A levelek tépkedése és kisütése gyakorlatilag minden, ami ropogós kelkáposzta "chips"-hez kell. Azoknak, akik kipróbálják ezt az ételt, valószínűleg nem lesz szükségük további utasításokra, mivel meglehetősen egyszerű. bővebben
Ha gyermeke a chipset részesíti előnyben a zöld zöldségekkel szemben, könnyű kompromisszumot találni. Élvezheti a kelkáposzta előnyeit, miközben élvezi a finom, ropogós leveleket. Valószínűleg nem fogják elfojtani a gyorséttermi sóvárgást, de valószínűleg senkit sem fognak eltántorítani a szokatlan zöld "chips"-től. bővebben
kelkáposzta, barna cukor...
Idő:30 percBonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 166
Egy egyszerű, mégis finom recept. Az olívaolaj és a sajt lágyítja a kelkáposzta jellegzetes ízét, a sütés pedig kellemesen ropogóssá teszi. Fontos megjegyezni, hogy ez az étel jó tápanyagforrás, különösen A- és K-vitaminban gazdag. bővebben
Ez a könnyű, vitaminokban gazdag kelkáposzta-saláta sárgarépával, vöröshagymával és ropogósra sült szalonnával egy igazi tápanyagbánya. A frissen facsart citruslé kellemesen savanykás ízt kölcsönöz neki. bővebben
A ropogós kelkáposzta, a lédús körte és a ropogós pekándió kontrasztos kombinációja teszi ezt a salátát érdekessé és gazdaggá. Ez az olívaolajjal és borecettel ízesített, diétás leveles saláta még azoknak is alkalmas, akik... bővebben
Egy szuper könnyen elkészíthető kenyérsaláta-variáció fehérjében és tápanyagban gazdag kelkáposztával, ízletes ropogós krutonokkal, valamint egy pikáns parmezános, szardellás, mustáros és egy csipetnyi worcestershire szószos öntettel. bővebben
Kelkáposzta, olasz kenyér, parmezán sajt, worcestershire szósz, szardella, mustár...
Finom és egészséges quinoa és fodros kelkáposzta, koktélparadicsom és fenyőmag keveréke, krémes kecskesajttal a tetején. Egy könnyű olívaolaj-borecet öntet kellemesen fanyar ízt kölcsönöz. bővebben
A Primavera egy klasszikus tésztaétel, friss fűszernövényekből készül, pasztává pürésítve. Ez a recept a népszerű penne tésztát és zöld zöldségeket, például bébiborsót, spárgát és göndör spárgát használ. bővebben
Úgy tűnik, a kelkáposzta nagyon népszerű, és én sem vagyok kimaradva. Imádom ezeket a "chips"-eket az édes, sós és pikáns ízek kombinációja miatt. Tökéletes ropogós nassolnivalók az étkezések között, ráadásul tele vannak tápanyagokkal. bővebben
Ha egyszer megkóstoltuk a kelkáposzta és a gomba kombinációját, nehéz elképzelni az egyiket a másik nélkül. Az étel hihetetlen aromát áraszt főzés közben, és az így kapott íz sem kevésbé finom. Nagyszerű köret. Párolva az íze... bővebben
A ropogós, szánkban elolvadó kelkáposzta chips remek alternatívája a magas kalóriatartalmú, egészségtelen nassolnivalóknak. Különböző fűszerkombinációkat (például szárított fokhagymát) használhatsz új ízek felfedezéséhez. Még jobb, bővebben
kelkáposzta, zöldfűszer, fleur de sel...
Idő:30 percBonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 175
Az ilyen típusú rakott ételek tipikusak az amerikai konyhára. Úgy tartják, hogy ezek a receptek egy 1984-es szakácskönyvnek köszönhetően váltak népszerűvé az Egyesült Államokban. Sütéskor a kenyeret rétegesen megkenik a töltelékkel, majd a tojásos keveréket az egészre öntik, és állni hagyják. bővebben
Egyszerű, egészséges és hihetetlenül finom – ezzel a legtöbb ember egyetért, aki már kipróbálta ezt az ételt. Ezt a salátát mind a gyerekek – akiknek a kedvére tenni nagyon nehéz –, mind a felnőttek értékelni fogják. Az öntet és a mangó tökéletesen illik a kelkáposztához, és az egész étel élénknek és... bővebben
Az egyik módja annak, hogy egészséges zöldségekkel etessük a gyerekeket, a tejszínes kelkáposzta elkészítése. Miután ezt az elkészítési módot kipróbáltuk, még a legválogatósabb evők is valószínűleg többet fognak kérni. A krémes kelkáposztát például tésztahéjjal tálalhatjuk. bővebben
A kelkáposzta jó K-vitamin forrás, és az egészségügyi előnyeit finom ízével ötvözheted a következő recepttel. A szardellaöntet kétségtelenül az étel sztárja. Ha allergiás vagy a következőkre: bővebben
A kelkáposzta gazdag ízt és élénk zöld színt ad ehhez a kiadós pestóhoz. Ebből a receptből 1-1,5 csésze pesto készíthető, amely jól illik halhoz, csirkéhez, sertéshúshoz vagy steakhez is. bővebben
Az antioxidánsokban gazdag kelkáposzta még egészségesebb nyersen fogyasztva. A vékony kelcsíkokat könnyű citromos öntettel lágyítják, majd alma, datolya, mandula és sajt félédes keverékével összekeverik. Egy csipetnyi pecorino sajt hozzáadja... bővebben
Citromlé, kelkáposzta, kelkáposzta levelek, datolya, alma, mandula, pecorino romano sajt...
Idő:30 percBonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 151
Ez az élénk zöld turmix gazdag rostban, C-vitaminban és luteinben (jó a látásra). Tartsd a fagyasztott szőlőt a fagyasztóban egy gyors reggeli turmixhoz vagy egészséges italként bármikor. bővebben
Egy kiadós, melegítő kelkáposztaleves parmezán öntettel. A leves csirkehúslevesen alapul, és egy pikáns spanyol chorizo kolbászt is tartalmaz. Ízletes, tápanyagokban gazdag étel. bővebben
Könnyű zöldségkeverék fehérborban párolt zöldbabból, gombából és fehérjében gazdag kelkáposztából, erős pirospaprika-pelyhekkel ízesítve. A parmezán gazdagítja az ízeket. Köretként vagy feltétként tálaljuk. bővebben
A kelkáposzta, más néven fodros kel, fenyőmag és sós pecorino romano sajt hozzáadásával finom pesto szószt készíthető. Ez a szósz tökéletesen illik a klasszikus olasz tésztához, a linguine-hez. bővebben
Fenyőmag, fokhagyma, citrom, kelkáposzta, szerecsendió, pecorino romano sajt, linguine tészta...
A kelkáposzta igazi kincsesbánya vitaminokban, esszenciális ásványi anyagokban és aminosavakban. Egy saláta ebből az egészséges zöldségből citrusfélékkel és kecskesajttal, gyümölcslével, olívaolajjal és joghurttal ízesítve – - bővebben
Ki mondja, hogy a tésztát paradicsomszósszal kell tálalni? Nem Marcela Valladolid, aki vajtökből és zsályaolajból készít spagettit. Ez egy egyszerű étel, amely a vajtök ízét egy másik erős ízzel ötvözi – - bővebben
Ropogós zsemlemorzsás kéreggel, fokhagymás, puha zöldségközéppel, kiadós barna rizzsel és krémes sajtmártással ez a Food Network recept cukkini- és kelkáposzta rakott ételhez egy finom étel. bővebben
Kelkáposzta, cukkini, sárga tök, barna rizs, svájci sajt, parmezán sajt, panko morzsa, hagyma, fokhagyma, majonéz, tojás...
Idő:1 óra 10 percBonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 340
Ez a recept egy gyors változata annak a csodálatos levesnek, amit egy portugál településen készítettem Új-Angliában (Mystic, Connecticut), a tenger közelében. Ez a leves tökéletes egy téli estére. Ha Mysticben vagy, és szeretnél venni egyet - bővebben
Ez egy nagyszerű szezonális recept, és használhatsz kelkáposztát, spenótot vagy kelkáposztát, attól függően, hogy mi van kéznél. A kömény és a chili paprika hozzáadása igazán életre kelti a zöldségeket. bővebben
Kelkáposzta, káposztalevél, spenót, asafoetida, mogyoróhagyma, gyömbérgyökér, chili paprika, kömény...
„Diós állagú és ízű, ehhez illő” – mondja Giada De Laurentiis az olasz kukoricadaráról, amelyet kelkáposztával párosít ebben a meleg salátában, citrusos öntettel. És hogy gazdagabb állagot adjon neki, Giada... bővebben
Ez a könnyű vegetáriánus fogás egy laza vacsorára hihetetlenül magas fehérjetartalmú a babnak, tojásnak, kelkáposztának, sajtnak és teljes kiőrlésű kenyérnek köszönhetően. Emellett gazdag C-vitaminban, kalciumban és vasban is. bővebben
Fekete bab, vörösbab, kelkáposzta, csípős szósz, szójaszósz, cheddar sajt, teljes kiőrlésű kenyér, vöröshagyma, tojás, pirítós...
Idő:35 percBonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 575
Egy egyszerű olívaolaj és citromlé keverékével ízesítve, ez a 15 perces Guy Fieri radicchio és kelkáposzta saláta, illatos bazsalikommal, ropogós dióval és pecorino sajttal, tökéletes egy gyors étkezéshez. bővebben
Kelkáposzta, radicchio, citrom, pecorino romano sajt, aszalt ribizli, bazsalikom, dió...
Az étel mindössze három hozzávalóból készül: kelkáposztából, sóból és olívaolajból. Néhány percnyi sütőben való sütés után Melissa De Arabian zöldségchipsjei finomak és ropogósak lesznek. bővebben
kelkáposzta...
Idő:45 percBonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 93
A gofri ma már többet jelent, mint pusztán reggeli, mivel Damaris Phillips receptje szerint a gofrit pizzaként tálalják aszalt paradicsommal és hagyományos feltétekkel, mint például házi paradicsomszósz, ragacsos sajt és friss zöldségek. bővebben
Rachael Ray kelkáposztát kever egy kolbászból, sárgarépából és burgonyából készült levesalappal, majd egy kevés fehérbort ad hozzá az íz kedvéért, végül pedig lencsét. bővebben
A pot-au-feu egy francia étel, amely zöldség- és húspárlatokból készül. Az étel sovány és porcos húsokból áll, amelyekből kocsonyás állagú levest készítenek, valamint olyan zöldségekből, mint a sárgarépa, fehérrépa, póréhagyma, zeller és... bővebben