Egészséges szénhidrátokat tartalmazó ételek

Édesburgonya

Az édesburgonya gazdag narancssárga színe az egyik oka annak, hogy annyira egészséges. Sok béta-karotint tartalmaz, amely az A-vitamin előanyaga, és fontos a látás és az egészséges immunrendszer számára. Ez az egészséges zöldség fedezi a napi bevitelt. édesburgonyalé körtével és fahéjjal.

Hüvelyesek

A lencse és a bab összetett szénhidrátokat, valamint rostot és fehérjét tartalmaz, így nagyon laktatóak.

Tej

A tej és más tejtermékek, mint például a joghurt és a túró, laktózt, egyfajta cukrot tartalmaznak. A tej fehérjét és nátriumot is tartalmaz, ami a kutatások szerint jó itallá teszi intenzív fizikai aktivitás után.

Gyümölcsök

A gyümölcs a legjobb módja az édesszájúak kielégítésének. A gyümölcsök édességét a fruktóz adja, amelyet rost, víz, fitokemikáliák, vitaminok és ásványi anyagok egészítenek ki. Bár alacsony szénhidráttartalmú diéták Korlátozd az édes gyümölcsök, például a banán és a mangó fogyasztását, ezek kiváló gyors energiaforrások.

Pattogatott kukorica

A pattogatott kukorica lényegében egy teljes kiőrlésű gabona, amely antioxidánsokban gazdag. Mivel a pattogatott szemek jelentősen megduzzadnak, 30 gramm pattogatott kukorica 3,5 csészényi pattogatott kukoricának felel meg. Ha pattogatógépben pattogatjuk, ez az adag 110 kalóriát és 4 gramm rostot tartalmaz.

Burgonya

A burgonya kiváló C-vitamin- és káliumforrás. Más esszenciális tápanyagokat és sok rostot is tartalmaz: közepes méretű burgonyánként 4 grammot. Bár a burgonya glikémiás indexe magas, ritkán fogyasztják valamilyen feltét nélkül. Törjük össze tejjel, szórjuk meg sajttal, és fogyasszuk el a rostban gazdag héját: ez csökkenti a glikémiás indexet, megakadályozva a vércukorszint hirtelen emelkedését.

Teljes kiőrlésű gabonák

Ezek közül valószínűleg ismerősek a 100%-os teljes kiőrlésű tészta és kenyér. Érdemes más teljes kiőrlésű gabonákat is fontolóra venni, például rozst, farrót, zabot és quinoát. Minden gabonafélének kissé eltérő a tápanyagtartalma: a quinoa magas a teljes értékű fehérjében, míg a zab gazdag oldható rostban, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet.



Szavazatok: 3