Otthon » recept » 254. oldal
 

Kulináris receptek


Szerző: - híres szakács
A tökéletes omlettMegtekintések: 1968

Az alábbiakban egy részletes receptet találsz a tökéletes francia omletthez, amelyet még a kezdők is elkészíthetnek, ha minden lépést gondosan követsz. Mielőtt elkezdenéd, figyelmesen...

tojások...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Szerző: - híres szakács
OmlettMegtekintések: 2750

Egy finom, puha omletthez még tejre vagy tejszínre sincs szükséged, és a nyers tojásokat sem kell erőteljesen felverni egy tálban: a serpenyőben összekeverednek, és fokozatosan...

tojások...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Sajtos omlettMegtekintések: 8529

A sajtos omlett egy egészséges és finom étel, amely gyorsan elkészíthető a nap bármely szakában. Kiváló fehérjeforrás, amely segít sokáig jóllakottnak maradni. Az omlett tálalható...

tojás, amerikai sajt...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Sztroganoff marhahús Consommé szósszalMegtekintések: 2896

A marhahúsos stroganoff sült húsdarabok, finom tejfölös mártásban áztatva. Az ízvilág sokrétű és ünnepi, és az étel percek alatt elkészül. A marhahúsos stroganoff...

marhahús, savanyúság...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Miss America cseresznyés piteMegtekintések: 1837
Recept tartalma:

Ez az amerikai pite omlós tésztájával gyönyörűen ötvözi a két tölteléket: a finom tejszínhabos sajtmártást és az illatos, szirupban elkevert cseresznyét. A tészta...

Omlós keksz, krémsajt, tejszín, porcukor, cseresznye, mandulakivonat, keményítő, mandula...
Idő: 30 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Narancsos-lime-os habcsók piteMegtekintések: 3956

Ez a krémes citrusos töltelékkel és puha, pirított habcsók tetejével ellátott, fényűző pite kevesebb időt és energiát igényel, mint a hagyományos változat, ha...

Omlós keksz, narancslé, limelé, sűrített tej, tojás, habcsók...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Koktélok, Borral, Fagyott, .
Szerző:
Fagyasztott őszibarackos szangria (slush)Megtekintések: 1807

Ez a havas sangria slush fagyasztott őszibarackot, száraz rozébort tartalmaz, hogy tökéletesen kiegészítse finom ízüket, fagyasztott őszibaracknektárt, őszibarackpálinkát és...

rozébor, őszibarack, őszibarackpálinka, brandy...
Idő: 15 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Italok, Koktélok, Fagyott, Sörrel, .
Szerző:
Fagyasztott Epres Michelada (Jégkása)Megtekintések: 3620

Ezt a slushie-t a hagyományos mexikói ital, a michelada ihlette, ami egy sör, amit a mexikóiak szeretnek limelével és egy csipetnyi csípős szósszal ízesíteni. Ehelyett...

Világos sör, jalapeño paprika, eper, limonádé, eperlikőr, őrölt cayenne bors, limehéj...
Idő: 15 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, Fagyott, .
Szerző:
Fagyasztott Margarita (Jégkása)Megtekintések: 4448

Ha azt gondoltad, hogy a Frozen Margarita a legfrissítőbb az összes Margarita koktél közül, akkor még nem próbáltad a görögdinnye változatot. A puha, hófödte textúra mellett kellemes...

Görögdinnye, limelé, narancslikőr, tequila...
Idő: 10 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Rummal, Fagyott, .
Szerző:
Fagyasztott trópusi gyümölcs hurrikán jégkásaMegtekintések: 3276

Ez a jeges ital a népszerű Hurricane koktélon alapul, maracuja, rum és citrus jegyekkel. A még trópusibb ízvilág érdekében maracujasorbetet kevernek hozzá...

Ananász, maracuja, narancslé, narancslikőr, grenadinszirup, rum, sorbet...
Idő: 10 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Frissítő uborkás-mentás limonádéMegtekintések: 2292

Ez a frissítő ital három frissítő összetevőt ötvöz: citromlevet, mentát és uborkát. Cukorral keverve egy koncentrált, élénkítő limonádét hoznak létre...

citromlé, uborka, menta, limonádé...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 15
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Utcai limonádé "Citrus Happiness"Megtekintések: 1816

Ennek a limonádénak a frissítő és élénkítő íze méltó a nevéhez, ha egy forró nyári napon élvezzük. A klasszikus recept csak citromlevet, vizet és cukorszirupot tartalmaz. Ahhoz, hogy...

citromlé, szirup, limonádé...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Süti, Sütemények, .
Szerző:
Áfonyás sütemények kókuszos-lime-os tejszínhabbalMegtekintések: 1283

Ez a luxus desszert az áfonya, a kókusz, a menta és a lime gazdag ízeit ötvözi a lédús bogyós gyümölcsök, a levegős krém és a leveles tészta érdekes, kontrasztos textúráival. Liszttel sütik,...

Omlós tészta, kókuszkrém, tejszín, limehéj, menta, kókuszreszelék, áfonya...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Csokis angyaltorta eperrelMegtekintések: 2558
Recept tartalma:

A hagyományos fehér és puha Angel Food piskóta kellemes csokoládé ízt kap, ha a liszt egy részét kakaóporral helyettesítjük, és az állaga ugyanolyan könnyű és levegős marad, mint amihez illik...

süteményliszt, tojás, borkősav, kakaó, eper...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 247
Szerző: - híres szakács
Görögdinnye és jicama salátaMegtekintések: 1451

Ez a frissítő saláta remek ötlet egy könnyű nyári előételhez. A görögdinnye és a jicama ropogós, lédús állaga tökéletes párosítást alkot, kontrasztos ízeik pedig pont olyanok, amilyenek...

Görögdinnye, jicama, jalapeno paprika, limelé, cotija sajt, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Hűtött uborkasalátaMegtekintések: 1555

A salátát bőséges mennyiségű szeletelt uborkával, vöröshagymával és paprikával készítik. A zöldségeket ecetből, cukorból, növényi olajból és fűszerekből készült öntetben pácolják.

uborka, kaliforniai paprika, hagyma, zellermag, almaecet...
Idő: 35 perc plusz áztatási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Édesburgonya-salátaMegtekintések: 15 685

Az édesburgonya-saláta remek alternatívája a hagyományos burgonyasalátának. Édes íze, joghurtos-majonézes öntettel, újhagymával, narancshéjjal és egy kevés...

édesburgonya, kaliforniai paprika, újhagyma, joghurt...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző:
Sült kukoricás és csirkés levesMegtekintések: 4599

Míg a hagyományos amerikai leves egy sűrű, krémes tengeri ragu, ugyanolyan finom lehet, ha a halat csirkével helyettesítjük. És ha már az...

Grillezett csirke, kukoricaliszt, tej, édesburgonya, kukorica, zeller, újhagyma, őrölt cayenne bors, kakukkfű...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 465
Szerző:
Karibi grillezett csirkecombok és padlizsánMegtekintések: 3 193

Mind a csirke, mind a hozzá tartozó zöldségköret karibi stílusban készül, harmonikusan ötvözve a pikáns jegyeket a gyümölcsös édességgel és frissességgel. Grillezés előtt a csirkecombokat...

csirkecomb, mangó, narancslé, padlizsán, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 762
Szerző:
Grillezett sertéshús párolt babbalMegtekintések: 3814

Az ebben a receptben használt steakek sertéslapockából vagy vastag bélszínből készülnek. Ezek a húsdarabok többféle húst egyesítenek egy darabban, ami azt jelenti, hogy gazdag ízvilággal rendelkeznek. Továbbá...

Sertéshús, sertéslapocka, fekete szemű bab, barbecue szósz, kelkáposzta, fokhagymapor, paprika, bacon...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 475
Szerző: - híres szakács
Sangria jégkrémMegtekintések: 1692

Azok, akik szeretnek a nyári melegben spanyol szangriával felfrissülni, értékelni fogják az ebből az italból készült még frissítőbb gyümölcsfagylaltot. A vörösbort a tűzhelyen párologtatják, majd beleöntik...

Vörösbor, gránátalmalé, narancslé, szőlőlé, szirup...
Idő: 40 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 nyalóka
Szerző:
Sült marha carpaccio gorgonzolás burgonyasalátávalMegtekintések: 4 188

Ha vonakodsz nyers marhahúsból carpacciót készíteni, a vékonyra szeletelt, véres sült marhahús remek választás. Rendezd el a szeleteket egy tányéron, és tálald főtt salátával...

Marhahús, peppadew paprika, mesclun salátakeverék, parmezán sajt, gorgonzola sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 344
Szerző:
Marokkói nyári saláta és grillezett szeletMegtekintések: 2856

A marokkói stílusú szeletet könnyű, lédús római salátából, uborkából, paradicsomból, vöröshagymából és friss fűszernövényekből (menta vagy koriander) álló salátával tálalják olívaolajos öntettel,...

Darált marhahús, salátaparadicsom, uborka, saláta, római saláta, feta sajt, harissa szósz, pitaleipä, menta...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 405
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző:
Rizses tál grillezett steakkelMegtekintések: 2097

Grillezés előtt a marhaszegyet és egy csokor újhagymát néhány percig pácolnak japán ponzu szósz, wasabi majonéz és növényi olaj ízletes keverékében, majd megtöltik...

Marhahús, jázminrizs, gyömbérgyökér, uborka, sárgarépa, rizsecet, wasabi, újhagyma, szezámmag...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 629
Szerző: - kulináris író
Homár, burgonya és füstölt húsos kagylósütőMegtekintések: 1942

A kagylós sütemény igazi csemege a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. És bár hagyományosan tábortűz felett sütik egy tengerparti piknik során, ez a tűzhelyen készült változat is ugyanolyan finom. A...

Homár, kagyló, kékkagyló, garnélarák, fehérbor, póréhagyma, burgonya, kolbász, fekete bors...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
BLT garnélarák szendvicsMegtekintések: 1599

Az édes, érett paradicsom, a ropogós szalonna és a lédús saláta kombinációja annyira népszerűvé és harmonikussá vált, hogy egyszerűen "BLT"-nek hívják, a fő összetevők kezdőbetűi után. Ezt a triót...

Garnélarák, Old Bay fűszerkeverék, saláta, paradicsom, ecetes uborka, bacon...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 512
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hal, .
Szerző:
Spagettini kukoricával és kagylóvalMegtekintések: 1086

Ez az étel elegáns megjelenésével, nyári ízeivel és gazdag aromáival fogja Önt elvarázsolni. A spagettit külön főzik, majd a fehérboros alapléhez keverik, amelyben a kagylókat főzték...

Spagettini tészta, kukorica, kagyló, fehérbor, pirospaprika pehely, citromhéj, fokhagyma...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Hal, Saláták, Tésztával, Hal, .
Szerző:
Szicíliai orzós tésztasalátaMegtekintések: 2174

Az olajban konzervált szardínia adja ennek a salátának az élénk és egyedi ízét. A halat tépkedik, majd főtt orzo tésztával, zellerszárral és apróra vágott fekete borssal keverik össze.

Orzo tészta, tonhal, ricotta sajt, olajbogyó, fenyőmag, zeller, menta...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 639
Kategóriák: Grill, Hal, .
Szerző:
Grillezett lazac paradicsomos-gyömbéres szósszalMegtekintések: 2266

Mindössze fél óra alatt elkészíthetsz egy teljes értékű, finom halas-zöldséges köretet a grillen. Az egyik felét vajon pirítod, alufóliába csomagolod, a másikat pedig...

Lazac, paradicsom, gyömbér, karfiol, paradicsomszósz, garam masala, naan kenyér, rizsecet, koriander...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 566
Szerző:
Könnyű kerti tészta köret citromos ricottávalMegtekintések: 1767

Ez az egyszerű kerti köret tökéletes hétvégi étkezésekhez, akár a szabadban is elfogyasztható. A tészta mellett szezonális nyári zöldségeket is tartalmaz. Nyugodtan adj hozzá bármit, ami a kertedben terem...

Fusilli spirál tészta, cukorborsó, kaliforniai paprika, parmezán sajt, ricotta sajt, retek, snidling, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző: - vendéglős
Csillogó őszibarack koktélMegtekintések: 2041

A pezsgő őszibaracktea egy csodálatos, élénkítő, frissítő tea, amely örömet hoz egy forró nyári napon. Ez az ital nagy tételben készül, és tökéletes a vidám házibulikhoz. Jeges fekete tea...

Pezsgő, prosecco, citromlé, fekete tea, őszibarack, szirup...
Idő: 35 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, Leveles, .
Szerző:
Jégsaláta őszibarackkalMegtekintések: 3085

Bár a saláta fő összetevője az őszibarack, egyáltalán nem egy desszert gyümölcssaláta, hanem egy érdekes, szaftos előétel, amelyet a főétel mellé tálalnak. Ez a saláta különösen jó nyárra...

jégsaláta, őszibarack, bacon...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző:
Quinoa és borsóhüvely salátaMegtekintések: 2693

A quinoát szuperélelmiszernek tartják, gazdag fehérjében, vitaminokban és esszenciális mikrotápanyagokban, és az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők világszerte egyre inkább felveszik étrendjükbe ezt a gabonát. Különösen érdekes...

Quinoa, sárgarépa, uborka, cukorborsó, napraforgómag, mazsola...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Hushpuppies füstölt cheddarral és okrávalMegtekintések: 1458

Ha egyedi és finom falatkával szeretnéd meglepni szeretteidet, próbáld ki a hushpuppie-k sütését. Ezeket a miniatűr amerikai fánkokat kisütik, és köretként tálalják húsokhoz, tenger gyümölcseihez vagy...

Kukoricaliszt, okra, kukorica, mogyoróhagyma, cheddar sajt, mézes-mustáros...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Nyári paradicsom ropogós kenyérrelMegtekintések: 1940

Még az egyszerű kenyérből és paradicsomból is könnyedén varázsolhatunk elegáns, mediterrán stílusú előételt, amely méltó a tálalásra. A paradicsomot felszeleteljük, és a tetejére öntjük...

paradicsom, borecet, fokhagyma, pirítós...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Rigatoni tészta sült koktélparadicsommal és burrata sajttalMegtekintések: 11 492

Ez az étel az autentikus olasz tészta ízeit ötvözi: makaróni, paradicsom, bazsalikom, fokhagyma és friss sajt. Semmi különös, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis istenien néz ki. A tésztaszósz...

Rigatoni tészta, szőlő paradicsom, koktélparadicsom, mozzarella sajt, bazsalikom, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Tészta lasagne újburgonyával, pesto szósszalMegtekintések: 2660

A hagyományos, húsos raguval és rengeteg sajttal töltött réteges lasagnát tartogasd a hideg téli estékre, nyáron pedig ez a tészta egy könnyebb, egészséges, szaftos ételekkel teli fogássá alakítható...

Lasagne tészta, burgonya, pesto szósz, római saláta, endívia, Gruyère sajt, dió, olajbogyó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Fajitas sajtos tükörtojássalMegtekintések: 2439

Készítsen finom és érdekes reggelit rántottával, amelyet zöldségekkel tálalnak mexikói fajitában, meleg búzatortillában. A tojásokat egy serpenyőben kisütik, és bőséges mennyiségű...

Tojás, tortilla, Vidalia hagyma, pepper jack sajt, kaliforniai paprika, jalapeño, koktélparadicsom, avokádó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 641
Dán húsgombócos hamburgerek savanyú vöröskáposztávalMegtekintések: 2504

Ezeknek a gazdag, kontrasztos hamburgereknek a pogácsai dán húsgombócokhoz hasonlóan készülnek, sovány darált marhahúsból, könnyű tejszínnel összekeverve, és szerecsendióval ízesítve. Ők...

Darált marhahús, hamburgerzsemle, Havarti sajt, ecetes uborka, ribizlilekvár, zöldségrelish, teljes kiőrlésű mustár, kapribogyó, curry, szerecsendió, kurkuma...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 6 hamburger
Német hamburgerek sörös aiolival és kukoricarelish-selMegtekintések: 5 134

Készítsen egy kiadós, szaftos burgert, amely különféle német előételek és ételek ízeit ötvözi: bratwurst, savanyúság, sör, és mindezt a saját, egyedi ízjegyeivel kiegészítve...

Darált marhahús, hamburgerzsemle, poblano paprika, ancho paprika, kukorica, paradicsom, aszalt cseresznye, áfonya, barna sör, aioli szósz, mustármag, koriander, zöldségrelish...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 4 hamburger
Olasz hamburgerek sült paradicsommal és karamellizált hagymávalMegtekintések: 3632

Ennek a többrétegű burgernek minden egyes összetevője egy teljes értékű étkezés, tele az olasz konyha ízeivel és aromáival. A pirított zsemléket finom fokhagymás aioli borítja szárított...

Marhahús, briós zsemle, hagyma, aioli szósz, provolone sajt, aszalt paradicsom, oregánó, bazsalikom...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 4 hamburger
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Sörben rántott hagymakarikák mustármártássalMegtekintések: 1819
Recept tartalma:

Ez az előétel Vidalia hagymából készül, egy kellemes édes-csípős ízű amerikai fajtából. A karikákat sütés előtt savanyú tejbe áztatják, így nagyon puhák és finomak lesznek...

Vidalia hagyma, aioli szósz, dijoni mustár, agavénektár, világos sör, szénsavas víz, kefir, őrölt cayenne bors, pelyhes tengeri só...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző:
Aratási tortaMegtekintések: 1 140

Ez a finom és egészséges pite szó szerint tele van bőséges zöldségterméssel, és meglehetősen könnyű elkészíteni, ha bolti leveles tésztát használunk. A pitetésztát a tölteléktől külön sütjük. Aztán minden...

Leveles tészta, kecskesajt, tejföl, borsóhajtások, retek, spárga, sárgarépa...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Cézár saláta fusilli tésztával és sajttalMegtekintések: 3822
Recept tartalma:

Alakítsd át a hagyományos Cézár salátát könnyű előételből kiadós vacsorává, ha megtöltöd főtt fusilli tésztával és bébikukoricával. A tépett salátaleveleket friss kukoricával kevered...

fusilli spirál tészta, római saláta, kukorica, parmezán sajt, kruton...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei