BBQ szósz
Megtekintések: 5864Főzzön finom, aranybarna csirkét gond nélkül a lassú főzőjében. Néhány trükkel olyan lesz, mint a sütőben sült csirke. Dörzsölje be a csirkét a fűszerkeverékkel, és helyezze a lassú főzőbe befőttesüvegek fedeleinek fémgyűrűire. bővebben
Megtekintések: 7617Készítsen otthon grillezett sertésbordákat, ugyanolyan finomak, mint egy éttermi stílusban. Készítsen házilag grillezett szószt kifejezetten ezekhez a bordákhoz, amivel sütés közben bevonhatja őket, és mártogatósként is tálalhatja. A titkos összetevő... bővebben
Megtekintések: 5977A szósz íze a bolti Heinz szószra emlékeztet – egy pácra és feltétre húsokhoz. Bár a házi készítésű barbecue szósz bolti ketchupból és steak szószból készül, az íze jellegzetes és kiegyensúlyozott, mérsékelten édes. bővebben
Megtekintések: 2972Ehhez a recepthez használhatod Patrick és Gina Neely eredeti barbecue szószát vagy bolti szószt. Gina sűrített, szűretlen almalevet és egy kanál írót ad hozzá a kissé édesebb íz érdekében. bővebben
Megtekintések: 3657Ez az egyszerű barbecue szósz hozzáadott cukor és ecet nélkül készül, de a ketchup, a hoisin szósz és a száraz sherry kombinációja kellemes édes-savanyú ízt kölcsönöz neki, amely az ázsiai konyhára jellemző. Egy csipetnyi chilis fokhagymás szósz és gyömbér... bővebben
Megtekintések: 2019Ennek a szósznak a fénypontja az erősen főzött kávé, amely gazdagabb ízt ad, és kiemeli a többi összetevő fűszeres és sós jegyeit. A turbinado cukor gyönyörűen kiegyensúlyozza az ízt, egy csipetnyi almaecet pedig igazán különlegessé teszi... bővebben
Megtekintések: 2881A Kansas-i stílusú barbecue szósz egy paradicsomalapú szósz, jellegzetes édes és savanykás ízzel. Tökéletesen illik bármilyen grillezett húshoz, szárnyashoz vagy bordához. A szósz ketchupból és paradicsompüréből, valamint melaszból és barna cukorból készül. bővebben
Megtekintések: 2436Az ízletes füstölt sertéshús remek alternatívája a faszénen sült húsnak a grillezés során. Még ha nincs is füstölőd, használj hagyományos grillsütőt, állítsd közvetett hőre, és dobj faforgácsot közvetlenül a parázsra. Elkészítés: bővebben
Megtekintések: 2913Habár ezek a bordák sütőben sültek, gazdag, barbecue-szerű ízük van, mintha most húzták volna ki őket a grillről. A karajból levágott húsos bordák a legjobbak sütéshez. Pácold be őket néhány órára a bővebben
Megtekintések: 3693A sajtburger szerelmesei imádni fogják ezt a salátát, amelyben minden megtalálható, ami egy finom, szaftos szendvicshez kell, ráadásul az íze is pont megfelelő! Az egyetlen különbség az, hogy egy forró nyári napon nem kell a tűzhely felett állnod és húspogácsákat sütnöd... bővebben
Megtekintések: 1666A grillezett hús egyedi ízt és csodálatos fényt kap, ha sütőtökös barbecue szósszal meglocsoljuk. Ez a szósz gazdagabb, fűszeresebb ízével és sütőtökös édességével különbözik a klasszikus szósztól, amely harmonikusan kiegészíti a többi hozzávalót. bővebben
Megtekintések: 3872Sok próbálkozás és hiba után Chris Santos végül megalkotta a tökéletes sült csirkeszárnyak receptjét. Főzés előtt száraz fűszerkeverékkel bedörzsölik őket, és több órán át pácolják a hűtőszekrényben. Ez a fűszerkeverék meglehetősen sok összetevőből áll, de minden a... bővebben
Megtekintések: 20 124Ez a barbecue szósz mindössze öt alapvető hozzávalóból áll, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni: csak tegyél mindent egy lábasba, keverd meg, és párold, amíg el nem éred a kívánt állagot. A szósz íze összetett és sokrétű, egy csipetnyi savanykássággal, finom édességgel és füstös jegyekkel. bővebben
Megtekintések: 2525A bolti tésztával és a grillezett csirkével a pizza pillanatok alatt elkészül. Tartalmas, szaftos és tele van gazdag ízzel, a klasszikus barbecue szósz édes és fűszeres jegyeivel. A kinyújtott tésztát félig sütjük, majd a tésztát... bővebben
Megtekintések: 3633Ezek a szendvicsek BBQ szósszal töltött tépett csirkével vannak töltve, ami a hagyományos amerikai tépett sertéshús egészségesebb változata. Ez a recept bolti grillcsirkét használ. Távolítsa el a bőrt, és a húst két villával tépje szét rostjai mentén. bővebben
Megtekintések: 2411A tépett barbecue sertéshús finom szendvics töltelék. De ha nincs hozzáférésed grillsütőhöz, vagy még nem itt a szezon, akkor ezt a ugyanolyan finom húst lassú tűzhelyen is elkészítheted. Egy egész darab sertéslapockát minden oldalán megpirítunk, amíg... bővebben
Megtekintések: 8 205A sertésbordákat aranybarnára grillezzük, majd sütőben készre sütjük. Akár otthoni elektromos grillt is használhatsz – az íze fantasztikus lesz! Távolítsd el a hártyákat a bordákról, és hagyd állni néhány percig, mielőtt grilleznéd. bővebben
Megtekintések: 6343Füstölés előtt a pulykacombokat olívaolaj és worcestershire szósz keverékével megkenik, majd illatos fűszerkeverékkel és barna cukorral bedörzsölik. Annak érdekében, hogy a bőr és a hús is finom legyen, nemcsak a combok felszínét, hanem az alsó oldalukat is kezelni kell. bővebben
Megtekintések: 2991A Brunswick pörkölt az amerikai déli régió hagyományos étele. Eredetileg vadászételnek tartották, és elsősorban vadhúsból készítették, ma már a déli grillezés szerves része, és gyakran csirkével, vagy – mint ebben a receptben – füstölt sertéshússal készítik. bővebben
Megtekintések: 36 091Ez a recept húsos sertésbordákat használ, amelyeket a karajból vágnak le. A bordákat fűszerkeverékkel bedörzsölik, és sütőben puhára sütik, majd grillen fejezik be a sütést. Ez a sütési módszer megakadályozza, hogy a bordák - bővebben
Megtekintések: 35 826A tépett sertéshús egy népszerű amerikai grillétel, amely során a sertéshúst addig sütik, amíg könnyen szét nem esik a rostja mentén. Ugyanilyen finom, ha otthon, sütőben sütik, ugyanolyan lédús, ízletes húst eredményezve. bővebben
Megtekintések: 2406Ezek a ropogós csirkefalatkák gyorsan elkészíthetők, és tökéletesek egy sör mellé vagy csak egy piknikre. Puha csirkemellcsíkokból készülnek, és a szokásos zsemlemorzsa helyett... bővebben
Megtekintések: 2354Ha már van előkészített tésztád, ez a pizza nem tart tovább fél óránál egy öntöttvas serpenyőben. Helyezd a tésztát egy előmelegített serpenyőbe, hogy ropogós legyen a kéreg. Ez a pizza a következők tökéletes kombinációja... bővebben
Megtekintések: 3785Ez az egyszerű, mégis finom vacsora egyetlen tepsiben készül: remek ötlet egy hétköznapi vacsorára, ami nem fog egy halom étellel végződni. Oszd a tepsit három részre. Az egyik rész a csirkecombokat fogja bevonni a mázzal. bővebben
Megtekintések: 8 199Ez az étel nem igényel grillt; a csirkét lassú tűzhelyen főzik barbecue szósz, méz, fokhagyma, hagyma és chipotle paprika keverékében, adobo szósszal. Ez a kombináció finom édes-fűszeres ízt hoz létre, egy csipetnyi füstös aromával. Elkészítés: bővebben
Megtekintések: 3739A recept vastag sertéskaraj szeleteket használ, amelyeket úgy szeletelnek fel, hogy mindegyik darabnak két bordája legyen. A szeleteket őrölt fekete bors, barna cukor és füstölt paprika keverékével bedörzsölik, néhány órán át pácolják, majd bővebben
Megtekintések: 2659A hawaii barbecue szósz édes, teriyaki-szerű ízű. Keverd össze gyömbérrel, fokhagymával és almaecettel, és párold benne a chilivel bedörzsölt sertésbordákat. Használj a karajból levágott bordákat: azok... bővebben
Megtekintések: 2422Ezek az ízletes, ropogós kéregbe burkolt húsgombócok a legnépszerűbb előételek lesznek a partidon. Darált pulykahúsból, fűszerekből, gyógynövényekből, hagymából és reszelt parmezánból készülnek, így hihetetlenül szaftosak. Tálaláshoz fűzd fel... bővebben
Megtekintések: 3064Ez az eredeti, kompromisszummentes ízvilágú előétel tökéletes sörözőkre vagy meccsnézésre egy pohár sörrel. A füstölt mini kolbászokat vékony szalonnaszeletekbe tekerjük, és addig sütjük, amíg a szalonna megpuhul... bővebben
Megtekintések: 3677Ez a BBQ sajtburger, a szaftos marhahúspogácsájával és az olvadó sajttal, az édes-csípős BBQ szósznak és a grillezésnek köszönhetően tele van ízzel. Kezdjük a szósszal, mivel annak egy része a darált marhahúsba kerül, és az is... bővebben
Megtekintések: 1834Ez a látszólag hétköznapi babétel mindenkit elvarázsol majd szokatlan, gyümölcsös ízével. Az eper barbecue szószban első pillantásra furcsa kombinációnak tűnhet, de ha egyszer megkóstolod, meglepődsz majd, mennyire kiegyensúlyozottak az összes hozzávaló. bővebben
Megtekintések: 8 719Ezzel a recepttel tökéletesen szaftos sertésbordákat kapsz, még akkor is, ha először sütöd őket. A húsos sertésbordákat előpácolják barna cukor és fűszerek száraz keverékében, majd kis mennyiségű... bővebben
Megtekintések: 1748Ezeknek a mexikói ihletésű szendvicseknek az elkészítéséhez a csontozott csirkecombokat órákig lassan főzik egy lassú tűzhelyen, majd serpenyőben aranybarnára sütik, és egy korábban beáztatott fűszeres szósszal összekeverik - bővebben
Megtekintések: 2080A sült hagyma kedvelt köret a húsokhoz. Gyakran előnyben részesítik az egyszerű elkészíthetősége miatt, mivel a hússal együtt süthető, vagy akár mellé is helyezhető. Az édes hagymát vastag szeletekre vágva grillezzük. bővebben
Megtekintések: 7880Az ezen recept szerint elkészített grillezett csirkecombok hihetetlenül szaftosak lesznek, ropogós, fényes kéreggel borítva, csodálatosan édes-fűszeres barbecue ízzel. Sütés előtt a csirkecombokat barna cukor, chilipor, paprika és... keverékével bedörzsöljük. bővebben
Megtekintések: 2446A csontos sertéskaraj szeletek puha húsdarabok, amelyek gyorsan elkészülnek, és tökéletesek mind a mindennapi, mind az ünnepi ételekhez. Ideálisak grillezéshez. Áztasd be a húst előzetesen sóból és barna cukorból készült lében. bővebben
Megtekintések: 3927Ez a vegetáriánus étel kemény, serpenyőben sütésre alkalmas tofut használ. Előzetesen távolítsa el a lehető legtöbb folyadékot. A lecsepegtetett tofut olívaolajban kisütjük, majd barbecue szósszal és... bővebben
Megtekintések: 2448Sokan egyre inkább a csirkét választják grillezésre, mivel elérhető, megfizethető és viszonylag gyors főzési idővel rendelkezik. De a csirkét úgy is el lehet készíteni, hogy egyáltalán ne hiányoljuk a húst. Ínycsiklandó, szaftos csirke ropogós... bővebben
Megtekintések: 3813Az ebben a receptben használt steakek sertéslapockából vagy vastag bélszínből készülnek. Ezek a húsdarabok többféle húst egyesítenek egy darabban, ami azt jelenti, hogy gazdag ízvilággal rendelkeznek. Grillezés előtt száraz paprikakeverékkel is bedörzsölik őket. bővebben
Megtekintések: 3636A saláta öntetéhez barbecue szószt használnak (a recept szintén lentebb található). Előre is elkészíthető, vagy felhasználható a hús sütés után megmaradt szósz. A barbecue szósz egy részét majonézzel, ecettel és erős paprikával keverik össze. bővebben
Megtekintések: 6086Ez a sertésborda recept még a kezdő szakácsok számára is isteni fog sikerülni. Használhatsz karajbordát (gyorsabban sül meg) vagy szegyhúst (a nagyobb erezet miatt). bővebben
Megtekintések: 2360Ezek az ízletes, fűszeres rövid bordák 7,5 órán át készülnek a lassú főzőben, ami azt jelenti, hogy reggel elkészítheted őket, és este munka után élvezheted a finom hétvégi vacsorát. És nem kell... bővebben
Megtekintések: 6642Ez a recept húsos sertésborda szeleteket használ. Nem kell előzetesen pácolni őket, de ügyeljünk arra, hogy minden szeletről eltávolítsuk a kemény hártyákat. Először készítsük el a barbecue szószt kólás alapból, amelyet leforralunk. bővebben
Megtekintések: 2596Ezek a sajtburgerek egy grillezett marhahúspogácsára épülnek, tetején egy finom, olvasztott Colby-Jack sajtszelettel. De egyedi ízüket a chili paprikák keverékéből készült salsa adja. Serrano paprikát és más fűszereket használnak fel hozzá. bővebben
Megtekintések: 3448A finom és szaftos sertésbordák kulcsa a hosszan tartó, közvetett hővel történő grillezés. A siker második kulcsa a szósz, amivel a bordákat grillezés közben bevonjuk. Nem kell a szokásos hozzávalókra korlátoznod magad... bővebben
Megtekintések: 3652A recept csontos sertéslapockát használ, amelyet mustárral bedörzsölnek, bőségesen megszórnak fűszerkeverékkel, és körülbelül 10 órán át füstölnek, amíg a hús fűszeres, füstös ízeket nem áraszt, és könnyen leválik a csontról. bővebben
Megtekintések: 2532A csodálatos füstölt hús élvezetéhez nem kell egész nap füstölnie. A kulcs a megfelelő fűszerek és köretek kiválasztása. A marhaszegy steaket füstölt chipotle paprikával és őrölt kávéval dörzsölik be, majd pirítják. bővebben
Megtekintések: 23 814A recept St. Louis-i stílusú oldalast használ, ami tökéletesen egyenletes, téglalap alakú oldalasszeletek, melyeket a szegyhús területéről vágnak le. A fehérebb, húsosabb karaj oldalasokkal ellentétben ezek magasabb zsírtartalmúak és... bővebben
Megtekintések: 2552Egy finom marhaszegy elkészítése körülbelül 18 órát vesz igénybe, beleértve az éjszakai pácolást a hűtőszekrényben és a körülbelül 10 órás füstölést, ezért tervezzen előre, ha egy adott ideig süt. Egy marhaszegy szelet egy kevés zsírral - bővebben
Megtekintések: 1425Ez az étel tökéletes piknikezéshez. Minden adag egy natúr sertésszeletből áll, szaftos salátával, és külön fóliacsomagolásban sütik meg. A sertéskarajszeleteket előzőleg fűszeres barbecue szósszal bedörzsölik, és a következőre helyezik... bővebben
Megtekintések: 3 188Egy egész sertésborda szelet tökéletes méretű egy kiadós szendvics elkészítéséhez egy 30 cm-es zsemlében, amelyet aztán tetszés szerint több részre vághatunk. A húsosabb bordák azok, amelyeket a -ból vágunk. bővebben
Megtekintések: 7725A tofut kockára vágják, majd zellerrel, paprikával, fokhagymával és hagymával, barbecue szósszal serpenyőben grillezik. Egy csipetnyi curry finom keleties aromát és ízt ad az ételnek. Ezzel az étellel még... bővebben
Megtekintések: 1862Ezek a csodálatos barbecue ízű hamburgerek hús nélkül készülnek. Fő összetevőik a spagettitök, a szósz és a friss káposztasaláta. A spagettitököt előre meglocsolják barbecue szósszal, és a sütőben sütik, amíg a húsa megpuhul. bővebben
Megtekintések: 2 188A sertésszűzpecsenyét a grillezés során folyamatosan tequilával és fügekaktuszos barbecue szósszal kenik meg, ami élénk, édes-savanyú ízt eredményez. A hús hihetetlenül puha és lédús lesz, ropogós grillcsíkokkal borítva. bővebben
Megtekintések: 12 013Sütés előtt a csirkedarabokat balzsamecettel és ketchuppal, barna cukorral és fűszerekkel készült barbecue szósszal kenjük meg. Előre süssük meg, és tartsuk melegen, mivel a húst is meg kell majd kenni vele. bővebben
Megtekintések: 2322Egy frissítő, mégis laktató közel-keleti tabbouleh saláta és egy édes-savanykás gránátalmás-narancsos barbecue szósz tökéletes kiegészítője a grillezett fürjnek. Az egész fogás kifinomult, teljes és élvezetes kombináció. bővebben
Megtekintések: 4819Ez az ázsiai barbecue szósz sokrétű ízvilágával tökéletesen kiegészíti a grillezett vörös halat. Elkészítéséhez keverjen össze sült hagymát és fokhagymát, hoisin szószt, ketchupot, mézet, sambal oeleket, szójaszószt, halszószt és... bővebben
Megtekintések: 2081A csirkecombokra főzés közben folyamatosan kenegetett szederes barbecue szósz csodálatos ízt kölcsönöz a szárnyasoknak. A szósz előre is elkészíthető. A friss szeder mellett sötét sört, balzsamecetet és vörösborecetet, valamint barna… bővebben
Megtekintések: 4782Grillezés előtt a csirkét darabokra vágják, és egy éjszakán át fűszeres sörös lében áztatják, hogy fokozzák a lédússágát és ízét. Grillezéshez olyan grillsütőt készítsünk elő, amelyen direkt és indirekt hőzónák is vannak, mivel a csirke először a grillen fog megsülni. bővebben
Megtekintések: 4328Ezek a kebabok csirkefalatkákból, vagyis puha csirkemellfilékből készülnek, amelyek nagyon gyorsan megsülnek. Csak néhány perc a grillen, és már tálalhatók is. Először fűzd fel őket fanyársakra, és máris használhatod őket... bővebben
Megtekintések: 4606A csontos natúr sertéskaraj szeletek egyedi ízt nyernek, ha cukorral, paprikával és hagymaporral ízesítik, majd házi készítésű barbecue szószban pácolják. A szósz elég sokáig tart, amíg fő. bővebben
Megtekintések: 2081A grillezett csirke élénk, gazdag barbecue ízét a grillezés előtt és utána többször felvitt szósznak köszönhetően kapja. A szósz elkészítéséhez a mangót ecetes keverékben mikrózzuk. bővebben
Megtekintések: 2507A kissé kemény, de gazdag ízű marhaszegy tökéletes a hosszan tartó pároláshoz, ami után szó szerint szétesik és elolvad a szánkban. Lassú tűzhelyen pároljuk paradicsompürével és ecettel készült szószban. bővebben
Megtekintések: 8 870Ez a húsgombóc, vagy fasírt, sovány marha- és pulykahús keverékéből készül, mégis hihetetlenül lédús, ínycsiklandó és ízekben gazdag. Mindez a darált húsba kevert spenótnak köszönhető, ami még egészségesebbé teszi, valamint... bővebben
Megtekintések: 5082Akár barátokkal gyűlik össze meccset nézni, akár csak házibulit rendez, a nachos, egy mexikói nassolnivaló, tökéletes az ilyen alkalmakra. A hagyományos nachos kukoricachips vagy kukoricatortilla chips, ami - bővebben
Megtekintések: 6 353A jackfruit, vagy indiai kenyérgyümölcs, remek húshelyettesítő a vegetáriánus hamburgerekhez. Párold BBQ szószban, pépesítsd, és máris meg tudod majd különböztetni a tépett sertéshústól. Kanalazd a tölteléket a felszeletelt... bővebben
Megtekintések: 5949Ehhez a recepthez sertéslapockára lesz szükséged, amelyet a fehérbabbal egy időben kell a lassú főzőben főzni. Először keverd össze a nyers babot a szósz összes hozzávalójával, majd add hozzá a sertéslapockát, és állítsd a lassú főzőt ...-ra. bővebben
Megtekintések: 6350Egy gyönyörű ünnepi csirkét süthetünk sütőben vagy főzhetünk lassú tűzhelyen. Ez a recept elkészítése nem tart tovább 15 percnél. Dörzsöljük be a csirkét a fűszerkeverékkel, és tegyük egy... bővebben
Megtekintések: 4314Lassú tűzhelyen pároljunk egy darab marhahúst barbecue szósszal, és élvezzük a hús ízét közvetlenül a grillről. Ez a finom íz egy édes-csípős szósznak köszönhető, amely paradicsomketchupból, ecetből, fűszerekből és füstölt chipotle paprikából készül. bővebben
Megtekintések: 10 071Ezek az egyszerű ananászos csirkenyársak sütőben is süthetők. Az ananász gyümölcsös jegyeinek és a csirke ízének tökéletes kombinációja régóta ismert, de semmi sem akadályozhatja meg abban, hogy fokozd az ízeket. És grillezd a nyársakat egy mázzal, ami lehet... bővebben
Megtekintések: 4904Nyugaton a cukkinivirág ugyanolyan gyakori összetevője a különféle ételeknek, mint maga a cukkini. Nálunk azonban a cukkinivirággal készült ételek paradox módon egzotikusnak tűnnek, annak ellenére, hogy a cukkini Oroszország egyik legnépszerűbb növénye. Mivel meglehetősen... bővebben
Megtekintések: 10 939A hagyományos grillezett zöldségeknek új ízt adhatunk balzsamecetes mázzal. Ez könnyen látható, ha a következő recept szerint készítünk mini padlizsánt. A máz fő összetevői jellemzően a következők: bővebben
Megtekintések: 3876Grillezd meg a padlizsánt, kend meg hoisin szósz, csípős szósz és rizsecet keverékével. Ezek az ázsiai ihletésű padlizsánok kellemes édes-savanykás ízűek és ínycsiklandó, fényes mázzal rendelkeznek. Ez a köret tökéletesen illik grillezett húsokhoz. bővebben
Megtekintések: 3874A Neelyék szerint ezek a bordák tökéletesek arra, hogy lenyűgözzék a vendégeket egy nyári grillezésen. „Édes és füstös ízük van, enyhén fűszeres jegyekkel. Az édességet az őszibarackpüré, a füstös ízt pedig a faforgács adja.” bővebben
Megtekintések: 5474Más burgerekkel ellentétben, ahol a marhahúspogácsát egyszerűen csak sózzák és borsozzák, a Dallas burgert sütés előtt fűszerkeverékkel vonják be. Ez még ízletesebbé és finomabbá teszi. Sütés közben kenjük meg a húspogácsát egy speciálisan elkészített... bővebben
Megtekintések: 3 166Az étel nemcsak finom, de lenyűgöző is. A cseresznyeszósz sűrű és gazdag színű. Ha túl sok van belőle, a maradékot lefagyaszthatod. Szükség esetén a cseresznye helyettesíthető szilvával. bővebben
Megtekintések: 2593A kínai hoisin szószban és fűszerekben pácolt csirke hihetetlenül ízletes, puha és lédús. Minél tovább pácolódik, annál intenzívebb lesz az íze, de ez a pác gyors pácoláshoz is kiváló. bővebben
Megtekintések: 9 822Készíts csirkeszárnyakat az egyik legsikeresebb recept szerint. Előpácold őket barbecue szósz, mustár és méz keverékében, majd grillezd meg és kend meg mustáros-mézes mázzal. A szárnyak szaftosak és puhák lesznek, bevonva... bővebben
Megtekintések: 6504A mexikói taco egy kicsi, összehajtott tortilla, amely hússal, zöldségekkel és öntettel van töltve. A grillezett taco sokkal ízletesebb és finomabb. Töltsd meg a tortillát grillezett csirkével. bővebben
Megtekintések: 10 108Amikor húst grillen vagy barbecue-n füstölnek, azt rendszeresen felmossák. A felmosó egy speciális szósz, amelyet egy kis felmosóhoz hasonlóan ecsettel visznek fel a húsra füstölés közben, hogy megakadályozza a kiszáradást és... bővebben
Megtekintések: 7957Ehhez a recepthez a legjobb, ha a szegyhúsból levágott sertésbordát használjuk; ezek zsírosabbak és inasabbak, így megfelelő füstölés esetén hihetetlenül szaftosak. Füstöljük a bordákat amerikai stílusú grillen, kétféle módszerrel: bővebben
Megtekintések: 29 118Az ízletes és sós barbecue csirke otthon, sütőben elkészíthető, vagy kültéri grillen füstölhető. Gazdag ízvilágát az olasz öntettel és barbecue fűszerekkel készült pác, valamint a tökéletesen illó édes-savanyú barbecue szósz adja... bővebben
Megtekintések: 4526Az amerikai július 4-i ünnep nem csupán a Függetlenség Napját ünnepli tűzijátékkal és felvonulással, hanem az Alapító Atyákat is. Minden családnak megvan a saját története, és semmi sem akadályozza meg egy ünnepi pikniket a kertben. bővebben
Megtekintések: 8516A füstölt marhaszegy illata már önmagában is elég ahhoz, hogy meghozza az étvágyat. Az így elkészített marhaszegy hihetetlenül puha és ízletes, és nem sokáig fog elállni a hűtőben. Tökéletes szendvicsekhez, - bővebben
Megtekintések: 20 818Ez az étel rövid bordákból készül, amelyeket oldalról vagy szegyhúsból vágnak le. Ezek húsosabbak, és csont nélkül is elkészíthetők. Bár a rövid borda húsa kissé kemény, hihetetlenül szaftos és puha lesz, ha... bővebben
Megtekintések: 3273Az Egyesült Államok déli részén a füstölt sertéslapocka a leggyakrabban használt szendvicshús. A sertéshúst órákon át pácolják és füstölik, amíg a hús könnyen szét nem esik. Ezután kézzel vagy villával széttépik, és egy... bővebben
Megtekintések: 13 185A tépett sertéshúst szendvicsekben vagy salátákban használják. A tépett sertéshúst az amerikai étteremlánc, az Oklahoma Joe's receptje alapján készítik, amely az Egyesült Államok legjobb barbecue ételeiről híres. A sertéslapockát fűszerkeverékkel dörzsölik be - bővebben
Megtekintések: 30 989Az amerikai munka ünnepe szinte teljes grillezett csirke nélkül. Próbáld ki ezt a receptet, amivel puha csirkecombokat készíthetsz piknikezéshez. A receptben található barbecue szósz annyira finom, hogy könnyedén megduplázhatod a mennyiséget anélkül, hogy megbánnád. Egészen finom - bővebben
Megtekintések: 5662A lassú főzőben készült tépett sertéshús ezekhez a szendvicsekhez egyszerűen elolvad a szádban. Az extra ízért gyökérsört vagy gyömbérsört használhatsz víz helyett. Akárhogy is, ezek a tépett sertéshúsos szendvicsek nagyszerű csemegék egy nagyobb társaság számára. bővebben
Megtekintések: 5654A lédús, puha és ízletes szegyhús tökéletesen illik a sörhöz és a barbecue szószhoz. A főzési folyamat remek ürügy arra, hogy a napot a szabadban töltsük. A pasilla paprika az ancho (poblano) paprika jó alternatívája is. A hús időbeli füstölése... bővebben
Megtekintések: 21 064A lédús, puha és ízletes grillezett csirke érdekében dörzsöld be tökéletesen elkevert száraz bedörzsölővel, és pácold egy éjszakán át. Grillezés közben kend meg egy speciálisan elkészített grillszósszal... bővebben
Megtekintések: 6 225Grillezzük a csirkét grillen. A hús szaftos és puha megőrzése érdekében javasoljuk, hogy a csirkét több órán át sós lében áztassuk. A só segít megőrizni a hús nedvességtartalmát, megakadályozva, hogy a csirke kiszáradjon a hosszú párolási folyamat során. A folyamat során: bővebben
Megtekintések: 47 671A tépett sertéshús kedvelt étel a nyugati országokban. Úgy készítik, hogy a sertéshúst hosszú ideig pácolják, majd sütőben vagy grillen sütik, amíg a hús könnyen szét nem esik. Szétszerelve - bővebben
Megtekintések: 3061A különféle hamburgerként ismert ötletes amerikai szendvicsek (bár történelmi eredetük máig bizonytalan) továbbra is meghódítják a világot. Nehéz elhinni, hogy egy salátával és szósszal töltött húspogácsa két fél zsemle közé helyezve... bővebben
Megtekintések: 8 411A modern kültéri grillek már régóta nem csupán hússütésre szolgáló grillek. Manapság az ilyen berendezések szerencsés tulajdonosai párolhatják, lassú tűzön főzhetik, füstölhetik és természetesen süthetik is a húst. Ennek köszönhetően a bordák... bővebben
Megtekintések: 10 589Elege van a szeletekből, karajokból és más húsételekből, vendégeket vár, vagy valami újdonsággal szeretné kényeztetni magát? Nálunk megtalálja! Mindenki kedvenc sertésbordája, sütőben sütve, majd ropogósra grillezve, illatos barbecue ízzel - bővebben
Megtekintések: 4 401A texasi barbecue általában marhaszegyet használ. Fűszerezik, egy éjszakán át pácolják, majd fél napig füstölik. Ez a recept felgyorsítja a barbecue marhaszegy sütési folyamatát azáltal, hogy füstölés közben paradicsomos-sörös burgonyapürébe merítik. bővebben
Megtekintések: 6030A Tennessee állambeli Memphisben a barbecue abban különbözik a többi amerikai barbecue-tól, hogy a húst elsősorban szárazon füstölt módszerrel füstölik. A sertés- vagy marhabordákat száraz fűszerkeverékkel dörzsölik be, és szósz hozzáadása nélkül füstölik. Annak érdekében, hogy a bordák... bővebben
Megtekintések: 5517A füstös grillen sült sertésborda aranybarna, ropogós és lédús, finom kéreggel. Az édes-sós szósz pikáns ízt kölcsönöz, egy csipetnyi különlegességet adva ennek az ételnek. bővebben
Megtekintések: 5878Ez a rakott étel remek köret grillezett húsokhoz, de akár kiadós főételként is kiváló. Miután kivettük a tepsit a sütőből, megszórhatjuk mozzarellával. Ha ugyanezt tesszük elősütött szalonnával, ahelyett, hogy sütés előtt tennénk bele... bővebben
