Otthon » recept » 320. oldal
 

Kulináris receptek


Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Áfonyás ropogósMegtekintések: 2095
Recept tartalma:

Az étterem társtulajdonosai és tévés műsorvezetői, a Neely család egyedi desszertje az áfonyás pekándiós chips. Tökéletes az egész családnak, vagy egy kisebb társaság csemegéjeként. Ez a desszert...

Áfonya, zabpehely, pekándió, szerecsendió, fahéj, szörp...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Zárt őszibarackos piteMegtekintések: 6925

Az amerikai piteétel, a Peach pie eredetéről számos elmélet létezik. Az egyik szerint a pitéket akkor dobálták a színpadra, amikor a lármás közönség belemerült a színészek játékába, és kifejezte...

őszibarack, omlós tészta, szerecsendió, fahéj...
Idő: 3 óra 10 perc
Nyári zöldségreceptek

Nyári zöldségreceptek

Ebben a receptgyűjteményben minden legnépszerűbb zöldség szerepel. Bár a zöldségek elkészítése nem nehéz,

Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - vendéglős
Tacos paradicsommal salátalevelekbenMegtekintések: 4579
Recept tartalma:

A mexikói taco jellemzően apró tortillák, hússal és zöldségekkel töltve, de miért ne lennénk kreatívak, és készítenénk teljesen zöldséges tacót? Természetesen egy ilyen nassolnivaló...

Római saláta, paradicsom, rukkola, gorgonzola sajt, balzsamecet, rozmaring, bazsalikom, krutonok...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - híres szakács
Ravioli gombával, padlizsánnal és kecskesajttalMegtekintések: 4025

Mint bármelyik olasz tészta, a ravioli is remekül illik a zöldségekhez. De zöldségszósz helyett tálaljuk finomra vágott párolt padlizsánnal és paradicsommal. Az ízletes padlizsán tökéletes...

Ravioli, padlizsán, gomba, paradicsom, kecskesajt, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, Saláták, Babbal, .
Szerző: - híres szakács
Serpenyőben sült csirke póréhagymával, citromos pilaffal és kerti salátávalMegtekintések: 5 128

Egy recept Rachael Raytől, a "30 Minute Meals" főzőműsor házigazdájától, sztárszakácstól, üzletasszonytól és gasztroírótól. Rachael egy "gyors és egyszerű" főzési stílust népszerűsít...

Csirkemell, hosszú szemű rizs, fehérbor, kaliforniai paprika, zöldbab, sárga cukkini, spenót, rukkola, póréhagyma, tárkony, kakukkfű...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Cukkini rakottasMegtekintések: 5923

Egy nagyon egyszerű recept fiatal cukkini rakottashoz, mindössze néhány alapvető hozzávalóból, amelyek minden otthonban megtalálhatók. Párold meg a cukkinit, a hagymát, a fokhagymát, a fűszernövényeket és az áztatott...

sárga cukkini, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Saláták, Leveles, Gyümölcs, .
Szerző: - kulináris író
Rukkola és görögdinnye salátaMegtekintések: 3 197

Ez a friss rukkolával és parmezán sajttal készült görögdinnyesaláta, olívaolaj, citromlé és őrölt fekete bors keverékével ízesítve, nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Bár a görögdinnye általában...

Görögdinnye, citromlé, parmezán sajt, rukkola...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző: - kulináris író
Zöldborsó levesMegtekintések: 3 124

Ez az élénk és világos zöldborsóleves télen is nyárias hangulatot teremt, mivel friss vagy fagyasztott borsóval is elkészíthető. Minimális hozzávalókból a leves...

borsó, tárkony...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 93
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Ropogós cukkini virágok, rántott sertéshússal és ricottával töltveMegtekintések: 4909

Nyugaton a cukkinivirág ugyanolyan gyakori összetevője a különféle ételeknek, mint maga a cukkini. Oroszországban azonban a cukkinivirággal készült ételek paradox módon egzotikusnak tűnnek, annak ellenére, hogy a cukkini Oroszországban...

sertéshús, barbecue szósz, ricotta sajt, rizsliszt...
Idő: 4 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 15-20 fánk
30 nélkülözhetetlen nyári étel - receptgyűjtemény

30 nélkülözhetetlen nyári étel - receptgyűjtemény

30 nyári alapanyag gyűjteménye, melyeket egész nyáron elfogyaszthatsz – a friss szezonális bogyós gyümölcsöktől, gyümölcsöktől és zöldségektől kezdve a lédús hamburgerekig.

Szerző: - kulináris író
Fagyasztott lime piteMegtekintések: 7088
Recept tartalma:

A sűrített tejből, lime-ból és tojássárgájából készült töltelék, a Key Lime Pie, az amerikai Florida állam hagyományos desszertjének számít. Állítólag helyi szivacshalászok találták fel, akik...

Omlós keksz, limelé, limehéj, vanília kivonat, tojás, sűrített tej, tejszín...
Idő: 8 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Könnyű nyári köretek - Receptgyűjtemény

Könnyű nyári köretek - Receptgyűjtemény

A szezonális nyári zöldségekből készült köretek és saláták változatos választéka segít naprakésznek maradni a kulináris trendekkel.

50 hideg ital

50 hideg ital

A szakácsok frissítő szénsavas italokat, turmixokat és koktélokat készítettek az egész nyári szezonra.

Szerző:
Sült zöldborsóMegtekintések: 100 793

A cukorborsó nemcsak zöldséges nassolnivalóként, hanem teljes értékű köretként is fogyasztható. A fiatal borsó annyira puha és finom, hogy egészben is fogyasztható.

Cukorborsó, jalapeno paprika, lime héja, pelyhes tengeri só, menta...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Caprese saláta őszibarackkalMegtekintések: 4304

Olaszország kulináris szimbóluma, a Caprese saláta egy tál szeletelt paradicsomból, mozzarellából és bazsalikomlevélből áll, olívaolajjal meglocsolva. Az olaszok valószínűleg nem sértődnek meg, ha hozzáadjuk...

Őszibarack, mozzarella sajt, paradicsom, balzsamecet, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Dinnyés és feta sajtos kanapékMegtekintések: 9 418

A görög feta sajt finom állagával gyönyörűen illik a lédús gyümölcsökhöz, sós ízével és finom fanyarságával ellensúlyozva azok édességét. Készítsen könnyű előételt...

Feta sajt, dinnye, kantalupdinnye, görögdinnye, balzsamecet, szirup, bazsalikom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 kanapé
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző: - szakács
Almás jégkrémMegtekintések: 4882

Úgy tartják, hogy a jégkrémet több mint száz évvel ezelőtt találta fel az Egyesült Államokban egy Frank Epperson nevű fiú, aki egy pálcikával ellátott üdítőitalt felejtett a kertjében. Mert...

almalé, barna cukor, citromlé, szegfűbors, gyömbérgyökér, fahéj...
Idő: 6 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Fagyasztott banán kakaóval egy pálcikánMegtekintések: 6739

A házi készítésű csokoládé-banánfagylalt az egyik legjobb módja annak, hogy második esélyt adjunk a túlérett banánnak. Bár teljesen étvágytalannak tűnhetnek, sokkal édesebbek és ízletesebbek lesznek.

banán, tejszín, juharszirup, kakaó, földimogyoró...
Idő: 8 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 210
Fagyasztott banán egy pálcikánMegtekintések: 3 190

Egy nagyon kényelmes és egészséges desszert, különösen a forró nyáron. Remek alternatívája a magasabb kalóriatartalmú fagylaltnak is. A legjobb, ha érett banánt használsz, így már édes, de még kemény.

banán, gabonapehely, kukoricaszirup...
Idő: 8 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 rágcsálnivaló
Omlós tészta alap pitékhezMegtekintések: 12 949

Az omlós tésztát sokkal könnyebb gyúrni, mint amilyennek látszik. A lényeg, hogy a vaj nagyon hideg legyen. Így könnyen morzsolódik, és tökéletesen elkeveredik a liszttel és a többi hozzávalóval...

prémium liszt, citromlé, omlós tészta...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 sütemény
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Parker House klasszikus zsemlékMegtekintések: 3455

Ezeket a zsemléket először több mint egy évszázaddal ezelőtt készítették Bostonban, az Egyesült Államok egyik legrégebbi szállodájában, a Parker House-ban. A mai napig sütik őket a szálloda éttermében, és a recept az egész országban elterjedt...

prémium liszt, élesztős tészta, tojás, tej...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 18 zsemle
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Snickers tortaMegtekintések: 48 894

A Snickers torta szinte teljesen megegyezik a népszerű és közkedvelt csokoládétáblával. Tejcsokoládé, pörkölt földimogyoró, sós karamell és igazi nugát. Mindez belekerül...

Prémium liszt, tejcsokoládé, krémsajt, tejszín, sűrített tej, joghurt, tojás, kávé, kakaó, mogyoróvaj, pillecukor, földimogyoró...
Idő: 1 óra 30 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: átlagos Adagok: 14-16
Házi készítésű hot dog zsemlékMegtekintések: 44 752

Az utcai ételek szerelmesei valószínűleg már nem egy olyan szendvicszsemlével találkoztak, ami sok kívánnivalót hagy maga után. A hot dog az egyik legegyszerűbb szendvicsfajta, minimális hozzávalót igényel:...

Prémium liszt, élesztős tészta, hot dog zsemlék, tojás, tej...
Idő: 50 perc plusz erjesztési idő Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 10 - 12 db.
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Fonott kenyérMegtekintések: 4577

Egy klasszikus fonott konty, szezámmaggal vagy mákkal megszórva, szinte bármelyik pékségben megtalálható. Ezzel a recepttel otthon is elkészítheted ezt az ismerős finomságot...

prémium liszt, élesztős tészta, tojás, tej...
Idő: 40 perc plusz erjesztési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Nedves csokoládétorta vaníliás vajkrémmelMegtekintések: 6355
Recept tartalma:

Ez a finom csokoládétorta recept, nedves rétegekkel és vajkrémmel, tökéletes különleges alkalmakra, és garantáltan elismerő kritikákat kap. Mielőtt...

Prémium liszt, félédes csokoládé, kakaó, csokoládédarabkák (granulátum), barna cukor, porcukor, vanília kivonat, tojás, tejszín, tej, szirup...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző:
Kolibri tortaMegtekintések: 6693
Recept tartalma:

Ez a Jamaicából származó sütemény, amelyet a déli konyhában néha "Doktor Madárnak" is neveznek, és amelyet hagyományosan banánnal, ananásszal, pekándióval és fahéjjal készítenek, krémsajtos mázzal a tetején,...

Univerzális liszt, krémsajt, ananász, banán, pekándió, porcukor, citromhéj, vanília kivonat, tojás, szerecsendió, őrölt gyömbér, fahéj...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Zabpelyhes kekszek serpenyőbenMegtekintések: 10 429

Ezen sütik elkészítésével megtapasztalhatod, mi történik, ha a zabpelyhes sütit a palacsinta módszerrel kombinálod. Ezek a finom őszibarackos és mandulás palacsinták egészséges és ízletes reggelit eredményeznek.

Zabpehely, teljes kiőrlésű liszt, tej, tojás, juharszirup, mandula, fahéj, őszibarack...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 36 süti
Sonkás és házi készítésű fűszeres sajtos pogácsákMegtekintések: 2670

Az anyák napi villásreggeli a konyhából áradó kellemes illattal kezdődhet. Ezek a finom írós sütemények gyorsan elkészíthetők. Puhák, inkább omlós tésztára hasonlítanak, és...

Prémium liszt, kecskesajt, citromlé, tejföl, joghurt, újhagyma, kapor, menta, sonka...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Kínai stílusú sült padlizsán sertéshússalMegtekintések: 4316

„A darált sertéshús lehetőséget adott az improvizációra” – mesélik a séfek. „Ízzel szerettük volna felturbózni ezt a jól ismert alapanyagot. A választott stílushoz hűen gazdag ízzel töltöttük meg az ételt...”

Padlizsán, darált sertéshús, chiliszósz, szójaszósz, balzsamecet, gyömbér, újhagyma, fokhagyma...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Grillezett padlizsán fokhagymával és rozmaringgalMegtekintések: 10 942

A hagyományos grillezett zöldségeknek teljesen új ízt adhatunk egy balzsamecetes mázzal. Ez könnyen látható, ha a következő recept szerint készítünk mini padlizsánt. Általában...

Padlizsán, dijoni mustár, balzsamecet, citromlé, rozmaring, méz, barbecue szósz...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző: - szakács
Spenótos-sajtos leveles tésztaMegtekintések: 5414

Egy páratlan ízű előétel, amit frissen sütve érdemes fogyasztani. Bár valószínűleg olyan gyorsan el fog fogyni, hogy nem marad belőle maradék, amit újra kellene melegíteni. Nem...

leveles tészta, spenót, fontina sajt, parmezán sajt, újhagyma, tejszín, tej...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 réteg
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Csokis mogyorós süteménypopsokMegtekintések: 5916

A nyári melegben nehéz bekapcsolni a sütőt desszert készítéséhez. Ilyenkor jönnek jól a fagyasztott nyalókák. Formázz belőlük golyókat, és forgasd meg őket...

Étcsokoládé, mogyoróvaj, kókuszolaj, porcukor, vanília kivonat, tejszín, földimogyoró...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 süteménypop
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Tiramisu gyökérsörrelMegtekintések: 2713

Az Észak-Amerikában népszerű gyökérsör és egy közkedvelt olasz desszert ebben a receptben ízletes eredményt hoz. Kívánság szerint csokoládéforgáccsal szórhatjuk meg a desszertet. Érdemes...

Gyömbérsör, mascarpone sajt, piskóta, porcukor, vanília kivonat, tejszín, szirup, karamell...
Idő: 1 óra. plusz kötési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző:
Narancs-citromos szelet zseléMegtekintések: 7 609

Ezek a zselés cukorkák, amelyek igazi citrom- és narancsszeletekre emlékeztetnek, azoknak fognak tetszeni, akik szeretnek kísérletezni. A gyerekek különösen szeretni fogják őket. A desszert könnyen elkészíthető; mindössze 4...

zselatin...
Idő: 3 óra 15 perc
Szerző: - kulináris író
Szendvics bogyós gyümölcsökkel és tejszínhabbalMegtekintések: 2394

Ez az egyszerű, gyorsan elkészíthető desszert garantáltan az egész család ízét élvezni fogja. Az íze ugyanolyan finom, mint a látványa. A receptben felsorolt ​​bogyós gyümölcsökön kívül más gyümölcsöket is használhatsz...

Ciabatta kenyér, eper, áfonya, málna, citromlé, tejszín, menta...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Epres sajttorta galetteMegtekintések: 14 415
Recept tartalma:

Egy könnyű desszert, ami biztosan ízleni fog a sajttorta szerelmeseinek, mégis sokkal könnyebb elkészíteni. A krémes töltelék gyönyörűen illik a ropogós kéreghez. Ez a galette biztosan az egyik legjobb...

Prémium liszt, krémsajt, eper, vanília kivonat, tojás, keményítő...
Idő: 55 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Folyékony töltelékkel töltött sütikMegtekintések: 52 207

Ezek a látszólag jellegtelen sütik hihetetlenül finom csokoládé-mogyoró krémet tartalmaznak, amely beleharapva ínycsiklandó masszává válik. A töltelék előre fagyasztott...

prémium liszt, csokoládé-mogyoró paszta, vanília kivonat, barna cukor, tojás...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 18 süti
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Citromos habcsók szeletMegtekintések: 32 458
Recept tartalma:

Ezeknek a citromszeleteknek az elkészítése nem igényel időigényes, fárasztó tésztanyújtást. Egyszerűen nyomd az alapot egy formába, és süsd meg. Győződj meg róla, hogy a desszert teljesen kihűlt, mielőtt...

prémium liszt, citromlé, tojás, borkősav, keményítő...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 sütemény
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Cantaloupe és koriander jégkrémMegtekintések: 4 157

Ezek a gyümölcsfagylaltok tökéletes csemegét jelentenek a dinnyeszezon csúcspontján. A korianderes-lime szirup frissességet kölcsönöz, amely gyönyörűen kontrasztban áll a lágy, édes ízzel...

dinnye, limelé, koriander...
Idő: 40 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6 Kalóriatartalom: 113
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - kulináris író
Bomba fagylalttortaMegtekintések: 3913
Recept tartalma:

A bomba egy páratlan nyári desszert, amely Franciaországból származik, és fagylaltból áll. Az étel nevét ágyúgolyószerű alakjáról köszönheti. Ez a desszert már régóta létezik, egészen 1882-ig visszanyúlóan...

Eperfagylalt, málnasorbet, sorbet, narancslé, mangó...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Pékség, Előételek, Szószokkal, .
Hushpuppy sörözés közbenMegtekintések: 4 313

A Hushpuppies egy észak-amerikai étel, amely kukoricalisztből készült, kis, rántott golyókból áll. Gyakran otthon vagy házias éttermekben készítik. Általában...

kukoricaliszt, világos sör, őrölt cayenne bors, tojás...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 15 db.
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - híres szakács
Tésztasaláta szezonális zöldségekkelMegtekintések: 2886

Egy egyszerű, friss zöldséges és tésztás saláta, amely tökéletes ebédre vagy piknikre, pont megfelelő lehet a májusi ünnepek megünneplésére. A színes hozzávalóknak és...

Fusilli spirál tészta, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, újhagyma, parmezán sajt, sárgarépa, zeller...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Főételek, Pékség, Kenyér, .
Kukoricaszóda kenyérMegtekintések: 4798

Valami igazán varázslatos dolog történik a sütőben, miközben ez a kukoricakenyér sül. Az eredmény egy háromrétegű pite krémes, vajas töltelékkel. Ez...

prémium liszt, kukoricaliszt, tojás, tejszín, tej, kukoricakenyér...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 szelet
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Szezonális zöldségsaláta ranch öntettelMegtekintések: 5847
Recept tartalma:

Ez a nyári saláta, amely az alapanyagokkal való kísérletezéssel módosítható, a legjobban a betakarítási szezonhoz közelebb készíthető el. Bármit is találsz a kertedben vagy a termelői piacon...

Vörösburgonya, brokkoli, kukorica, zöldbab, koktélparadicsom, uborka, ranch öntet, majonéz, író, borecet, vízitorma, római saláta, rukkola...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Grillezett burgonya chili olajjalMegtekintések: 2645

Az e recept szerint elkészített burgonya puhára, mégis ropogósra sikeredik. A chipotle por pont megfelelő mennyiségű pikáns ízt ad anélkül, hogy túl csípős lenne. Ez...

vörösburgonya, chipotle paprika, koriander...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző: - kulináris író
Hideg gazpacho leves eperrelMegtekintések: 3174

A hideg gazpacho leves tökéletes választás egy forró nyári napra. Ez a könnyű és frissítő zöldség- és gyümölcsétel tökéletes azoknak, akik odafigyelnek a kalóriabevitelükre, és vegetáriánusoknak. Ropogós...

Paradicsom, eper, kaliforniai paprika, uborka, borecet, oregánó, bazsalikom, kruton...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Sajt, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Bruschetta fügével, ricotta sajttal és sonkávalMegtekintések: 12 840

Bár számtalan módja van a bruschetta elkészítésének, a hagyományos olasz előételnek ez a változata külön figyelmet érdemel. A rukkola enyhe kesernyés íze és a kiváló minőségű bagett ropogóssága...

bagett, füge, ricotta sajt, szárazon érlelt sonka, prosciutto, rukkola...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 15 db.

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei