Otthon » recept » 205. oldal
 

Kulináris receptek


Szerző: - kulináris író
FeketebabburgerMegtekintések: 2605

Ez a vegetáriánus burger még azokat a húsevőket is kielégíti, akik valami újdonságra vágynak. Darált marhahús helyett feketebabot tartalmaz a húspogácsa. Megfőzheted, vagy...

fekete bab, zsemlemorzsa, chili fűszerkeverék, édes zsemle...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sózott burgonyaMegtekintések: 3420

A sózott burgonya egy hagyományos köret, amely Syracuse-ból, New York államból származik, ahol annyira népszerű, hogy a szupermarketekben főzőkészleteket árulnak, amelyek burgonyát és egy tasak sót tartalmaznak a kívánt méretben...

burgonya...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Szószok, Fűszerek, .
Szerző: - híres szakács
Vaníliás cukorMegtekintések: 2 225

A természetes vanília nem olcsó fűszer, de egyetlen hüvelyből is rengeteg ízesített vaníliás cukrot készíthetsz, és bárhová felhasználhatod, ahová csak szeretnéd...

vaníliás cukor...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 400 gramm
BomboloniMegtekintések: 2220

A bomboloni egy olasz töltött fánk, amely élesztős tésztából készül. A tészta elkészítéséhez préselt élesztőre, lisztre, tojásra, cukorra és vajra lesz szükséged. Javasoljuk, hogy robotgépben gyúrd össze...

kenyérliszt, élesztős tészta, tojás...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 50 fánk
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Szerző: - híres szakács
Lime sorbet puncsMegtekintések: 1741

Ez az élénkítő, alkoholmentes puncs tökéletes a nyári bulikhoz. Citrusos ízével, megjelenésével és aromájával üdítő. A lime sorbet gyömbérsörrel és ananászlével van megszórva, és...

gyömbérsör, sorbet, ananászlé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 20
Kategóriák: Levesek, Krémlevesek, .
Szerző: - kulináris író
Krémes paradicsomlevesMegtekintések: 1536

Ez a finom, krémes, friss, érett paradicsomból készült leves, ha egyszer megkóstolod, a nyári étrended állandó részévé válik. A levest csirkehúslevesben főzzük párolt sárgarépával, hagymával,...

paradicsom, vöröshagyma, sárgarépa, tejszín, bazsalikom, kruton...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Lédús csirke savanyú tejes tésztábanMegtekintések: 1432

Bő olajban sütés előtt a csirkedarabokat egy órán át savanyú tejben pácolják egy kevés sóval, hogy a hús, különösen a mell, puha és szaftos legyen. Ezután minden darabot beleforgatnak...

Csirke, aludttej, kefir, sütőliszt, fokhagymapor, paprika...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Porterhouse steak öntöttvas serpenyőbenMegtekintések: 3059

Egyetlen hatalmas porterhouse steak több embernek is elegendő. Kétféle húsból áll – bélszínből és bélszínből –, amelyeket egy T-csont választ el egymástól. A steaket először egy öntöttvas serpenyőben grillezik a tűzhelyen...

marhahús, rozmaring, kakukkfű...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Gyerekbarát: Egészséges nassolnivalók gyerekeknek

Gyerekbarát: Egészséges nassolnivalók gyerekeknek

A kis szakácsok könnyedén megcsillogtathatják kulináris képességeiket ezzel az 5 egészséges, séfektől származó recepttel.

Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Házi ravioliMegtekintések: 2569

A házi ravioli elkészítése a semmiből nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, különösen, ha van tésztagéped. Segítségével tökéletesen sima tésztát és szépen kidolgozott raviolit kapsz, pont mint a boltiakat. Hozzávalók...

ravioli, kovásztalan tészta...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző: - híres szakács
Tostadas reszelt marhahússal (Salpicón)Megtekintések: 2731

A salpicón egy spanyol és latin-amerikai étel, egy saláta, amely apróra vágott zöldségekből és húsból (vagy tenger gyümölcseiből) készül, öntettel vagy szósszal. Ebben a receptben a salpicón főtt marhahúsból készül...

Tortilla, marhahús, uborka, paradicsom, retek, avokádó, kapribogyó, limelé, oregánó...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-10
Szerző: - kulináris író
Almás fánkMegtekintések: 4656

Az almás fánkok puha, aranybarna fánkok, tele lédús almadarabokkal és csodálatos fahéjaromával. Mint minden fánkot, a fánkot is olajban sütik, ami igazán...

prémium liszt, alma, tojás, tej, fahéj...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 30 fánk
Szerző: - híres szakács
Fehérje omlett spenóttalMegtekintések: 5 309

Ez a diétás omlett felvert tojásfehérjéből és zöldségekből készül, és magas fehérje- és rosttartalmának köszönhetően tápláló és egészséges. Az étel érdekesen és szokatlanul is néz ki...

tojás, spenót, koktélparadicsom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Banántorta túrós mázzalMegtekintések: 3150
Recept tartalma:

Ha van néhány étvágytalan, túlérett banánod a polcodon, itt az ideje, hogy felhasználd őket sütéshez. Ez a finom banántorta könnyen elkészíthető, és tökéletes családi ünnepségekre vagy...

Univerzális liszt, banán, tojás, tejföl, krémsajt, porcukor, narancshéj, dió...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
A nap receptje: Mit főzzünk májusban?

A nap receptje: Mit főzzünk májusban?

A hét minden napjára a legjobb séfek receptjeit kínáljuk.

Burgerek garnélarák szeletekkel és Old Bay majonézzelMegtekintések: 3949

Ennek a nagy, finom burgernek a központi eleme a garnélarák-pogácsa. A pogácsa elkészítéséhez a garnélarák egy részét pasztává őrlik, míg a többit késsel felszeletelik, hogy textúrát és...

Garnélarák, panko morzsa, fokhagymapor, Old Bay fűszerkeverék, fekete bors, citromlé, briós zsemle...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 szendvics
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző: - szakács
Spagetti carbonara csirkévelMegtekintések: 7 188

A spagetti carbonara egy finom olasz tésztaétel, amelyet finom tojásmártásban tálalnak, bőségesen megszórva reszelt parmezán sajttal és ropogós pancettadarabokkal. Még laktatóbb, ha hagyományos...

Spagetti tészta, csirke, dió, citromhéj, parmezán sajt, tojás, tejszín, pancetta, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Levesek, Átlátszó, Zöldségek, .
Thai csípős-savanyú leves Tom Yum tofuvalMegtekintések: 6029

Ez a levesrecept az Araya's Place-ből származik, az Egyesült Államok egyik első vegán étterméből, amely thai konyhára specializálódott. A hagyományos tom yum összetevőknek, mint például a kakukkfű leveleknek köszönhetően...

tofu, lime, citromfű, csiperkegomba, chili paprika, paradicsom, koriander, újhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Muffaletta szendvics olajbogyóvalMegtekintések: 1603

A muffaletta egy hatalmas szendvics, amely népszerű az Egyesült Államokban, szicíliaiak találták fel, és olasz finomságokkal töltik meg. A muffaletta egy kerek olasz kenyérből készül. Ez...

Olasz kenyér, olajbogyó, giardiniera, édes paprika, olasz fűszerek, provolone sajt, mozzarella sajt, szalámi, mortadella kolbász, tapenade (olívapaszta)...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Gyorsan sült brokkoliMegtekintések: 13 827

Az ázsiai wok technika (magas lángon, gyakori kevergetés mellett sütés) kiállta az idő próbáját. Kiváló módja annak, hogy gyorsan és felesleges zsiradék nélkül elkészítsük a zöldségeket és húsokat, szeletelt...

Brokkoli, gyömbérgyökér, újhagyma, pirospaprika pehely, szezámolaj, szójaszósz, keményítő...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Csirkeburger pogácsákMegtekintések: 67 016

Ezek a szeletek sovány csirkemellből készülnek, mégis hihetetlenül szaftosak és finomak. Mindez a tej, az apróra vágott hagyma és a fehér kenyér hozzáadásának köszönhető, amelyek...

darált csirkehús, tej, zsemlemorzsa, őrölt cayenne bors...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 5 szelet Kalóriatartalom: 324
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Indiai sült kenyérMegtekintések: 1840

A sült kenyér egy hagyományos indián étel, és széles körben használják az őslakos amerikaiak körében. Liszt, víz, egy csipet só és sütőpor felhasználásával lapos süteményeket készítenek belőle. Formázás előtt...

búzából készült lepények...
Idő: 55 perc
Szerző:
cukorszirupMegtekintések: 8 925

A cukorszirup gyakori összetevő a koktélokban és desszertekben. Ha általában vásárolsz belőle, meglepődsz majd, milyen könnyű elkészíteni. Az alapelv az, hogy egyenlő arányban használj cukrot és vizet...

szirup...
Idő: 20 perc
Kategóriák: Levesek, Tésztával, .
Szerző:
Tortellini és spenótlevesMegtekintések: 3965

Ez az egyszerű leves, konzerv és előre elkészített hozzávalókból készül, és finom olasz fogássá válik, amellyel könnyedén meglepheted szeretteidet ebédre. A leves...

tortellini tészta, spenót, paradicsom, bazsalikom...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
A híres csirkekanapéMegtekintések: 1295

A csirke divan egy népszerű amerikai rakott étel, amely csirkéből és brokkoliból készül. Ezt a két hozzávalót sűrű, sajtos szósszal öntik le egy rakott tálban, majd...

csirke, brokkoli, cheddar sajt, parmezán sajt, fehérbor, curry...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - szakács
Vezúv csirke sültMegtekintések: 2565

A "Vezúv" csirke, egy fehérboros mártásban sült csirke és burgonya eredetéről szinte semmit sem tudunk. Az étel nevét egy Nápoly közelében található vulkánról kapta, és...

csirkecomb, vörösburgonya, fehérbor, articsóka, oregánó, kakukkfű...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Átlátszó, .
Szerző: - szakács
Danhuatang: kínai tojáslevesMegtekintések: 7020

A Danhuatang egy hagyományos kínai leves, amelynek fő összetevői a húsleves és a tojás. A felvert tojást vékony sugárban a forró csirkehúsleveshez keverik, finom pelyheket képezve. Tovább...

tojás, keményítő, húsleves, gyömbérgyökér, újhagyma, szójaszósz...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Chop suey: kínai pörköltMegtekintések: 11 190

A chop suey egy népszerű ázsiai pörkölt az Egyesült Államokban, melyet kínai bevándorlók találtak fel. Csirke- (vagy pulyka-) darabokból, különféle zöldségekből, például kínai kelből, zellerből, bambuszrügyekből és...

Csirke, pulyka, kínai kel, zeller, sárgarépa, shiitake gomba, barna rizs, szójaszósz, szezámolaj, újhagyma, szezámmag, keményítő...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 437
Szerző: - híres szakács
Mexikói mártogatós guacamoleMegtekintések: 5 202

Élvezd az érett avokádó minden jótékony hatását, ízét és puha állagát a hagyományos mexikói nassolnivalóban, a guacamole-ban. Egyszerűen törd össze az avokádót villával, és keverd össze friss korianderrel, erős serrano paprikával,...

Guacamole szósz, avokádó, serrano paprika, limelé, tortilla...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Sült kolbászokMegtekintések: 2450

A finom kolbász élvezetéhez a főzés után vágd majdnem félbe hosszában, nyisd ki, és süsd meg olívaolajban kívül-belül. Ez a kolbász sokkal finomabb lesz, mint...

kolbászok...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sütőben sült csirkecombok naranccsalMegtekintések: 7693

Az egylapos vacsora gyors és kényelmes: egyszerre készítesz húst és egy köretet zöldségekkel. És ha helyesen kombinálod a hozzávalókat, finom is lesz. Ez a recept csirkehúst tartalmaz...

Csirkecomb, édeskömény, vöröshagyma, burgonya, narancs, teljes kiőrlésű mustár, édesköménymag, kakukkfű...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 790
Szerző:
Bisztró pástétom és tojásos szendvicsekMegtekintések: 3948

Ezek a finom és laktató szendvicsek a klasszikus Bistro saláta hagyományos hozzávalóiból készülnek. A pirított bagettszeleteket vaj, mustár és szardella keverékével megkenjük, majd...

Bagett, kruton, szardella, kacsapástétom, sonka, Gruyère sajt, Comté sajt, friss saláta, salátakeverék, tojás...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 szendvics
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Sütőben sült csirke citrommal és fokhagymávalMegtekintések: 6650

Ez a csirkehúsos recept sütőben fog elkészülni, ezért a könnyebb sütőlapra helyezés érdekében használjon két csirkefelet. Grillezés előtt dörzsölje be a csirkét a bőre alatt...

csirke, citromhéj, fokhagyma...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 453
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Flank steak gyömbéres pácbanMegtekintések: 3732

A marhaszegy egy kemény, mégis olcsó és finom marhahúsdarab, amely megfelelően elkészítve fantasztikus eredményt hoz. A húst legalább fél órán át pácolni kell előtte, vagy...

marhahús, limelé, gyömbérgyökér, szezámolaj...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző:
Rizses és csirkés rakottas teriyaki szósszalMegtekintések: 10 623

Ez az étel mindent egyesít, amit a teriyaki csirkében szeretsz, beleértve a rizst is. Minden hozzávaló egyetlen sütőtálban található, és a vacsorád a sütőben is elkészül, gond nélkül és rendetlenség nélkül.

Csirkemell, jázminrizs, brokkoli, kaliforniai paprika, újhagyma, gyömbérgyökér, szójaszósz, szezámolaj, teriyaki szósz...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Egyszerű burritók csirkével, rizzsel és kurkumávalMegtekintések: 1618

Ez a mexikói burrito aranybarna rizst, fűszeres fekete babot, sajtot, csirkét, szeletelt avokádót és egy frissítő, korianderből, chilipaprikából és citrusléből készült mojo szószt tartalmaz, mindezt egy nagy...

Tortilla, grillezett csirke, fekete bab, hosszú szemű rizs, avokádó, Monterey Jack sajt, limelé, jalapeño paprika, serrano paprika, babérlevél, kurkuma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 8 burrito
Szerző: - híres szakács
Három tejes piskótaMegtekintések: 2 171

A latin-amerikai „Háromtej” (Tres Leches) sütemény rendelkezik azzal a kulcsfontosságú tulajdonsággal, amiért szeretjük a jó süteményeket: kellemesen nedves. A puha, vajas piskótát villával szurkálják meg mindenhol...

süteményliszt, tojás, tejszín, sűrített tej...
Idő: 45 perc plusz áztatási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - szakács
Spenóttal és aszalt paradicsommal töltött sertésszeletekMegtekintések: 1896

Ezeket a teljesen természetes sertésszeleteket spenóttal, aszalt paradicsommal, kecskesajt és krémsajt keverékével töltik meg, mielőtt serpenyőben kisütik, így egy finom ételt alkotnak, amely tökéletes...

Sertéskaraj, sertéshús, paradicsom, spenót, kecskesajt, krémsajt, fekete bors, kakukkfű...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Csokis krémes piteMegtekintések: 1 228

Ez a pite mindenkit elvarázsol majd luxus megjelenésével, gazdag csokoládé ízével és selymes töltelékével, amelyet egy légies tejszínhabbal fednek be. Elkészítéséhez szükséged lesz egy kész pitetésztára...

Étcsokoládé, félédes csokoládé, omlós tészta, tojás, tejszín, kávé...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Szerző: - híres szakács
Kék taco csirkével, tomatillóval és házi sajttalMegtekintések: 1426

A taco összeállításához szükséged lesz egy grillcsirkehúsra. Használhatsz maradékot, vagy vásárolhatsz kész csirkét a szupermarketben. Már csak a szószt kell elkészíteni, a csirkét széttépni, és ezeket összekeverni...

Tortilla, tomatillo, serrano paprika, grillcsirke, limelé, queso fresco sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Szerző:
A szinte híres Shamrock ShakeMegtekintések: 4587

A Shamrock Shake milkshake márciusban, Szent Patrik napja előtt lesz kapható a McDonald's-ban az Egyesült Államokban, Kanadában és Írországban. Ez a frissítő ital vanília-menta ízéért népszerű...

vaníliafagylalt, tej, szirup...
Idő: 10 perc
Szerző:
Mákos, szezámmagos és szárított hagymás galettákkalMegtekintések: 3847

Ennek a finom lepénynek a fénypontja a szezámmagos, mákos és szárított hagymás feltét, amely egyedi ízt ad neki. A feltét egy részét a lisztes és natúr joghurtos tésztába keverik, míg egy részét...

prémium liszt, joghurt, szárított hagyma, szezámmag, mák...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sült gnocchi gombávalMegtekintések: 10 005

Ez a recept olasz burgonyagnocchit használ, és egy kicsit másképp készíti el őket: főzés helyett olívaolajban serpenyőben sütik, amíg ropogósak és aranybarnák nem lesznek.

gnocchi, csiperkegomba, citromhéj...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Csirke Cordon Bleu rakottasMegtekintések: 2392

Ez a rakott étel a csirkés cordon bleu egyszerűsített változata. Sokkal gyorsabban összeállítható és elkészíthető, mégis ugyanolyan finom, és tartalmazza az éttermi fogás összes hagyományos hozzávalóját. Íme...

Csirkemell, sonka, panko morzsa, tej, dijoni mustár, őrölt cayenne bors, svájci sajt, Monterey Jack sajt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző: - szakács
Tészta rakottas darált hússal és brokkolivalMegtekintések: 5398
Recept tartalma:

Ez a ragacsos sajttal, hússal és aranybarna kéreggel teli rakott tészta remek ötlet egy kiadós reggelihez vagy vacsorához, amit mindenki imádni fog. Csak egy serpenyőre van szükséged,...

Rigatoni tészta, kupatti (sült kolbász), brokkoli, marinara szósz, parmezán sajt, mozzarella sajt, ricotta sajt, bazsalikom...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Levesek, Hús, Tésztával, .
Szerző: - kulináris író
Gazdag marhahúsleves gyöngyárpávalMegtekintések: 3346

Az ökörfarkokat kemény hús borítja, gazdag, marhahúsos ízzel, amely hosszú főzés után beleivódik a húslevesbe, gazdag, aromás és finom levest hozva létre. Főzés előtt a darabok...

Marhahús, köret, árpagyöngy, karalábé, burgonya, sárgarépa, póréhagyma, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 2 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - szakács
Mexikói sopák sült paradicsommalMegtekintések: 2512

A sopes egy népszerű mexikói utcai étel, amelyet kukoricatortillákból készítenek különféle feltétekkel. A tortillák masa harina (mexikói kukoricaliszt) és víz egyszerű keverékéből készülnek. Süsd meg őket...

Kukoricaliszt, gomba, salsa, queso fresco, tejföl, arbol paprika, koktélparadicsom...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei