BBQ szósz

• Bab
• Barbecue szósz

Ne ijedj meg az étel nevétől, de az Egyesült Államok déli részén, ahol a grillezés a leggyakoribb, az égett végeket különleges csemegének tekintik. Ezek a marhaszegy füstölés közben megégett szélei. bővebben

• Szegy
• Texasi grillezett pirítós
• Ecetes vöröshagyma

Texas, akárcsak az összes déli amerikai állam, gazdag grillezési hagyományokkal rendelkezik. A marhaszegy a legkedveltebb húsfajta. Bár ez a húsfajta kissé szívós, ha betartod a füstölési szabályokat, egy puha, olvadó darabot kapsz. bővebben

• Dohányzási keverék
• Észak-Karolinai BBQ szósz
• Száraz pác bedörzsöléshez
• Máz hús sütéséhez

Ez a füstölt sertésborda a szegyhústól eltávolítva készül. Bár kevésbé húsosak és több kötőszövetet tartalmaznak, száraz pác és speciális füstölőkeverék használatával a bordák hihetetlenül finomak lesznek... bővebben

A vegetáriánus burger a hamburger vegetáriánus változata, amely nem tartalmaz húst. Ami igazán tökéletessé teszi ezt a vegetáriánus burgert, az a realisztikus kinézetű húspogácsa és a gazdag, testes íz. Hús helyett főtt árpát vagy gyöngyárpát használnak. bővebben

• Sertéshús
• Barbecue szósz

Észak-Karolina állam, akárcsak a Dél többi része, elválaszthatatlanul összefonódik a grillezési hagyományokkal, az állam keleti és nyugati részének eltérő főzési és tálalási módszerei vannak. Ez a recept egy kelet-észak-karolinai grillezési recept. bővebben

A lexingtoni stílusú húskészítmények Észak-Karolina nyugati részéről származnak, ahol a grillezési hagyományok erősek és generációról generációra öröklődnek. Ebben a régióban a sertéslapockát elsősorban füstölésre használják, ezt követi... bővebben

• Borda
• Fűszerkeverék
• Szósz

A karajtól eltávolított sertésbordákat puha húsréteg borítja, ami jelentősen lerövidíti a pácolás és a füstölés idejét. A bordákat forrásban lévő sörös pácban pároljuk, és hagyjuk füstölni néhány órán át. A maradék pácot használjuk fel... bővebben

• Sertéshús
• BBQ fűszerkeverék
• Barbecue szósz

Ez a grillezett étel a sertésborda alsó, a has feletti részéből készül. Bár kevésbé húsosak, mint a karajból kivett oldalasok, a hosszú pácolásnak és füstölésnek köszönhetően zsírosabbak, lédúsabbak és ízletesebbek. Ezek... bővebben

• Borda
• Barbecue szósz
• Fűszerkeverék

A grillezett sertésbordákat „nedves” módszerrel készítsük el, amikor a húst sütés közben meglocsoljuk szósszal. A finom és vonzó étel érdekében távolítsuk el a hártyát a bordákról, és vágjuk le a felesleges hártyát. bővebben

• Páclé
• Zománc

Az ezzel a recepttel készült grillezett csirke nemcsak szokatlan, eredeti ízt és csodálatos aromát kap, hanem lenyűgöző megjelenést is – az eredmény egy igazán ropogós, mézszerű, nagyon szép és étvágygerjesztő kéreg! bővebben

• Páclé
• Barbecue szósz

A sörben párolt sertéslapocka egy kiadós és igazán férfias étel. Az így elkészített sertéshús hihetetlenül puha, lédús és omlós. Az egyedi barbecue szósz pikánsan édes ízével tökéletesen kiegészíti a hihetetlenül ízletes és... bővebben

• Sertéshús
• Kávés barbecue szósz

A kávés barbecue szósz az egyik legalkalmasabb a bébi oldalas elkészítéséhez. Harmonikus íze és finom textúrája fokozza a sertéshús ízét, még étvágygerjesztőbb megjelenést és pikáns jelleget kölcsönözve neki. bővebben

• Szárnyak
• Sörös barbecue szósz

A cukros-sörös barbecue szószba mártott, rántott csirkeszárnyak belül hihetetlenül szaftosak, kívül pedig ropogósak. Ez a sütési módszer egyedi, ízletes ízt is kölcsönöz nekik. Mivel ezek a finom szárnyak... bővebben

Dobd fel az ebéded azzal, hogy főételként húsos muffinokat (vagy darált marhahúsos muffinokat) készítesz a szokásos szeletek helyett. Mivel a saját formájukban sütöd őket, a darált marhahús tökéletesen szaftos marad. A cheddar sajt és a barbecue szósz pikáns ízt ad a muffinoknak. Ezek... bővebben

• Borda
• Dörzsölő keverék
• Kansas City BBQ szósz

Kansas City, egy amerikai város, a grillezés fővárosának számít. Nemcsak a rengeteg grillétterméről és a legnagyobb grillfesztiválok és versenyek otthont adó helyéről ismert, hanem a hús faszénen történő grillezésének egyedi technikájáról is. Kansas City-i grillezés bővebben

A barbecue szósz minden húsételhez remekül illik. Különösen jól illik a grillezett húsokhoz, gazdagabb és érdekesebb ízt kölcsönözve nekik. Pácoljuk be a húst a barbecue szószban, kenjük meg vele sütés közben, vagy öntsük a kész ételre. bővebben

• Csirkeszárnyak
• Fűszeres mézes-mustáros BBQ szósz

Ha van grilled, kényeztetheted magad házi készítésű füstölt csirkeszárnyakkal. Illatosak és ropogósak, tökéletesek a nyári verandán elfogyasztott összejövetelekhez. És a hagyományos mézes-mustáros... bővebben

• Quesadilla
• Gyümölcssalsa

A mexikói quesadilla gyökerei a konkvisztádorok idejéig nyúlnak vissza, amikor a spanyolok feltalálták a vékony kukoricatortillák töltelékét, amelyet az általuk meghódított törzsek indiánjaitól kölcsönöztek. Hagyományosan a quesadillát sajttal töltötték, innen ered a neve... bővebben

• Hamburgerek
• Ketchup

Wyoming bátor lakói számos regényt ihlettek, köztük a klasszikus cowboyregényt, a „Shane”-t. A vadon és a Yellowstone-kaldera közelsége pihentető menekülést kínál a város nyüzsgéséből; talán valaki vadászik. bővebben

Egy hagyományos mexikói étel, a kovásztalan tortillákban sült fűszeres kolbász remek kiegészítője lehet bármely országos vagy vidéki pikniknek. bővebben

• Húsos muffinok
• Mikrohullámú szalonna és zöldbab
• Krumplipüré krémsajttal

Ezek a muffinformákban sült, barbecue szósszal, krumplipürével és ropogós baconnel megszórt darált marhahúsos muffinok nagyszerű családi vacsorát biztosítanak. bővebben

Ez a szendvics különféle ízeket ötvöz, mégis tökéletesen egyensúlyban tartja a BBQ szószt és a pulykát. A BBQ szósz édes és fanyar ízt ad, amely kiegyensúlyozza a sonka és a sajt sósságát, így... bővebben

A hagyományos amerikai barbecue szósz tökéletesen illik húsételekhez, különösen a grillen készültekhez. Ennek a szósznak számos változata létezik, és az összetevők is jelentősen eltérhetnek, de szinte mindig tartalmaz valamilyen... bővebben

A felsorolt ​​hozzávalókkal körülbelül 470 ml finom, házi készítésű paradicsomos barbecue szószt készíthetsz nagyjából 2 óra alatt. Bármilyen ételhez jót tesz ez a ketchup. Színe, állaga és íze... bővebben

• Barbecue szósz
• Csirke
• Palacsinták
• Káposztasaláta

Lépésről lépésre recept olasz crespelle palacsintához grillezett csirkével és balzsamecetes barbecue szósszal, kínai káposztával és almasalátával tálalva. bővebben

• Palacsinták
• Barbecue szósz
• Konfitált kacsa

Puha konfitált kacsa, puha kukoricás palacsinta és csípős barbecue szósz – lehetne jobb kombináció? A szósz csípőssége tökéletesen kiegészíti a húst, kiemelve annak ízét. A zöldséges palacsinta pedig érdekes és szokatlan ízvilágot kínál. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Darált marhahús BBQ szószban és chili fűszerkeverékben párolva. bővebben

A kész barbecue szósz legjobb tulajdonsága talán az állaga: sima és mérsékelten folyós, mégis sűrű és nehéz. Neely barbecue szósz receptje mindezeket a tényezőket figyelembe veszi, ráadásul Patrick és Gina a következők keverékéből készítik: bővebben

• BBQ csirke
• Mártogatós

Részletes recept fotókkal.

• Hagymás palacsinta:

Részletes recept fotókkal.

• Száraz fűszerkeverék "Jerk" sertéshúshoz:
• Jerk BBQ szósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Jamaicai BBQ szósz:

Részletes recept fotókkal.

• Szósz:
• Jerk fűszerkeverék:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Steakhez és tojáshoz:
• A szószhoz:

Ha kiadós étkezésre vágysz, készíts egy finom, füstös húst tojással. Tálald sörből, almaborból és melaszból készült szósszal. bővebben

Próbáld ki ezt a bivaly csirkeszárny ízű hummuszt, grillszósszal és csípős szósszal, valamint egy csipet paprikával egy kis csípősségért. bővebben

Mielőtt a bordákat a bolti barbecue szósszal és melasszal ízesített ízletes mázzal megsüti, Sandra Lee előfőzi őket zöldségleves és almaszósz keverékében. Ez biztosítja, hogy a hús szaftos legyen és villámgyorsan átsüljön. bővebben

• Száraz keverék:
• Édes kólás BBQ szósz:

Patrick és Gina Neely szerint: „A füst és a közvetett hő segít abban, hogy ízletesen puha bordákat készíts, míg a kóla egy csipetnyi váratlan édességet ad az ételhez.” A recept titka, hogy ne adjuk hozzá azonnal a kólamázt, különben... bővebben

Ennek a vasárnapi ebédfogásnak a titka egy édes-savanyú, házi készítésű ázsiai BBQ szósz, amely 5 fűszerből, fokhagymából, hoisin szószból és mézből készül, és amelyet a főzés végén adnak hozzá. bővebben

• Csirke egy sörösdobozon
• Száraz pác bedörzsöléshez
• BBQ szósz kólával

A kólából és ketchupból készült, egyszerre fűszeres, édes és sós barbecue szósz worcestershire szósszal ízesített, és ropogósra sült csirkével tálalják. bővebben

• Fasírt
• Nili BBQ fűszerkeveréke
• Nili BBQ szósza

Hogy ez a húsgombóc szaftos és ízletes legyen, Patrick és Gina Neely pirított hagymát és paprikát adnak a darált húshoz, és sütés előtt édes, fanyar ketchup-ecet keverékkel megkenik a felületét. bővebben

Amikor nyáron kertészkedsz vagy bevásárolsz, vegyél néhány zöld paradicsomot, és használd fel őket ebben az egyszerű receptben a Neely családtól. Ez az egyszerű étel mindössze 30 perc alatt elkészíthető, és mindössze ennyire van szükséged: bővebben

• Hot dogok
• BBQ szósz
• Káposztasaláta

Bobby Flay texasi stílusú hot dogjaihoz egy csipetnyi barbecue szószt és ropogós káposztasalátát ad. bővebben

Rachel csirkemellfiléket vág apró rudakra, amelyek tökéletesek a kis evőknek. Ropogósra sütve ezek a rudak nagyszerű alternatívái a rántott csirkének. bővebben

Hawaii pizza recept grillezett ananásszal és barbecue szósszal. A pizzatésztán barbecue szósszal töltött paradicsomot rétegeznek. Ezután kétféle sajttal, sonkával, ananászkarikákkal és sült újhagymával szórják meg. bővebben

Cukkinivel és vöröshagymával készült marhasteak receptje, BBQ szószban és fűszerekben enyhén pácolva. A húst és a zöldségeket grillezzük, majd petrezselyemmel és citromhéjjal ízesített vajjal tálaljuk. bővebben

• Páclé
• Száraz pác bedörzsöléshez
• Barbecue szósz

Sertésborda recept grillszósszal. A bordákat először ecetben, hagymában és fokhagymában pácolják, majd fűszerekkel bedörzsölik és készre grillezik. Miután megsültek, grillszósszal megkenik őket. bővebben

• Csirkeszárnyak
• BBQ máz

Füstölt barbecue csirkeszárnyak receptje, előpácolva kakukkfű, fahéj és csípős chili paprika édes és illatos fűszerkeverékében. Miután a szárnyakat megsütjük, rengeteg újhagymával és ecetes mázzal tálaljuk. bővebben

• Burgonya
• Hotdog

Részletes recept hot dogokhoz grillezett csirkekolbásszal és édesburgonya-hasábburgonyával. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Egy burgerrecept húspogácsával és barbecue szósszal. A húspogácsa elkészítéséhez bacont és cheddar sajtot adtak a darált marhahúshoz, majd a húspogácsát barbecue szósszal meglocsolták és sütőben megsütötték. A húspogácsákat és a savanyúságokat pirított zsemlékre helyezték. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Száraz pác bedörzsöléshez
• BBQ szósz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Tyler Florence ananászos csirkekebabjának elkészítéséhez először készítsen gazdag barbecue szószt ketchuppal, mézzel és szójaszósszal, majd használja pácként sovány csirkemellekhez és friss ananászhoz. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Ranch öntettel készült ördögtojás receptje. bővebben

Ördögtojás BBQ szósszal recept - bővebben

• Sertéshús
• BBQ szósz a kikenéshez

Részletes recept fotókkal.

• Babos chili
• Hot dogok

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Grillezett bok choy receptje ázsiai barbecue szósszal, rizsecettel, szezámolajjal, szójaszósszal és barna cukorral. bővebben

Kenj meg egész kukoricacsöveket vaj és barbecue szósz sima keverékével, majd csomagold őket alufóliába, és grillezd puhára. Ez az egyszerű köret mindössze 15 perc alatt fogyasztható. bővebben

• Csirke
• Szósz

Részletes recept fotókkal.