Otthon » recept » 310. oldal
 

Kulináris receptek


Édes sütőtökpüré korianderrelMegtekintések: 3922

A sütőtökpüré édes íze és aromája ellenére nemcsak desszert, hanem helyes elkészítés esetén kiváló köret is lehet húsételekhez. Tökéletesen illik...

Tökpüré, vajtök, narancshéj, juharszirup, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Tortillák, .
Szerző: - híres szakács
Párolt marhaszegybordás tacoMegtekintések: 2906

Készítsen mexikói tacót úgy, hogy marhahúst tekerelik kukorica tortillákba édes-csípős ancho chiliszósszal. A marhahúshoz használjon rövid bordákat, amelyek magas ízükről ismertek...

Marhahús, tortilla, ancho paprika, fekete bors, barna cukor, almaecet, koriander...
Idő: 7 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
SertésszűzérmékMegtekintések: 5568

Egy finom és elegáns fogás, amely minden ünnepi asztal dísze lesz. Készítsen ázsiai stílusú sertésszűzérmékeket. Pirítsa meg az előre pácolt sertésszűzt egészben, amíg...

Sertéshús, narancs, narancslekvár, narancslé, almaecet, teriyaki szósz, méz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Nyitott leveles tészták sajttal és körtévelMegtekintések: 13 953

Néhány lap leveles tészta a hűtőben azt jelenti, hogy bármikor finom, gyorsan sült péksüteményeket készíthetsz. Végül is a ropogós, levegős leveles tészta tökéletesen illik bármilyen töltelékhez.

leveles tészta, cheddar sajt, barna cukor, körte...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Az almás pite egy omlós tésztából készült pite rácsos tetejű.Megtekintések: 68 101
Recept tartalma:

Az ősz kezdete tökéletes alkalom arra, hogy meglepjük szeretteinket almás desszertekkel, amelyek már kezdenek érni. Gyűjtsünk össze mindenkit az asztal köré, és lepjük meg őket egy meglepően finom és aromás almás pitével.

omlós tészta, szerecsendió, fahéj, alma...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Borban párolt körte mascarponés töltelékkelMegtekintések: 6693

Ehhez a "részeg" körte recepthez, édes sajtos töltelékkel, süteményes zacskóra lesz szükséged. Ez az előétel, amely tökéletes bármilyen ünnepi asztalra, türelmet igényel. A körte gazdag, borszerű ízű...

Körte, mascarpone sajt, vörösbor, porcukor, tejszín, vaníliarúd, babérlevél, fahéj...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 töltött körte
Szerző:
Leveles tészta gombával és körtesalátávalMegtekintések: 3873

Ezek a pirozskák zsemlemorzsával és sajttal töltött, leveles tésztába csomagolt gombafejek. Hihetetlenül könnyű elkészíteni őket, ha van kéznél kész leveles tészta.

Leveles tészta, körte, cheddar sajt, münster sajt, csiperkegomba, borecet, dijoni mustár, zsemlemorzsa, kukoricasaláta...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 736
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Sajt, .
Szerző: - szakács
Baconbe tekert, kecskesajttal töltött sült körteMegtekintések: 8 501

Hogy lenyűgözd a vendégeidet egy finom és lenyűgöző előétellel, készítsd el ezeket a kecskesajttal és fűszernövényekkel töltött sült körtéket, ropogós baconbe tekerve. Első pillantásra annyira más...

körte, kecskesajt, metélőhagyma, kakukkfű, méz, rukkola, bacon...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 töltött körte
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Almával töltött karaj, köretként krumplipürével és borsóhüvelyekkelMegtekintések: 1896

Egy teljes értékű vacsora hússal, körettel és zöldségekkel, amelynek elkészítése kevesebb mint egy órát vesz igénybe. Ez az étel egy szórakoztató és laza választás is, tökéletes egy vasárnapi családi vacsorához. Sült sertéshús...

Sertéshús, krémsajt, tej, burgonya, cukorborsó, szalonna, zeller, alma, zsálya, kakukkfű...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Tépett marhahús karamellizált hagymával zsemlébenMegtekintések: 41 440

A tépett marhahúsos szendvicsek tökéletes választást jelentenek, ha valami laktatóval, finommal és könnyen ehetővel szeretnél megetetni egy társaságot. Ezek a rusztikus, vidékies szendvicsek a tökéletes választás...

marhahús, pepperoncino paprika, hagyma, zsemle, rozmaring...
Idő: 5 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Szerző:
Rácsos pite almával és aszalt fügévelMegtekintések: 6830

Ez a rácsos pite finom csemege egy kisebb családi ünnepségre. Megjelenése és varázslatos aromája melegséget és meghittséget visz otthonába, fűszeres alma és aszalt gyümölcsök íze pedig magával ragad...

Omlós tészta, tápióka, narancslikőr, almapálinka, citromhéj, mazsola, aszalt szilva, füge, aszalt meggy, szegfűbors, fahéj, alma, aszalt gyümölcs...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző: - szakács
Körtés és gorgonzolás piteMegtekintések: 9 705

Fogyaszd el ezt a pazar ízű tortát egy hétvégi villásreggelire egy pohár könnyű fehérborral. Elkészítése hihetetlenül egyszerű: kend meg a sült tésztát...

omlós tészta, gorgonzola sajt, krémsajt, sonka, kakukkfű, körte...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Körte csillagánizs szirupbanMegtekintések: 3976

Ez a gyümölcssaláta a körte és a csillagánizs élénk ízével és aromájával tökéletes könnyű előételként vagy elegáns desszertként. Készítsen cukorszirupot csillagánizsból, színezze ki...

Körte, prosecco, citromlé, grenadine szirup, aszalt áfonya, csillagánizs...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Almás pite-galetteMegtekintések: 3508
Recept tartalma:

Egy nagyon egyszerű almás pite recept, amit a nyaralódban is elkészíthetsz, kevés erőfeszítést igényelve. Az almás tölteléket pedig még csak előre sem kell elkészíteni. Csak válassz néhány lédús almát a...

omlós tészta, citromlé, barna cukor, alma...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 371
Szerző:
Saláta körtével és édesköménnyelMegtekintések: 4957

Könnyű, vitaminokban gazdag saláta, igazán nyárias, szokatlan ízzel, melyet a körte, a csillagánizs és az édeskömény élénk jegyei érnek el. Ez a saláta tökéletes, ha valami különlegesre vágysz...

körte, édesköményhagyma, csillagánizs, borecet, pecorino romano sajt, petrezselyem...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 281
Krumplipüré és fehérrépaMegtekintések: 3916

Ahhoz, hogy a krumplipüré köret egészségesebb és kalóriaszegényebb legyen, keverjünk össze főtt krumplit fehérrépával, és habverővel keverjük össze. Végül is a fehérrépát már az ókorban is használták az orosz ételekben...

burgonya, fehérrépa, teljes kiőrlésű mustár, tejföl...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Pékség, Süti, .
Pulyka, gomba és spenót quicheMegtekintések: 5 293

A hagyományos francia quiche hússal, hallal vagy zöldséggel töltött tészta, tojásos-tejszínes keverékkel és sajttal töltve, omlós tésztában sütve. Egy finom és laktató pite, ami...

Pulyka, sampinyonval, fontina sajttal, tojással, tejjel, szerecsendióval, spenóttal...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 180
Szerző:
Garnélarák tempuraMegtekintések: 5 254

A japán tempura előételek régóta az európai és nyugati étlapok állandó részét képezik. Lehetetlen nem beleszeretni ezekbe a ropogós falatkákba. A tempurát jellemzően zöldségek, halak, tenger gyümölcsei sütésére használják...

Garnélarák, brokkoli, szénsavas víz, rizsecet, szójaszósz, tojás, kukoricakeményítő...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 645
Tavaszi tekercsek ázsiai tésztával és menta mártogatóssalMegtekintések: 4544

A tavaszi tekercsek népszerű ázsiai nassolnivalók, amelyek különféle töltelékekkel töltött palacsintákból állnak, vékony tésztába vagy rizspapírba csomagolva. A nevük, vagyis a tavaszi tekercsek Kínából származnak...

Rizstészta, gyömbérgyökér, chili paprika, vargánya, shiitake gomba, csiperkegomba, szójaszósz, hoisin szósz, citromlé, újhagyma, menta...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Főételek, Hús, Levesek, Hús, .
Szerző: - vendéglős
Francia hagymaleves párolt rövid bordákkalMegtekintések: 3341

A francia hagymaleves lenyűgöző, gazdag ízével vívta ki népszerűségét és milliók szeretetét. Hagyományosan húslevesből és hagymából készül, és tálakban sütik, amelyeket...

Marhahús, póréhagyma, fokhagyma, sárgarépa, Gruyère sajt, paradicsompüré, vörösbor, sherryecet, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 3 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Holland almás piteMegtekintések: 17 949
Recept tartalma:

A holland almás pitét, akárcsak az amerikai változatot, vékony, peremes tésztában sütik piteformában, amelyre vastag réteg tölteléket helyeznek, amely citromlével, cukorral, ... főtt almából készül.

Omlós tészta, citromlé, barna cukor, dió, szerecsendió, szegfűbors, fahéj, alma, szörp...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Koktélok, Likőrökkel, .
Szerző:
Koktél „Kényeztess körtével”Megtekintések: 6374

Ez a koktél tökéletesen egyensúlyban tartja a körte édességét, a Spanish Liqueur 43 fűszerességét, a bitterek keserűségét és a Southern Comfort whiskylikőr gyümölcsös fanyarságát. Minden összetevő szerepet játszik...

körte, körtenektár, likőr, keserű...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
Körte borbanMegtekintések: 6562

Egy kifinomult desszert, amely mindössze néhány perc alatt elkészíthető, és felejthetetlen ízzel kápráztat el. A körte és a vanília finom jegyeit ötvözi a citrusos frissességgel és a bor fanyarságával. Főzze meg a körtéket...

körte, fehérbor, grapefruithéj...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sauternes almás kompót piteMegtekintések: 2 235
Recept tartalma:

Ha teljesen felhagytál a sütéssel, és nincsenek piték az asztalodon, ez biztosan sikerülni fog. Klasszikus amerikai pitealapot használ, ami rugalmasságot és puhaságot kölcsönöz a tésztának,...

omlós tészta, fehérbor, citromlé, alma, fahéj, kardamom...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző:
Bordázott almás piteMegtekintések: 8 938
Recept tartalma:

Spirális csavaráshoz gyúrd össze a tésztát hideg vajjal. Rugalmas lesz, és a kezedben tudod majd csavarni a spirálokat. A díszítés meglehetősen egyszerű, a vizuális hatás pedig...

Omlós tészta, borecet, citromlé, alma, áfonya, szeder, málna, tojás, krémsajt...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Steak gulyás és karfiolpüréMegtekintések: 5976

Egy könnyen elkészíthető és csodálatos ízű, húsból, zöldségköretből és szószból álló, komplett fogás, amely tökéletes egy kisebb családi összejövetelre vagy hétvégi vacsorára. Sült...

marhahús, vörösbor, sajt, csiperkegomba, karfiol, rozmaring...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 461
Szerző:
Sült makktök jalapeño paprikávalMegtekintések: 3978

Süssünk makktököt hagymával, friss jalapeno paprikával és fűszerekkel egy zöldségköretként, amely az édes tök és a csípős chili paprika igazán érdekes ízkombinációját kínálja. Készítsd el ezt...

makktök, jalapeno paprika, mogyoróhagyma, kakukkfű...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Babbal, .
Szerző:
Lencsesaláta vízitormávalMegtekintések: 2890

A zöldlencse ideális salátákhoz, mivel nem fő túl, és jól tartja az alakját. Továbbá, magának a lencsének kellemes, fűszeres aromája van, és...

lencse, újhagyma, vízitorma, borecet...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Penne tészta paradicsomos-vodkás szósszalMegtekintések: 10 058

A penne alla vodka (olaszul penne vodkával) egy olasz étel, amelyet penne tésztából (tollból) készítenek paradicsompürével, tejszínnel és vodkával készült szószban. A recept állítólag Olaszországból származik...

Penne tészta, parmezán sajt, tejszín, kaliforniai paprikapehely, mogyoróhagyma, paradicsom, paradicsomszósz, petrezselyem, bazsalikom, vodka...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 692
Vegán almás piteMegtekintések: 14 400
Recept tartalma:

A vegánok is élvezhetik ezt az almás pitét, ami ugyanolyan finom, mint a hagyományos amerikai pite. A finomítatlan extra szűz kókuszolaj kiválóan helyettesíti a vajat...

Univerzális liszt, kókuszolaj, mandulatej, szójatej, citromlé, almás pite fűszerkeverék, alma...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző:
Almás-körtés piteMegtekintések: 24 899
Recept tartalma:

Ez a zárt pite almás töltelékkel és körtével gazdagabb, mélyebb ízt kap, amelyet az aromás fűszerek gyönyörűen fokoznak. A fahéj, a gyömbér és a szerecsendió a fő összetevők...

alma, körte, prémium liszt, tojás, szerecsendió, őrölt gyömbér, fahéj...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - kulináris író
Bourguignon - egy klasszikus receptMegtekintések: 30 702

Az egyik legfinomabb marhahúsétel, a Boeuf Bourguignon, vagyis a burgundi marhahús, egy sült húsdarab, amelyet hosszú ideig boros lében párolnak, innen ered a neve is.

Marhahús, szalonna, hagyma, sárgarépa, vargánya, kakukkfű, vörösbor, konyak...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
AranciniMegtekintések: 31 439

Népszerű szicíliai előétel, amely töltött rizsgolyókból áll, zsemlemorzsában panírozva és serpenyőben kisütve. Az arancini név olaszul „kis narancsokat” jelent. Az étel...

Arborio rizs, mozzarella sajt, fontina sajt, parmezán sajt, fenyőmag, zsemlemorzsa, tojás, petrezselyem...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 rizsgolyó
Szerző:
Sertés- és édesköménypörköltMegtekintések: 3578

Ennek a sűrű, gazdag ételnek a neve a francia "ragoûter" szóból ered, ami azt jelenti, hogy "étvágygerjesztő". Valójában bármilyen pörkölt, hússal vagy anélkül, hihetetlen aromájával felkelti az étvágyat.

Sertéshús, édesköményhagyma, csiperkegomba, vörösbor, paradicsompüré, citromhéj, mogyoróhagyma, édesköménymag, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 435
Szerző:
Párolt spenót szezámmaggalMegtekintések: 13 473

Alakítsd át a spenót enyhe ízét fokhagymás vajban párolva, majd szezámolajjal és szezámmaggal összekeverve. Mivel a spenót főzés közben természetes módon intenzívebbé teszi az ízét,...

spenót, szezámmag...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Bogyós trifleMegtekintések: 21 103
Recept tartalma:

A trifle egy angol desszert, amelyet piskótából, vaníliakrémmel, gyümölcslével vagy zselével és tejszínhabbal készítenek, általában rétegezve. Az első trifle tejszínhabbal és...

Áfonya, eper, málna, citrom, cukor, keményítő, tejszín, vanília kivonat, citromkrém, sütemény...
Idő: 43 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Kukoricaragu marhahússalMegtekintések: 2 237

Ha az évnek ebben a szakaszában jársz itt, amikor a kukoricatáblák napsütésben sütkéreznek, és a szemek érnek a csövön, akkor ez az étel neked való. Próbáld ki a tejkukoricát polentafelhőn, párolt...

Kukorica, polenta, marhahús, pepper jack sajt, Monterey Jack sajt, újhagyma...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 482
Kategóriák: Fagylalt, sorbet, Sütemények, .
Szerző:
Szendvics süti fagylalt tortaMegtekintések: 4441

Ez a lépésről lépésre készült fotórecept téglalap alakú fagylaltszeleteket helyez két csokoládéréteg közé, így egy hatalmas szendvicset hoz létre, amely tökéletes egy forró nyári desszerthez.

cupcake keverék, tojás, vaníliafagyi...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 24
Texasi chili lassú főzőbenMegtekintések: 3909

A chili con carne (spanyolul húsos chilit jelent) egy hagyományos tex-mex étel, amelynek fő összetevői a hús, általában marhahús, és a chili paprika. A chili con carne hihetetlenül...

marhahús, chili paprika, paradicsom, kömény...
Idő: 7 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 482
Szerző: - híres szakács
Fehér csokoládé mousse mogyoróval és szederrelMegtekintések: 4703

Finom és gyors desszert friss szederrel és pörkölt mogyoróval, ami ráadásul gyorsan elkészíthető is. Egy pohárba rétegezett tejszínhabos mousse fehér csokoládéval és pürésített mogyoróval.

szeder, cukor, ribizlilikőr, tejszín, fehér csokoládé, mogyoró, menta...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Görögdinnye cupcakesMegtekintések: 4022

Ezek az egyedi, görögdinnye alakú muffinok biztosan felkeltik a vendégeid figyelmét, és nagy sikert aratnak a bulin. Csak egy font süteményre, fehér csokoládéra, vaníliára van szükséged...

Fehér csokoládé, kókuszolaj, tejszín, sütemény, csokoládédarabok (granulátumok)...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 16 db.
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Szilvás pite - omlós pite szilvávalMegtekintések: 8725

A tart egy tipikus francia nyitott tetejű pite, omlós tésztából. A tölteléktől függően lehet desszert vagy főétel. Süthető rétegesen, mint egy pizzát, vagy különleges...

Omlós tészta, fügelekvár, szilva, tojás, barna cukor, fagylalt...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Sütés nélküli mogyoróvajas sajttortaMegtekintések: 10 225

A hagyományos sajttorta egy Philadelphia sajttal, tojással és tejszínnel készült pite, friss gyümölccsel a tetején. A sajttorta tésztáját vagy sütik, vagy morzsolt kekszekből készítik. A...

Krémsajt, tejföl, mogyoróvaj, porcukor, földimogyoró, keksz, mogyoróvaj granulátum, tejszín, kakaó, konfetti...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Többszínű habcsókokMegtekintések: 4066

A meringue egy francia desszert, amelyet cukorral felvert és megsütött tojásfehérjéből készítenek, és sokak kedvence, önmagában is fogyasztható, vagy felhasználható az egyik hozzávalóként...

tojás, borkősav, porcukor, fehér csokoládé, kókuszolaj, konfetti...
Idő: 4 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 22 habcsók

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei