Idő: 40 perc
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 36 db.

Bár ezek a sütik kissé eltérnek a hagyományos linzi sütiktől, mivel hiányzik belőlük az őrölt mandula, ugyanolyan omlósak, szájban olvadnak és gyönyörűek. Ez a verzió tökéletes azok számára is, akik diómentes ünnepi sütireceptet keresnek. Vágj ki köröket az omlós tésztából, és szúrj díszes lyukakat a felükbe. A málnalekvár fényes ékszerként fog kinézni. Ezek a sütik gyönyörű megjelenésükkel díszítik majd az asztalodat a téli ünnepek alatt és bármilyen más ünnepen.

Hozzávalók:

• 110 g szobahőmérsékletű vaj
• 1 csésze kristálycukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 3,5 csésze liszt
• 1/4 teáskanál só
• 3/4 csésze jó minőségű málnalekvár
• Porcukor, a szóráshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vaj, cukor, vanília kivonat, prémium liszt, málnalekvár, porcukor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
2. lépés
• Egy robotgép táljában, a keverőlapáttal együtt, keverjük krémesre a vajat és a cukrot. Adjuk hozzá a vaníliát. Egy közepes tálban szitáljuk át a lisztet és a sót, majd adjuk a vajas-cukros keverékhez. Alacsony fokozaton verjük, amíg a tészta össze nem áll. Borítsuk a tésztát lisztezett felületre, és formázzunk belőle lapos korongot. Csomagoljuk a tésztát folpackba, és tegyük hűtőbe 30 percre.
3. lépés
• Nyújtsd ki a tésztát 0,5 cm vastagságúra, és szaggasd ki belőle a köröket egy sima vagy bordázott sütikiszúróval, mindegyiket 7 cm átmérőjűre. A körök felének közepébe vágj egy lyukat egy kis szív- vagy csúcs alakú szaggatóval. Helyezd az összes sütit egy kivajazatlan tepsire, és tedd hűtőbe 15 percre.
4. lépés
• Süsd a sütiket 20-25 percig, amíg a széleik körül sötétedni nem kezdenek. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni. Kend meg málnalekvárral az egész sütik lapos oldalát. Szórd meg porcukorral a kiszúrt süti tetejét, és nyomd a lapos oldalát a málnalekvárral bevont sütire.

Szavazatok: 1