Anne Burrell receptjében nem konzerv tökpürét használ; ehelyett apró cukortökök húsát adja az édes szószhoz. Sütés előtt hagyjuk, hogy a fahéjas kenyér...
Kulináris receptek
Robert Irvine kiadós lasagnája egy teljes értékű étkezés egyetlen tálban, látszólag annyira könnyen elkészíthető. Minden réteg paradicsomszósz darált hússal és vörösborral,...
Sunny Anderson egyetlen egyszerű hozzávalóval, a mogyorós kávétejszínnel teszi még különlegesebbé a klasszikus sütőtökös pitét. Ezt keveri bele egy omlós kekszalappalba, és hozzáadja...
Mondhatni, Guy Fieri keverője végzi a munka nagy részét ennek az egyszerű tésztának az elkészítésében. A tésztát sima lisztből készíti, és a sütőben aranybarnára süti...
Tyler Florence kiváló tésztájának titka a 00-as típusú búzaliszt – olaszul „doppio zero”-nak is nevezik. Ez egy nagyon finomra őrölt, magas fehérjetartalmú liszt, amely...
Egészségesebb megoldásként használj teljes kiőrlésű lisztet alapként, adj hozzá egy kevés mézet, és egy kevés olívaolajat és vizet a tészta elkészítéséhez....
„Ha kenyérlisztet használsz, a tészta aranybarnább és ropogósabb lesz” – mondja Bobby Flay, magyarázva a tészta lisztválasztását. „Ha nem találsz kenyérlisztet, helyettesítheted…”
Alex Guarnaschelli hagyományos pizzatésztájának, valamint a legtöbb más élesztős tészta elkészítésekor a legjobb, ha langyos vizet használunk az élesztő feloldásához, ahelyett, hogy...
Az előkészítési idő csökkentése érdekében használjon előre elkészített omlós pitetésztát, töltse meg csokoládépudinggal, majd tegyen rá habos tejszínhabbal és a kedvenc csokoládédarabkáival...
Ezeknek a cupcake-eknek az igazi titka a díszítésben rejlik. Egy kis színezett cukormáz és cukorka lenyűgözően széppé varázsolja ezeket a mogyoróvajas-krémsajtos mázzal bevont csokoládés mini cupcake-eket...
Ez a mókás desszert a Food Network magazinból úgy néz ki, mint egy halloweeni cukorvödör, de valójában egy sütemény, amit könnyű és egyszerű elkészíteni az előre elkészített keveréknek és...
Az őszi fűszerek, mint a fahéj és a szegfűbors klasszikus, meleg aromája hatja át ezeket a puha zabpelyhes és sütőtökpürés kekszeket. A Giada De Laurentiis egy csipetnyi mazsolát is ad hozzá.
Bobby Flay először ropogós pancettával párolja meg a mogyoróhagymát, majd kelbimbót és újburgonyát süt megpuhulásig, végül pedig egy darab vajat és egy frissítő citromot ad hozzá...
Michael Symon ropogósra süti a kelbimbót, majd dióval és édes-csípős mézes-serrano chili öntettel megszórja.
Alton Brown receptjében kelbimbó, víz és só található. Ez egy klasszikus recept, amely garantáltan...
Guy Fieri receptjének titka, hogy balzsamecettel, alacsony hőmérsékleten (180°C) pirítja a kelbimbót, hogy megbarnuljon és karamellizálódjon. Egy eredetibb ízvilágért...
Ingrid Hoffman ezen étele, amely apróra vágott kemény tojást, paprikát és olajbogyót, valamint sertéshúst, marhahúst és kolbászt tartalmaz, több húst tartalmaz, mint amennyi fehér kenyérben van. Elég ahhoz, hogy...
A Neelyék tudják, hogyan kell ezt a finom ételt töredék idő alatt elkészíteni: használjunk kész csirkehús töltelékkeveréket kukoricakenyérrel. Patrick és Gina összekeverik...
Az „At the Ranch with Ree Drummond” főzőműsor házigazdájának egyszerű receptjének titka a háromféle kenyér kombinációja, amiből ezt a finom, sós rakott ételt készíti. Egy házi készítésű...
Aida Mollenkamp egyszerű húsos töltelék receptjének elkészítéséhez pároljuk meg a zellert és a hagymát friss fűszernövényekkel, majd adjunk hozzá aszalt cseresznyét és almát, és apróra vágott diót...
Pirított kovásztalan kenyérszeletek, vajban párolt gombából, friss zöldségekből és aromás fűszernövényekből készült szószban áztatva – és miután a sütőben megsütötték, Dave-től egy szaftos, forró fogást kapunk...
Édes diós tortillák készítéséhez használd a legkisebb muffinformákat. Töltsd meg a tortillákat a sütőtökös-vaníliás keverékkel, és díszítsd pekándióval. És Sunny süteményei...
Giada De Laurentiis kész, krémes töltelékkel töltött szendvicskekszeket használ ennek a gyerekcsemegének az alapjául, amelyet jellegzetes színű cukorkákkal és színes cukormázzal díszít...
Gazdag sütőtökös töltelék, három őszi fűszer – fahéj, gyömbér és szegfűszeg – aromájával átitatva, valamint egy morzsalékos, omlós tésztával, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy aprítógépben. Csodálatos...
Ahhoz, hogy gyorsan (mindössze 40 perc alatt) elkészítsünk egy finom édesburgonya-pitét, szükséged lesz egy kész omlós tésztára, amit megsütünk, és édesburgonya-pürével, tejszínnel töltünk meg...
Egy gazdag ünnepi lakoma után a vendégek örömmel fogyaszthatják el az Alton Brown finom citromos meringue pitéjének egy szeletét, friss citruslével ízesítve, és egy réteg ...
Ha forró vizet forró tejjel helyettesítesz, ez a klasszikus, gazdag koktél gazdagabb állagú lesz. Adj egy darabka vajat a kész italhoz, és...
Hogy a koktél a lehető legédesebb és legízletesebb legyen, Giada De Laurentiis azt javasolja, hogy a bourbont, a sört és a szirupot jégkockákkal rázzuk össze, és hűtött martinis poharakban tálaljuk. Ő...
Talán a legjobb Sandra Lee ötperces szénsavas italában az, hogy kancsóban szolgálják fel, ami azt jelenti, hogy csak el kell készíteni, és hagyni, hogy a vendégek maguk szolgálják ki. És...
Részben desszert, részben vacsora utáni ital, ez a népszerű martini koktél vanília- és sütőtökös pitelikőrt is tartalmaz, valamint egy csipetnyi tejszínt a különleges ízélményért...
Alton Brown whisky alapú koktélját előre elkészíthetjük, ha a likőrt és a citromszirupot lassú tűzhelyen melegítjük.
Mindegy, hogy mivel töltötted meg a madaradat az ünnepi asztalra: kovásztalan kenyérrel, kukoricalepénnyel vagy bármilyen más kenyérrel, minden, ami megmarad, alkalmas egy kis kulináris...
Rachel Ray kiadós sajtos rakottas receptje lehetővé teszi, hogy nemcsak a pulykadarabokat „újrahasznosítsd”, hanem számos más hozzávalót is, amelyek általában az ünnepek után a hűtőben maradnak: csirkét...
Alton Brown ügyel arra, hogy Hálaadás után ne vesszen kárba egyetlen pulyka sem, ezért a csontok és a nyesedék kidobása helyett egy tartalmas levest készít belőlük rizzsel.
Ez a családias étel a hagyományos csirkét pulykával helyettesíti. Ráadásul ez a sokoldalú vacsora hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mivel a recept kész omlós tésztát használ.
Rachael Ray tányérján nem más van, mint egy egyszerű pulykás szendvics. Szinte minden ünnepi elemet ötvöz, még a krémes mártást is, ami minden falatot különlegessé tesz...
Tálalás előtt adjunk egy csepp málnalikőrt a forró csokoládékrémhez, és díszítsük kandírozott gyömbérrel, ami aromát és édességet is ad. Egy csemege az Aidától...
Ahelyett, hogy egyszerűen csak mini pillecukrokat dobálna a forró fehér csokoládé és mandulatej keverékébe, Giada De Laurentiis speciális "kanalat" használ, amelyek...
Michael Chiarello italának különlegessége egy csipetnyi illatos fahéj és egy csipet chili paprika hozzáadása, amelyek tökéletesen illenek a közvetlenül a csészébe kanalazott hűs vaníliafagylalthoz.
Az Alton Brown hagyományos forró csokoládéjának titka a kakaópor, a porcukor és a tejpor előre elkészített keveréke. Egyszerűen keverd össze a száraz hozzávalókat, és...
Guy Fieri azonnal népszerű receptjének titka, hogy a hagymát alacsony lángon párolják, így karamellizálódik, édes és puha lesz. Pontosan ezért...
Hogy elegánsan tálalja ezt a látszólag egyszerű előételt, a "Chopped" című valóságshow műsorvezetője, Ted Allen lassan puhára főtt aszalt paradicsomot készít, és elrendezi...
Egy édes-savanyú ketchup alapú szósszal, narancslekvárral és gyömbérrel készült, sütőben sült csirkecomb receptet kínálunk. A húst először serpenyőben kisütjük, majd...
Guy Fieri rétegezi a nachosát – először egy réteg chipset, majd darált marhahús és pulyka keverékét, tetejére mozzarellát tesz. Végül szalámival, bazsalikommal és paradicsomos-fokhagymás salsával teszi a tetejére...
Bár Marcela Valladolid csokoládét és mogyoróvajat használ klasszikus mole szószának ízesítéséhez, az nem édes, hanem inkább füstölt, a füstölt chili paprikának köszönhetően. Végül is...
A mindössze 30 perc alatt fogyasztható "Nacho" egy merész, húsmentes változata a mexikói előételnek, és csodálatos kiegészítője egy vegetáriánus étkezésnek. De mivel az étel...
Ez a hagyományos köret mindössze öt egyszerű hozzávalóból elkészíthető. A finom krumplipüré tökéletes egy nagyobb társasághoz és svédasztalhoz egyaránt, mivel az elkészített étel...
A kész pizzatésztának köszönhetően Alex Guarnaschelli pizzareceptje hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Megsüti a tésztát, majd tejföllel és citromhéjjal, szalonnadarabokkal és...
Ez a nagy rakott étel elkészíthető előző este, és bármikor megsüthető, például karácsony reggelén. Minden kedvenc reggeli hozzávalódból készül: kenyér, tojás, kolbász,...
Bármit is tálalsz reggelire, mindenképpen egészítsd ki egy adag ropogós szalonnával az amerikai Food Network magazinból. Ez a recept sült szalonnát tartalmaz, nem olajban sütve, édes és savanykás ízzel...
























































