi szerepelnek az étel nevében. A BLT saláta a legendás szendvics összes alapvető összetevőjét ötvözi, a kenyér kivételével. Tökéletes kombináció egy könnyű nyári nassolnivalóhoz, és a kis adagok hihetetlenül kényelmesek.

Hozzávalók:

BLT saláta adag

• 85 g pancetta, apró kockákra vágva
• 1/2 csésze koktélparadicsom, félbevágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál frissen apróra vágott metélőhagyma
• 1 teáskanál vörösborecet
• 2-3 fej Little Pearl saláta (kb. 16 levél)
• 1/4 evőkanál reszelt parmezán

Majonéz snidlinggel

• 1/4 csésze majonéz
• 2 evőkanál ízesítetlen joghurt
• 1 teáskanál frissen aprított metélőhagyma
• 1 teáskanál frissen facsart citromlé
• 1/2 teáskanál dijoni mustár

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

koktélparadicsom, pancetta, Parmezán sajt, saláta, majonéz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Majonéz snidlinggelEgy kis tálban keverd össze a majonézt a joghurttal, a metélőhagymával, a citromlével, a mustárral, 1/4 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál borssal. Tedd félre. A majonézt tálalás előtt egy nappal is elkészíthetjük, és hűtőszekrényben tárolhatjuk..
2. lépés
• Adagolt saláta "B-L-T"Pirítsd a pancettát egy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg ropogós nem lesz, 5-7 percig. Szedd át egy tányérra.
  
  Egy közepes tálban keverjük össze a paradicsomot, az olívaolajat, a metélőhagymát, az ecetet, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Hagyjuk állni 5 percig.
3. lépés
• Rendezz el nagy salátaleveleket egy tálalótálon. Tegyél 1,5 teáskanál snidlinges majonézt mindegyik levél közepére. Szórj rá kb. 1 evőkanál paradicsomos keveréket és egy kis ropogós pancettát. Szórd meg parmezán sajttal.

Szavazatok: 3

A recept szerzője - Tia Mowry amerikai színésznő.