Kulináris receptek

Finom szendvicsek puha tonhalhússal, olívaolajban párolva fűszernövényekkel.

A tökéletes kéreg eléréséhez reszelt parmezánt kell használni, nem őröltet....

A klasszikus spenótos-articsókás mártogatósnak ez a szokatlan változata bármelyik ünnepi vacsora vagy parti sztárja lesz. Rachel kenyérrudakkal, zellerszárakkal és...

Az étel hússal, tortillával és sajttal rétegezett. A kiadós töltelék darált csirkéből, fekete babból és kukoricából áll.

A frissen őrölt szerecsendió melengető ízt kölcsönöz ennek a krémes töklevesnek, míg Rachel különleges áfonyás-almás tortaöntete pikáns ízt kölcsönöz.

Rachel ezt a klasszikus előételt úgy készíti, hogy a gombát ízletes darált csirke és spenót keverékével tölti meg, és sajttal megszórja.

Rachel a pulykát rengeteg zöldséggel keveri, hogy a burger szaftos maradjon. A koriander, a bors és néhány fűszer az amerikai délnyugati konyha ízeit kölcsönözi.

Ez nem a legegyszerűbb módja a grillezett garnélarák gyors elkészítésének. Rachel citromlevet facsar közvetlenül a grillezett garnélarák-felekre, és hagyja ázni körülbelül egy percig.

Ezek a puha spárgacsokrokhoz forró sütőben, vagy ha szabadban vagy, grillen is elkészítheted őket....

Ebben a receptben Rachel egy csavart visz a klasszikus hétrétegű mártogatósba (egy réteges saláta előétel, amit sült krumplival fogyasztanak) azáltal, hogy minden egyes hozzávalót extra ízzel fokoz, ami...

A csirkemelleket salátalevelekkel és narancsszeletekkel tálalják tányéron, így bárki elkészítheti az előételt közvetlenül az asztalnál!...

Ebben a receptben Rachel citromkrémmel készítette el kedvenc ételét gyorsan és egyszerűen...

Ez a gyorsan elkészíthető zöldségköret egy kis füstölt szalonnával van feldobva....

Ízletes, puha csirkemell elkészítéséhez Rachel zsemlemorzsát kombinált parmezán sajttal, fokhagymával és friss fűszernövényekkel.

Rachel megalkotta a "Super Nachos" nevű mexikói étel receptjét, amely házi készítésű sajtmártásból, babból, fűszerekből, marhahúsból és pico de gallo szószból áll. Nagyszerű előétel vacsorára.

Rachel Ray fűszeres burgonyasaláta receptje...

Hogy extra ízt adjon a keveréknek, Rachel édes pirospaprikát adott ehhez a recepthez, rengeteg fűszerrel és paradicsomszósszal együtt...

Rachel sűrű, tömény barbecue szószt készít csirkeburgerekhez. A töltelék majonézmentes, citromlével és mézzel ízesített. Minden, amire szükséged van egy nyári piknikhez...

A muffinok ropogósak és nem kell sok idő a sütéshez....

Rachel a buffalo szósz minden ízét belecsempészi a pizzájába, amit csípős szósszal és kéksajttal zár meg...

Remek édes és sós előétel bármilyen ünnepre vagy családi összejövetelre....

Ha azt szeretnéd, hogy az édesburgonya gyorsabban főzzen, egyszerűen vágd kisebb darabokra. Rachel a titkos hozzávalóját is hozzáadja a püréhez – olajban kisütött, szeletelt banánt.

Remekül lehet egy óra alatt asztalra tenni egy pulykát, ha pulykamellet használunk egész pulyka helyett....

A cassatede szicíliai, félhold alakú, édes töltelékkel töltött sütemény, amely sütve vagy sütőben sütve is tálalható. Lényegében a calzone mini-édes változata. Ezek...

A zaletti finom kukoricalisztből készült sütemény, amelyet az északkelet-olaszországi Veneto régióban sütnek. A kukorica az itt élők asztalának alapvető étele. Maga a név is...

A taralli olasz perec, lényegében előétel, állaga hasonló a bageljeinkhez. Megszórhatjuk oregánóval, fokhagymával, kapormaggal, reszelt...

A grissini vékony, ropogós kenyérrudak, amelyek az olaszországi Piemont régióból származnak. A történelem szerint a 19. században Olaszország első királya, II. Viktor Emánuel, megparancsolta udvari pékének, hogy készítsen...

Egy fehérborral és cukorral töltött édes pite, amely nagyon népszerű a Genfi-tó partján fekvő svájci Vaud kantonban. Nagyon könnyű elkészíteni, még kulináris tapasztalat nélkül is.

Teljesen igaz, hogy a Magenbrot – egy finom, csokoládéval bevont mézeskalács – a legnépszerűbb édesség Svájcban. Bár kinézetre hasonlítanak más mézeskalács sütikhez, az állaguk nem egészen...

Egy évszázaddal ezelőtt az olasz galambpite tésztával receptje a haute cuisine része volt, és rendkívül népszerű volt a 19. században. Ma már különféle tésztaszósz-variációk lehetségesek, de...

A francia karácsonyi rönksütemény a 19. század eleje óta méltán népszerű. A híres párizsi cukrászda, a Ladurée alkotta meg ezt a receptet. Franciaországban...

A Bitterballen húskrokettek kedvelt csemegének számítanak Hollandiában. Úgy tartják, hogy a 19. században a háziasszonyok a maradék hús felhasználására használták őket. Ma a Bitterballent...

Ez egy nagyon népszerű recept az Atlantic Beach Pie-hez, ami hatalmas sikert aratott az amerikai éttermekben, különösen az észak-karolinai partvidéken. Egyedisége abban rejlik, hogy...

A cochinha egy finom brazil étel, amely könnyen elkészíthető és még gyorsabban fogyasztható. A csirkekrokettek önálló ételként vagy köretként is fogyaszthatók.

A japán sajttorta finom, bársonyos állagát az alacsony fehérjetartalmú liszt receptbe való beépítésével érik el. A japán sajttorta felülete hajlamos annyira megemelkedni, hogy...

A Pave egy tiramisuhoz hasonló desszerttorta, de sokkal finomabb! Nem igényel sütést; különféle kekszek kombinációjából készül (ez a recept...).

Érdemes megjegyezni, hogy a karamell manapság annyira népszerűvé vált, hogy desszertek és húsételek ízesítőjeként is használják. Elkészítése meglehetősen egyszerű, mindössze négy hozzávalóra van szükség...

A tojássárgája ravioli nem más, mint egyetlen, nagy ravioli, lágytojással töltve, ricotta sajtos töltelékben szarvasgombaolajjal. Ha az utóbbi...

A tészta 4000 éves múltra tekint vissza Kínában, és a mai napig a kínai konyha alapvető eleme, különösen az északi régiókban. A kínai tészta könnyen elkészíthető és tálalható...

A guacamole szószt az aztékok találták fel, eredetileg "huaca-mulli"-nak hívták, ami "avokádókeveréket" jelentett, és lényegében a gyümölcs (egyesek zöldségnek tartják) püréje volt hagymával és...

Az indonéz réteges sütemény, a Kek Lapis, egy gyönyörű és finom desszert, számos különböző változatban, és nemcsak Indonéziában, hanem Szingapúrban és Malajziában is népszerű. Mivel a Kek Lapist sütik...

A rákrangoon népszerű előétel minden kínai étteremben. Fő összetevői a krémsajt, a rákrudak és a tekercses tészta, amit mi is...

A saláták választéka jelenleg hatalmas! Javasoljuk, hogy próbáld ki új "Saláta egy csavarral" változatunkat. Tökéletes mind az irodai összejövetelekhez, mind a csendes családi estékhez.

Kleopátra-saláta receptje babbal, almával és céklával.

A szőlős sajttorta egy finom és könnyű desszert, amelyhez nem kell tésztát készíteni.

Az arancini szó olaszul "kis narancsot" jelent. Ezek a kicsi, finom golyók a nevüket élénk, gazdag színükről kapták. Sütés után...

Ez a puha, krémes pite gyorsan elkészíthető és pillanatok alatt elfogyasztható! Ez az ujjnyalogatóan finom pite tökéletes egy esti vagy ünnepi teadélutánra.

A rizottó az olasz konyha elengedhetetlen része. A garnélarákos rizottó maga a tökély, elkészítése pedig egy egész tudomány elsajátítását jelenti...

A berlini stílusú májas recept májat, almát, hagymát és tejszínt kombinál, teljesen új és felejthetetlen ízt alkotva. Ez a recept lassú tűzhelyen való elkészítéshez készült...

A finn áfonyás pite egy finom, enyhén édes, ropogós tésztájú csemege, ami szuper egyszerűen és gyorsan elkészíthető!