Meleg szendvicsek olvasztott sajttal, fűszeres sült tökkel juharszirupban, aromás balzsamecettel karamellizált hagymával és pirított mandulapehellyel. Egy másik érdekesség...
Kulináris receptek
A Lane torta egy hagyományos sütemény az Egyesült Államok déli részéről, melyet alkotójáról, Emma Rylander Lane-ről neveztek el. A 19. század végén ezzel a tortával első helyezést ért el egy helyi vásáron...
Egészséges receptek almával
Használjon szezonális almát a szakácsok egészséges és tápláló receptjeiben.
Egy klasszikus csokitorta, ami örökre meghódítja a szíved. A tészta és a töltelék eltérő textúrája miatt két lépésben sütjük. Először süsd meg az omlós tésztát egy piteformában...
Gazdag csokoládéízű, egyedi torták, melyeket a narancs citrusos frissessége fokoz. De nem csak a hihetetlen íz teszi őket olyan csodálatossá, hanem az állaguk is. Egy omlós csokoládéalapon...
Egy többrétegű desszert, amiben a híres Napóleon tortával csak a rétegezése van közös. Rétegezzünk csokoládés omlós kekszet tejszínhabbal friss málnával, és egy adag...
Ebből a receptből rengeteg profiterol lesz, de éclaireket is készíthetsz, hogy nagyobb társaságot is megkóstolhass. Ezek a finom krémmel töltött choux tésztalapkák...
A maradék krumplipüré gyakran elveszíti a vonzerejét másnapra, de finom muffinokat lehet belőle készíteni. Adjuk a krumplipürét egy csokoládés tésztához, és süssük meg...
Az olvadós csokis cupcake-ek nem csupán egy egyszerű folyós közepű fondant, hanem igazi élvezet, amely minden falattal elolvad a nyelveden. Végül is ezeknek a cupcake-eknek a fő titka a liszt hiánya.
Ez a csodálatos vajas pite tökéletes kiegészítője egy csésze kávénak. A hagyományos kanadai vajas pite egy változata, ami egy kis torta...
Ezek a vaníliás cupcake-ek nemcsak hihetetlenül finomak, de egyszerű és visszafogott hozzávalóik a kreativitás egy teljesen új szintjét is lehetővé teszik. Például a színes vajkrémek használata...
Ez a csodálatos sütemény a vanília és a krémes karamell klasszikus kombinációjával igazi fénypontja lesz születésnapodnak vagy bármilyen más ünnepnek. A sütemény töltelékének alapja a vaníliakrém,...
5 fánk az őszi asztalra
Íme 5 módszer a bolti vagy házi készítésű fánkok elkészítésére és tálalására. Süsd ki őket, vond be mázzal, és extravagáns feltétekkel tálald – a tökéletes választás.
Ha először sütsz cupcake-eket, ez a recept pont az, amire szükséged van. Ez egy egyszerű recept, mindössze néhány alapvető hozzávalóval, amivel biztosan finom és gyönyörű cupcake-eket fogsz sütni. Süsd...
Őszi köretek – receptek fotókkal
Tedd teljessé az őszi ünneplést ezekkel az ünnepi köretekkel.
A Boston krémes pite lényegében két piskótalapból készült sütemény, amelyet egy vaníliakrém közé helyeznek, és csokoládémázzal vonnak be. Azért hívják pitének, mert régen...
A cannoli hagyományos szicíliai ropogós zsemle, tejszínhabbal és különféle feltétekkel töltve. Ezeket a zsemléket sokféle ízben elkészítheted. A recept számos...
Süssünk hagyományos angol pogácsákat teára. Ezek a pogácsák gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ha levelesebb tésztát szeretnénk, ne gyúrjuk túl, hanem nyújtsuk ki és lapítsuk ki néhányszor...
Ez a pite annyira fényűző és finom, hogy könnyedén helyettesíthetné egy születésnapi tortát. Ez a hagyományos citromos habcsókos pite három rétegből áll. Az első réteg egy morzsalékos omlós tésztából készült alap...
Készíts olasz stílusú zöldséges spagettitököt. Süsd meg az egész spagettitököt a sütőben, hogy a lehető legtöbb vitamint megőrizd. Oszd a megsült húst...
50 egyszerű almás recept
Alakítsd át az ősz legjobb gyümölcseit halloweeni finomságokká, előételekké és egyebekké ezzel az egyszerű, séfek által összeállított receptgyűjteményrel.
A könnyű és légies savoiardi keksz nemcsak a népszerű tiramisu desszert összetevője, hanem más sütemények lenyűgöző dísze is. Például ehhez a citromtortához...
A mézeskalács szerelmesei egy könnyű és elegáns, mézeskalács rétegekből, citromos vajkrémmel és friss málnával készült tortával kényeztethetik magukat. Ez a desszert tökéletesen nyáriasnak tűnik...
Ezek a gyümölcsös piték almás pite tésztából készülnek. De számos előnnyel rendelkeznek a nagyobb pitékkel szemben: gyorsabban sülnek, a töltelékük nem igényel elősütést,...
A pite neve nem véletlen, mivel csak a nyertesek, és csak a legkiválóbb minőségű és legjobb eredményeket elérők kapnak díjszalagokat. Így ez a pite minden idők első számú almás pitéje lesz, bármit is választasz...
Egy hagyományos amerikai pite, amely az őszi töktermés alapvető elemévé válik, meleg, fűszeres-édes aromájával sok otthont megtöltve. A tökös pitét általában sütik...
A vörösbor szerelmesei értékelni fogják ezeket az aromás Cabernet szőlőben párolt körtével töltött, egyedi réteseket, mind gazdag, fűszeres ízük, mind pedig az egyszerű elkészíthetőségük miatt.
Egy finom ünnepi pite, ami gyakorlatilag nem igényel sütést. Csak annyit kell tenned, hogy elkészíted a pitehéjat összetört csokoládés kekszekből, vajkrémmel összekeverve...
Egy klasszikus sütemény, amelyet a franciák találtak fel, és Saint-Honoréról, a pékek és cukrászok védőszentjéről neveztek el. A Saint-Honoré sütemény híres felismerhető formájáról, amelynek alapja...
Klasszikus amerikai csokis kekszekből készült fagylaltszendvics, közöttük egy gombóc finom csokoládéfagylalttal. Két finomság egyben. Előre is sütheted...
A hagyományos cupcake-ekkel vagy muffinokkal ellentétben a cupcake-eket mindig cukormázzal és díszekkel díszítik, ami miniatűr, különálló sütemények megjelenését kölcsönzi nekik. A süteményekhez hasonlóan a cupcake-eknek is számos variációja létezik...
Az epres sütemény egy népszerű és közkedvelt amerikai desszert, amelyet morzsás piskótából, vajkrémből és eperdarabokból készítenek. Süss epres süteményeket cupcake-ként...
Ezek a cupcake-ek igazi csokoládéörömök. A csokoládés piskóta közepén egy igazi csemege rejtőzik minden édesszájú és csokoládémániás számára – egy folyékony szarvasgombás töltelék, amelytől még másnap is jóllakottnak érzed magad...
Nyári előételek az ünnepi asztalra – receptek fotókkal
Meríts ihletet ízletes nyári előételek receptgyűjteményéből az ünnepi asztalra - kanapék, szendvicsek, szendvicsek, mártogatósok, valamint hús- és zöldségételek.
A lisztmentes pékáruk ugyanolyan finomak lehetnek, annak ellenére, hogy nem tartalmaznak glutént, ami egyedi állagot ad nekik. A lényeg a megfelelő hozzávalók kiválasztása, ahogy ezeknél a francia...
Hogy kedvenc tiramisu desszerted kiemelkedjen az ünnepi asztalodon, készítsd el süteményként ugyanazokból az alapanyagokból, de adj hozzá egy kis csavart a borban áztatott bergamott ízével és aromájával...
Ebből a receptből 48 miniatűr cupcake készíthető – elég ahhoz, hogy egy nagyobb társaságot is megajándékozzunk egy finom citromos sifon tortával. A sifon torta tésztája...
Az áfonya az egyik legnépszerűbb muffin töltelék. Ez nem meglepő, mivel gazdag bogyós ízt és nedves állagot kölcsönöz a muffinoknak, míg a sült áfonya aromája, kissé...
A francia fánkok kisütött, bordázott choux tésztából készült fánkok. A tökéletes tésztát úgy készítheted el, hogy lisztet keversz egy forrásban lévő tej, víz, cukor és... keverékéhez.
Süssön otthon éttermi minőségű chiffon süteményes muffinokat. Ez a selymes sütemény növényi olajtartalmával és könnyű, légies állagával tűnik ki a többi közül...
Ez a bájos, szív alakú, sajtmousse töltelékkel töltött zsemle nemcsak bájos keresztmetszetével, hanem gazdag citromízével is elragadtat. A piskótatésztát külön edényből keverjük össze...
Lepd meg szeretteidet egy egyedi crème brûlée desszerttel, fahéjjal és szerecsendióval ízesítve, közvetlenül almás tálkákba sütve, és karamellizált cukorral megszórva.
Ezeket a finom omlós kekszeket puha citromkrémmel borítják. Egészben sütjük, majd kockákra vágjuk. Süssünk egy külön réteget...
Egy spontán bulihoz készíts bruschettát konzerv sült paprikával és kecskesajttal. Ha van egy kis plusz időd, pácold be a paprikákat olívaolaj, ecet és... keverékében.
Az olasz biscotti keksz neve a sütési technikának köszönhetően „kétszer sütöttnek” is fordítható. A lisztből, tojásból és cukorból készült tésztát először kenyérré formázzák és megsütik, majd...
A hagyományos kuglóf egészségesebb változata, melynek alapvető összetevői a liszt, a vaj, a tojás és a cukor. A finomlisztet teljes kiőrlésű liszttel helyettesítik, hogy gazdagabb legyen a sütemény...
A kuglóf talán a legnépszerűbb péksütemény sok nemzet konyhájában. Bár különböző neveken ismert, az alapelve alapján felismerhető: a vajat, a cukrot, a lisztet és a tojást egyenlő arányban kell...
Ezek a finom és gyorsan elkészíthető sütemények akár a saját grillsütőn is megsüthetők egy grillparti alatt. Ezeket a kétrétegű süteményeket egészben sütik meg, majd szeletekre vágják...
Ezek az élénk és finom sütemények tökéletesen díszítik majd az ünnepi desszertasztalodat. Miniatűr tálkák formájában készülnek, amelyekben összetört meringue van, citromos pudingszerű töltelékkel, tetején pedig...
Egy csodálatos nyári pite citromfagylalttal, arany habcsókkal a tetején. Süssünk külön pitelapot morzsás tésztából és citromhéjból, majd tegyünk rá citromot...



















































