Otthon » recept » 249. oldal
 

Kulináris receptek


Szerző: - szakács
Gyorsan pácolt egész retekMegtekintések: 3582
Recept tartalma:

A kertedből származó fiatal retek más formában kerülhetnek az asztalodra. Egy gyors savanyítási módszerrel kiegyensúlyozott fanyar és fűszeres ízt kölcsönöznek nekik, miközben megőrzik ropogós, azonnal...

retek, pezsgőecet, savanyúságfűszer, édesköményhagyma, fokhagyma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Előételek, Hal, Zöldségek, .
Ecetes gyömbér sushi tekercsekhezMegtekintések: 53 696

Ez a recept a pácolt gyömbérhez, vagy japánul "gari"-hoz, olyan illatos, finom és ropogós, mint egy japán étteremben. És otthon is könnyen elkészíthető...

Gyömbérgyökér, ecetes gyömbér, cékla, chili paprika, rizsecet, babérlevél, fehér bors...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - híres szakács
Konzerv uborka "Szendvics" édes-savanyú pácbanMegtekintések: 3654

Ezt a receptet azok fogják értékelni, akik a savanykásabb savanyúságokat kedvelik. Hogy a savanyúság gyorsan beszívódjon, vágd az uborkát vékony szeletekre (használj mandolinát), és hagymakarikákkal tálald...

Uborka, ecetes uborka, almaecet, pezsgőecet, savanyúságfűszer, zellermag, mustármag, kurkuma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Gyorsan savanyított alma hagymávalMegtekintések: 6013

A hagymával pácolt alma furcsának tűnhet, de ha ezt az előételt hússal, különösen sertéshússal próbálod ki, rájössz, milyen harmonikusan keveredik az összes íz. Zöld...

alma, vöröshagyma, citromlé, almaecet, fekete bors, babérlevél, kapor...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Pácolt apró hagyma karfiollal, francia módraMegtekintések: 2484

Nancy Fuller időtálló családi savanyúságreceptje még a konyhai kezdőket sem fogja cserbenhagyni. A zöldségek ropogósak, fűszeresek és kiegyensúlyozott ízűek, amelyek kiemelik a...

Hagymagarnitúrák, karfiol, kaliforniai paprika, uborka, mustármag, zellermag...
Idő: 2 óra 20 perc
Szerző: - szakács
Fűszeres ecetes uborkaMegtekintések: 2848

Ez a fűszeres ecetes uborka recept tökéletes, ha egy sós előételre vágysz vacsorára. A vékony uborkaszeleteket friss mentalevelekkel és vékonyra szeletelt thai paprikával (ez...) keverjük össze.

uborka, ecetes uborka, chili paprika, rizsecet, menta...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - vendéglős
Ecetes sárgarépa szeletek chilipaprikávalMegtekintések: 3355

A vékony jalapeno karikákat vöröshagymával és sárgarépaszeletekkel pácoljuk egyszerű fehérborecetből és cukorból készült pácban. Ez éppen elég egy finom, pikáns előételhez...

sárgarépa, jalapeno paprika, chili paprika, vöröshagyma...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
50 egyszerű salátarecept

50 egyszerű salátarecept

Készítsen friss és egyszerű ételeket szakácsainktól a rendezvényére.

Szerző: - híres szakács
Kalábriai stílusú antipastoMegtekintések: 1918
Recept tartalma:

Az Antipasto alla Calabrese egy olasz előétel, amelyet hagyományosan egy szelet kenyérrel tálalnak a főétel előtt. Friss és savanyúságos zöldségek keverékéből áll, fűszeres...

Tonhal, szardella, kapribogyó, articsóka, ecetes uborka, olajbogyó, fekete olajbogyó, pepperoncino paprika, karfiol, csiperkegomba, sárgarépa, zeller, borecet, paradicsomszósz, worcestershire szósz, torma, pirítós...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
50 pirítós feltét és kenhető recept

50 pirítós feltét és kenhető recept

Próbálj ki új pirítós feltéteket és kenhető ételeket – tucatnyi lehetőség közül választhatsz!

Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Fűszeres ecetes sárgarépaMegtekintések: 8960

Ez a sós előétel bébirépát használ. Gyorsabban pácolódik, és tálaláskor étvágygerjesztőbbnek tűnik. Az egész bébirépákat szorosan egy üvegbe csomagolják, és a páccal leöntik...

Sárgarépa, chili paprika, pirospaprika pehely, almaecet, vöröshagymapor, mustármag...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
50 szénsavas vízital

50 szénsavas vízital

A házi készítésű üdítő ízesített szirup és szódavíz vagy szódavíz keveréke. Az arány a kívánt íztől függően állítható.

Mézes ecetes uborka chilipaprikávalMegtekintések: 2340

Ha szereted a ropogós savanyúságokat és savanyúságokat, és mindig új ízeket keresel, ez a recept nem fog csalódást okozni. Az uborkát rudakra szeleteljük, és édes banánpaprikával pácoljuk,...

Uborka, ecetes uborka, banánpaprika, chili paprika, Vidalia hagyma, borecet, almaecet, fekete bors, mustármag, pirospaprika pehely, babérlevél, kurkuma, méz...
Idő: 4 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
50 fagyasztott édes recept

50 fagyasztott édes recept

Hűsítsd magad ezen a nyáron házi készítésű gyümölcsfagylalttal, sorbettel, jeges koktélokkal és egyebekkel.

Ecetes vöröshagyma hamburgerhezMegtekintések: 25 388

Pácolj vöröshagymakarikákat, és tálald őket bármilyen ételhez vagy előételhez – szinte mindenhez jól illenek. A só, cukor, ecet és fűszerek tökéletes egyensúlya teszi a vöröshagymát kiválóvá...

vöröshagyma, cékla, fekete bors, kömény, fokhagyma, ecetes hagyma, oregánó...
Idő: 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Fűszeres, enyhén sózott uborka üvegbenMegtekintések: 2457

A gyors savanyúságokat leggyakrabban a nyárhoz kötik, mivel az így elkészített zöldségek megőrzik természetes ízük egy részét, és továbbra is megőrzik nyárias ropogósságukat, de...

Uborka, ecetes uborka, jalapeño paprika, almaecet, pirospaprika-pehely, zellermag, mustármag, koriander, kapor...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Szerző: - híres szakács
Gyorsan sózott uborkaMegtekintések: 3430

A gyors savanyúságok a pác kihűlése után azonnal fogyaszthatók. Annak érdekében, hogy a savanyúság jobban magába szívja az ízeket, szeletelje az uborkát karikákra; minél vékonyabbak a szeletek, annál savanykásabbak lesznek. Ellentétben...

uborka, ecetes uborka, mustármag, babérlevél, fokhagyma, kapor...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Házi ecetes uborkaMegtekintések: 2355

Ha savanyítás előtt vékonyra szeleteled az uborkát, gyorsabban felszívja a savanykás páclevet, és másnap fogyasztható lesz. Nagyszerű ötlet, amikor már itt a szezonja...

Uborka, ecetes uborka, vöröshagyma, pirospaprika pehely, mustármag, rizsecet, kapor, méz...
Idő: 15 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - vendéglős
Marinált koktélparadicsomMegtekintések: 4548

Az ezzel a recepttel pácolt koktélparadicsom azonnal fogyasztható, vagy akár 2 hétig is tárolható hűtőszekrényben. Nagyszerű módja annak, hogy meghosszabbítsuk az eltarthatóságukat a nyár folyamán, pikáns savanykásságot adva az édes zöldségeknek, és...

Cseresznyeparadicsom, citromhéj, fekete bors, fokhagyma, rozmaring...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Gyorsan pácolt cukkiniszeletekMegtekintések: 2378

A vékonyra szeletelt cukkini gyorsan felszívja a pácot, semleges ízét fűszeres, fanyar ízűvé alakítva, amely előételekhez és szendvicsekhez tökéletes. Önts rájuk forró fehér ecetes pácot...

Cukkini, sütőtök, vöröshagyma, pirospaprika-pehely, mustármag, fokhagyma, kapor...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 db 1 literes üveg.
Ecetes jalapeno paprikaMegtekintések: 12 645

A fokhagymás ecetes csípős paprikát befőttesüvegekben el lehet tartani télire. A csípős ételek szerelmesei értékelni fogják, ha van egy üvegnyi ilyen csípős paprika a hűtőjükben. A ecetes jalapeño karikák tökéletesek...

jalapeno paprika, chili paprika, fekete bors, fokhagyma, méz...
Idő: 50 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 db 470 ml-es üveg.
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Gyors tartósítás: Édes és ropogós savanyú uborkaMegtekintések: 3405

A rudakra vágott uborkát fokhagymával, kaporral és mustármaggal pácoljuk almaecet, só és cukor keverékében. Maga az elkészítési folyamat nem tart tovább 20 percnél, és miután...

uborka, ecetes uborka, almaecet, mustármag, fokhagyma, kapor...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Ecetes uborkaMegtekintések: 2 809

A savanyított (vagy sózott) uborka receptje nem igényel ecetet. Csak a zöldségeket, adalékanyagok és jód nélküli tiszta sót, és szőlőlevelet (fekete ribizli levelek is megteszik) az uborka elkészítéséhez...

uborka, ecetes uborka, fehér káposzta, szőlőlevél, kapor...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 db 1 literes üveg.
50 recept friss kukoricával

50 recept friss kukoricával

Egész csövek, egyszerű saláták, kukoricafagylalt... Több tucat új ötletet mutatunk be friss kukorica felhasználásával.

50 sütés nélküli édes recept

50 sütés nélküli édes recept

Készítsd el ezeket a könnyen elkészíthető édes finomságokat séfjeinktől az ünnepekre.

Tészta rakottas: főzési lehetőségek

Tészta rakottas: főzési lehetőségek

Készítsd el saját rakott ételedet: ez a lépésről lépésre szóló recept ezernyi lehetőséget kínál!

Sült rizs: főzési lehetőségek

Sült rizs: főzési lehetőségek

Készíts gyors ebédet kedvenc hozzávalóidból!

Granola szeletek: főzési lehetőségek

Granola szeletek: főzési lehetőségek

Hagyd, hogy a gyerekek maguk válasszák ki a nassolnivalókat!

Töltött francia pirítós: Főzési lehetőségek

Töltött francia pirítós: Főzési lehetőségek

Készítsen villásreggelit ezzel a receptkészítővel.

Nyári szangria receptek

Nyári szangria receptek

Ez a nyári koktél tökéletes egy nyári baráti bulihoz. Minél tovább ázik a sangria, annál jobb az íze.

Limonádé és jeges tea receptek

Limonádé és jeges tea receptek

Nehéz elképzelni a nyarat frissítő jeges tea vagy limonádé nélkül. Kortyolgasd őket a nap folyamán, vagy készíts belőlük koktélokat egy bulira.

Banános cupcakesek Nutellás töltelékkel és mogyoróvajas mázzalMegtekintések: 2929
Recept tartalma:

Ezek a cupcake-ek minden szempontból tökéletesek, a nedves, folyós töltelékkel ellátott süteménytől kezdve a banán, csokoládé, mogyoró és földimogyoró ízek csodálatos kombinációjáig. A tésztába kevert banán nemcsak a cupcake-eket tölti meg...

prémium liszt, tojás, tejföl, porcukor, mogyoróvaj, csokoládés-mogyorós krém, banán...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 cupcake
Könnyen magaddal vihető nyári piknik desszertek

Könnyen magaddal vihető nyári piknik desszertek

Séfjeink könnyen szállítható desszertjei tökéletes édes befejezései lesznek egy nyári pikniknek.

Szerző:
Karibi lepényhal rizzsel és galambborsóvalMegtekintések: 3091

A lepényhalfiléket olívaolaj, pikáns karibi szósz, koriander és lime héj keverékével meglocsoljuk, majd sütőben készre sütjük. A finom fehér hal gyorsan magába szívja az összes fűszeres ízt és...

lepényhal, galambborsó, mogyoróhagyma, jalapeno paprika, zeller, barna rizs, koktélparadicsom, koriander...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 410
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült BBQ csirkés szendvicsekMegtekintések: 1749

Ezeknek a mexikói ihletésű szendvicseknek az elkészítéséhez a csontozott csirkecombokat több órán át lassan főzzük, majd serpenyőben aranybarnára sütjük, és...

Csirkecomb, vörös káposzta, retek, avokádó, szezámmagos zsemle, Monterey Jack sajt, chipotle paprika adobo szószban, kömény, barbecue szósz...
Idő: 6 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 szendvics
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Friss cukkini- és töksalátaMegtekintések: 5562

A friss cukkini csodálatos alapanyaga egy vitamindús nyári salátának. Szeleteljük fel nagyon vékonyra, és keverjük össze apróra vágott koktélparadicsommal. Válasszunk különböző színű zöldségeket – sárgát,...

cukkini, sárga tök, koktélparadicsom, borecet, bazsalikom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
20 nyári tésztasaláta recept

20 nyári tésztasaláta recept

Ezek a tésztasaláták tökéletesek nyári vacsorákhoz, és jól illenek kedvenc grillezett ételeidhez.

Szerző:
Kukoricakutyák piknikhezMegtekintések: 7 246

Érdekes, mégis könnyen elkészíthető módot keresel arra, hogy egy tömeget etess? Az amerikai kukoricapogácsák kedvelt utcai csemegék felnőttek és gyerekek körében egyaránt! A kolbászt egy fa nyársra húzzák,...

kolbász, mustárpor, kukoricaliszt, tej, tojás...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 durranás
Gabona köret receptek

Gabona köret receptek

Tálalj kiadós köreteket tönkölybúzával, bulgurral, kuszkusszal, barna rizzsel és más gabonafélékkel ezekkel a séfek ihlette receptekkel.

Szerző:
Szezámöntettel sült csirke salátatálakbanMegtekintések: 1649

A salátaleveles tálakban tálalt, egyedi előételek nagyon lenyűgözőek, eredetiek és stílusosak. Tökéletesek házibulikra, és nem igényelnek evőeszközt. Különösen vonzóak...

Csirke, padlizsán, koktélparadicsom, koktélparadicsom, bibb saláta, ötfűszeres fűszerkeverék, rizsecet, menta, kesudió, földimogyoró...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 410
Szerző:
Buffalo csirkenyársak grillezett kukoricával a csövönMegtekintések: 1818

Ezek a kebabok csirkecombokból készülnek, és közvetlenül fa nyárson tálaljuk egy egész kalász grillezett kukoricával. A csirkét nem kell pácolni. A combdarabokat előre vágott...

csirkecomb, kaliforniai paprika, kukorica, zellermag, buffalo szósz...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Isteni csirke kanapéMegtekintések: 2 175

Az étel elkészítése során egyetlen bútor sem sérült meg. A Chicken Divan egy klasszikus amerikai rakott csirke és brokkoli, sajtos Mornay-mártásban, ropogós...

Csirke, brokkoli, sherry, zsálya, szerecsendió, parmezán sajt, Gruyère sajt, zsemlemorzsa, tej, tejszín, mandula...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Csirke arrabbiata mártásbanMegtekintések: 6842

Az Arrabbiata egy népszerű olasz paradicsomszósz, melynek neve csípőssége miatt „gonoszt” jelenthet. A szósz fő összetevői a paradicsom, a pirospaprika, a fokhagyma és az olívaolaj, valamint...

Csirkecombok, koktélparadicsom, broccolini, provolone sajt, fehérbor, pirospaprika pehely, ciabatta kenyér...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 920
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Lassú tűzhelyen készült kubai tépett sertéshúsos szendvicsMegtekintések: 3347
Recept tartalma:

Ha szendvicshez sertéshúst választasz, válassz sertéslapockát. Hosszú párolási időt igényel, de a hús nagyon szaftos és gazdag lesz. Főzés előtt dörzsöld be a lapockát fűszerkeverékkel...

Sertéslapocka, sertéshús, zsemle, svájci sajt, sonka, ecetes uborka, narancslé, limelé, pirospaprika-pehely, oregánó, kömény...
Idő: 8 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Quinoa és kukorica salátaMegtekintések: 13 227

Ennek a kiadós salátának az elkészítéséhez a főtt quinoát főtt kukoricával, paradicsommal és újhagymával keverik össze, majd olívaolajjal és limelével ízesítik. Gazdag, laktató ízt ad...

quinoa, kukorica, salátaparadicsom, újhagyma, limelé...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei