A fiatal spárga és a pezsgő citrom tavasziasan frissé és élénkké varázsolja ezt a tészta- és csirkeételt. Süsd meg a csirkecombokat, a héjuk alá vékony citrom- és fokhagymaszeleteket dugva. Tálald tésztával...
Kulináris receptek
Magi Pie: 8 egyszerű lépés
Még ha nem is New Orleansban vagy Vízkereszt ünnepén, akkor is megünnepelheted úgy, ahogy a helyiek szokták – egy szelettel
50 klasszikus sütirecept
Ezek a kedvenc sütireceptek tökéletesek bármilyen alkalomra – akár egy édes csemegét készítesz a családodnak, akár egy jótékonysági vásáron veszel részt.
Nassolnivalók egy pálcán
A parti előételek még szórakoztatóbbak, ha pálcikán tálaljuk!
Receptek útközbeni nassoláshoz
Ne hagyj ki étkezéseket a zsúfolt időbeosztásod miatt! Ezek a könnyen elkészíthető ételek tökéletesek iskolába, munkába, vagy akár útközben is.
Hogyan készítsünk "Tojásos kenyér" süteményt?
Tálaljuk reggelire desszertként: Ez a sütemény úgy néz ki, mint egy óriási tükörtojás kenyérben.
Csirkeételek lassú tűzhelyen
Hétköznapi családi vacsoráknál a csirke továbbra is az egyik kedvencünk. Miért ne készítenénk el extra macera nélkül?
Sunny kedvenc kiadós ételei
Sunny Anderson a kényeztető ételek királynője. Próbáld ki a tészta- és húsgombócreceptjeit, a kenyérpudingot és sok mást.
Sajtparti előételek: Sajtgolyók és sajtrönkök
Vendégeid vannak? Ezeket a finom előételeket könnyű tálalni – és még könnyebb megenni.
A legjobb sonkás receptek
A sonka mindig remek választás, ha egy egyszerű ételre vágysz az egész családnak. Süsd meg a sonkát egyszerű cukormázban, vagy használj
Néhány perccel azelőtt, hogy a csirke elkészülne, narancslekvárral és almaecettel készült mázzal kenik meg, amitől a bőre finoman fényes és ropogós lesz. Vad...
Süsd az egész csirkét illatos édesköményből, fokhagymából, hagymából és citromhéjból készült ágyon, száraz vermuttal meglocsolva, amíg aranybarna nem lesz. Ezután használd fel az aromás levet és a tepsiben maradt zöldségeket...
Még ha pénzt is spórolsz, az nem jelenti azt, hogy le kell mondanod az ízekről. Ez az étel egyszerű, szezonális téli zöldségekből készül, mégis abszolút finom lesz! Lédús sült...
Ennek a csirkének a legfinomabb része a ropogós bőr, amelyet édes-savanykás mézes máz von be. Az egyenletes barnulás érdekében a csirkét félbe kell vágni az egész helyett. Néhány perccel a sütési idő előtt...
Ha maradt pár szelet sült marhahús a hűtőben, készíts egy kiadós salátát az egész családnak. A vékonyra szeletelt marhahúst főtt tésztával és blansírozott spárgával kombináld egy illatos...
A legtöbb rizottó recepttel ellentétben ebben a verzióban a gombát nem keverik össze a rizzsel, hanem külön főzik meg, és feltétként tálalják. Ettől az étel elegánsabbnak és étvágygerjesztőbbnek tűnik.
A sonka és a zöldborsó a legegyszerűbb és legolcsóbb hozzávalók egy finom, laktató rizottóhoz. Szórja meg a kész ételt friss mentával és reszelt citromhéjjal, hogy tavaszi ízt adjon neki...
A fahéjjal és köménnyel ízesített basmati rizst fehérjében gazdag lencsével párosítják ebben a zöldségekkel teli köretben. A receptet a mujadara, egy közel-keleti rizsfajta ihlette, és...
Ez a recept remek módja annak, hogy felhasználjuk a maradék rizottót, ami újramelegítve már kevésbé ízletes. A hideg csirkés és fontina rizottóból formázzunk pogácsákat, majd...
Használd ki a rövid szezont, amikor friss borsó jelenik meg a termelői piacokon, és készítsd el ezt a luxus rizottót zöldborsóval és sült enoki gombával. Tökéletesen illik hozzá...
Ez a tészta tele van nyári zöldségekkel, és kiváló ízének titka a grillezett, blansírozott és pácolt zöldségek kombinációjában rejlik. Az állagok és ízek kontrasztja hozza össze az összes összetevőt...
A Rigatoni tésztát ízletes paradicsomszószban, fűszeres olasz kolbásszal és ropogós, sütőben sült gombával tálaljuk. Csőszerű alakja és bordázott felülete...
Ez a könnyű paradicsomszószban sült tészta zöldségekkel, pepperonival és mozzarellával gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Az édes paprika tökéletesen kiegészíti a fanyar ízt...
A kolbászok és a brokkoli grillezése füstös ízt kölcsönöz az egész ételnek. A zöldségeket és a kolbászokat forgasd össze a megfőtt tésztával, szórd meg reszelt parmezán sajttal, és...
A hagyományos krémsajttortával ellentétben ez a ricotta desszert könnyebb és alacsonyabb kalóriatartalmú. A töltelék finom, krémes ízét harmonikusan kiegészítik a könnyed citrusos jegyek.
Finom nyári alternatívája a hagyományos pizzának. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Grillezzünk szeletelt cukkinit, kenjünk ricottát a lepénykenyérre, és szórjuk meg grillezett zöldségekkel. Pár perc a grillen...
A házi készítésű ricottás és diós raviolit barna vajas öntettel, rukkolával és parmezánnal tálaljuk. A zamatos, borsos zöldségek gazdagítják a ravioli ízét, diós ízük pedig...
A lúgos kakaópor gazdag, testes ízt kölcsönöz italodnak, és még csak forralni sem kell. Egyszerűen add hozzá forró tejhez, ízlés szerint édesítsd, és élvezd a csokoládétejet forrón.
Tegyél egy egyszerű rizses köretet gazdag ízvilággal és aromák egész csokorával, vajon párolt édes póréhagymával, friss kakukkfűvel és apróra vágott mogyoróval. Az eredmény...
A névvel ellentétben ezt a tölteléket a szárnyastól külön sütik, de a kapott köret sokkal nagyobb, mint amennyit egy csirke vagy kacsa ürege elfér. Mindenkinek jut elég. Egy nagyszerű kombináció vár rád...
Nem csak a rizst lehet főzni rizsfőzőben vagy lassú főzőben. Ezzel a recepttel könnyedén süthetsz egy nagy, vastag palacsintát, amely a puha japán palacsinták állagára emlékeztet...
Egy hagyományos lassú főző nemcsak finom pörköltekhez használható. Kiváló sajtos makarónit is készíthet vele! Válassza a fehér rizs vagy a hajdina (a...) főzési módját.
A legfinomabb gabonatálak különböző textúrák, hőmérsékletek és ízek keveréséből készülnek. Próbálj ki friss és főtt hozzávalókat kombinálni fűszeres és enyhe...
Készítsen szaftos sertésbordát a kansasi grillezési hagyományok szerint. A bordákat sóval és fekete borssal ízesítik, majd több órán át füstölik a grillen, amíg megpuhulnak. A sütési idő vége felé...
Tapasztalja meg a fanyar rebarbara és az édes eper harmonikus kombinációját ebben a könnyű tavaszi desszertben, amely kellemes felüdülést nyújt egy kiadós ünnepi vacsora után. A Granita az egyik...
„Amikor kicsi voltam, apám minden tavasszal epres-rebarbarás pitéről álmodott” – mondja Sarah Holden receptíró. „Csak a szüleim meséiből tudtam erről a fanyar rózsaszín zöldségről...”
Ezt a kagylólevest először Rhode Island déli partján készítették, ahol gyorsan helyi specialitássá vált. A krémes új-angliai levestől a manhattani paradicsomos levesig...
Egy finom és gyönyörű ünnepi sült könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen, és ugyanolyan finom és aranybarna lesz, mintha egyenesen a sütőből jött volna ki. Ebben az esetben a marhahúst fordítva sütjük...
A konzervbab kiadós tölteléket alkot a mexikói tortillákhoz....
A fűszerekkel és bőséges mennyiségű disznózsírral vagy növényi olajjal párolt, pépesített feketebabból kiadós, gazdag ízvilágú mexikói fogás készíthető! Szórjuk meg a visszasült babot...
Süss különleges sütiket, kifejezetten különleges alkalmakra. Igen, ezek csak sima cukros sütik, de csillogó díszes piros cukorbevonattal megszórva varázslatosnak tűnnek, és segítenek megteremteni a tökéletes hangulatot.
Forrón a csontleves erős tea ízű, lehűlve pedig pikáns zselészerűvé válik. Rendkívül tápláló és élénkítő. A csontlevest legjobb lassú főzőben elkészíteni, ahol...
A feketebab leves egy népszerű mexikói étel, amelyet sokféleképpen el lehet készíteni. Ehhez a recepthez lassú főző szükséges, így nem kell egy éjszakán át áztatni a babot. Készítsd el a levest...
Lassú tűzhelyen párold a marhahúst paradicsommal, fűszernövényekkel, gombával, fokhagymával és pácolt pepperoncini paprikával, majd tálald olaszosan krémes polentával. Az előnye...
A hoisin szósz, a shaoxingi rizsbor és a szójaszósz, valamint a fokhagyma és a gyömbér gazdag ázsiai ízt kölcsönöz ennek a húspörköltnek. A húst lassú tűzhelyen több órán át párolják, ami szaftos és...
Készítsen marhahúsos stroganoffot lassú tűzhelyen. A szaftos marhahúsdarabok gombával és fűszerekkel párolódva, gomba alapú szószban még ízesebbek lesznek...
A marhahúsdarabokat lassan pároljuk ízletes paradicsomszószban fokhagymával, oregánóval és korianderrel, amíg megpuhulnak és szaftosak nem lesznek. Ez a ragu a kubai ropa vieja ételre emlékeztet. A marhahús mellett...
A hoisin, a szójaszósz, a chilis fokhagymás szósz és a gyömbér gazdag ázsiai ízt kölcsönöz ennek a lassú tűzhelyen készült marhapörköltnek. Bár a marhapörköltet leggyakrabban burgonyával készítik, próbáld ki japán...
Ez a pörkölt remek módja annak, hogy egy finom, meleg vacsorával kényeztesd a családodat egy munkanap végén. Tedd az összes hozzávalót a lassú főzőbe, állítsd be az időt, és indulj el dolgozni. A hús lassan főni fog...
A sertésbordákat lassú tűzhelyen is el lehet készíteni, és ugyanolyan szaftosak és finomak lesznek, mint a nyári grillezésen készültek. Párolás után a lábas alján maradt szósszal tálalhatjuk.















































