Otthon » recept » 301. oldal
 

Kulináris receptek


Szerző:
Amerikai vanília vajkrémMegtekintések: 19 459

Az amerikai vajkrém az egyik legkönnyebben elkészíthető. Két fő hozzávalóból áll: vajból és porcukorból. A csomómentes vajkrém érdekében a legjobb porcukrot használni...

vaj, porcukor, vanília kivonat, tejszín, tejszín...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 és 1/3 csésze (600 ml)
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, .
Szerző:
Koktél "Anya kis segítője"Megtekintések: 4892

Egy frissítő és kellemes ízű gin koktél uborkával, cukorsziruppal és lime lével. Egy igazán könnyű és nőies koktél. A nevét pedig valószínűleg az azonos című dal ihlette...

uborka, gin, limelé, szirup, szódavíz...
Idő: Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Kiváló sütőtök leves a legjobb parmezános krutonokkalMegtekintések: 3713
Recept tartalma:

Ebben a receptben Jamie Oliver megosztja, hogyan készíthetsz nemcsak egy finom töklevest, hanem ropogós sajtos krutonokat is hozzá – talán a legjobb krutonokat, amiket valaha kóstoltál. Mert...

Zsálya, vöröshagyma, zeller, sárgarépa, fokhagyma, rozmaring, chili paprika, vajtök, sütőtök, húsleves, ciabatta kenyér, parmezán sajt...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, Sajt, .
Szerző: - szakács
Pecorino sajttal és fűszernövényekkel töltött gombafejekMegtekintések: 2431

Az előétel elkészítéséhez nagy gombákra lesz szükséged. Minél nagyobb a kalapjuk, annál finomabb sajttölteléket fog tartalmazni. Töltsd meg a gombákat reszelt pecorino romano juhsajttal,...

zsemlemorzsa, pecorino romano sajt, fokhagyma, petrezselyem, menta, csiperkegomba...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 28 db.
Szerző: - szakács
Crostini aszalt paradicsomlekvárralMegtekintések: 6691

Hogy meglepd a vendégeidet, készíts egy szokatlan, aszalt paradicsomlekvárt előételként. Az aszalt paradicsomot hagymával, kakukkfűvel és fokhagymával pároljuk növényi olaj, csirkehúsleves keverékében,...

Aszalt paradicsom, hagyma, fokhagyma, cukor, borecet, húsleves, kakukkfű, fekete bors, bagett, kecskesajt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Szerző: - híres szakács
Döngölt húsMegtekintések: 3544

A finom krumplipüré titka kétféle krumpli – piros és sárga – 2:1 arányú keveréke, valamint fél kiló krumplinként negyed csésze tej. Ebben az esetben a köret kiváló íze...

burgonya, vörösburgonya, aludttej, tejszín, fokhagyma...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - kulináris író
Kétszer sült újburgonyaMegtekintések: 3 176

A kétszer sült krumpli előételként vagy köretként is tálalható. Az ötlet az, hogy először egészben sütjük meg a krumplit a sütőben. Ezután félbevágjuk és kiszedjük a krumplit...

krumpli, sajt, krémsajt, tejföl, metélőhagyma, fokhagyma...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakács
Édesburgonya-gnocchi barna vajjal, juharsziruppal, fahéjjal és zsályávalMegtekintések: 10 410

A gnocchi hagyományos olasz gombóc, lisztből, ricottából és krumplipüréből készül. De elkészítheted amerikai stílusban is, ha a hagyományos burgonyát édesburgonyával helyettesíted. Ettől a gnocchi még...

Édesburgonya, ricotta sajt, fahéj, fekete bors, liszt, vaj, zsálya, juharszirup...
Idő: 55 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Hasselback burgonya fokhagymával és tejföllelMegtekintések: 3986

Már csak krumpliból és tejfölből is lenyűgözően finom és gyönyörű köretet készíthetsz, amely méltó az ünnepi asztalra. Ezek a Hasselback krumplik, amelyek Svédországból származnak. Vagy, egyszerűen fogalmazva...

burgonya, fokhagyma, vaj, tejföl, fokhagymapor, petrezselyem...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Krumplipüré lassú tűzhelyenMegtekintések: 16 577

Mi lehetne egyszerűbb, mint krumplipürét készíteni? De az ünnepek előtti rohanásban, amikor egyszerre több ételt kell elkészíteni, minden perc számít. Egy lassú főzőben...

krumpli, tejszín, vaj, tejföl...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 evőkanál
Szerző: - kulináris író
Tökéletes burgonyagratinMegtekintések: 14 635

Ez a tökéletes burgonyagratin recept tökéletes köretként különleges alkalmakra. Finom és hihetetlenül egyszerű elkészíteni. A finomra vágott burgonya...

vaj, burgonya, tejszín, tej, liszt, cheddar sajt, újhagyma...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16
Szerző: - kulináris író
Krumplipüré tejföllelMegtekintések: 2620

Még egy egyszerű köret, mint a krumplipüré is elkészíthető úgy, hogy a vendégek és a család jobban szeretik majd, mint a főételt. Végül is a finom krumplipüré titka a finom, krémes íze és...

krumpli, tej, vaj, tejföl, fekete bors...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Kategóriák: Saláták, Leveles, .
Szerző: - szakács
Könnyű saláta almával és kukoricávalMegtekintések: 4394

Keverj össze szelet belga cikóriát, almát, kukoricát, sajtot, avokádót és egy csipetnyi télies aszalt áfonyát, majd locsold meg frissítő citromos-olívaolajos öntettel. Ez...

Endívia saláta, Gruyère sajt, alma, avokádó, aszalt áfonya, kukorica...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Vidéki kenyérragu kecskesajttal, kelkáposztával és szalonnávalMegtekintések: 1859

A rakott kenyér, más néven Amerikában kenyértöltelék, egy köret, amelyet hagyományosan ünnepi pulykához vagy csirkéhez tálalnak. A kenyértölteléket a madár belsejében vagy...

Fehér kenyér, kelkáposzta, sárgarépa, zeller, kecskesajt, zsálya, szalonna...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Almás galette kecskesajttal, cseresznyével és mandulávalMegtekintések: 3322
Recept tartalma:

A félig nyitott francia galette pite az otthoni sütés minden örömét megtestesíti: az egyszerű elkészítést, a csodálatos ízt és a rusztikus tálalást, amely a tétet sugallja...

leveles tészta, alma, kecskesajt, aszalt cseresznye, kardamom, fahéj, mandula...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Crostini sült paradicsommal és 3 féle sajttalMegtekintések: 2436

A kéksajtos és krémes ricottás krém tökéletesen illik a sült paradicsomhoz. Ez a három sajtból álló krém egy szelet ropogós kenyéren igazi olaszos keveréket alkot...

Bagett, koktélparadicsom, pesto szósz, ricotta sajt, kéksajt, pecorino romano sajt, bazsalikom, krutonok...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 kanapé
Szerző: - kulináris író
Sajtos keksz dióvalMegtekintések: 5 186

Ha szereted a kéksajt egyedi ízét, imádni fogod ezeket a kekszet. A finomra morzsolt kéksajtot egy omlós tésztába keverik, majd...

Stilton sajt, dió, liszt, tojás...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 30 süti
Kategóriák: Előételek, Sajt, .
Szerző: - kulináris író
Kecskesajt kaporral megszórvaMegtekintések: 3716

A kecskesajt tálalásának ez a módja bizonyítja, milyen egyszerű minden, ami zseniális, és hogy egy finom előételnek nem kell bonyolultnak lennie. A friss, lágy sajt és a zöldségek mindig is jól illenek egymáshoz...

kecskesajt, kapor...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Sajt, .
Szerző: - híres szakács
Sütőben sült töltött gombafejekMegtekintések: 5961

A portobello gombát nagy, vonzó kalapjaik jellemzik, amelyek alul jól nyitottak. Emiatt ezt a gombafajtát gyakran használják sült és töltött ételekhez, így kiválóak...

Portobello gomba, mozzarella sajt, parmezán sajt, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 kanapé
Kategóriák: Előételek, Sajt, .
Szerző: - híres szakács
Sajttál téli aszalt gyümölcskompóttalMegtekintések: 2426

A kompót nem csupán gyümölcstöltelék süteményekhez vagy finom italokhoz; lehet gyümölcsdarabok szirupban, szószként vagy lekvár helyett is. Kompót,...

fehérbor, vörösbor, alma, aszalt sárgabarack, mazsola, aszalt cseresznye, körte...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Csicseriborsós és kaliforniai paprikás hummuszMegtekintések: 2453

A hummusz egy egészséges és finom közel-keleti előétel, amelyet csicseriborsópüréből készítenek. Egyéb alapvető hozzávalók az olívaolaj, a tahini, a citromlé és...

csicseriborsó, kaliforniai paprika, kömény...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Levesek, Krémlevesek, .
Szerző:
Articsóka és póréhagyma levesMegtekintések: 4020

Ez a krémes spenót- és articsóka leves egyedi és laktató előételként tálalható, széles poharakba öntve. Ehhez a recepthez fagyasztott articsókát és spenótot is használhatunk.

Articsóka, póréhagyma, spenót, zeller, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Lassú tűzhelyen készült levesek és pörköltek

Lassú tűzhelyen készült levesek és pörköltek

A lassú főző tökéletes melegítő levesek, pörköltek és chilik készítéséhez. Lepd meg családodat és barátaidat kiadós, lassan főtt ételekkel.

Lassú tűzhelyen készült receptek

Lassú tűzhelyen készült receptek

Egyszerű és finom lassú tűzhely recepteket mutatunk be, beleértve leveseket, pörkölteket, puha húsokat, péksüteményeket és desszerteket.

Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Sajt, .
Szerző: - kulináris író
Caprese falatkák szilva-balzsamecetes öntettelMegtekintések: 4314

A Caprese az olasz konyha szimbóluma, amely folyamatosan bizonyítja, milyen finom és mégis egyszerű lehet egy előétel. Hagyományosan mozzarella szeletekből áll, amelyeket egy tányérra rendeznek...

koktélparadicsom, mozzarella sajt, szilvalekvár, balzsamecet, rozmaring...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 kanapé
Szerző: - vendéglős
Gougères folyékony sajttal és mustáros-sörös mártogatóssalMegtekintések: 6 114

A gougères francia péksütemény, melyet apró, sajttal töltött choux tésztagolyókból készítenek. A tölteléket leggyakrabban jellegzetes ízű és aromájú olvadt sajtokból készítik, például...

Gruyère sajt, parmezán sajt, tojás, tej, szarvasgombaolaj, liszt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 60 fánk
Szerző: - vendéglős
Homár kutyuskák tormakrémmelMegtekintések: 6 938

A hushpuppies, azaz a kis, ropogós fánkok, hagyományos csemegének számítanak az amerikai déli vidékeken, ahol gyakran tálalják tenger gyümölcseivel. Ez a recept a hushpuppies-t tenger gyümölcseivel párosítja, így...

Homár, tormakrém, halfűszer, kukoricaliszt, tojás, aludttej...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Crostini sült paradicsommal, ricottával és bazsalikommalMegtekintések: 4599

Egy tálon elrendezett crostini előétel elegánsnak és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, különösen, ha sült paradicsommal tálaljuk. A mézes, ecetes és olívaolajos öntetben sült paradicsom...

krutonok, koktélparadicsom, ricotta sajt, bazsalikom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, .
Bruschetta sonkávalMegtekintések: 9569

Egy könnyen elkészíthető előétel, amely az ünnepi asztalon is megállja a helyét, és hétköznapokon is elragadtat. A mini bruschetta szendvicsek egy olasz előétel minden finomságát ötvözik: ropogós...

kruton, mozzarella sajt, prosciutto, bazsalikom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 kruton
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Sajt, .
Szerző:
Sajtfondü gombafejekbenMegtekintések: 5 146

A sajt és a gomba nyerő ízkombináció az előételekhez. A gombák gazdag íze mellett a kalapjuk mindig felhasználható feltűnő tálalás létrehozására. Például süsd meg a kalapokat...

csiperkegomba, raclette sajt...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - kulináris író
Görög mezeMegtekintések: 20 773

A meze egy nagy tál, számos kisebb adag különféle előétellel, hagyományosan borral vagy más alkoholos italokkal tálalva. Ez a fajta előételtál hagyományos a keleti...

Feta sajt, hummusz, szőlőlevél, kakukkfű, fenyőmag, édesköménymag, olajbogyó...
Idő: 15 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Szerző: - kulináris író
Krémsajttal töltött édes és csípős paprikaMegtekintések: 7933

A puha, krémes krémsajtos töltelék tökéletesen kiegészíti a lédús, friss paprikát, és mindössze öt perc alatt, minden extra erőfeszítés nélkül, egy finom és élénk előételt kapsz édes és csípős paprikából...

kaliforniai paprika, jalapeno paprika, krémsajt...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 kanapé
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, Hal, .
Szerző:
Mini garnélarák szendvicsekMegtekintések: 4365

A francia remulád szósz majonézből és mustárból, kapribogyóból, savanyúságból és fűszernövényekből készül. Leggyakrabban tenger gyümölcseivel tálalják; például a remulád remekül illik...

Édes zsemle, dijoni mustár, majonéz, zellergyökér, garnélarák, tárkony, savanyúság...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 mini szendvics
50 muffin recept

50 muffin recept

Válassz recepteket ebből a gyűjteményből, és süss muffinokat az ünnepi asztalra.

Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző: - híres szakács
Almalében párolt körte házi karamellelMegtekintések: 4 174

A gyümölcs frissessége gyönyörűen párosul a karamellás édességgel, a dulce de leche pedig lényegében folyékony karamell. Ez a latin-amerikai szósz némileg hasonlít a főtt sűrített tejhez, de annál inkább...

Körte, dolce de leche tejszín, tej, almabor, citromlé, melasz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Túrós ostyák cseresznye- és körtekompóttalMegtekintések: 4300
Recept tartalma:

A gofri gazdag, évszázados történelemmel rendelkezik. Az eredeti recept pontos változata és dátuma ismeretlen, de egyes források szerint az ókori görögök és rómaiak is élvezték ezt a finomságot. ...

Prémium liszt, zabpehely, tojás, tej, túró, narancslé, aszalt cseresznye, körte...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Cseresznyés muffinokMegtekintések: 8715

A muffinok nagyon hasonlítanak a cupcake-ekhez, különösen formájukban, de valójában inkább reggeli zsemléknek szánják őket. Úgy tartják, hogy Angliából származnak, ahol már a 11. században is sütöttek muffinokat...

prémium liszt, koktélcseresznye, pekándió, tojás...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 35-40 muffin
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző: - kulináris író
Cupcake diós feltéttelMegtekintések: 9385
Recept tartalma:

Szereted kényeztetni vendégeidet és családodat finom desszertekkel, de nincs időd és energiád valami bonyolultra? Akkor ezt a piskótát biztosan imádni fogod. Kevesebb, mint 2 óra alatt elkészíthető, és...

cukrászati ​​liszt, tojás, tejföl, dió, fahéj, szörp...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző: - kulináris író
Croissant kenyérpudingMegtekintések: 3527

A kenyérpudingok igazi áldás a takarékos háziasszonyok számára, mivel a száraz sütemények ideálisak az elkészítéséhez. Ráadásul, ha pudingkeverékbe áztatjuk őket, a desszert...

croissant, tojás, tejszín, mazsola...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Újévi szerencsesütikMegtekintések: 11 010

A ropogós, üzeneteket tartalmazó borítékokat széles körben kínai szerencsesütikként ismerik, de mint általában, a dolgok nem ilyen egyértelműek. Számos elmélet létezik a ... eredetéről.

prémium liszt, porcukor, tojás...
Idő: 11 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 10 db formázott süti
Szerző: - kulináris író
Leveles tészta tartlets paradicsommalMegtekintések: 8565

Ennek az előételnek az elkészítéséhez nem kell a boltban rohangálnod különleges leveles tésztából készült tortillettek után kutatva. Ezeket egy kerek sütiformával szaggatják ki a leveles tésztából. És az egész előétel...

leveles tészta, pesto szósz, koktélparadicsom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 18 db.
Szerző: - kulináris író
Bruschetta fügével és kéksajttalMegtekintések: 6397

A bruschetta egy előétel, amely egy szelet pirított kenyérből készül, és két vagy három, egymást tökéletesen kiegészítő összetevőből álló töltelékkel van megtöltve. Mint ez a fügelekváros bruschetta, egy szelet...

Bagett, fügelekvár, szilvalekvár, sárgabaracklekvár, kéksajt, bazsalikom...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16
Szerző: - kulináris író
Palmier leveles tészta hússal és parmezánnalMegtekintések: 6967

Ezek a fül alakú leveles tészták, vagyis palmieres-ek már pusztán feltűnő megjelenésükkel is díszítik majd az asztalodat. A parmezán sajttal, hússal és karamellizált hagymával töltött lenyűgöző töltelékük pedig biztosan senkit sem hagy majd nyugodni...

vaj, hagyma, kupaty (sütőkolbász), leveles tészta, parmezán sajt, tojás...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 20
Kategóriák: Pékség, Süti, Előételek, Sajt, .
Szerző: - kulináris író
Cayenne borsos sajtrudakMegtekintések: 5 218

Ezek a ropogós és ízletes sajtrudak hosszú sajtkeksz alakúak. Finom ropogtatót jelentenek egy kis harapnivalónak, egy pohár sörnek vagy bornak, és tökéletes előételek...

Cheddar sajt, vaj, liszt, őrölt cayenne bors, mustárpor, fekete bors...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 50 db.

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei