Félédes csokoládé

• Eclair-ek
• Tejsodó
• Tojásmosás
• Csokoládé ganache

Az éclairt mindenki gyermekkora óta ismeri. Ezek a pudinggal töltött, levegős csövek régóta ismerősek számunkra, és kevesen tudják, hogy egykor kitűnő desszertnek tartották, és a királyi udvarban is felszolgálták. Széles körben - bővebben

• Csokis piskóta
• Pillecukor máz

Lehetetlen pontosan megmondani, hogy mikor és hol találták fel először a süteményt. Az egyik elmélet szerint a sütemény először Olaszországban jelent meg; egy másik szerint Keleten. Az azonban ismert, hogy kezdetben inkább kenyérre hasonlított, és a díszítések csak sokkal később jelentek meg. bővebben

• Muffinok
• Zománc

A Devil's Food muffinok a híres, azonos nevű amerikai sütemény egy változata. Sűrű állaguk és gazdag csokoládéízük minden édesszájút kielégít. Ez a csokoládés piskóta a nevét a... bővebben

Ez az egyszerű recept hihetetlenül finom cukorkákat készít mindössze öt hozzávalóból. Próbáld ki, és győződj meg róla saját szemeddel! Ki gondolta volna, hogy a sós keksz tökéletes alapot nyújt a ropogós barna cukros csokoládékaramellához? Azt is megteheted... bővebben

A teknősök elkészítése meglepően egyszerű: csak vedd a diót lábnak, és helyezz egy karamellhéjat a tetejére. Nem kell a nulláról elkészítened ezeket a cukorkákat; minden hozzávaló már rendelkezésre áll, így csak össze kell állítanod őket. bővebben

• Kenyérpuding
• Feltét
• Konyaktejszínhab

A kenyérpuding egy régimódi angol desszert, amelyet már a 13. században is készítettek. Száraz, vízbe áztatott kenyérből, kevés cukorral és fűszerekkel készítették, ezért nevezték közismertebb nevén „kenyérpudingnak”. bővebben

• Sütialap
• Karamell réteg
• Csokoládé máz

Meglepődsz majd, mennyire hasonlítanak ezek a szeletek az igazi Twixhez, és biztosan örömet okozol majd a gyerekeknek ezen a Halloweenen. De mivel frissek és minőségi alapanyagokból készülnek, még finomabbak, mint az igaziak. Az alap egy ropogós süti, belül pedig... bővebben

• Sajttorta töltelék
• Csokis tekercs

Ha csak a tölteléket kanalazod ki, ismerős ízt fogsz találni. Ebben a puha, gazdag csokoládés finomságban egy meglepetés rejtőzik – krémes krémsajtos és mogyoróvajas töltelék. Így van, egy csokoládés zsemle tele van… bővebben

A desszert quesadillák gyümölcstöltelékkel is elkészíthetők. Ez a banános, csokoládés és fahéjas változat grillezett, vaníliafagylalttal és karamellszósszal van megszórva. Ha grillezni indulsz, szerezz be néhány tortillát... bővebben

• Muffin
• Ganache krém

Egy lenyűgöző csokoládédesszert egy csepp narancslikőrrel, egy finom ganache rózsával és fehér csokoládéforgáccsal díszítve. A tészta csokoládé- és kakaótartalmának köszönhetően a muffinok élénk és gazdag ízűek. bővebben

• Muffinok
• Ganache krém

Csokoládés mázas cupcakes recept - bővebben

• Torta
• Krém

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez a selymes csokoládés desszert tökéletes partiajándékoknak, és körülbelül 10 perc alatt könnyen elkészíthető egy turmixgépben. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csövek
• Töltő

Részletes recept ostyatekercsekhez krémsajtos töltelékkel. bővebben

• Tökös csokoládé márványtorta
• Narancsolaj

A csokoládé és a narancs jól illik egymáshoz, a csokoládé és a tök pedig finom együtt, szóval miért ne élveznéd őket egyszerre? Egyszerűen keverd össze a vajat a narancslekvárral, és adj hozzá egy kis narancshéjat, hogy elkészítsd... bővebben

Ezek a szokatlan sütik tökéletesek gyerekekkel való elkészítéshez. A felnőttek és a gyerekek egyaránt élvezni fogják, ha csokoládét kenhetnek a meleg sütikre, és csokoládéból póklábakat és szemeket készíthetnek. bővebben

• Piskótatészta
• Töltelék és máz
• Dekoráció

Az étcsokoládé torta remek alapja egy hátborzongató ünnepi desszertnek. Díszítsd pókhálóval vagy olvasztott pillecukorból készült, hálóvá feszített múmiával. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Csokoládé máz

Részletes recept fotókkal.

• Torta
• Töltő

Részletes recept fotókkal.

Csökkentsd a cukorbevitelt aszalt gyümölcsök és diófélék hozzáadásával a nassolnivalóidhoz. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A süteményekhez:
• A feltéthez:

Részletes recept fotókkal.

• Dupla torta
• Krémes töltelék

Részletes recept fotókkal.

Az olívaolajat egyszerűen a brownie-hoz kell készíteni. A brownie „érettebb” lesz, jellegzetes természetes ízzel. Az olívaolaj kiválóan helyettesíti a vajat, sűrű állagot ad a desszertnek, és egyszeresen telítetlen zsírsavakkal gazdagítja. bővebben

A kókuszliszt rostban gazdag, és a kókuszdió szárított, aprított húsából készül. Kiválóan helyettesíti a hagyományos lisztet, finom kókuszízt kölcsönözve neki. bővebben

• A brownie-hoz:
• Díszítéshez:

Részletes recept fotókkal.

• Manó
• A túrókrémhez

„Az alkalomtól függően változtatom a mázat. Ünnepnapokon borsmenta mázzal szórom meg a brownie-kat” – mondja Nancy Fuller. bővebben

Két hasonló hozzávalójú receptet kombináltak ebben a pitében. bővebben

Milyen mexikói étel lenne teljes a csokoládé és a csípős paprika kombinációja nélkül? bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A sütőtökös töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ezek a brownie-k tökéletes egyensúlyt teremtenek azok között, akik szeretik a gazdagabb ízeket, és azok között, akik a könnyebb textúrákat kedvelik. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Ganache krém:

Részletes recept fotókkal.

• Brownie tésztából készült sütik
• Fehér csokoládé töltelék
• Eperréteg
• Fehér csokoládé máz

Részletes recept fotókkal.

• Pörkölt köményes öntet:

Ez az étel csípős chilipaprikával ízesített. bővebben

Lépésről lépésre fotórecept. - bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Muffinokhoz:
• A krémhez:
• A csokoládémázhoz:

Részletes recept fotókkal.

• Csokoládéval bevont eper és tejszín
• Muffinok

Részletes recept fotókkal.

• Csokoládés ganache a töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

• Mogyoróvajas pite
• Forró csokoládé (szósz)

Hogyan csillognak élénk ízekben a karamellszósz, a mogyoróvaj és a csokoládé? Ebben az egyszerű pitében úgy fogod érezni, mintha egymásnak teremtették volna őket, egy puha, tejszínhabbal bélelt párnán megbújva. Időmegtakarítás céljából használj előre elkészített pite-et - bővebben

Még nem találkoztam olyannal, aki ne akarná ezeket a finomságokat az uzsonnásdobozában tartani, ráadásul elég kényelmesek a konyhában egy gyors nassolnivalóhoz bármikor. Nem azt mondom, hogy egészségesek, de amikor azt mondod... bővebben

• Muffin:
• Mézes máz:
• Méhek:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A csokoládémousse elkészítése általában jó néhány órát, ha nem egy egész napot vesz igénybe, mielőtt élvezhetnénk, mivel a sárgájának meg kell dermednie, a felvert fehérjének pedig légbuborékokkal kell átitatódnia. Ezt felejtsük el! bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Szarvasgomba alap
• Háttöltés

Egy réteg olvasztott pillecukor, teljes kiőrlésű graham kekszmorzsa és fahéj alatt ezek a Sunny Anderson szarvasgombák dupla csokoládés töltelékkel rendelkeznek, amelyet a sűrített tej hozzáadásával extra simává tesznek. bővebben

Nézd meg ezt az új cannoli receptet a Food Network magazinból: Krémsajttal töltött cannoli tubusok helyett használj fagylalttölcséreket. Töltsd meg őket édes ricotta-krémsajt keverékkel, és díszítsd... bővebben

Kétféle olvasztott csokoládéval készült ez a finom tojásfehérje krém, melynek selymes állagát a vaj adja, míg egy csepp instant eszpresszó fokozza a csokoládé ízét anélkül, hogy kávéízt adna hozzá. bővebben

Készíts egyszerű piskótatésztát instant kávéból és csokoládéból. Kend meg mogyoróvajjal, és elegánsan tekerd fürtökbe a tésztát. bővebben

Mogyoróvaj, csokoládé és kukoricachips – váratlan kombináció. De ha egyszer megkóstolod ezeket az olvasztott csokoládéba mártott chipseket, rá fogsz ragadni, egyszerre élvezve a chips sós ízét és az édes porcukros bevonatot. bővebben

Szeretnéd kipróbálni a természet ihlette édességeket? Akkor próbáld ki ezeket a csokoládéval bevont "gesztenyéket", amelyekben mogyoróvajas szarvasgomba van. És pont úgy néznek ki, mint az Ohio állambeli fa gyümölcse. bővebben

Ezek a kis finomságok fényes, félédes csokoládémázzal vannak bevonva. bővebben

Ennek a luxus sütés nélküli pitenek az elkészítésével nem áldozod fel az ízét, és nem ártasz az alakodnak sem, mivel a töltelék alacsony zsírtartalmú tejjel és sovány tejszínnel készül. bővebben

• Warp
• Töltelék és máz

Ezek a réteges sütemények a klasszikus mogyoróvaj és lekvár kombinációját egy teljesen új szintre emelik. A négyzetek vajas-mogyorós-kakaós alapból, szőlőlekváros töltelékből és édes mogyoróvajból állnak. bővebben

• Muffinok
• Túrókrém

Ezeknek a cupcake-eknek az igazi titka a díszítésben rejlik. Egy kis színezett cukormáz és cukorka lenyűgözően szép műalkotássá varázsolja ezeket a mogyoróvajas-krémsajtos mázzal bevont mini csokis cupcake-eket. Ne aggódj, ha nincs... bővebben

• Dupla sütik és cukorkák
• Vörös máz

Giada De Laurentiis kész, krémtöltelékkel töltött szendvicskekszeket használ ennek a gyerekcsemegének az alapjául, melyeket jellegzetes színű cukorkákkal és színes cukormázzal díszít, hogy madarakra hasonlítsanak. bővebben

• Pillecukor kanalak
• Forró csokoládé

Ahelyett, hogy egyszerűen csak mini pillecukrokat dobna a forró fehér csokoládé és mandulatej keverékébe, Giada De Laurentiis speciális "kanalat" használ, amely nagy nyalókapálcikákból készül, és a pillecukor végére van rögzítve, hogy megkeverje a kész italt. bővebben

Rachael Ray lenyűgöző csokoládés fudge desszertjének titka a gyorsaságában rejlik. A csokoládét és a krémes karamellt sűrített tejjel keveri, majd a keveréket még melegen koszorú formájában elrendezi. bővebben

Ennek a félig pite, félig süti desszertnek a szépsége abban rejlik, hogy szendvicsként fogyasztható. Csokis sütiből és puha pillecukorból készül. bővebben

• Sajttorta réteg
• Brownie réteg

Ez a hihetetlenül egyszerű és könnyű brownie recept írótésztát és édes krémsajtos tölteléket kombinál. Kombináld őket, hogy gyönyörű örvényeket hozz létre a sütemény felszínén. bővebben

Ezeknek a csodálatos brownie-knak az elkészítéséhez Bobby Flay kétféle csokoládét használ: étcsokoládét és félédes csokoládét, a különleges ízt pedig a puha, finom mogyorókaramell adja. bővebben

• 1. réteg – brownie:
• 2. réteg – fagylalt:
• 3. réteg – csokoládé:
• Eperszósz:

Giada De Laurentiis brownie-ja, egy asztali csemege, nemcsak egy réteg karamellfagylaltot, hanem egy puha csokoládémázt is tartalmaz. Időmegtakarítás céljából egy kész csokoládé brownie keveréket használ (egy piskóta a legjobb - bővebben

Csupán négy, minden konyhában könnyen megtalálható hozzávalóra lesz szükséged, és a Neely család ezen édes kis finomságai perceken belül bedobhatók a fagyasztóba. bővebben

A házi készítésű tejkaramell egy csipetnyi kifinomultságot kölcsönöz ezeknek a hihetetlenül finom és ropogós sütiknek, melyek pekándióból készülnek és csokoládéforgácsokkal vannak megszórva. bővebben

A könnyű, vajas és puha omlós kekszek – az ünnepi sütemények alapja – mindössze néhány alapvető hozzávalóból állnak: vajból, lisztből, cukorból és vanília kivonatból. Ina Garten omlós „Éjjel-nappal” sütijei... bővebben

Egy időtlen csokis süti, amelyet egész évben élvezhetünk (és milyen fajta nem?), ez a Bobby Flay receptje kívül ropogós, belül rágós, olvadó tejjel és félédes csokoládédarabokkal. bővebben

• Piskóta sütikhez:
• A töltelékhez:

Tökéletes ajándék mindenkinek, aki valami finomságra vágyik. Valami a süti és a torta között, két könnyű és légies piskótalap között egy luxus fagylaltszerű töltelékkel. Ez... bővebben

Csokoládéimádók, vigyázat: ez a prémium finomság keserédes, étcsokoládé, valamint fehér és félédes csokoládédarabkák keverékét tartalmazza. A sütik sütése előtt Bobby Flay őrölt pörkölt csokoládédarabkákat adott a keverékhez. bővebben

• A tortához:
• A töltelékhez:
• A mázhoz:

Ezeket a gazdag, különlegesen finom süteményeket három csokoládéréteg különbözteti meg: egy csokoládés sütialap, egy keserédes csokoládétöltelék és egy félédes csokoládémáz. Ha hozzászoktál, hogy sajttortákat vagy süteményeket vásárolsz a boltban, bővebben

Ha még csak most ismerkedsz a sütés világával, vagy egyszerűen nincs időd sütni, az Alton Brown Csokis-Kókuszos Csokoládéi megmentik az ünnepedet. Mindössze hat hozzávalóra és néhány percre lesz szükséged az elkészítéshez. bővebben

Ree Drummond félédes és keserédes csokoládéból, sűrített tejjel és borsmentakivonattal készült szarvasgombás keveréke annyira finom, hogy biztosan enni akarsz majd belőle egy kanállal, amíg fő. A máz olvasztott tejből készül - bővebben

Jeff Mauro ünnepi sütijeit a spumoni receptje ihlette, amely egy hagyományos olasz desszert, amelyet fagylaltrétegekből (cseresznye, pisztácia, csokoládé vagy vanília) készítenek, és a tetején kandírozott gyümölcsöt vagy - bővebben

Ha szereted a csokoládét és a kókuszt, ne vesztegesd az időd német csokitorta készítésével; ehelyett süsd meg ezeket a sütiket Sunny Anderson egyszerű receptje szerint. Az alap sütireceptet kakaóval, csokoládéforgáccsal, kókuszreszelékkel és dióval gazdagították. bővebben

• Zománc
• Habcsók
• Tekercs
• Töltő

A francia karácsonyi rönksütemény a 19. század eleje óta méltán népszerű. A híres párizsi Ladurée cukrászda alkotta meg ezt a receptet. Franciaországban valószínűleg millió változata létezik. bővebben

Házi készítésű csokoládészósz recept. A szósz nagyon könnyen elkészíthető, tejszínből, vajból, nádcukorból, szirupból, csokoládéból és kakaóporból áll. Tálalható fagylalt, palacsinta, feltétként. bővebben

Csokis cukkinitorta receptje. Csokis piskótát készítünk, majd reszelt cukkinit és csokidarabkákat adunk hozzá. A süteményt megsütjük, majd kihűtjük és csokoládéból készült csokoládémázzal vonjuk be. bővebben

Házi szeder- és csokoládéfagylalt receptje. A szedret citromlével és cukorral pároljuk, majd egy finom szűrőn átszűrjük, és hozzáadjuk a tejszínből, tejszínből, tojássárgájából és cukorból álló tejkeverékhez. Amikor a keverék kihűlt, adjuk hozzá... bővebben

Fazékban sült pite recept. A pitét különálló formákban sütik, meggyel, rummal és csokoládéval töltve. A formát omlós tésztával kenik meg, és sütőben sütik meg. A pitét fagylalttal tálalják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Torta
• Habcsók

Részletes recept fotókkal.

• Csokoládétorta
• Mogyorós töltelék
• Ganache krém

Részletes recept fotókkal.