Otthon » recept » 326. oldal
 

Kulináris receptek


Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző: - híres szakács
Fűszeres banán FosterMegtekintések: 1638

Ennek a desszertnek a története, melyet egy New Orleans-i étteremben találtak fel, 1951-re nyúlik vissza. Abban az időben a város a dél-amerikai banánimport központja volt. Az étel nevét...

Banán, barna cukor, szegfűbors, szerecsendió, narancshéj, banánlikőr, rum...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző:
Nyers kukoricasaláta paradicsommalMegtekintések: 19 352

Ez a saláta tökéletes nyári köret grillezett húsokhoz. Az alapanyagok frissessége és változatos textúrája még érdekesebbé teszi az ételt. Ez a nyers kukoricasaláta meglehetősen könnyű,...

kukorica, koktélparadicsom, mozzarella sajt, borecet, újhagyma, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 346
Szerző: - vendéglős
Grillezett burgerMegtekintések: 3263

Ennek a látszólag egyszerű ételnek az eredete a mai napig vita tárgyát képezi. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az emberek kevésbé szeretik a hamburgereket. Grillezhetők, így...

Darált marhahús, salátaparadicsom, édes zsemle, petrezselyem...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Grill, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Bazsalikomolajban grillezett homárMegtekintések: 3 149

A homár kétségtelenül ennek az ételnek a sztárja. A bazsalikomos vaj tökéletességet és teljességet kölcsönöz az ételnek. Egész homárok vagy farkak is alkalmasak: az étel ugyanolyan...

homár, bazsalikom...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Grillezett csirkemellfilé mézzel és mustárralMegtekintések: 44 086

A mustáros-mézes pác finom citromízzel tökéletesen kiegészíti a csirkemellet. A savasság puhítja a húst, az olívaolaj pedig szaftossá teszi. Csirkemellek...

csirkemell, dijoni mustár, citromlé, méz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Házi készítésű szendvics zsemlékMegtekintések: 8766
Recept tartalma:

Egyetértesz abban, hogy a minőségi kenyér, akárcsak a hús, befolyásolja az egész szendvics ízét. És néha, bármennyire is finom a húspogácsa, egy gumis zsemle elronthatja a burgerélményt. Hogy...

Élesztős tészta, prémium liszt, tojás, tej, hamburgerzsemlék...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 280
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szendvicsek, .
Briós teás szendvicsek: 4 receptMegtekintések: 4473

A szendvicsek laktató és könnyen elkészíthető előételek, tökéletesek svédasztalos étkezéshez vagy hétköznapi uzsonnához. Az alapanyagok változatossága lehetővé teszi, hogy...

Briós zsemle, krémsajt, füstölt lazac, garnélarák, dijoni mustár, rukkola, kapribogyó, mandulapaszta, étcsokoládé, aszalt meggy, brandy...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16-24 kanapé
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - híres szakács
Német csokoládétorta kókuszos mogyorós mázzalMegtekintések: 8021
Recept tartalma:

Ez a recept csokoládé alapú. A sütemény finom. A tetejét kókuszreszelékkel és pekándióval díszítjük.

Prémium liszt, barna cukor, tojás, kefir, tej, kókusztej, tejszín, vanília kivonat, kókuszreszelék, étcsokoládé, pekándió, kukoricaszirup, kakaó, kávé, rum...
Idő: 3 óra 25 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző:
Színes mázzal bevont eclairekMegtekintések: 19 116
Recept tartalma:

Ínycsiklandozó eclairek finom vaníliás töltelékkel, fényes, többszínű mázzal bőségesen bevonva, és a legfinomabb vaníliakrémmel töltve... Biztosan imádni fogod ezeket a csodálatos házi készítésű süteményeket...

Univerzális liszt, porcukor, tojás, tej, vanília kivonat, szőlőlé, narancslé, áfonyalé, vaníliarúd, keményítő...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 25 eklár
Szerző: - híres szakács
Grillezett padlizsánMegtekintések: 10 876

Ez az egyedülálló, grillezett padlizsánnal készült étel könnyen elkészíthető otthon.

padlizsán, szójaszósz, sherryecet, szezámmag...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 164
Szerző: - kulináris író
PadlizsánpüréMegtekintések: 2673

A padlizsánpasztát kenyérre kenhetjük, és nemcsak egyszerű kanapékban és különféle szendvicsekben használhatjuk, hanem kedvenc zöldségételeink szószként is tálalhatjuk.

padlizsán, padlizsánkaviár, kaliforniai paprika, őrölt cayenne bors, citromlé, szezámmag...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Répás gofri túrókrémmelMegtekintések: 18 623
Recept tartalma:

A legfinomabb répatorta mostantól belga gofri formájában is elkészíthető, ráadásul nem is tart sokáig. Ráadásul már nem kell ünnepekre vagy különleges alkalmakra várnod a sütéshez...

Sárgarépa, finomliszt, pekándió, krémsajt, porcukor, kókuszreszelék, citromlé, őrölt gyömbér, fahéj, citromhéj, vanília kivonat, tojás, tej...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Hibiszkusz hűsítő tequilávalMegtekintések: 3200

A hibiszkuszvirágokból főzött élénkvörös hibiszkusztea finom virágos aromával és édes-savanyú ízzel rendelkezik. Nagyszerű szomjoltó, és hidegen fogyasztva inkább gyümölcsitalra vagy gyümölcslére hasonlít, mint...

Hibiszkusz teaital, limelé, narancslé, tequila...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző:
Görögdinnye-kókuszos hűsítőMegtekintések: 2736

Ez a frissítő nyári koktél olyan, mint egy friss, hűs levegő, felpezsdít egy forró napon és felemeli a hangulatot. A kókuszvíz érett görögdinnyével keverve...

Görögdinnye, citromos vodka, kókuszvíz, szirup...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - kulináris író
Csokoládé és kávé ganache krémMegtekintések: 10 694

A torta díszítésének legegyszerűbb és legbiztosabb módja, ha ganache-sal – egy csokoládéból és tejszínből készült francia krémmel – vonjuk be. Egy kanál instant kávé finom kávéízt ad neki. A ganache annyira...

étcsokoládé, tejszín, kávé...
Idő: 10 perc
Szerző:
A tökéletes szexiMegtekintések: 11 454

A s'mores (és még egy kicsit több) a tökéletes amerikai desszert, amit kempingezés vagy piknikezés közben, nyílt tűzön készíthetünk. Ez a csokoládéból és pirított, olvadó pillecukorból készült szendvics...

omlós keksz, étcsokoládé, pillecukor...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 szendvics
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Egy egyszerű recept az Anadama kenyérhezMegtekintések: 2286

Az Anadam, egy amerikai élesztős kenyér, amely népszerű Új-Anglia régiójában, több mint egy évszázada sütik főtt kukoricalisztből, búzalisztből és melaszból. A legenda szerint...

élesztős tészta, polenta, kenyérliszt, melasz...
Idő: 3 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 123
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Focaccia hagymával és fűszernövényekkelMegtekintések: 6 914

Az illatos olasz focaccia a pizza könnyebb változata. Még könnyebb elkészíteni, ha kész pizzatésztát használsz. Kend meg aromás olívaolajjal...

Focaccia kenyér, élesztős tészta, pelyhes tengeri só, hagyma, parmezán sajt, pirospaprika-pehely, rozmaring, oregánó...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - kulináris író
Marinált paradicsomsaláta fűszernövényekkelMegtekintések: 17 016

Ez az eredeti és egyszerű paradicsomsaláta recept segíteni fog a zsúfolt paradicsomszezonban, amikor új módot keresel a paradicsom kipróbálására. Csodálatos íze abból fakad...

Paradicsom, balzsamecet, barna cukor, újhagyma, bazsalikom, petrezselyem...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Karfiolsaláta krémes öntettelMegtekintések: 4961

A karfiol értékes diétás termék, tápértékében és ízében felülmúlja a többi káposztafajtát. Bárki, aki odafigyel az étrendjére és egészséges...

karfiol, zeller, almaecet, tormakrém, majonéz, tejföl...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Római nyári saláta olajbogyóval és paradicsommalMegtekintések: 8 422

Egy hihetetlenül finom és egészséges olajbogyó-, kapribogyó- és paradicsomsaláta illatos öntettel, amibe lehetetlen nem beleszeretni. Annak ellenére, hogy minden összetevőnek megvan a saját, jellegzetes íze és...

Paradicsom, olajbogyó, balzsamecet, kapribogyó, szardella, bazsalikom...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Grillezett kukoricasaláta lime-mal, chilivel és cotija sajttalMegtekintések: 3 291

A grillezett kukoricasaláta tökéletes köret a steakhez. Harmonikusan ötvözi a füstölt kukorica, a chili paprika, a sós sajt, az aromás koriander és a ragyogó, frissítő lime ízeit. Grill...

Kukorica, cotija sajt, limelé, ancho paprika, tejföl...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 137
Szerző: - kulináris író
Paradicsomos, mozzarellás és bazsalikomos saláta (Caprese)Megtekintések: 20 892

Amikor az érett, lédús paradicsom, a friss bazsalikom és a kiváló minőségű, puha mozzarella egyetlen tányéron találkozik, már csak az van hátra, hogy meglocsoljuk a salátát aromás olívaolajjal. Olasz...

paradicsom, mozzarella sajt, bazsalikom...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Amerikai stílusú pumpernickel fekete kenyérMegtekintések: 8 863

A híres német pumpernickel kenyér egyszerűsített receptje segít abban, hogy minden nap élvezhesd az illatos és friss fekete kenyeret, mert a hagyományos recepttel ellentétben nincs szükséged...

kenyérliszt, rozsliszt, élesztős tészta, melasz, köménymag, rozskenyér...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 15 Kalóriatartalom: 108
Kategóriák: Koktélok, Likőrökkel, .
Szerző: - híres szakács
Pimm's citrommal és uborkávalMegtekintések: 5706

A Pimm koktéljai igazi angol élvezetet jelentenek, mindenki számára elérhetőek. Egy nagyon megfizethető, alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet a királyi család és a hétköznapi emberek egyaránt élvezhetnek frissítő italként egy nyári napon. Koktélok vagy...

Punch - Pimm's No. 1, szénsavas víz, limonádé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Gránátalma puncs rummalMegtekintések: 6010

A puncs a legnépszerűbb koktél Nyugaton, amelyet egy hatalmas tálban készítenek egy nagyobb társaság számára. A hagyományos rumos puncs recept rumot, citromot, gyümölcslét és vizet tartalmaz. Adjunk hozzá...

limonádé, gránátalmalé, rum...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 24
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, Likőrökkel, .
Szerző: - kulináris író
Banán Foster koktélMegtekintések: 2924

A Banana Foster koktélt az azonos nevű, különleges desszert ihlette. Harmonikusan ötvözi a banán, a karamell, a csokoládé és a krémes ízeket egyetlen pohárban anélkül, hogy az ital...

pálinka, banánlikőr, csokilikőr, vodka...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Hétperces mázMegtekintések: 10 088

Ezt a finom habcsók mázat hétperces máznak nevezik, mert ennyi ideig tart felverni. A levegős állaga ellenére a máz elég hajlékony ahhoz, hogy nyomkodni lehessen...

kukoricaszirup, vanília kivonat, tojás...
Idő: 10 perc
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Twinkie kekszekMegtekintések: 32 057

A legendás amerikai Twinkie, amely számos országban népszerű, mostantól otthon is elkészíthető. Ez a desszert finom ízével és kemény, aranybarna állagával rabul ejtette a világot...

prémium liszt, borkősav, tojás, tej, vanília kivonat, keményítő...
Idő: 1 óra 15 perc
Szerző:
Forró Reuben mártogatós kenyértálbanMegtekintések: 2369

A Reuben mártogatós kenyértányéron egy meglehetősen érdekes változata az amerikai Reuben szendvicsnek, amelyet Reuben Kulakofsky fűszeresről, a feltalálójáról neveztek el. A fő hozzávalók...

Marhahús, savanyú káposzta, ecetes uborka, svájci sajt, krémsajt, fekete kenyér, majonéz, ketchup...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Steakhouse stílusú hagymakarikákMegtekintések: 4317

A hagymakarikákat úgy készítsd el, ahogy a legjobb steakhouse-okban és húséttermekben készülnek. A hagymát széles karikákra szeletelik, panírozzák, majd kisütik. Ezek a ropogós karikák finom köretet alkotnak...

vöröshagyma, tej, tojás, liszt, keményítő...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Paradicsomos, sajtos, korianderes és chilipaprikás salátaMegtekintések: 7 291

Ez a könnyű zöldségsaláta tökéletes példája annak, hogy az egyszerűség mennyire zseniális. Rendezz el egy tányéron szeletelt paradicsomot, chilipaprikát és hagymát, szórd meg morzsolt sajttal és korianderrel, majd locsold meg öntettel...

Paradicsom, borecet, serrano paprika, queso fresco sajt, oregánó, koriander...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - vendéglős
Vegetáriánus Morgan szeletekMegtekintések: 6678

Ezek a vegetáriánus szeletek hihetetlenül finomak, és úgy néznek ki, mint a húsalapúak. Még a változatosságra vágyó húsevők is értékelni fogják őket. A recept megéri...

Articsóka, kaliforniai paprika, olajbogyó, fekete bab, csicseriborsó, fehér bab, jalapeno paprika, vöröshagyma, fokhagyma, zsemlemorzsa, zabpehely, tojás, chilipor, oregánó, pirospaprika-pehely, kömény, zeller, só, zsálya, paprika...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Marokkói grillezett csíkos sügérMegtekintések: 3294

A marokkói konyha mindig gazdag fűszernövényekben, fűszerekben és ízesítőkben, meleg, élénk és felejthetetlen ízt kölcsönözve. Ha keleties hangulatot szeretne adni a zamatos tengeri sügérnek, süsse meg...

Narancslé, kakukkfű, olajbogyó, sügér, méz...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 343
A legjobb BBQ receptek

A legjobb BBQ receptek

Örvendeztesd meg családodat és barátaidat egy pikniken ezekkel a remek grillezési receptekkel: bordák, szegyhús, füstölt lazac és még sok más.

A legjobb BBQ bordák receptjei

A legjobb BBQ bordák receptjei

Főzzön puha bordákat ezekkel a grillezett receptekkel.

Clafoutis málnávalMegtekintések: 4023

Ez a francia desszert, a clafoutis egy változata, amelyet jellemzően cseresznyével sütnek, de ebben a változatban a málna egyedi csavart ad a klasszikus quiche-nek. Hihetetlenül...

mandulaliszt, barna cukor, tojás, tejszín, porcukor, keményítő, málna...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - kulináris író
Áfonyás mázas fonott tortaMegtekintések: 2833

Ez az ünnepi bogyós sütemény bármelyik desszertasztal ékköve lesz, és nagyra fogják értékelni. A hagyományos fonott pitékkel ellentétben ennek a süteménynek a rácsa nem tésztából készült,...

Cupcake keverék, vaníliapuding, fehér csokoládé, porcukor, áfonya...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - híres szakács
Mini eclair csokoládémázzalMegtekintések: 4525
Recept tartalma:

A sokféle, krémmel töltött desszert közül az éclair továbbra is közkedvelt francia klasszikus. Csokoládé bevonattal díszítve és egy csésze kávéval tálalva ezek a sütemények könnyen...

prémium liszt, étcsokoládé, tojás, tej, tejszín, vanília...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 60 mini eklár
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Zabpelyhes szendvicskeksz tejszínnel és mazsolávalMegtekintések: 4 322
Recept tartalma:

A zabpelyhes keksz sokak kedvenc csemegéje. Összetételüknek köszönhetően ezek a kekszek alacsony kalóriatartalmúak, mégis finomak és egészségesek. A zabpehely elkészítése...

Prémium liszt, zabpehely, mogyoróvaj, tojás, vanília kivonat, porcukor, barna cukor, szegfűbors, őrölt gyömbér, fahéj, mazsola...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 18 süti
Sűrített karamellás cupcakesek gofritölcsérbenMegtekintések: 4957

A dulce de leche, egy sűrített karamell, egy nagyon népszerű desszertszósz, amely Latin-Amerikából származik. Az édes és finom cupcake tészta tökéletesen illik ehhez a töltelékhez. Cupcake-ek...

Prémium liszt, karamell, dolce de leche krém, vanília kivonat, porcukor, barna cukor, tej, tejszín, tojás...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 18 muffin
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző:
Répatorta két személyreMegtekintések: 12 338
Recept tartalma:

Próbáld ki ezt a krémsajtos rétegű tortát a párodnak. A répatortának hosszú története van – hasonló süteményeket már a középkorban is sütöttek, mert a bennük lévő cukor...

Sárgarépa, finomliszt, pekándió, krémsajt, porcukor, tojás, vanília kivonat, szerecsendió, fahéj...
Idő: 2 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Mandulakrémes eclair füstölt tengeri sóvalMegtekintések: 3798

A francia süteményeket a legkiválóbbnak tartják, finom ízeik pedig bármilyen alkalomra tökéletesek. Az egyik legnépszerűbb és világhírű francia desszert az éclair.

Kenyérliszt, tejcsokoládé, tojás, tejszín, tej, porcukor, pelyhes tengeri só, mandulakivonat, mandula...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 eklár
Szerző:
Grillezett bok choy szezámmaggalMegtekintések: 7616

A bok choy egy ízletes és egészséges zöldség, amely a káposzta vagy a brokkoli egyik fajtájaként van besorolva. A bok choy egyedülálló tápértékű étrendi termékként ismert: alacsony...

Bok choy, salsa, mogyoróvaj, rizsecet, méz, szezámmag...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Kalábriai stílusú padlizsánkrokettekMegtekintések: 3385
Recept tartalma:

A padlizsán a mediterrán konyha alapvető étele. A töltött padlizsán az egyik legnépszerűbb olasz étel, így minden régió, beleértve Kalábriát is, kifejlesztette a saját...

Padlizsán, paradicsomszósz, marinara szósz, pecorino romano sajt, zsemlemorzsa, tojás, pirospaprika-pehely, petrezselyem, bazsalikom...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei