Vaníliarúd

• Sajttorta
• Filotésztás ostyák

Ez a desszert a sajttorta és a crème brûlée legjavát ötvözi. A karamellás krémes krém keveredik a mascarpone gazdag, krémes ízével. Édes filo tésztából készült ostyán tálalva az eredmény egy finom, krémes állagú... bővebben

A canelés egy jellegzetes francia sütemény, amelynek eredetét Bordeaux-ból tartják. A sütemény és a keksz keveréke, de teljesen egyedi textúrával. A canelést speciális formákban sütik, amelyek apró oszlopok alakúak, barázdákkal és... bővebben

A holland Bosche Bollen (hollandul: bossche bollen – Főnökgolyók) szülőhelyének 's-Hertogenbosch (vagy röviden Bos) kisvárosát tekintik, ahol ezeket a süteményeket egyszerűen csokoládégolyóknak nevezik. Ezek nagy, teniszlabda méretű profiterolok - bővebben

• Puding
• Vaníliakrém
• Málna coulis

A sárgabarack szerelmesei értékelni fogják ezt a francia desszertváltozatot. A finom, légies szuflé gyönyörűen illik a málnaszósz gyümölcsös ízéhez. A kész ételt megszórhatjuk porcukorral. Tálaláskor kanalazzunk ki egy kis szuflémorzsát. bővebben

• Tejsodó
• Choux tészta
• Profiterolok

A croquembouche (a francia croquer en bouche – ropogós a szájban – szóból) a 19. század eleji francia haute cuisine egyik legkiemelkedőbb példája. A desszert egy nagy, karamellel összefogott, töltött profiterolokból álló tölcsér formájában készül. Hagyományosan - bővebben

• Piskótatekercs lekvárral
• Bajor krém

A Royal Charlotte megjelenésében, összetételében és ízében is gyökeresen eltér a szokásos almás Charlotte-tól. A Charlotte pompás dizájnja teljes mértékben igazolja királyi címét. Ez a desszert kétségtelenül lenyűgöző kiegészítője lesz bármely partinak. bővebben

Mi lehetne finomabb egy forró nyári napon, mint a fagylalt? Ennek a finomságnak a története több mint 4000 évre nyúlik vissza. Miután hosszú utat tett meg a kínai császárok finom desszertjétől a legnépszerűbb nyári csemegéig, a fagylalt mára nemcsak... bővebben

A legfinomabb bogyós desszertek friss nyári bogyós gyümölcsökből készülnek, amelyek magával ragadó aromával és lédússággal ruházzák fel őket. A szederkenyérpuding erre kiváló példa. Elkészítése is meglehetősen egyszerű. Készítsen szederszirupot, - bővebben

Ez az egyszerű és finom szilvás pite minimális erőfeszítéssel elkészíthető, és lenyűgözően néz ki. Süssünk külön pitetésztát kész leveles tésztából mandulás töltelékkel, és tegyük rá cukorszirupban párolt szilvát. Meleg szilvás pite - bővebben

• Fagylalt
• Rumos-vaníliás karamellszósz

Ennek a fagylaltnak a trópusi ízét egész évben élvezheted otthon. Elkészítéséhez mindössze maracujanektárra vagy -koncentrátumra van szükséged, amely könnyen beszerezhető egész évben, még akkor is, ha nem a trópusokon élsz. bővebben

A vegán fagylalt egyre népszerűbb, és nemcsak azok élvezik, akik lemondtak az állati termékekről, hanem bárki, aki egészségesen étkezik. Végül is a vegán fagylaltot egészségesebbnek és diétásabbnak tartják, nem pedig - bővebben

• Krémes alap és egy réteg vaníliafagylalt
• Egy réteg csokoládéfagylalt
• Epres fagylaltréteg

Nevével ellentétben a nápolyi fagylaltot Amerikában találták fel, nem Olaszországban. Ez egy fagylalttömb, amely három különböző ízből és színből áll. Először nápolyi bevándorlók készítették, és az olasz színekben készül... bővebben

• Banán-sajtos fagylalt
• Dupla csokoládés sütik

A Gorilla Ice Cream Sandwich két élvezet egyben. Finom banános-sajtos fagylalt és olvadó csokicsipszes pekándiós keksz. És nem csak csokoládé, hanem dupla csokoládé, mivel a tésztát kakaóporral és... bővebben

A crème brûlée-t gyakran tévesen kizárólag a fagylalttal azonosítják. Azok számára azonban, akik elég szerencsések voltak ahhoz, hogy megkóstolhassák ezt a krémes desszertet eredeti formájában, az íze felejthetetlen és áhított marad. Elkészítheted otthon, sütve vagy sütés nélkül (mint ebben is - bővebben

• Csokoládétorta
• Vanília foltok
• Csokoládéfoltok

Az egyes sajttorták kétszínű krémsajtos töltelékkel díszíthetők ropogós tésztára kenve. A díszítés látszólagos bonyolultsága teljesen megtévesztő, és az apró fekete-fehér örvények emlékezetes csemegét nyújtanak. Készítsen elő kettőt - bővebben

Nagy melegben nincs is jobb, mint felfrissíteni magad egy hideg, házi készítésű limonádéval. A bolti fajtákkal ellentétben gazdag vitaminokban és nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat. A természetes aromák, mint a méz és a hüvelyek extra kellemes aromát kölcsönöznek. bővebben

• Eclair-ek
• Tejsodó
• Tojásmosás
• Csokoládé ganache

Az éclairt mindenki gyermekkora óta ismeri. Ezek a pudinggal töltött, levegős csövek régóta ismerősek számunkra, és kevesen tudják, hogy egykor kitűnő desszertnek tartották, és a királyi udvarban is felszolgálták. Széles körben - bővebben

• Eclair-ek
• Krém
• Csokoládé máz
• fondant máz

Ezek a légies francia péksütemények a királyi család kedvenc csemegéi voltak, és több mint két évszázadon át megőrizték népszerűségüket. Lepd meg szeretteidet házi készítésű éclair-ekkel, amelyek ugyanolyan finomak és szépek lesznek, mint a legjobb cukrászdákban kaphatók. bővebben

A hagyományos crème brûlée receptekben a tejszín, a tej és a vanília mellett különféle természetes aromákat is használhatnak, például citrom- vagy narancshéjat. De ha ezt a klasszikus desszertet tökkel kombinálják, az eredmény teljesen... bővebben

• Piskótatészta
• Kókuszos töltelék
• Kókuszszirup
• Kókuszos vajkrém

A kókuszpelyhet és a kókusztejet gyakran használják házi készítésű süteményekben, mivel nagyon finom ízt kölcsönöznek a desszerteknek. A kókuszpép és a tej kiváló krémekhez, és jól illik a tejszínhabbal és a vaníliával. Ez a sütemény nagy sikert arat majd... bővebben

• Torta
• Töltő

A tart egy alacsony, nyitott pite, amely lehetőséget ad a töltelékekkel való kísérletezésre. Alakja egy lapos kosárra vagy egy nagy tartletre hasonlít, ami azt jelenti, hogy kiemelkedő szélei könnyen formázhatók a hideg omlós tésztából. bővebben

• Eclair-ek
• Töltő
• Zománc

Ínycsiklandozó éclairek finom vaníliás töltelékkel, fényes, többszínű mázzal bőségesen bevonva, és a legfinomabb vaníliakrémmel töltve... Biztosan imádni fogod ezt a csodálatos házi készítésű süteményt, ugye? Éclairek színes mázzal ─ Recept, - bővebben

• Fűszeres rum
• Lyukasztó alap

Van valami különleges ebben a karibi rumpuncsban. Nem csak frissen facsart lime- és narancslé, valamint egy kevés fagyasztott gyümölcs – ráadásul rummal is készül, amit te magad ízesítesz. A recept szuper egyszerű, úgyhogy nyugodtan oszd meg! bővebben

A banánpuding egy hagyományos amerikai desszert, amelyet vaníliakrémmel, banánnal és tejszínhabbal készítenek. Bár a banánpudingot gyakran sütikkel készítik, ez a recept nem igényel sütiket, mivel a pudingokat eredetileg... bővebben

Ez egy nagyon egyszerű, mégis kifinomult és szokatlan grillezett desszert. A finom, lédús és édes őszibarack vagy nektarin tökéletesen illik a mézes-narancsos vajkrémhez. Ez a gyümölcsös desszert egyedi ízt és aromát ölt. bővebben

• Torta
• Sajttorta
• Feltét

Ez a klasszikus sajttorta bársonyos állagú és gazdag, édes ízű. A New York-iak imádják egy vékony réteg tejföllel megkenni a sajttortáikat; ez tökéletesen kiegyensúlyozza a sütemény gazdag ízét. bővebben

A kulich a húsvéti hagyományok finom része. Kövesd ezt az egyszerű receptet, hogy illatos és puha húsvéti kenyeret készíts kandírozott gyümölccsel, mazsolával, mandulával és citromhéjjal. Ne felejtsd el hozzáadni egy csepp rumot! bővebben

A legjobb túrós paskha házi készítésű túróval készül. Ez a túró krémes és puha, enyhén savanykás ízzel. De a bolti túró is megteszi, de győződjön meg róla, hogy friss, lehetőleg egy jó hírű gyártótól származik. Tálalása - bővebben

Alapvető összetevői alapján a tojáslikőr szinte azonos a fagylalttal, de elsősorban hidegebb, nem pedig meleg időben fogyasztják. Hosszú története során a krémes ital számos változatot fejlesztett ki a klasszikus recept alapján. bővebben

• Vanília kivonat
• Mandula vanília kivonattal

A házi készítésű vaníliakivonat gazdag és kellemes aromával rendelkezik, amelyhez semmi sem fogható. A természetes vaníliakivonatot vaníliababokból nyerik alkohol hozzáadásával. A tiszta vaníliakivonatnak... bővebben

Az ünnepi sangriában található aromás francia aperitif, a Lillet Blanc kiemeli a csillaggyümölcs finom ízét. Pezsgővel és vaníliasziruppal készült ez a sangria, amely tökéletes az ünnepi szezonra, különleges alkalmakra, például leánybúcsúkra és születésnapokra. bővebben

A vanília kivonat otthoni elkészítéséhez csak néhány vaníliarúdra és egy kevés alkoholra lesz szükséged. Természetesen türelemre lesz szükséged – időbe telik, amíg a csodálatos vanília aroma teljesen kifejlődik, de az eredmény... bővebben

• Palacsintatészta
• Almás töltelék
• Karamellszósz

A Tell Vilmos palacsintáját almával, karamellel és tejszínhabbal készítik. Ez a desszert, amelynek az összetevőinek listája már önmagában is elég csábítónak hangzik, kiegészíthető friss bogyós gyümölcsökkel, bármilyen gyümölccsel, vagy például diófélékkel. A legendás lövöldözős - bővebben

• Palacsinták
• Tejszínhab
• Vaníliás porcukor

Részletes recept fotókkal.

• Töltelék (csokoládé mousse)
• Csokis palacsinta
• Csokis-mentás biszkv
• Dekoráció

A csokoládépalacsinta receptjének egy lenyűgöző változata, amelyet bármelyik étterem méltó asztalánál tálalnak. Ezek a palacsinták igazi „csokoládé csokoládéval a csokoládé alatt”. A palacsinták tölteléke, a csokoládémousse keserű csokoládéból készül. bővebben

Recept fotókkal - hogyan készítsünk pillecukrot otthon. bővebben

• Latte
• Vanília szirup

Lépésről lépésre recept jeges latte készítéséhez bourbonnal és vaníliával. bővebben

• Koktél
• Vanília vodka

Lépésről lépésre recept egy pezsgős, vanília vodkás és citromlé koktélhoz. bővebben

Lépésről lépésre recept whisky és pezsgő koktélhoz. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Tészta
• Töltő
• Bevonat
• Kókuszkrém felverve

Lépésről lépésre recept nektarinnal, kardamommal és kókuszkrémmel készült galette elkészítéséhez. bővebben

Lépésről lépésre recept tápiókalisztből készült sütikhez. bővebben

• Graham keksz alap
• Töktöltelék
• Bourbon-juharos tejszínhab

Lépésről lépésre recept amerikai sütőtökös pite elkészítéséhez juharszirupos-bourbonos tejszínhabbal. bővebben

• Gluténmentes lisztkeverék
• Süti

Részletes recept fotókkal.

• Fahéjas szórások
• Torta
• Töltő
• Tejszínhab bourbonnal és juharsziruppal

Házi készítésű pite tejszínhabbal, bourbon whiskyvel és juharsziruppal. bővebben

Lépésről lépésre recept mexikói pudinghoz - flan. bővebben

Ez a desszert valami a sütemény és a puding között van. bővebben

• Muffinok
• Tejsodó

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Bogyós mártás:
• Alma és körte szirupban:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Grillezett őszibarack:
• Borszirup:

Részletes recept fotókkal.

Tejszínből készült, cukorral megszórt krém, amelyet aztán a tetején karamellizálnak. bővebben

• Őszibarack
• Málnaszósz
• Megbízatási idő

Részletes recept házi készítésű fagylalt desszert "Peach Melba" készítéséhez. bővebben

• A töltelékhez:
• A teszthez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Bogyós lekvárhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Fűszeres tejszínhab:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Cseresznyés töltelék:

Részletes recept fotókkal.

• Cukor fahéjjal:

Részletes recept fotókkal.

• Áfonyalekvár:
• Édes omlós tészta alap:
• Chantilly krém:
• Kandírozott citrom:

A vaníliás tejszínhab játékos elnevezése, a francia Chantilly krém díszíti ezt a luxus pite-t, amelynek édes alapja és gazdag áfonyalekvár és egész áfonya tölteléke van. bővebben

• Tökös kenyér:
• Puding:
• Vaníliakrém:
• Fűszeres karamellás almaszósz:

A házi készítésű sütőtökös kenyér központi szerepet kap Bobby Flay közkedvelt sütőtökös puding receptjében. Krémes vaníliás mártásba áztatja, és karamellás almaszósszal, szegfűszeggel és gyömbérrel tálalja. bővebben

• Kenyérpuding:
• Rumoszósz:

Ennek az ínycsiklandóan édes pudingnak az elkészítéséhez puha francia kenyérre, sütőtökpürére és finom, bő tejszínhabba lesz szükséged. Krémes rumos szósszal tálald. bővebben

• A pasztilla ízesítésének variációi:

Ez a finomság, amelynek íze és színe megegyezik a bolti változatokéval, de kevesebb összetevőből készül, természetes gyümölcspürén alapul. Te döntöd el, hogy melyik gyümölcsöt használod, így a következők közül választhatsz: bővebben

Michael Chiarello italának különlegessége egy kevés illatos fahéj és egy csipet chili paprika hozzáadása, amelyek tökéletesen illenek a közvetlenül a csészébe kanalazott, hűs vaníliafagylalthoz. bővebben

• A tortához:
• A mázhoz:

Ez a finom áfonyás sütemény, az őrölt fahéj és szerecsendió kellemes aromájával, tálalás előtt gazdag vaníliamázzal van bevonva. bővebben

Az, hogy ez a recept az "Iron Chef America" ​​című valóságshow-ból származik, nem jelenti azt, hogy bármilyen furcsa hozzávalót vagy különleges kulináris képességet igényel. Valójában ezek az egyszerű vanília ízű sütik a következő helyről származnak: bővebben

A panettone egy édes, élesztőalapú sütemény, amelyet Olaszországban hagyományosan karácsonykor szolgálnak fel. A liszt mellett a panettone tészta vajat és tojást is tartalmaz, ami nagyon finom, finom állagot kölcsönöz neki. A recept szerint a panettone tésztája tartalmazhat még… bővebben

Alkoholmentes koktéllepedő krémszódával és bogyós gyümölcsökkel. A koktél fagylaltból és vegyes bogyós gyümölcsökből áll, tetején krémszódával és vaníliás tejszínhabbal. bővebben

Házi készítésű tojássárgája fagylalt receptje vaníliarúddal. bővebben

Karamellszósz receptje tejszínből, szirupból, cukorból, vajból és vaníliarúdból. A szósz különféle desszertek, például fagylalt, palacsinta vagy palacsinta feltétjeként használható. bővebben

• A krémhez:
• Őszibarackhoz:
• Leveles tésztához:

Napóleon torta receptje sült őszibarackkal és vaníliakrémmel. Az elősütött leveles tésztalapot vaníliakrémmel vonják be, majd vaníliamázban sült őszibarackkal töltik meg. bővebben

• A kekszhez:
• Töltelékhez és díszítéshez:

Recept piskóta készítéséhez eperrel és tejszínhabbal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A tojáslikőrt általában nem tartják alacsony zsírtartalmú italnak, de ez a verzió a teljes tejet és a tejszínt sovány tejjel és kukoricakeményítővel helyettesíti sűrítőanyagként. A citrusfélék reszelt héja és a vaníliarúd garantálja az igazi... bővebben

• Fagylalthoz:
• Egy koktélhoz:

Részletes recept fotókkal.

• Tejsodó
• Koktél

Ez a koktél egy hagyományos tojáslikőrhöz hasonlóan készül, krémes vaníliakrém, az úgynevezett crème anglaise felhasználásával, de az alkoholos változathoz brandyvel, rummal és bourbonnal shakerben összerázzák. Tökéletes előétel bármilyen ünnepi partira. bővebben

• Gofriszósz receptek (lásd alább)

Részletes recept fotókkal.

• Leveles tésztához:
• A Chantilly krémhez és pudinghoz:

Részletes recept fotókkal.