Receptek Desszertek Gyümölcsök Palacsinták, fánkok, gofrik

Bruschetta kecskesajttal és fügelekvárral

Hogyan készítsünk bruschettát kecskesajttal és fügelekvárral

Konyha:olasz,

Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Ina Garten kecskesajttal és házi készítésű fügelekvárral díszíti a bruschettáját, amelyet gyorsan elkészít friss, szezonális fügéből és narancsléből. Készítse el a lekvárt előre, hogy legyen kéznél, és bármikor élvezhesse a finom bruschettát.

Tápérték adagonként:
Kalória 733, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 19 G., szénhidrátok 151 G., rost 5 G., koleszterin 9 mg, nátrium 925 mg, cukor 82 G.

Hozzávalók:

2 teáskanál reszelt narancshéj (2 narancs)
0,5 csésze frissen facsart narancslé
3 és 3/4 csésze cukor
1 vaníliarúd, hosszában kettévágva
900 g érett füge, szárak nélkül, hosszában félbevágva
12 szelet kovászos kenyér, tálaláshoz
220 gramm lágy kecskesajt, benyújtásra
Reszelt narancshéj, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kovászos kenyér, pohárköszöntők, kecskesajt, Narancshéj, vaníliarúd, fügelekvár

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Tedd a narancshéjat és a narancslevet egy közepes (25 cm-es) vastag aljú lábasba vagy vastag aljú edénybe. Add hozzá a cukrot, a vaníliarudat és a fügét. Fedő alatt, közepes lángon forrald fel. A keverék száraznak tűnhet, de ne aggódj. Keverd meg, és főzd 1 percig, időnként megkeverve, amíg a cukor fel nem oldódik. Csökkentsd a hőt, és fedő nélkül, időnként megkeverve főzd 50 perctől 1 óra 15 percig. Apró buborékoknak kell jelenniük a felszínen, nem csak a széleken.

2. lépés

45 perc elteltével hűts le egy kis mennyiségű folyadékot, hogy ellenőrizd, szirupossá vált-e. Gyümölcslekvárhoz hasonló állagúnak kell lennie. Folytasd a főzést, amíg a folyadék hidegen meg nem köt. Ha a folyadék túl sűrű, adj hozzá egy kevés narancslevet vagy vizet, főzd még egy percig, és ellenőrizd újra. A füge érettségi fokától függően valószínűleg megtartják a formájukat, de az sem baj, ha pépessé válnak. Dobd ki a vaníliarudat, és a maradékot tárold a hűtőszekrényben.

3. lépés